2021經(jīng)營(yíng)工作計劃范文
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)工作計劃了。好的工作計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的2021經(jīng)營(yíng)工作計劃范文，希望對大家有所幫助。
經(jīng)營(yíng)工作計劃1
經(jīng)營(yíng)部分為招投標部、合約部、預結算部。
一、工程投標
1.1通過(guò)社會(huì )關(guān)系渠道收集項目信息，并建立項目信息凳記臺帳，確定專(zhuān)人專(zhuān)項跟蹤。通過(guò)各種關(guān)系開(kāi)拓新的市場(chǎng)，重點(diǎn)放在高、大、新、重、特方面。根據國家目前政策導向，跟蹤國家重點(diǎn)支持的行業(yè)。積極開(kāi)拓弱電、空調、消防方面的專(zhuān)業(yè)分包業(yè)務(wù)。
1.2信息評審：在接到投標信息后兩天內對建設單位進(jìn)行信息評審工作，確定工程是否參與投標。
1.3參加市場(chǎng)部組織的招標文件評審工作：根據市場(chǎng)部掌握的工程情況信息評審完畢，一天內制定相應投標報價(jià)方案。
1.4根據投標方案組織投標預算的編制。
1.5在接到圖紙后，根據招標文件評審要求由投標部編制具體投標報價(jià)方案，投標組織相關(guān)人員當天開(kāi)始編標。
1.6及時(shí)向市場(chǎng)部提交關(guān)于招標圖紙及招標文件商務(wù)部分的疑問(wèn)，配合市場(chǎng)部做好招標答疑工作。
1.7投標報價(jià)分不同專(zhuān)業(yè)安排專(zhuān)人編制，投標預算按投標日期提前二天完成。預算完成后首先由各專(zhuān)業(yè)進(jìn)行自查，再由部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行審核。
1.8預算編制完成后，根據施工組織設計、市場(chǎng)物資設備價(jià)格、周轉料具價(jià)格、勞務(wù)價(jià)格等測算出工程計劃成本。
1.9依據投標預算、成本核算、投標報價(jià)方案。根據招標文件評分要求及對手報價(jià)模擬測算最優(yōu)報價(jià)并報公司領(lǐng)導定價(jià)。
1.10及時(shí)準確的向技術(shù)部提供編制施工組織設計需要的各種數據。
1.11投標文件密封前與技術(shù)部、市場(chǎng)部組成審核組，封標前認真檢查投標資料是否符合招標文件要求。
1.12投標完成后，根據報標情況由投標部組織有關(guān)人員進(jìn)行投標總結，并與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行通報，讓每個(gè)人了解投標過(guò)程的經(jīng)驗和教訓。
1.13及時(shí)完成合作單位和分支機構的投標預算的審核。
1.14分支機構跟蹤的工程項目，對建設單位條件、工程情況、進(jìn)展等情況及時(shí)寫(xiě)出資料報
送集團公司市場(chǎng)部、經(jīng)營(yíng)部，集團公司根據實(shí)際情況給予指導，避免造成談判與審核的脫節。
1.15分支機構的投標資料及預算采取區域專(zhuān)人負責制，先由區域負責人組織分專(zhuān)業(yè)審核，審核通過(guò)后由部門(mén)負責人再審。
1.16工程中標后根據公司的管理文件，指導分支機構做好成本分析及成本管理工作，在施工中嚴格落實(shí)成本控制工作。
二、施工合同的起草、評審、談判與簽訂
2.1工程中標后3天內由合約部依據招標文件及招標補充文件起草合同文本，合同文本報部門(mén)經(jīng)理審核。
2.2部門(mén)經(jīng)理審核后，由合約部組織市場(chǎng)部、工程部、質(zhì)保部、技術(shù)部、人力資源部、財務(wù)部進(jìn)行合同評審，評審內容依據《合同評審程序》。
