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迎賓崗位職責(通用23篇)
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步,崗位職責使用的情況越來(lái)越多,崗位職責具有提高內部競爭活力,更好地發(fā)現和使用人才的作用。大家知道崗位職責的格式嗎?下面是小編為大家整理的迎賓崗位職責(通用23篇),希望能夠幫助到大家。
迎賓崗位職責 1
1、負責禮貌地迎送客人,做好對客人的引位工作;
2、負責通知區域主任或服務(wù)員,以便及時(shí)做好對客的服務(wù)工作;
3、掌握大廳內全部設施位置,正確做好帶位工作;根據客人需求,將客人引到不同區域;
4、協(xié)助大堂經(jīng)理負責接受客人的訂座電話(huà);
5、負責消費客人衣帽、雨傘等物品的`保管工作;
6、負責記錄熟悉的客人意見(jiàn)、建議與投訴,及時(shí)向直屬上級匯報;
7、完成上級領(lǐng)導分配的其它工作任務(wù)。
迎賓崗位職責 2
崗位職責:
1、禮貌接待每位賓客,親和力較強;
2、每天核實(shí)預定信息,確保不會(huì )遺漏;
3、團隊協(xié)作能力較強,服從領(lǐng)導安排;
任職資格:
1、普通話(huà)流利,形象氣質(zhì)佳。身高1.62以上;
2、口齒清晰,語(yǔ)言表達能力強;
3、思維敏銳,善于溝通。
迎賓崗位職責 3
1、使用服務(wù)敬語(yǔ),笑臉迎賓,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客位數,顧客離開(kāi)茶樓時(shí)應微笑道謝。
2、當有電話(huà)訂座或來(lái)人訂座時(shí),應準確地填寫(xiě)訂座本,并復述經(jīng)顧客聽(tīng)。
3、盡可能記住?托彰、習慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4、熟悉茶樓的.服務(wù)設施項目,以便解答顧客詢(xún)問(wèn)。
5、負責做好批定范圍內的公共衛生。
迎賓崗位職責 4
1、按規定著(zhù)裝,保持整潔,按時(shí)上下班,服從經(jīng)理的指揮安排;
2、做好負責區域的衛生工作;
3、掌握客情,接受預訂,安排留臺;
4、熱情主動(dòng)地迎送賓客,將客人引領(lǐng)至適當的座位,幫助拉椅讓座,熟記?图百F客姓名;
5、對每位賓客要注意對餐廳的介紹,以提高餐廳的知名度;
6、在茶樓客滿(mǎn)時(shí),向客人禮貌地解釋?zhuān)⒔ㄗh客人等候,同時(shí)把客人的姓名登記在記錄本上,安排客人到等候區就坐,發(fā)放等位卡;
7、解答客人提出的有關(guān)茶樓設施方面的問(wèn)題,收集用餐后客人對茶樓的建議,并及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報;
8、做好喝茶人數的'記錄;
9、參加茶樓組織的各種培訓活動(dòng);
10、自覺(jué)遵守茶樓的各項規章制度;
11、完成上級布置的各項工作;
迎賓崗位職責 5
1、工作時(shí)保持正確的儀表儀容,行為舉止要規范,服務(wù)用語(yǔ)應符合度假村要求。
2、以微笑服務(wù)迎送客人,為客人提供拉、關(guān)車(chē)門(mén)、大廳大門(mén)的服務(wù),給客人留下良好的印象。
3、主動(dòng)攙扶老、弱、并殘客人,提供必要服務(wù)。
4、協(xié)助疏導門(mén)前交通,熟悉出租車(chē)業(yè)務(wù),幫助客人叫車(chē)。
5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協(xié)助保衛人員做好大廳內外安全工作,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報,管理制度《酒店迎賓崗位職責》。
