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服裝企業(yè)的質(zhì)量管理
世界著(zhù)名質(zhì)量管理大師朱蘭博士曾說(shuō)過(guò)“21世紀是質(zhì)量的世紀”,質(zhì)量管理己經(jīng)成為全世界企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn),越來(lái)越多的企業(yè)通過(guò)實(shí)施質(zhì)量管理來(lái)提高其競爭力。受全球金融危機影響,國際經(jīng)濟形勢發(fā)生了巨大的變化,服裝外銷(xiāo)市場(chǎng)萎縮,內銷(xiāo)市場(chǎng)逐步打開(kāi)并擴大;與此同時(shí),受?chē)鴥荣Y源、環(huán)境與能源的制約,勞動(dòng)力成本上升,以及國家相關(guān)調控政策的影響,使服裝企業(yè)的利潤空間日趨縮小。專(zhuān)家呼吁服裝業(yè),加快產(chǎn)業(yè)結構調整,轉變傳統的質(zhì)量管理模式和成本控制模式,在保持成本較低的比較優(yōu)勢下,實(shí)現由原來(lái)的粗放型、低質(zhì)量、低效益的增長(cháng)方式逐步向高質(zhì)量、高效益、品牌化戰略邁進(jìn)。
一、質(zhì)量管理理論的研究現狀
ISO9000標準將質(zhì)量管理的定義為:“確定質(zhì)量方針、目標和職責,并在質(zhì)量管理體系中通過(guò)諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn),使其實(shí)現的全部管理職能的所有活動(dòng)”。自從20世紀20年代提出質(zhì)量管理的概念以來(lái),質(zhì)量管理的發(fā)展大致經(jīng)歷了四個(gè)階段:質(zhì)量檢驗階段、統計質(zhì)量控制階段、全面質(zhì)量管理階段和ISO9000質(zhì)量標準化階段,主要特征如表所示:
與四個(gè)發(fā)展階段并存且影響巨大的質(zhì)量管理理論還有克勞斯比提出的“零缺點(diǎn)質(zhì)量管理”,摩托羅拉公司提出的“六西格碼質(zhì)量管理”,日本提出的“質(zhì)量經(jīng)營(yíng)理論”和“計算機輔助質(zhì)量管理”等。
自1987年以來(lái),隨著(zhù)我國以經(jīng)濟建設為中心的戰略思想的確立,我國積極學(xué)習借鑒西方國家科學(xué)管理理論和現代管理方法,全面質(zhì)量管理活動(dòng)在許多大中型企業(yè)得到迅速推廣。1998年,上海率先成立了國內第一家集質(zhì)量理論研究、培訓咨詢(xún)、審核評價(jià)為一體的上海質(zhì)量管理科學(xué)研究院,開(kāi)始跟蹤、學(xué)習、研究六西格瑪理論,積極探索、實(shí)踐應用。中國質(zhì)量協(xié)會(huì )也在2002年9月16日成立了中國質(zhì)量協(xié)會(huì )全國六西格瑪管理推進(jìn)委員會(huì ),并在成立之初召開(kāi)了首屆六西格瑪管理國際論壇。2002年,國內最具權威性的質(zhì)量管理專(zhuān)業(yè)雜志《中國質(zhì)量》專(zhuān)門(mén)開(kāi)設“六西格瑪管理”專(zhuān)欄,組織全國六西格瑪研究者進(jìn)行探討、研究和交流。國內質(zhì)量管理方面的研究者和專(zhuān)家紛紛發(fā)表自己的研究成果、實(shí)踐經(jīng)驗。
具體到服裝企業(yè),質(zhì)量管理的研究文獻及其有限,崔志英、楊以雄(2004)使用六西格瑪方法對服裝專(zhuān)賣(mài)店人力資源管理問(wèn)題做了一定探討;李穎慧、王淵(2004)使用管理學(xué)的方法針對“服裝的質(zhì)量”問(wèn)題做了初步解析等。
二、現代質(zhì)量管理方法
全面質(zhì)量管理理論,是美國Feigonbaum于1961年首先提出,它是質(zhì)量管理領(lǐng)域的一個(gè)里程碑,標志著(zhù)質(zhì)量管理理論體系的形成。全面質(zhì)量管理強調組織以質(zhì)量為中心,全體成員參與,對全過(guò)程管理,全組織參與改進(jìn)和控制的質(zhì)量管理體系。同時(shí),全面質(zhì)量管理強調“預防為主、持續改進(jìn)”和“為顧客服務(wù)”的思想。
