星級酒店員工培訓方案2017

　　應該培訓為企業(yè)提供新的工作思路、知識、信息、技能，增長(cháng)員工才干和敬業(yè)、創(chuàng )新基本的根本途徑和極好方式，小編下面為你整理了關(guān)于酒店員工的培訓方案，希望對你有所幫助。

　　一、 新員工入職培訓

　　培訓時(shí)間：每月培訓一次，每次四天(三天上課，最后一天考試)

　　培訓對象：每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓沒(méi)有通過(guò)考試的員工

　　培訓者： 人力資源訓主管

　　培訓內容：

　　以《員工手冊》為主，介紹酒店的過(guò)去和未來(lái)及規章制度、酒店知識與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系、酒店與其它產(chǎn)業(yè)的內在聯(lián)系與區別、酒店旅游業(yè)發(fā)展趨勢與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務(wù)意識與人際關(guān)系、酒店消防與安全知識培訓等。

　　二、 外語(yǔ)培訓

　　培訓時(shí)間：全年培訓(每周一、三初級英語(yǔ)，每周四、五中級英語(yǔ)—)

　　培訓對象：酒店一線(xiàn)面客部門(mén)與二線(xiàn)熱愛(ài)英語(yǔ)的員工均需參加培訓

　　培訓者： 人力資源訓主管

　　培訓內容

　　初級班從音標開(kāi)始，以許國璋英語(yǔ)為主要教材，以酒店英語(yǔ)為輔，中級班以新概念英語(yǔ)為主，以旅游飯店英語(yǔ)為輔強調聽(tīng)力與會(huì )話(huà)能力的培養。

　　培訓方法

　　視聽(tīng)說(shuō)全方位培訓，每?jì)蓚�(gè)月進(jìn)行一次考試，考試前在名者給予一定的物質(zhì)獎勵(第一名獎勵50元，第二名獎勵30元，第三名獎勵20元)

　　培訓地點(diǎn)：多功能廳

　　三、 節假日聯(lián)歡活動(dòng)

　　活動(dòng)時(shí)間：每年的春節、國際勞動(dòng)節、中秋節、國慶節

　　活動(dòng)安排

　　人力資源部選定活動(dòng)內容，再下發(fā)活動(dòng)通知，由各部門(mén)內部組織參加項目。人力資源部負責組織與安排歡慶程序并邀請總經(jīng)理講話(huà)，各部門(mén)經(jīng)理積極參加。

　　活動(dòng)內容：以聯(lián)歡共慶為主，包括歌詠、小品、游戲等活動(dòng)。

　　活動(dòng)地點(diǎn)：多功能廳

　　四、 禮貌禮儀培訓

　　培訓時(shí)間：每年的一月份與八月份各舉行一次

　　培訓內容：由人力資源部選定培訓內容，著(zhù)重提高酒店員工服務(wù)意識與質(zhì)量。

　　培訓對象：酒店全體員工

　　培訓者： 人力資源部培訓主管

　　培訓地點(diǎn)：多功能廳

　　五、 酒店常識培訓

　　培訓時(shí)間：每年的二月份舉辦

　　培訓內容：酒店的發(fā)源與發(fā)展，酒店的概況與發(fā)展趨勢，酒店的各部門(mén)職責與職能等 培訓對象：酒店全體員工

　　培訓者：人力資源部主管

　　培訓地點(diǎn)：多功能廳

　　六、 季度優(yōu)秀員工評選活動(dòng)

　　評選時(shí)間：每年的四月、七月、十月、一月

　　評選對象：酒店各部門(mén)員工均有資格參加

　　評選形成：每季度請各部門(mén)根據員工工作表現，推選本部門(mén)1至2名優(yōu)秀員工，寫(xiě)清該員工優(yōu)秀事跡與表現等。人力資源部根據各部門(mén)選來(lái)的推薦表進(jìn)行考核后確定本季度之優(yōu)秀員工，并于每季度的酒店員工大會(huì )時(shí)頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)與獎金100元。

　　七、 急救知識培訓

　　培訓時(shí)間：每年的十月份進(jìn)行一次

　　培訓內容;發(fā)生意外傷害時(shí)的緊急救治療與預防措施。如：燙傷、蛇咬、溺水等的急救措施。 培訓對象：酒店全體員工

　　培訓地點(diǎn)：多功能廳

　　培訓者：保安部

　　八、 領(lǐng)班、主管管理素質(zhì)培訓

　　培訓時(shí)間：每年的七月份進(jìn)行

　　培訓內容：酒店各級之間的工作關(guān)系，酒店領(lǐng)導藝術(shù)與方法等

　　培訓對象：酒店各部門(mén)的領(lǐng)班與主管

　　培訓者：人力資源部主管

　　培訓地點(diǎn)：多功能廳

　　九、 民族民俗知識培訓

　　培訓時(shí)間：每年的七月份舉行

　　培訓內容：海南各地的景點(diǎn)，主要民族的風(fēng)俗習慣及各地的人文知識。

　　培訓者

　　從外部邀請這方面知名人士，給予100——200元的報酬。

　　培訓地點(diǎn)：多功能廳

　　十、 酒店美容健身講座

　　培訓時(shí)間：每年七月份舉辦

　　培訓內容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護膚、美空學(xué)問(wèn)。

　　培訓對象：酒店全體員工

　　培訓者： 從外部邀請這方面專(zhuān)業(yè)人士，給予100——200元的報酬。

　　培訓地點(diǎn)：多功能廳

　　十一、中國文化知識講座

　　講座時(shí)間：第年的一月、三月、八月與十月份各舉辦一次

　　講座內容：中國上下五千年的文化與藝術(shù)、中國山水、名盛景點(diǎn)的欣賞、各大宗教知識等。 參加者： 酒店全體員工

　　講座老師：從外部邀請這方面專(zhuān)業(yè)人士(100——200元報酬)

　　講座地點(diǎn)：多功能廳

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