7、協(xié)同有關(guān)部門(mén)負責崗位區內衛生狀況和設備完好,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報。
8、努力完成領(lǐng)班交給的任務(wù),聽(tīng)從其指揮,并接受其監督。與上級、同事搞好關(guān)系,創(chuàng )造和諧的`工作氣氛。
9、負責門(mén)前傘架的保管,雨天放在門(mén)口,晴天收起。
迎賓崗位職責 6
1、負責完成自己區域的衛生;
2、按規定著(zhù)裝,佩帶工作卡,做好自己的代客代表;
3、客人來(lái)要主動(dòng)、禮貌、熱情迎接、客人走時(shí)要禮貌送;
4、不能擅自離天工作崗位;
5、 站姿、走姿要標準、手不叉腰、不托胸,不插袋等;
迎賓崗位職責 7
職責與工作任務(wù):
1、 負責KTV所有燈具及電源開(kāi)關(guān) ;
2、 負責主管及主管以下員工考勤;
3、 負責服務(wù)員部崗前技能培訓工作 ;
4、 負責全KTV全體員工紀律、儀容儀表的監督 ;
5、 負責KTV所有包廂衛生的檢察 ;
6、 負責KTV設備檢察報修和申購 ;
7、 負責吧臺和全場(chǎng)業(yè)前準備工作要求和檢察 ;
8、 負責業(yè)后衛生和監守值班;
9、 負責每日突發(fā)事個(gè)和常規事件的處理;
10、負責客戶(hù)部經(jīng)理與服務(wù)員這間的直協(xié)調協(xié)作的關(guān)系;
11、負責每日工作崗位的調配和人員分配;
12、負責顧客反饋意見(jiàn)和顧客投訴的處理;
13、負責總經(jīng)理辦和辦公室下達的`任務(wù)落實(shí)后的反饋及執行;
14、負責每月罰款的統計監督部門(mén)服務(wù)員是否提高和下降,同時(shí)監督客戶(hù)部部長(cháng)或服務(wù)員玩單;
15、負責領(lǐng)取部門(mén)消耗品的統計和對比。
迎賓崗位職責 8
工作描述:
以歲月如歌執行文化為根基,既來(lái)之、則安之的良好心態(tài),公司為我家,公司利益為一切為主導,去做好完成 每一項工作 。
職責與工作任務(wù):
1、 以身作則,實(shí)事求事,主要把迎賓工作做好 ;
2、 帶領(lǐng)培訓迎賓技巧、技能,提高迎賓的工作素質(zhì) ;
3、 包括接聽(tīng)電話(huà),認清訂廂消費內容;
4、 隨時(shí)監督管好迎賓的儀容儀表、站姿、走姿、禮貌用語(yǔ)是否規范,班前要檢查迎賓部區域衛生和公共衛生區域(走道和公廁),班后要檢查迎賓臺物是否放好(如:電話(huà)機、記事本、輪臺本、臺單等物品的安放),準時(shí)開(kāi)關(guān)全場(chǎng)營(yíng)業(yè)大廳 ;
5、 營(yíng)業(yè)中途要巡場(chǎng),否發(fā)現有客人在走道上嘔吐 ;
6、 檢查后勤阿姨在營(yíng)業(yè)中途走道衛生、公廁衛生,是否已搞好,和后勤的`溝通,餐具衛生檢查(是否已全面漂白、消毒)與工程部溝通,做好樓面物品損壞交換及時(shí)和申購工作。 ;
7、 做好監督內保的工作,人員是否準時(shí)上下班,中途有沒(méi)有缺崗,上班要求著(zhù)裝上崗,現場(chǎng)有突發(fā)事件,要及時(shí)趕去,并配合現場(chǎng)協(xié)調處理好,會(huì )常常貫串一些在工作當中經(jīng)常發(fā)生事件,處理技巧給他們,例如:客人自帶酒水、銷(xiāo)售部長(cháng)在大廳自座、等等技巧用語(yǔ),要求執行,零
晨過(guò)后包廂客人走完,走一個(gè)檢查一個(gè)消防工作,并做好登記交接 ;
8、 隨時(shí)監督提醒吧臺酒水需求的供給,果盤(pán)要求質(zhì)量多樣化,臺前后衛生要清潔,配合做好銷(xiāo)售經(jīng)理的存酒與借酒理行制度(監督工作)月底檢查領(lǐng)班作完的考勤是否正確;