2.3合同評審主要評審合同內容，造價(jià)、工期、質(zhì)量標準、付款、工程洽商約定、結算方式和時(shí)間等。對不合理或有潛在風(fēng)險條款必須提出審核意見(jiàn)并形成會(huì )議記錄，發(fā)放到相關(guān)部門(mén)進(jìn)行跟蹤管理。
2.4合同簽定時(shí)應明確結算完成時(shí)間，結算完成后發(fā)包人不能按時(shí)撥付工程款的應在結算完成一周內簽定工程還款協(xié)議。
2.5施工合同簽訂前必須經(jīng)公司法律顧問(wèn)審核。
2.6簽定施工合同時(shí)，代理人必須填寫(xiě)，銀行帳號根據工程性質(zhì)不同按財務(wù)要求填寫(xiě)。合作單位及分公司簽訂工程合同時(shí)應明確建設單位須將工程款匯入公司指定帳戶(hù)。
2.7依據經(jīng)評審的合同內容，由經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理與業(yè)主進(jìn)行施工合同的談判與溝通。
2.8中標十五天內與業(yè)主簽訂施工合同。施工合同簽訂后進(jìn)行受控標識并進(jìn)行臺帳登記。
2.9組織本部門(mén)全體人員進(jìn)行學(xué)習并掌握合同內容，指導于工作。
2.10施工合同簽訂三天內，由合約部將施工合同進(jìn)行標識后發(fā)放總工、市場(chǎng)部、工程部、質(zhì)保部、技術(shù)部、財務(wù)部。施工合同正本辦公室備案，經(jīng)營(yíng)部和財務(wù)部保存合同原件副本一份。其他部門(mén)發(fā)放施工合同復印件。
2.11分支機構合同由合約部按合同審核流程組織投標資料，資料齊全后由合約部組織各部門(mén)進(jìn)行審核，并組織各部門(mén)負責人開(kāi)會(huì )討論，如有問(wèn)題，應及時(shí)以書(shū)面形式反潰給當事人。如無(wú)問(wèn)題應當天進(jìn)行審核完畢。合同會(huì )議審核通過(guò)的應做出合同審核會(huì )議紀要并發(fā)放有關(guān)部門(mén)，作為跟蹤合同履約的依據。對于合同約定工程墊資施工、工期不合理或其他嚴重超出常規要求的，合同部應提交公司領(lǐng)導班子會(huì )審核。
2.12合約部對直屬項目部、合作體、分支機構采購、租賃合同進(jìn)行審核。對合同中不合理條款提出審核意見(jiàn)并及時(shí)反饋。采購、租賃合同必須采用公司制定的樣本合同。
2.13合同審核通過(guò)后建立合同臺賬登記。
2.15與直屬項目部簽訂目標責任書(shū)
2.15.1為深化目標責任，承包價(jià)格應進(jìn)行詳細分解，分解到各專(zhuān)業(yè)、各工種及每項單價(jià)。
2.15.2施工合同簽訂二天內，由合約部起草目標責任書(shū)。
2.15.3目標責任書(shū)應經(jīng)各部門(mén)評審。
2.15.4評審通過(guò)后與承包人簽訂目標責任書(shū)。
2.15.5目標責任書(shū)簽訂后進(jìn)行發(fā)放并交底。
2.15.6分支機構投標工程，委托公司進(jìn)行工程投標報價(jià)的，由市場(chǎng)部與合作體簽訂編標委托協(xié)議。經(jīng)營(yíng)部接到委托協(xié)議后根據委托協(xié)議內容進(jìn)行報價(jià)編制工作。
2.15.6目標責任書(shū)采用公司的樣本。
三、工程施工合同的書(shū)面交底及落實(shí)
3.1發(fā)放施工合同或目標責任書(shū)三天內，由合約部對執有合同的部門(mén)人員進(jìn)行合同交底。合同交底包括招標文件有關(guān)內容、合同主要條款。并填寫(xiě)《施工合同交底書(shū)》。
