前廳員工崗位職責（通用5篇）

　　在學(xué)習、工作、生活中，人們運用到崗位職責的場(chǎng)合不斷增多，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務(wù)與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。制定崗位職責需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編整理的前廳員工崗位職責（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　前廳員工崗位職責1

　　1、制定前廳部的工作計劃，推動(dòng)本部門(mén)的各項工作。

　　2、調整、完善本部門(mén)的組織機構及各項規章制度以適應工作需要。

　　3、教育職工遵守國家的各項政策、法令。向職工闡明酒店和部門(mén)的有關(guān)政策，努力保持和發(fā)展與職工的良好關(guān)系。

　　4、努力創(chuàng )造工作中的和諧氣氛，積極倡導部門(mén)之間及部門(mén)內部通力合作的'工作作風(fēng)。

　　5、前廳部的考核是否有利于加強管理，有利于調動(dòng)員工的積極性。

　　6、加強與客房務(wù)、財務(wù)等部門(mén)的橫向聯(lián)系，促進(jìn)對客服務(wù)工作。

　　7、向人力資源部提出本部門(mén)員工的職務(wù)變動(dòng)建議。

　　8、負責歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。

　　9、嚴格按酒店規定隊員工進(jìn)行檢查考核，保證服務(wù)質(zhì)量及各項工作正常運行。

　　10、傳達部門(mén)各項工作指標，分析處理各崗位反映的問(wèn)題，改進(jìn)工作。

　　11、根據客情變化，協(xié)助店經(jīng)理及時(shí)做好人員、物資等方面的調整。

　　12、處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見(jiàn)，保持良好的客戶(hù)關(guān)系。

　　13、了解掌握員工思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)向店經(jīng)理匯報，做好員工思想工作，調動(dòng)員工積極性。

　　14、與酒店外有關(guān)業(yè)務(wù)單位保持良好關(guān)系。

　　15、主持召開(kāi)本部門(mén)例會(huì )。

　　16、負責部門(mén)崗位人員的班次安排。

　　17、負責各類(lèi)資料、文檔管理。

　　18、負責安排、檢查、設備設施的清潔保養。

　　19、制定部門(mén)培訓計劃和要求，開(kāi)展員工培訓。

　　前廳員工崗位職責2

　　一．絕對服從上級部署的任務(wù)和方針。

　　二．以身作則，做好表率，遵守各項規章制度，公正地對待每一位員工，對前廳經(jīng)理負責。

　　三．尊重領(lǐng)導，服從酒店內部的安排，以酒店的.利益為第一。

　　四．遵守考勤制度，工作時(shí)間內嚴禁辦理私事。

　　五．認真主動(dòng)遇相關(guān)部門(mén)加強溝通，發(fā)現問(wèn)題協(xié)商解決。

　　六．認真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度，進(jìn)行指正。

　　七．檢查所有員工的儀容儀表，并帶領(lǐng)監督其工作。

　　八．留意賓客的動(dòng)態(tài)，妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件，應及時(shí)上報經(jīng)理。

　　九．技術(shù)屬實(shí)報告各區域的設施設備損壞情況，確保及時(shí)維修。

　　十．負責新員工的培訓工作。

　　十一．做好與其他領(lǐng)班及組長(cháng)之間的相互協(xié)調工作。十二．按“衛生制度”檢查衛生情況。

　　十三．了解當日訂餐情況，向員工詳細布置當班任務(wù)。十四．了解當日菜品供應情況，并及時(shí)告知服務(wù)員。

　　十五．督導服務(wù)員保證服務(wù)質(zhì)量的標準性和服務(wù)程序的規范化。

　　十六．餐中主動(dòng)與廚房協(xié)調，保證按時(shí)上菜，對需要及時(shí)推銷(xiāo)的菜告知相關(guān)人員。

　　十七．留意賬單，保證賓客按單價(jià)付款，嚴防跑單，漏單，吃單。

　　十八．了解當日訂餐性質(zhì)、訂餐人和餐位安排情況，并告知員工以便引帶。

　　十九．帶領(lǐng)工處處以節約為本，做到合理的開(kāi)關(guān)電器。

　　前廳員工崗位職責3

　　一、在部門(mén)經(jīng)理領(lǐng)導下，負責前廳收款服務(wù)工作，負責收款結算臺各項工作的組織、指揮和協(xié)調，保證收款臺工作有條不紊、準確及時(shí)；

　　二、直接負責大型業(yè)務(wù)的結算工作和外欠業(yè)務(wù)款項的清理工作，并及時(shí)向財務(wù)部匯報，對拖欠帳款的客戶(hù)要組織進(jìn)行督促；

　　三、負責每日業(yè)務(wù)票據及報表的審核工作，對于部門(mén)工作完成質(zhì)量、報表正確與否負有全

　　四、負責月末結帳、對帳、盤(pán)查工作并將情況報告給財務(wù)部經(jīng)理；

　　五、負責將審核后的業(yè)務(wù)票據、報表等分別送給有關(guān)部門(mén)，屑前廳留存的應妥善保管，以

　　六、負責檢查各旅行社、團體、合約單位、公司長(cháng)包房以及各記帳單位的帳務(wù)結算是否正確及時(shí)，并督促員工對應收款項及時(shí)迫收入庫；