迎賓崗位職責 9
工作描述:
遵守國家法律法規遵守公司各項規章制度,在總經(jīng)理和辦公室的領(lǐng)導下按時(shí)保質(zhì)保量完各項工作任務(wù),時(shí)刻維護公司的利益 。
職責與工作任務(wù):
1, 依據公司經(jīng)營(yíng)計劃,配合公司總目標,定制本部門(mén)銷(xiāo)售目標及銷(xiāo)售計劃,并予以追蹤控制,
以確保其達成或超越。
2, 負責銷(xiāo)售計劃的落實(shí),并進(jìn)行督查。
3, 認真貫徹和執行公司的工作方針和高層決議,保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)地正常營(yíng)業(yè) ;
4, 建立本部門(mén)的各項規章制度標準作業(yè)程度及工作紀律;
5, 經(jīng)常督促和檢查下屬員工工作質(zhì)量和工作紀律及時(shí)發(fā)現處理問(wèn)題 ;
6, 積極作好員工隊伍素質(zhì)建設,增強企業(yè)凝聚力,激發(fā)員工積極性 ;
7, 做好下屬員工的考勤工作,合理安排班次;
8, 與各部門(mén)建立良好的溝通協(xié)作關(guān)系,能讓工作更順利展開(kāi);
9, 與上下級建立良好的人際關(guān)系;
10, 與顧客建立良好的關(guān)系并極時(shí)妥善處理客人的.投訴;
協(xié)助上司安排的工作,檢查包廂內的衛生及營(yíng)業(yè)前的準備,保持區域的衛生,環(huán)境干凈讓客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。
職責與工作任務(wù):
1、 每日制定的工作崗位,當日的考勤 ;
2、 每天準時(shí)開(kāi)例會(huì )、點(diǎn)名、知道上班的人數和休假、病假、事假 ;
3、 協(xié)助現場(chǎng)主管管理包廂的衛生檢查,設備設施 ;
4、 檢查迎賓、服務(wù)員的儀容儀表站位 ;
5、 檢查包廂內的杯具,蒸餾水等是否做到營(yíng)業(yè)前準備 ;
6、 檢查包廂服務(wù)人員在上班遇到領(lǐng)導、客人是否主動(dòng)問(wèn)好 ;
7、 做到上級給我們下達的任務(wù) ;
迎賓崗位職責 10
工作描述:
每日做好上班準備工作,上班前開(kāi)立會(huì ),打掃各自己包廂衛生做好一切工作,準備迎接客人的到來(lái) 。
職責與工作任務(wù):
1、 每日上班開(kāi)班前會(huì ) ;
2、 班前會(huì )后打掃自己負責的包廂衛生之電器是否完好 ;
3、 到點(diǎn)準時(shí)站位,在站位期間用禮貌語(yǔ)向客人問(wèn)好,晚上好 ;
4、 包廂客到之后第一給客人倒茶水,上果盤(pán)在問(wèn)客人要喝什么酒水之后問(wèn)客人要點(diǎn)什么歌等;
5、 中間服務(wù)拿香巾,倒酒水,點(diǎn)煙等等 ;
6、 客人走后要打掃包廂的'衛生干凈關(guān)好包廂的電器,在向當天值班保安人員交接 ;
迎賓崗位職責 11
1、負責對喝茶客人的.領(lǐng)位和迎送接待工作。
2、文明用語(yǔ)、敬語(yǔ)、笑臉迎賓,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)賓客喝茶人數、有無(wú)預定,客人離開(kāi)要微笑歡送。
3、征求客人對座位的要求和意見(jiàn),當茶樓客滿(mǎn)時(shí)應耐心向客人解釋?zhuān)⒆龊玫任话才拧?/p>
4、電話(huà)預定或客來(lái)預定時(shí),準確填寫(xiě)預定薄,并復述給客人聽(tīng)。
5、熟記?托彰、習慣、愛(ài)好等,使賓客有賓至如歸感。
6、熟知茶樓各項設施及服務(wù)功能,隨時(shí)解答賓客的有關(guān)詢(xún)問(wèn)。
