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桂花茶的選購技巧及存儲方法
如何選購自己喜歡的桂花茶呢?買(mǎi)了之后應該怎么保存呢?下面，小編為大家分享桂花茶的選購技巧及存儲方法，快來(lái)看看吧!
桂花茶的選購技巧
色澤是否鮮明
新鮮的桂花茶帶有花草原始的色澤，花類(lèi)應該色彩鮮艷，保持鮮花原有的顏色，葉類(lèi)或草類(lèi)由于經(jīng)過(guò)干燥，顏色會(huì )略發(fā)黃，呈黃中帶綠的顏色。如果桂花茶的.顏色灰暗或分辨不出色彩，最好不要購買(mǎi)。
形態(tài)是否完整
質(zhì)量好的桂花茶形態(tài)應該十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的葉子，如果花草茶看上去很碎，掉了許多花瓣或有許多碎渣，很可能是由于運輸過(guò)程中積壓造成的。碎的桂花茶雖然對香氣和味道沒(méi)有大的影響，但沖泡時(shí)的觀(guān)賞性會(huì )大打折扣。
氣味是否正常
桂花茶帶有植物的清香，有發(fā)霉氣味的產(chǎn)品請勿購買(mǎi)。
干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感覺(jué)很輕，用手能夠捏碎。如果感覺(jué)綿軟發(fā)潮，說(shuō)明已經(jīng)受潮，請勿購買(mǎi)。
生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
如果是帶包裝的產(chǎn)品，要注意包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，出廠(chǎng)1年以上或快到保質(zhì)期的產(chǎn)品，由于存放太久，香氣會(huì )有所損失，最好不要購買(mǎi)。
桂花茶的存儲方法
桂花茶因其宜人的芳香而受到廣大消費者的青睞，桂花茶采收加工后，必須及時(shí)進(jìn)行科學(xué)的包裝、貯藏，才能保持其藥效、質(zhì)量和價(jià)值。否則，若包裝貯藏不當，使其出現蟲(chóng)蛀、霉爛、變質(zhì)、揮發(fā)和變味等現象，不僅失去藥效，而且用后還會(huì )產(chǎn)生毒副作用。
如玫瑰花、月季花、桂花等多含揮發(fā)油，氣味濃郁芳香，色彩鮮艷，不宜長(cháng)期暴露在空氣中。
一、此類(lèi)花茶宜用雙層無(wú)毒塑膜袋包裝。
二、袋中放少理石灰明礬、干燥的.鋸木屑、谷殼等物。
三、扎緊后貯藏于干燥、通風(fēng)、避光處。
桂花茶的注意事項
1、復烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時(shí),也吸收了大量水分,含水量高達15%,要盡快復烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉變。
2、包裝貯藏:烘干后即成桂花茶,自然冷卻24小時(shí),按重量規格用精致紙袋和復合膜袋密封包裝好,裝入紙箱內,就可供應市場(chǎng)或放入通風(fēng)干燥的室內貯藏。
3、注意防潮濕霉變、防鼠害,貯存期不超過(guò)1年。
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