3.2針對招標文件、招標答疑資料、詢(xún)標紀要、投標書(shū)和合同文本對有關(guān)部門(mén)進(jìn)行交底，明確工程中的風(fēng)險、重點(diǎn)或關(guān)鍵性問(wèn)題。要求項目部及有關(guān)部門(mén)收集、分析合同履約過(guò)程中的各項信息并及時(shí)進(jìn)行調整，對合同的履約過(guò)程進(jìn)行預測，及早提出與避免影響合同履約過(guò)程中的各種問(wèn)題，減少并避免合同風(fēng)險。
3.3對工程造價(jià)較高的項盡量不予變更，報價(jià)虧損項在施工過(guò)程中應通過(guò)各種手段辦理洽商，對于招標中不明確項如何進(jìn)行辦理洽商及其他存在作出明確要求，以保證施工合同的的順利實(shí)施。
3.4對于分支機構簽訂的施工合同或目標責任書(shū)，由分支機構經(jīng)營(yíng)部負責人進(jìn)行交底，交底書(shū)報公司經(jīng)營(yíng)部。經(jīng)營(yíng)部定期對于分支機構的合同交底情況進(jìn)行檢查。
四、內部招標
4.1工程中標后，招投標部根據招標文件和施工合同在2日內確定招標文件內容及要求，招投標部在3日內起草內部工程招標文件。招標文件起草完畢并經(jīng)公司領(lǐng)導審核無(wú)誤后，由招投標部通知符合投標條件的項目經(jīng)理和合格投標人領(lǐng)取招標文件，盡量擴大招標信息發(fā)布范圍，有能力承接工程的內部或外部同等看待。經(jīng)營(yíng)部根據中標價(jià)應在2日內編制目標責任價(jià)格。中標結果提交公司會(huì )議審核確定。
4.2目標責任書(shū)簽訂三日內，由合約部將目標責任書(shū)正本辦公室備案，經(jīng)營(yíng)部和財務(wù)部保存合同原件副本一份。其他部門(mén)發(fā)放施工合同復印件，并登記臺帳。
五、工程結算
工程結算和施工過(guò)程中，力保公司經(jīng)營(yíng)成本降低3%，利潤提高4%的目標。
5.1設計變更及現場(chǎng)洽商
施工過(guò)程中發(fā)生的'設計變更、工程洽商，在簽訂前，項目部應依據施工圖紙、承包合同、投標預算及現場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行核算后進(jìn)行簽訂，核算過(guò)程中，從中挖掘出項目的經(jīng)濟利益，本著(zhù)利益最大化原則，進(jìn)行技術(shù)或經(jīng)濟的洽商以及技術(shù)交底形式的辦理，及時(shí)讓甲方及監理簽字確認。
設計變更、工程洽商應在施工前辦理，避免事后補辦受阻礙；涉及到重大的經(jīng)濟洽商應及時(shí)與業(yè)主溝通。設計變更、工程洽商在算量時(shí)要顧及到多專(zhuān)業(yè)、多工序，做到細算、詳算，把所有施工過(guò)程中涉及到的全部項目列清、列全，做到不丟項、不缺項，積極準確的報送甲方簽認。
依據招標文件、施工圖紙、投標預算，甲方給出暫估價(jià)的材料、設備列出清單，施工前必須先確認材料廠(chǎng)家、材料價(jià)格，再進(jìn)行訂貨，對于采購價(jià)格超出投標預算價(jià)格的材料、設備，應積極與甲方溝通，根據招標文件的內容說(shuō)明原因、講明道理，按實(shí)際發(fā)生進(jìn)行調整價(jià)差。對于甲方確認價(jià)格的材料、設備應及時(shí)準確的依據相關(guān)規定和協(xié)議，界定清楚公司與項目部的利潤分成，做到雙方條理清楚明確，避免雙方相互扯皮，導致公司總體利益的損失。
通過(guò)圖紙會(huì )審、施工技術(shù)交底、施工工藝改進(jìn)、施工技術(shù)方案讓設計、甲方、監理簽字，按照工程進(jìn)度，隨時(shí)收集整理施工過(guò)程中發(fā)生的設計變更、工程洽商及材料、設備確認價(jià)格，以工作聯(lián)系單、材料驗收單等書(shū)面形式，作出經(jīng)濟利益變更調整與項目部核實(shí)后報送甲方及監理、設計審核并簽字確認，做到認量、認價(jià)后及時(shí)做出調整。
對于投標報價(jià)低的項，在招標過(guò)程中的設計性文件中找出漏洞，在施工時(shí)與設計人員溝通，合情合理的創(chuàng )造設計變更，以彌補自己的損失。
