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橙子有什么營(yíng)養
橙子被稱(chēng)為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類(lèi)等物質(zhì)。除此之外，你還知道橙子有什么營(yíng)養嗎?一起來(lái)看看吧!
橙子的營(yíng)養價(jià)值
1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂;
2. 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學(xué)成分即類(lèi)黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外;
3. 經(jīng)常食用橙子對預防膽囊疾病有效;
4. 橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
橙子的使用效果
橙性涼、味甘酸;
具有生津止渴，幫助消化，和胃止痛等功效。
橙子的適用人群
一般人群均可食用
1. 胸膈滿(mǎn)悶、惡心欲吐者，飲酒過(guò)多、宿醉未醒者尤宜食用;
2. 糖尿病患者忌食。
橙子的功效
消食、去油膩、清腸 降膽固醇 治咳嗽、感冒 防癌 緩解女性壓力
橙子的儲存方法
放在通風(fēng)通氣地方(比如屋里的陽(yáng)臺)，在每箱的上面包一層保鮮膜，同時(shí)可用加濕器提高空氣濕度。
橙子的選購技巧：
1、重的比輕的好
這個(gè)規律適用于很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。
2、皮膚細膩毛孔小的好
像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會(huì )比較薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、比較硬且有彈性
輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說(shuō)明橙子比較新鮮。
4、肚臍眼小的好
臍橙其實(shí)不分公母，肚臍是它的復果，和很多人認為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開(kāi)，就能看到里面有一小塊果肉周?chē)幸蝗Π咨慕罱j(luò )，這個(gè)就是橙子的復果，不好吃的.
小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點(diǎn)哦。
5、紅一些的更甜
這個(gè)要看個(gè)人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會(huì )比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。
6、警惕染色橙子
現在市場(chǎng)上有染色的橙子，大家購買(mǎi)時(shí)要當心，判斷也不難：買(mǎi)的時(shí)候用紙巾、濕紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的會(huì )有掉色現象。
說(shuō)起這個(gè)是因為前些天有個(gè)朋友就買(mǎi)到了染色的橙子，回家用毛巾一擦有粉紅色.她后來(lái)還去問(wèn)了水果攤主，人家說(shuō)現在染色橙子不少，他們批發(fā)來(lái)的就是染好的，主要是為了顏色漂亮賣(mài)相好，顧客也愿意買(mǎi)。所以我們在購買(mǎi)時(shí)要多加注意。
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