7、參加餐前準備工作和餐后結束工作。
迎賓崗位職責 12
崗位職責:
1、向客戶(hù)介紹公司和證券市場(chǎng)的基本情況;向客戶(hù)介紹證券市場(chǎng)的有關(guān)法律、法規、部門(mén)規章、自律規則和公司的有關(guān)規定;介紹證券投資的.基本知識;
2、向客戶(hù)推介、銷(xiāo)售公司的產(chǎn)品和服務(wù),營(yíng)銷(xiāo)客戶(hù)與公司建立商務(wù)關(guān)系;
3、向客戶(hù)介紹開(kāi)戶(hù)、交易、資金存取、產(chǎn)品和服務(wù)獲取或購買(mǎi)等業(yè)務(wù)流程;
4、開(kāi)展客戶(hù)的維護工作;
5、為營(yíng)業(yè)機構推薦證券經(jīng)紀人;根據營(yíng)業(yè)機構的安排對證券經(jīng)紀人進(jìn)行業(yè)務(wù)指導和管理。
任職資格:
1、全日制專(zhuān)科及以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)不限(經(jīng)濟、金融、管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先);
2、身體健康,為人正直,誠實(shí)守信,性格開(kāi)朗,具有高度的責任心和敬業(yè)精神,并具備良好的溝通能力和團隊合作意識;
3、具備較強的市場(chǎng)開(kāi)拓能力,能獨立開(kāi)拓和維護客戶(hù);
4、有銀行、證券從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
迎賓崗位職責 13
崗位職責:
1、禮貌接待每位賓客,親和力較強;
2、每天核實(shí)預定信息,確保不會(huì )遺漏;
3、團隊協(xié)作能力較強,服從領(lǐng)導安排;
任職資格:
1、普通話(huà)流利,形象氣質(zhì)佳。身高1.62以上;
2、口齒清晰,語(yǔ)言表達能力強;
3、思維敏銳,善于溝通。
迎賓崗位職責 14
崗位職責:
1、儀容整潔,準時(shí)迎賓,動(dòng)作要落落大方。
2、使用服務(wù)敬語(yǔ),笑臉迎客,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人位數,客人離開(kāi)餐廳時(shí)應微笑道謝。
3、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。
4、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的解答客人的詢(xún)問(wèn)。
任職條件:
1、形象氣質(zhì)佳,善于溝通;
2、要有禮貌,良好的.談吐及微笑,給人親切感;
3、懂得接待禮儀。
迎賓崗位職責 15
1、自覺(jué)遵守公司的各項規章制度,維護公司及所屬品牌的'形象,保持個(gè)人良好的職業(yè)形象;
2、確?蛻(hù)感受到熱情周到的服務(wù);
3、按照品牌要求做好客戶(hù)接待工作,并同時(shí)做好記錄,必要時(shí)做好接聽(tīng)電話(huà)工作;
4、完成領(lǐng)導交辦的臨時(shí)性任務(wù)。
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,文秘、行政管理及相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,熟練使用相關(guān)辦公軟件;
3、工作熱情積極、細致耐心;
4、形象氣質(zhì)佳;
迎賓崗位職責 16
1、對領(lǐng)班負責,接受其監督和考核。
2、按要求做好開(kāi)餐前的準備工作。
3、注意儀容儀表,注重餐用具的衛生標準。