對業(yè)主口頭通知的變更，主動(dòng)及時(shí)辦理工程變更書(shū)，并由業(yè)主代表簽字確認，既體現顧客至上的服務(wù)意識，又提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。
對于分支機構的在施項目，及時(shí)檢查工程設計變更、工程洽商的簽訂情況，結合公司公司合同剖析，指導分支機構做好洽商簽證工作。
每月底前要求分支機構將變更單整理成冊報集團公司并上傳到公司網(wǎng)絡(luò )文檔中心。
5.2與業(yè)主工程結算
5.2.1預結算部負責協(xié)調在施工過(guò)程中發(fā)生的設計變更、工程洽商，要做到隨時(shí)指導跟蹤洽商內容的編寫(xiě)（洽商項、量、價(jià)），對于洽商如何辦理提出合理化建議并指導實(shí)施。部門(mén)經(jīng)理把關(guān)并負責與業(yè)主溝通落實(shí)。
5.2.2經(jīng)營(yíng)部對公司各項目部的工程結算核對計劃如下：
固安：20XX年3月31完成3.2期工程結算。固安4.1期、5期工程結算在工程完工后一周內報送甲方完整結算資料，工程結算應在兩個(gè)月內完成。
大廠(chǎng)：3.1期工程預算在3月20日前完成。
唐山：20XX年3月10日前整理好各項結算資料，工程完工后一周內報送甲方。
5.2.3工程結算要求必須達到最低計劃利潤。根據不同的業(yè)主，采用溝通、感情投入及其他必要的手段，確保公司利益最大化。
5.2.4對于現場(chǎng)各種資料的收集及洽商辦理作為20XX年重點(diǎn)工作�，F場(chǎng)資料包括書(shū)面資料、圖像資料及視頻資料等，為結算及索賠打下基礎。
5.2.5分支機構報送業(yè)主竣工結算前，應經(jīng)公司經(jīng)營(yíng)部審核后再報送。
5.3工程索賠
5.3.1索賠就要首先收集施工過(guò)程中的相關(guān)依據，索賠的主要依據除了合同文件以外，還包括來(lái)往信函、會(huì )議紀要、施工記錄、工程變更等，獲得現場(chǎng)工程師簽名的質(zhì)量檢查、驗收記錄均是索賠的有力證據。工人工資單、設備、材料和零配件采購單、付款收據、照片等都可以作為索賠的有力證據。
5.3.2在具體操作中，應提出較高的索賠期望，經(jīng)雙方談判，在業(yè)主感興趣或利益所在之處作出讓步，如縮短工期，提高工程質(zhì)量等，同時(shí)爭取業(yè)主作出相應的實(shí)質(zhì)性讓步，以實(shí)現索賠的目標。
5.3.3計算施工索賠就從人為障礙、不利的自然條件、不可預見(jiàn)因素、設計遺漏、工程價(jià)款支付、人工、材料、機械、銀行利息等方面考慮。
5.4內部承包結算
5.4.1工程完工前15天，由預結算部對承包人完成工作量進(jìn)行統計。
5.4.2工程完工后，承包人向經(jīng)營(yíng)部提交內部竣工驗收單。
5.4.3工程完工15日內,根據目標責任書(shū)完成項目結算，部門(mén)經(jīng)理審核無(wú)誤后報公司會(huì )議審核。
5.4.4年度結算在12月30日前根據目標責任書(shū)及公司管理文件結算，部門(mén)經(jīng)理審核無(wú)誤
經(jīng)營(yíng)工作計劃2
一、產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售各國風(fēng)情食品、餐點(diǎn)、咖啡、茶類(lèi)、飲料、洋酒等，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使會(huì )所成為商務(wù)休閑、，情侶聚會(huì )的好場(chǎng)所。
二、競爭比較
本區域同行競爭格局對我們有利，相對而言，我們的突出強調的是品牌內涵，還有管理水平、出品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、規模小而優(yōu)的優(yōu)勢。
