生鮮采購員崗位職責（通用10篇）

　　在我們平凡的日常里，崗位職責的使用頻率逐漸增多，崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的生鮮采購員崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　生鮮采購員崗位職責 1

　　超市采購員崗位職責是對超市采購員工作內容和工作范圍的一個(gè)表述。作為超市采購員，不可不知超市采購員崗位職責。簡(jiǎn)單說(shuō)，超市采購員崗位職責主要用于指導超市采購員正確規范的開(kāi)展每日工作。下面介紹下超市采購員崗位職責有哪些。

　　1、嚴格貫徹執行《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)國家、企業(yè)制定的管理制度。

　　2、定期對周邊市場(chǎng)進(jìn)行調研，經(jīng)過(guò)科學(xué)數字、實(shí)際業(yè)務(wù)環(huán)境、個(gè)人建議方式做出市場(chǎng)調研報告，全面分析市場(chǎng)的`需求變化、價(jià)位高低、促銷(xiāo)方法，在此基礎上擬訂所負責業(yè)務(wù)范圍的商品銷(xiāo)售、新、舊商品采購計劃、促銷(xiāo)計劃，上報采購部經(jīng)理審核。

　　3、按照企業(yè)審核批準的采購計劃對供應商全面考察、選定、索取廠(chǎng)商資信材料、商品銷(xiāo)售手續證明，在上報采購部——營(yíng)銷(xiāo)管理部審核批準后與供應商簽約，嚴格按照業(yè)務(wù)流程落實(shí)談判簽約、商品維護、定價(jià)訂貨、驗收入庫、進(jìn)店銷(xiāo)售并確保所購商品按合約到貨、驗收上架銷(xiāo)售無(wú)誤。

　　4、負責商品進(jìn)價(jià)、售價(jià)調價(jià)申請工作。

　　5、安排調整商品陳列、宣傳和開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)，擴大和促進(jìn)商品銷(xiāo)售，實(shí)現企業(yè)確定的各項經(jīng)濟效益指標。

　　6、負責協(xié)助營(yíng)運部及相關(guān)部門(mén)盤(pán)點(diǎn)后的查詢(xún)原因及分析工作。

　　7、負責按照商品促銷(xiāo)計劃與供應商談判、落實(shí)簽訂促銷(xiāo)協(xié)議工作。按照收費標準與供貨廠(chǎng)商洽談交納進(jìn)店費、促銷(xiāo)費、宣傳費、超銷(xiāo)返利等贊助及獎勵的費用條件，并按費用約定催繳各項費用。

　　8、定期對所負責范圍商品的量販經(jīng)營(yíng)商品適銷(xiāo)率、商品價(jià)格、進(jìn)貨庫存、周轉情況(商品量、本、利及銷(xiāo)售周期)、商品銷(xiāo)售量和毛利水平分析、促銷(xiāo)商品實(shí)施跟蹤、新舊商品引進(jìn)退場(chǎng)、殘次、滯銷(xiāo)、過(guò)期商品調整工作。