　　七、督促收入會(huì )計按帳務(wù)處理規定及時(shí)銜接帳務(wù)、核對出納現金和票據，按時(shí)編制平衡表；

　　八、督促和檢查員工執行外匯管理規定，外幣收兌規定，現金管理制度，銀行信用卡使用規定，帳單及發(fā)票管理規定的情況；

　　九、督促各收款班組的現金、票證及時(shí)交收，定期和不定期抽查收款人員的業(yè)務(wù)周轉金；

　　十、嚴格各項工作程序，重點(diǎn)防范逃帳、錯帳的情況發(fā)生，對工作中出現的較大問(wèn)題，及時(shí)上報財務(wù)部經(jīng)理，有必要時(shí)報保安經(jīng)理；

　　十一、嚴格檢查電腦系統的`運行情況，發(fā)現問(wèn)題要立即與有關(guān)人員共同研究解決，并及時(shí)

　　十二、督促和教育所屬員工愛(ài)護和正確使用各種機械設備，如電話(huà)、電腦收銀機、打字機

　　十三、每天上班必須先檢查各種電腦、收銀機的數據和交班本上的留言及稽核報告，對稽核報告中需要進(jìn)行處理的內容及時(shí)作出處理或向部門(mén)經(jīng)理報告；

　　十四、向財務(wù)部經(jīng)理報告所屬員工的工作表現，評定員工獎懲和晉升情況，解決客人在結算工作中的投訴及其它問(wèn)題；

　　十五、完成財務(wù)部經(jīng)理安排的其它工作；

　　十六、每天下班時(shí)，必須做出交班報告，交待各項未辦的事宜。

　　前廳員工崗位職責4

　　1、掌握前廳內的設施及活動(dòng)，監督及管理前廳內的日常工作，前廳經(jīng)理崗位職責。

　　2、安排員工班次，核準考勤表。

　　3、對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。

　　4、經(jīng)常檢查餐廳內的.清潔衛生，員工個(gè)人衛生、服務(wù)臺衛生，以確保賓客的飲食安全。

　　5、與賓客保持良好關(guān)系，協(xié)助營(yíng)業(yè)推廣、征詢(xún)及反映賓客的意見(jiàn)和要求，以便提高服務(wù)質(zhì)量。

　　6、與廚師長(cháng)聯(lián)系有關(guān)餐單準備事宜，保證食品控制在最好水平。

　　7、監督每次盤(pán)點(diǎn)及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。

　　8、主持召開(kāi)餐前會(huì )，傳達有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結。

　　9、直接參與現場(chǎng)指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見(jiàn)。

　　10、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。

　　11、推動(dòng)下屬大力推銷(xiāo)產(chǎn)品。

　　12、抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

　　13、負責餐廳的服務(wù)管理，保證每個(gè)服務(wù)員按照餐廳規定的服務(wù)程序、標準去做，為賓客提供高標準服務(wù)。

　　14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運轉。

　　15、嚴格財經(jīng)紀律，根據有關(guān)憑據，認真核對每日營(yíng)業(yè)收入，保證餐廳營(yíng)業(yè)收入安全、完整的收回。

　　16、每日了解當日供應品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會(huì )上通知到所有服務(wù)人員。

　　17、及時(shí)檢查前廳設備的狀況，做好維護保養、餐廳安全和防火工作。

　　前廳員工崗位職責5

　　1.負責前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責。

　　2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓的重要責任。

　　3.負責本部門(mén)的財政預算，對部門(mén)的'工作策劃、督導等負有重要責任。

　　4.工作策劃

　　(1)負責策劃本部門(mén)的工作;

　　(2)制定本部門(mén)的財政預算;

　　(3)主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì )議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通;

　　(4)向部屬下達工作指標和工作任務(wù)，并指導工作;

　　(5)負責與酒店管理系統進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通;

　　(6)協(xié)調與糾正部門(mén)之間出現的工作矛盾和偏差。

　　5.工作檢查

　　(1)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀(guān);

　　(2)檢查前廳、門(mén)前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛(ài)惜客人的行李物品;

　　(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài);

　　(4)檢查電話(huà)接線(xiàn)員的語(yǔ)音語(yǔ)氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛(ài)惜工作設備;

　　(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問(wèn)題;

　　(6)檢查其他人員，如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量地完成工作。

　　6.日常工作

　　(1)參加部務(wù)會(huì )議、業(yè)務(wù)會(huì )議。例會(huì )等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監決策;

　　(2)審閱部屬各部門(mén)的工作報告和工作日志、報表;

　　(3)制定和實(shí)施培訓計劃，對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓;

　　(4)負責門(mén)前迎送“V.I.P.”客人的工作督導和指揮;

　　(5)抓好本部門(mén)的安全、衛生管理;

　　(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監匯報工作。

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