會(huì )所的時(shí)尚和品位色彩，決定它的情感消費比重是很大的，消費者非常在意品牌和檔次因素。這也可以解釋眾多消費者舍近求遠，寧愿到市中心一帶位置找自己喜好的會(huì )所的心理；當然也有一大部分是就地利而言。
三、資源、技術(shù)要求
會(huì )所是要求有特色、出品、服務(wù)、價(jià)格的行業(yè)，特別對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)。畢竟其帶有大眾消費色彩，消費者必然在意自己消費價(jià)值的充分體現。
要達到這些，所以對餐廳資源、技術(shù)和管理能力有很高的要求。
四、將來(lái)的產(chǎn)品、服務(wù)計劃
隨著(zhù)本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)將不斷的改進(jìn)。包括更全面的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。本會(huì )所將在公司的全力支持和自身的努力下，不斷提高。
五、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求
�。�1）新客、街客資源。
�。�3）購物娛樂(lè )場(chǎng)所
�。�4）成熟居民小區與公園道1號等高檔小區
總的來(lái)說(shuō)，資中目標消費者是充足的，目前還能夠容納有品牌號召力，具有行業(yè)特色的的會(huì )所。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
目前的在營(yíng)運中的會(huì )所都是已經(jīng)經(jīng)營(yíng)至少1年以上的，其中倒閉的會(huì )所數量不多，證明了該區域的市場(chǎng)承受能力和潛力很強，特別是開(kāi)發(fā)區開(kāi)通后會(huì )進(jìn)一步增強。
3、競爭分析
�。�1）與強勢品牌店的間接競爭
目前有3到4家會(huì )所，咖啡等。
�。�2）直接競爭對手
本區域的會(huì )所、咖啡廳。
3、餐廳經(jīng)營(yíng)分析
初估營(yíng)業(yè)狀況：
臺數12張，餐位數4位，上座率：一天，100％，人均消費：60－70元/位，一天共計80人，營(yíng)業(yè)額元5000元/天左右。房租200元一天，人工1000元一天，水電300，成本2000元，純收入1500。
5、預計經(jīng)營(yíng)不成功的原因：
�、倨放埔蛩兀簳�(huì )所消費的品牌依賴(lài)程度目前是比較高的，消費者不僅僅是消費產(chǎn)品，更多的還是展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感。這也是為什么消費者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。如果企業(yè)的內涵不夠，外在一般，難以滿(mǎn)足消費者的需要，尤其是商務(wù)、交際方面的。
�、诠芾硪蛩�:缺乏先進(jìn)、規范、系統的管理理念和手段，服務(wù)水平一般，難以上臺階，消費者不能充分體現其消費價(jià)值。
�、郛a(chǎn)品因素:產(chǎn)品質(zhì)量是品牌和銷(xiāo)售的基礎，如產(chǎn)品品種單一、平淡，難以滿(mǎn)足消費者多方面的需要。
�、茕N(xiāo)售意識:沒(méi)有積極去尋找、穩定客戶(hù)資源，基本是守株待兔。這將導致餐廳上座率始終處于不高的狀態(tài)。
�、輧炔亢献�:如果合伙人之間合作存在芥蒂，會(huì )導致管理混亂，沒(méi)有執行力等容易導致整體分裂。
小結
