日本商務(wù)禮儀與忌諱

　　正在學(xué)習日語(yǔ)的同學(xué)們以后在工作中肯定也是希望能做一份與日語(yǔ)相關(guān)的工作，不管是日企還是別的相關(guān)工作，跟日本人接觸并有商務(wù)上的往來(lái)是不可避免的。今天就和yjbys小編一起來(lái)看看和日本人商務(wù)交往中應注意的禮儀和禁忌吧。

　　禮節禮儀

　　日本人相互見(jiàn)面多以鞠躬為禮。比較熟悉的人見(jiàn)面互相鞠躬以二三秒鐘為宜;如果遇見(jiàn)好友，腰彎的時(shí)間要稍長(cháng)些;在遇見(jiàn)社會(huì )地位比較高的人和長(cháng)輩的時(shí)候，要等對方抬頭以后把頭抬起來(lái)，有時(shí)候甚至要鞠躬幾次。他們在社交場(chǎng)合上也施握手禮。日本的鄉村禮節禮儀方式也較多，女子在送親友告別時(shí)，一般多施跪禮(即屈膝下跪);男子的告別禮是搖屐禮(即手持木屐在空中搖動(dòng))。日本蝦夷族(阿伊努)人相會(huì )的禮節是先雙手合十，然后緩緩舉向額前，掌心向外，男拍胡須，女拍上唇，再相互握手。

　　一般禮儀

　　進(jìn)入日本人的住家前應脫鞋，但若是西方式的住房就可以不必脫鞋。

　　稱(chēng)謂與問(wèn)候

　　通常的見(jiàn)面禮節是深深地彎腰鞠躬而不握手。要準備交換商業(yè)名片。

　　切不要以名字稱(chēng)呼日本人。只有家里人和非常親密的朋友之間才以名字相稱(chēng)。

　　在稱(chēng)呼對方“某某先生”時(shí)，就在他的姓氏后面加上“San”字。

　　約會(huì )與準時(shí)

　　無(wú)論是商務(wù)或社交方面的約會(huì )，都應準時(shí)到達。

　　款待與饋贈

　　日本商人經(jīng)常邀請他們的商業(yè)伙伴赴宴，宴席幾乎總是設在日本飯店或夜總會(huì )里，十分豐盛，往往要延續好幾個(gè)小時(shí)。

　　在私人家里招待客人是難得的事。如果你真去日本人家里作客的話(huà)，那么一踏進(jìn)門(mén)就先脫下帽子手套，然后脫下鞋子。按習慣，要給女主人帶上一盒糕點(diǎn)或糖果，而不是鮮花。

　　如果日本人送你禮物，要對他表示感謝，但要等他再三堅持相贈后再接受。收受禮物時(shí)要用雙手接取。

　　日本人喜歡別人送給他們禮物。禮物要用色彩柔和的紙包裝好，不用環(huán)狀裝飾結。他們特別喜歡白蘭地酒和凍牛排。成雙作對的禮物被認為是好運的兆頭，所以襯衫袖口的鏈扣子和配套成對的鋼筆和鉛筆這類(lèi)禮物特別受歡迎。任何東西不要送四件的，因為日文中的“四”字發(fā)音與“死”字相同。

　　交談

　　忌諱的話(huà)題是第二次世界大戰(....)

　　信仰忌諱

　　日本人大多數信奉神道(日本固有的宗教，即崇拜皇祖神天照大神)和大乘佛教;有“過(guò)午不食”的教視。他們不喜歡紫色，認為紫色是悲傷的色調;最忌諱綠色，認為綠色是不祥之色。日本人忌諱“4”，主要是“4”和“死”的發(fā)音相似，很不吉利;他們對送禮特別忌諱“9”，會(huì )誤認你把主人看作強盜。還忌諱3人一起“合影”。他們認為中間被左右兩人夾著(zhù)，這是不幸的預兆。