零缺陷質(zhì)量管理,是由美國質(zhì)量管理大師Philip Crosby于20世紀60年代初提出的理論,它主張企業(yè)發(fā)揮人的主觀(guān)能動(dòng)性來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理,生產(chǎn)者、工作者要努力使自己的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn),并向著(zhù)高質(zhì)量標準目標而奮斗。零缺陷質(zhì)量管理理論強調“預防系統控制和過(guò)程控制”,強調“第一次把事情做好”。
六西格瑪質(zhì)量管理理論,吸收了全面質(zhì)量管理、零缺陷管理、統計過(guò)程控制和系統工程等管理思想和方法,它強調以顧客為中心,以數據為基礎,以追求近乎完美無(wú)暇為目標的管理理念。其核心是通過(guò)一套以統計科學(xué)為依據的數據分析、測量問(wèn)題、分析原因、改進(jìn)優(yōu)化和控制效果,使企業(yè)在運作能力方面達到最佳境界。六西格瑪通常包括六西格瑪流程改進(jìn)方法(即:對現有流程改進(jìn),包括制造過(guò)程、服務(wù)過(guò)程以及工作過(guò)程)和六西格瑪設計方法(指對新流程、新產(chǎn)品的設計方法)等等。
服裝企業(yè)實(shí)施全面質(zhì)量管理,將貫穿服裝產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)與銷(xiāo)售的全過(guò)程,是一項綜合性、動(dòng)態(tài)性、廣泛性的管理活動(dòng),因為周期長(cháng)、影響因素多,實(shí)施效果不可能立竿見(jiàn)影,需要長(cháng)期投入,才能獲得收益。
三、服裝企業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理的建議
實(shí)施質(zhì)量管理的八項基本原則為:以顧客為中心、領(lǐng)導作用、全員參與、過(guò)程方法、管理的系統方法、持續改進(jìn)、基于事實(shí)的決策方法以及與供方互利的關(guān)系,根據以上基本原則與服裝企業(yè)的特性,筆者對服裝企業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理提出以下建議,供企業(yè)參考:
1. 建立有效的質(zhì)量管理體系。需要最高管理者的參與,借助領(lǐng)導的力量大力推動(dòng)和積極引導,促使質(zhì)量管理體系有效運行。
2. 加強培訓,提高員工的整體素質(zhì)。使員工在管理、知識、技能等方面得到全面及時(shí)的培訓,對潛在問(wèn)題有效預防,使質(zhì)量管理體系運行進(jìn)入良性循環(huán)。
3. 全員參與。全面質(zhì)量管理貫穿企業(yè)設計部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)與銷(xiāo)售部門(mén)的全過(guò)程,提高各環(huán)節員工的質(zhì)量意識、職業(yè)道德和工作能力,以及部門(mén)的配合,對促進(jìn)質(zhì)量管理至關(guān)重要。
4. 以顧客為中心。市場(chǎng)競爭可以說(shuō)是爭奪顧客的競爭,擁有顧客就是占領(lǐng)市場(chǎng)。服裝企業(yè)需要通過(guò)市場(chǎng)調研,制定出能夠真正反映市場(chǎng)需求、令顧客滿(mǎn)意的產(chǎn)品質(zhì)量標準。
5. 吸納優(yōu)秀人才,包括專(zhuān)業(yè)的質(zhì)量管理人才與熟練的一線(xiàn)操作工。通過(guò)內部培養與外部引進(jìn),來(lái)保證并留住企業(yè)所需的優(yōu)秀人才。
6. 有效溝通。保證順暢的信息溝通渠道,實(shí)現雙向或多向溝通,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正,將資源浪費減到最少。
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