從整個(gè)市場(chǎng)的環(huán)境來(lái)看，資中一帶擁有穩定的目標消費群；整個(gè)餐飲消費行業(yè)的態(tài)勢也是呈上升趨勢；雖然有競爭對手的直接競爭，但是市場(chǎng)存在著(zhù)空隙。只要我們抓住機會(huì )，充分利用自身的品牌號召力和資源支持，密切投資方與業(yè)主的合作，積極進(jìn)行推廣，盡快建立本餐廳的知名度、美譽(yù)度，穩定客源，并建立對本地區小型特色店的品牌優(yōu)勢，我們完全可以在投資規劃的時(shí)間內，穩定增長(cháng)，實(shí)現贏(yíng)利。
六、推廣策略
1、市場(chǎng)策略
�。�1）目標市場(chǎng)
本區域商圈（在“市場(chǎng)需求”部分已敘述過(guò)）有小資情調的消費者，月收入2000元以上，多數受過(guò)良好教育，追求時(shí)尚和品位，以青、中年為主。也包括部分學(xué)生情侶。
�。�2）營(yíng)銷(xiāo)規劃
�、倮锰厣放坪唾Y源優(yōu)勢，迅速建立起知名度、美譽(yù)度，穩定客源，將強勢品牌店和本地特色店的客源分流奪過(guò)來(lái)。
�、谟捎诓粚儆谧顝妱莸钠放�，而且本地區今后很可能會(huì )出現其他強勢品牌店。所以，我們必須利用現在的一切機會(huì )和資源，做好服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)，以更人性化的服務(wù)，建設好自己的品牌，鞏固消費者的忠誠度。
2、競爭優(yōu)勢
�。�1）以本身自有的管理、產(chǎn)品與服務(wù)水平，加上具有特色的營(yíng)銷(xiāo)策略，使本店逐步占領(lǐng)市場(chǎng)。
�。�2）投資方之間的良好合作，雙方優(yōu)勢互補
�。�3）投資方的創(chuàng )業(yè)熱情，良好的市場(chǎng)推廣意識，創(chuàng )新能力和服務(wù)水平。
3、定位
本地商圈內，以商務(wù)休閑為主的領(lǐng)導性品牌餐廳，業(yè)務(wù)交際、情感交流的時(shí)尚場(chǎng)所。
4、推廣計劃
當前最重要的是盡快建立本店的知名度，使本店為附近消費者知曉。
�。�1）廣告宣傳
�、倏稍诟浇虡I(yè)、購物場(chǎng)所派發(fā)宣傳單，也可做成優(yōu)惠券形式。
�、谶m當的平面媒體和網(wǎng)站的廣告支持。
�。�2）事件營(yíng)銷(xiāo)
�、籴槍Ρ緟^域商務(wù)公司較多、而商務(wù)公司又有很多客戶(hù)，他們均是本店理想的目標群，可以舉辦一個(gè)商務(wù)沙龍。這樣即提升了本店的品位和形象，又帶來(lái)了穩定的客源。時(shí)機成熟后，也可定期舉辦這樣的商務(wù)沙龍。
商務(wù)公司的名單，可以從黃頁(yè)上查找，還可以主動(dòng)在本區域寫(xiě)字樓內搜尋一些商務(wù)公司，請他們互相轉告。
�、趯W(xué)生派對、讀書(shū)活動(dòng)。聯(lián)系本區域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì )組織，舉行一些沙龍派對、
讀書(shū)活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費。
�、蹠r(shí)機成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“美食和生活”為主題的活動(dòng)。
�。�3）服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
除去品牌因素，服務(wù)對于餐飲消費者來(lái)說(shuō)，是最重要的。
為了做到這一點(diǎn)，需要更多人性化的服務(wù)。
�、俳⑼晟频臅�(huì )員制度。
�、趥�(gè)性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品，內容是關(guān)于會(huì )所的故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對本店的品牌好感。
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