　　花

　　日本人對送花有很多忌諱：忌諱贈送或擺設荷花;在探望病人時(shí)忌用山茶花、仙客來(lái)及淡黃色和白顏色的花。因為山茶花凋謝時(shí)整個(gè)花頭落地，不吉利;仙客來(lái)花在日文中讀音為“�？嗬�面”，而“希”同日文中的“死”發(fā)音類(lèi)同;淡黃色與白顏色花，這是日本人傳統觀(guān)念就不喜歡的花。他們對菊花或裝飾花圖案的東西有戒心，因為它是皇室家庭的標志，一般不敢也不能接受這種禮物或禮遇。

　　圖案

　　日本人對裝飾有狐貍和獾圖案的東西很反感，認為狐貍“貪婪”和“狡猾”，獾“狡詐”。他們還很討厭金、銀眼的貓。認為見(jiàn)到這樣的貓，會(huì )感到喪氣。

　　行為

　　他們忌諱觸及別人的身體，認為這是失禮的舉動(dòng)。他們忌諱把盛過(guò)東西的容器再給他們重復使用;忌諱把洗臉水中再對熱水;忌諱晚上剪指甲;忌諱洗過(guò)的東西晚上晾曬;忌諱睡覺(jué)或躺臥時(shí)頭朝北(據說(shuō)停尸才頭朝北)。日本人對朋友買(mǎi)的東西，一般不愿問(wèn)價(jià)錢(qián)多少，因為這是不禮貌的，同樣你若評價(jià)對方買(mǎi)的東西便宜，也是失禮的。因為日本人不愿讓對方認為自己經(jīng)濟力量低下，只會(huì )買(mǎi)便宜貨等。

　　筷子

　　日本人使用筷子有很多忌諱：忌把筷子直插飯中，認為這有供奉死者的含義;忌用舌頭舔筷子，認為這樣極不雅觀(guān);忌用筷子穿、插著(zhù)食物吃，認為這不該是飯桌上應有的舉動(dòng);忌用筷子從菜中扒弄著(zhù)吃，認為這是一種不良習氣，人們視為缺乏禮教;忌用筷子動(dòng)了一個(gè)菜不吃，又動(dòng)另一個(gè)菜，認為這種挑剔的舉止會(huì )讓人恥笑;忌把筷子跨放在碗碟上面，認為這會(huì )令人聯(lián)想起不幸的事情;忌以筷子代牙簽剔牙，認為這樣即不衛生，又會(huì )使人作嘔;忌扭轉筷子，用嘴舔取粘在筷子上的飯粒，認為這是一種壞毛病，沒(méi)出息;忌拿筷子在餐桌上游尋食物，認為這種缺乏教養的表現;忌用同一雙筷子讓大家依次夾撥食物，認為這樣會(huì )使人聯(lián)想起佛教火化儀式中傳遞死者骨殖的場(chǎng)面。

　　飲食習慣

　　日本的飲有日本固有的“日本料理”;從中國傳去的“中華料理”;從歐洲傳去的“西洋料理”等。

　　食材

　　日本的特殊地理環(huán)境決定了他們獨特的飲食習慣，“日本料理”的最大特點(diǎn)就是以魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等海鮮品為烹飪主料，或熱吃，或冷吃，或生吃，或熟吃。他們的主食是大米，其他的主要糧食有小麥、大麥、小米、玉米、蕎麥、糯米、大豆、小豆、甘薯等。這些主要糧食有的做成蒸飯、煮飯;稀粥、雜燴粥、炒飯、豆沙飯團、棕子等;有的則做成米粉團、年糕、面包、烤餅、面條、饅頭等作為面食用。他們逢年過(guò)生日總喜歡吃紅豆飯，以示吉祥。他們很喜歡醬和醬湯，因為它含有大量的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，且容易消化，適于老弱病殘者食用，同時(shí)也是日本人家庭中不可缺少的菜譜之一。

　　飲食忌諱

　　日本人在飲食中禮儀忌諱也頗多;招待客人忌諱將飯盛過(guò)滿(mǎn)過(guò)多，也不可一勺就盛好一碗;忌諱客人吃飯一碗就夠，第二碗象征性也應再添點(diǎn)，因為只吃一碗，他們認為是象征無(wú)緣;忌諱用餐過(guò)程中整理自己的衣服或用手撫摸、整理頭發(fā)，因為這是不衛生和不禮貌的舉止。日本人一般不吃肥肉和豬內臟;也有人不吃羊肉和鴨子。

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