　　9、通過(guò)精確數據進(jìn)行ABC分析，商品各項指標情況，找出本期存在問(wèn)題、查詢(xún)原因，提出解決辦法及下期工作建議計劃。

　　生鮮采購員崗位職責 2

　　1、擬訂審核部門(mén)工作方針與目標。

　　2、編制月度采購計劃與預算。

　　3、制訂價(jià)格策略。

　　4、設定利潤目標。

　　5、追蹤采購績(jì)效，考核采購人員，達成公司規定的`業(yè)績(jì)。

　　6、負責該部門(mén)庫存及損耗的控管。

　　7、擬訂促銷(xiāo)活動(dòng)計劃。

　　8、建立完善采購制度。

　　9、負責培訓各有關(guān)生鮮從業(yè)人員。

　　10、協(xié)調采購與生鮮營(yíng)運部之間的關(guān)系。

　　生鮮采購員崗位職責 3

　　一、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的服務(wù)。

　　培訓供應商按照公司的程序來(lái)做事。

　　二、熟悉市場(chǎng)了解商品：

　　1、參加各類(lèi)商品展示會(huì )，了解新商品的動(dòng)態(tài)。

　　2、去其他零售企業(yè)，了解別人的商品，尋找適合自己的商品。

　　3、了解商品的銷(xiāo)售走勢，清除滯銷(xiāo)商品，為新商品讓出空間。

　　4、制訂季節商品銷(xiāo)售計劃，提供行業(yè)商品種類(lèi)報告。

　　三、商品陳列：

　　1、與促銷(xiāo)商品配合，進(jìn)行特別展示。

　　2、新商的陳列，月商品和季商品的.陳列展示。

　　3、對滯銷(xiāo)的商品采取適當的調整，如改變陳列等。

　　4、提供季節商品的陳列指南。

　　5、從競爭對手那里學(xué)習新的商品展示構想。

　　6、分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。

　　7、與店鋪和市場(chǎng)部門(mén)配合，作好商品的招牌標志。

　　四、訂貨和補貨：

　　1、作好銷(xiāo)售預算，計劃好首單訂貨數量。

　　2、安排再訂貨頻率，以保證商品平穩流動(dòng)及銷(xiāo)售。

　　3、為商場(chǎng)再訂季節性商品提供適當指導。

　　4、與Vendor協(xié)商確保不會(huì )斷貨。

　　五、庫存控制：

　　1、堅持采購金額預算

　　2、對滯銷(xiāo)商品采取措施，如：改變陳列，調價(jià)或清貨等方法來(lái)降低庫存。

　　3、定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。

　　4、經(jīng)常尋店，確定銷(xiāo)售結果，換季和節日應特別注意。

　　六、毛利控制：

　　1、調查最低的商品成本。

　　2、確保達到最低的成本。

　　3、查詢(xún)每一個(gè)價(jià)格上漲的原因，了解上調是否合理，及時(shí)做出調整。

　　4、每一期促銷(xiāo)展示，盡量選擇好的，毛利高的商品。

　　5、回顧商品銷(xiāo)售，改進(jìn)滯銷(xiāo)商品陳列或進(jìn)行促銷(xiāo)。

　　6、調查競爭對手是如何推銷(xiāo)高毛利商品。

　　七、促進(jìn)銷(xiāo)售增長(cháng)：

　　1、特別的陳列

　　2、確定促銷(xiāo)的主題

　　3、提前做好每一期的促銷(xiāo)計劃

　　4、特價(jià)

　　5、展示：試吃，試飲，演示功能

　　6、贈品

　　7、贈送裝

　　8、抽獎

　　9、廣告

　　10、返利和優(yōu)惠券

　　八、廣告宣傳：

　　1、選擇應節商品做廣告

　　2、選擇保證能收效的商品做廣告

　　3、平衡商品在廣告上的品種類(lèi)型及價(jià)格水平

　　4、了解競爭對手廣告的水平和品種

　　5、檢查廣告商品的銷(xiāo)售情況

　　6、嚴格控制廣告商品的成本和促銷(xiāo)費用

　　7、檢查廣告商品和廣告收益

　　8、更進(jìn)廣告商品的運輸情況

　　九、糾正錯誤：

　　1、面對現實(shí)，首先承認錯誤并采取必要的行動(dòng)改正。

　　2、回顧每一時(shí)期的差錯，并記錄存檔，以便將來(lái)不出現同樣的錯誤

　　生鮮采購員崗位職責 4

　　職責描述:

　　1、決定商品組合，管理商品分類(lèi)架構。

　　2、負責商品市場(chǎng)定位，分析商品銷(xiāo)售情況，及時(shí)調整商品結構。

　　3、隨時(shí)掌握生鮮市場(chǎng)情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘。

　　4、開(kāi)發(fā)新供應商及新產(chǎn)品。

　　5、負責供應商談判與管理工作。

　　6、制訂遠期商品計劃，負責商品訂貨與銷(xiāo)售工作。

　　7、負責庫存與損耗的控制。

　　8、擬訂執行促銷(xiāo)活動(dòng)(包括建議表提交，討論，落實(shí)，快訊制作，調價(jià)，陳列安排等工作)并對其進(jìn)行全面評估。

　　9、參與培訓賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售人員的.專(zhuān)業(yè)知識，提高其專(zhuān)業(yè)素養。

　　崗位要求:

　　1、采購、物流相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷；

　　2、具備3年以上同行業(yè)的采購工作經(jīng)驗，2年以上采購管理工作經(jīng)驗；

　　3、熟悉采購成本的分析方法，能夠確定科學(xué)的采購價(jià)格，具備良好的商務(wù)談判能力。

　　生鮮采購員崗位職責 5

　　職責描述：

　　1、負責完成采購目標和計劃；

　　2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制，并提出優(yōu)化建議；

　　3、分析供應商市場(chǎng)信息，及時(shí)收集相關(guān)信息，確定短期和長(cháng)期的供應商和供應渠道；

　　4、負責采購合同的擬定、執行及跟進(jìn)，采購物品交貨期的跟蹤及控制；

　　5、產(chǎn)品質(zhì)???跟蹤及產(chǎn)品到達倉庫入庫情況的跟進(jìn)；

　　6、處理退換貨及一般賠償事宜；

　　7、協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中出現的問(wèn)題 ；

　　9、整理和登記采購合同及各類(lèi)文件，記錄到貨時(shí)間；

　　10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息；

　　11、每月編制采購總表，根據各部門(mén)的需要提供相關(guān)信息；

　　12、完成上級交給的.其它事務(wù)性工作。

　　任職資格

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，管理類(lèi)、物流類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

　　2、2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，有同行業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮；

　　3、熟悉采購流程，熟悉erp系統，能獨立完成采購工作；

　　4、熟悉供應商評估、考核，熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標準；

　　5、具備良好的市場(chǎng)調研、分析能力和人際溝通能力；

　　6、服務(wù)意識強，工作認真仔細，對價(jià)格敏感，有較強的議價(jià)及談判能力，具有較強的團隊合作精神。

　　崗位要求：

　　學(xué)歷要求：大專(zhuān)

　　語(yǔ)言要求：不限

　　年齡要求：不限

　　工作年限：1-3年

　　生鮮采購員崗位職責 6

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

　　2、3年以上速凍水產(chǎn)品行業(yè)的采購工作經(jīng)驗；

　　3、能獨立拓展市場(chǎng)及了解水產(chǎn)采購市場(chǎng)的信息。

　　4、較強的`談判與溝通能力，對供應商管理有較深的認識。

　　5、服從工作安排，適應出差。

　　生鮮采購員崗位職責 7

　　崗位描述:

　　1.負責公司生鮮產(chǎn)品的.開(kāi)發(fā)和采購。

　　2.掌握生產(chǎn)基地和相關(guān)采購渠道，有相應的供應商資源。

　　3.根據采購計劃要求，通過(guò)與供應商接洽、詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、簽訂采購合同，控制采購費用降低采購成本。

　　4.統計并分析相關(guān)數據。

　　崗位要求:

　　1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷，或有3年以上的采銷(xiāo)經(jīng)驗。

　　2. 熟悉倉儲運作及管理規范。

　　3.有較強的市場(chǎng)意識和創(chuàng )新意識，工作責任心強，敢于并善于管理。

　　4.能吃苦耐勞。

　　生鮮采購員崗位職責 8

　　任職要求:

　　1、根據公司戰略目標，制定、建立、完善切實(shí)可行的生鮮供應鏈管理體系；

　　2、制定并完善切實(shí)可行的供應鏈管理計劃；

　　3、建立供應商的開(kāi)發(fā)、維護、跟蹤及評估體系，合理控制采購及運輸成本并保證品質(zhì)；

　　4、根據公司產(chǎn)品特性組織建立倉庫管理體系，制訂和完善各項倉庫管理流程和制度，保障公司貨物安全和按相應需求及時(shí)供應，提高資源使用效率，降低成本；

　　5、負責制定供應鏈管理流程及制度，并不斷優(yōu)化和改進(jìn)，提升供應鏈效率，達到及時(shí)交貨目標；

　　6、不斷改善公司供應鏈系統，建立和健全商品簽收標準；對采購費用進(jìn)行把控，善于利用行業(yè)信息及新方式降低成本；

　　7、對信息化管理系統有比較深的'認知和具體實(shí)施的經(jīng)驗，能夠指導公司供應鏈管理信息化工作；

　　8、負責供應鏈部門(mén)的工作規劃及協(xié)調，對團隊成員和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行培訓和指導，開(kāi)展組織和團隊建設。

　　任職要求:

　　1、5年以上生鮮電商、商超等生鮮、干調、凍品、低值易耗品等采購經(jīng)驗；

　　2、擁有良好的人際關(guān)系和溝通技巧，有豐富的團隊管理經(jīng)驗；

　　3、大專(zhuān)以上學(xué)歷。

　　生鮮采購員崗位職責 9

　　崗位職責：

　　1、負責完成公司安排的`采購任務(wù)；

　　2、執行采購流程，對各類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行詢(xún)價(jià)、比價(jià)、核價(jià)、議價(jià)，降低采購成本，為采購審批提供依據；

　　3、定期收集市場(chǎng)信息，對現有供應商進(jìn)行評估與裁汰，優(yōu)化供方資源，建立采購渠道；

　　4、及時(shí)訂貨、補貨，減少損耗，控制庫存，進(jìn)行商品分析；

　　5、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的服務(wù)。

　　任職資格：

　　1、年齡25-38歲，大專(zhuān)及以上學(xué)歷；

　　2、有不少于2年零售業(yè)蔬果、生鮮等采購工作經(jīng)歷，有在家樂(lè )福、永輝、樂(lè )購等大型超市做過(guò)采購經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、熟悉當地生鮮及日配商品渠道；

　　4、工作認真、踏實(shí)、細心，具備良好溝通能力，抗壓能力，團隊合作精神；

　　5、適應出差者優(yōu)先考慮。

　　生鮮采購員崗位職責 10

　　崗位職責:

　　1、根據公司生意需求，開(kāi)發(fā)有實(shí)力和運營(yíng)能力供應商

　　2、負責生鮮商品的采購/招商工作，制定采購戰略；

　　3、編制供應商開(kāi)發(fā)計劃、采購計劃、并組織實(shí)施 完成各公司的各項kpi：銷(xiāo)售 毛利 周轉 送貨率達成；

　　4、負責產(chǎn)品文字描述及商品上架、價(jià)格制定、推廣及訂單物流等電商流程，能制定完善的營(yíng)銷(xiāo)策略，能主動(dòng)思考及推進(jìn)工作

　　5、組織完成相關(guān)市場(chǎng)調查，分析、改善及豐富相關(guān)商品品類(lèi)；

　　6、準確掌握市場(chǎng)及季節需求，制定商品年、季、月規劃方案，準確推出符合市場(chǎng)定位的.品牌、sku方案；

　　7、完成商品訂貨，價(jià)格等的業(yè)務(wù)洽談，執行合同的落實(shí)情況；

　　8、組織建立和完善供應商開(kāi)發(fā)和管理體系，維護供應商資源庫；

　　9、帶領(lǐng)相關(guān)品類(lèi)團隊達成公司制定的銷(xiāo)售利潤目標及各項指標。

　　工作要求:

　　1、3年以上采購經(jīng)驗，有生鮮的采購工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　2、熟悉中國經(jīng)銷(xiāo)商資源

　　3、良好的職業(yè)操守和管理執行力；

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