4、在領(lǐng)班及劃單員的.指揮下,準確無(wú)誤地傳送菜單及菜品。
5、收臺時(shí)負責大餐具的送洗工作。
6、和領(lǐng)班做好服務(wù)餐用品的使用及回收工作。
迎賓崗位職責 17
1、嚴格遵守公司的各項規章制度。
2、注意服裝整潔,儀容、儀表端莊。
3、使用專(zhuān)業(yè)文明用語(yǔ)及行為,主動(dòng)熱情迎送賓客。
4、熟悉店內概況及各項收費項目標準,及時(shí)為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5、及時(shí)為大廳內停留的客人提供必要的'服務(wù),并協(xié)助大堂副理維持大堂秩序。
6、要求盡可能記住?偷男彰,使賓客有賓至如歸的感覺(jué)。
7、及時(shí)記錄賓客提出的意見(jiàn)和建議并及時(shí)向上級匯報。
8、工作中要相互配合,有整體意識并及時(shí)準確傳遞各項信息。
9、保持本服務(wù)區內的環(huán)境清潔。
10、完成上級交辦的其它工作。
迎賓崗位職責 18
1、負責迎送進(jìn)客人,注意程序,見(jiàn)客人主動(dòng)迎上前,開(kāi)餐前必須參加餐前例會(huì )。
2、了解當日主要客情,并根據當日客情及餐桌安排情況,接受當餐客人的訂單,并把有關(guān)信息傳到宴會(huì )預訂、經(jīng)理、收銀臺。
3、熱情、友好、禮貌地歡迎問(wèn)候客人,根據不同客人,合理安排和引位。
4、熟記?偷腣IP客人的`姓名、習慣、愛(ài)好,使客人有賓至如歸之感。
5、解答客人問(wèn)訊,收集有關(guān)客人意見(jiàn)并及時(shí)向主管反映。
6、客滿(mǎn)時(shí),禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系建議去精菜坊用餐。
7、參加餐前準備和餐后結束整理工作,統計當班就餐人數。
8、及時(shí)通知餐廳領(lǐng)班、服務(wù)員,客人就座情況。
9、隨時(shí)調整餐廳桌位編排狀況。
10、確保迎賓區域的清潔整齊,每天開(kāi)餐前發(fā)放和收餐后收集菜單和酒水單,清點(diǎn)數量,以免缺少。
11、禮貌送客人,并講”謝謝,歡迎再次光臨”。
12、完成上司布置的其它任務(wù)。
迎賓崗位職責 19
崗位職責:
1、接受線(xiàn)上、線(xiàn)下客戶(hù)對酒店的預訂需求,并予以妥善解決。
2、接聽(tīng)客戶(hù)對酒店等產(chǎn)品信息的咨詢(xún)電話(huà),予以解答并作好相關(guān)記錄。
崗位要求;
1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的`抗壓能力、擁有良好的執行力和團隊精神;
2、有一定的溝通能力,口齒清晰、開(kāi)朗自信,有較強的語(yǔ)言表達能力和人際溝通能力;
3、中專(zhuān)以上學(xué)歷,普通話(huà)標準,談吐禮貌,聲音甜美;
4、熟練掌握基本辦公軟件操作,中英文打字熟練;
5、具有優(yōu)良的服務(wù)意識和敬業(yè)精神。
迎賓崗位職責 20
崗位職責:
1、接待,招呼客人及認清每一位到來(lái)的客人;
2、接聽(tīng)電話(huà),協(xié)助客人安排座位;
3、掌控時(shí)間,增加客人流量;
4、與其他員工和經(jīng)理進(jìn)行客人喜好及到店記錄交流;
5、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到;
6、為客人提供服務(wù),以客為先;
任職要求:
1、一年或以上餐飲業(yè)接待員經(jīng)驗(西餐/酒店經(jīng)驗優(yōu)先);
2、基本中西餐服務(wù)經(jīng)驗,具有一定服務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)能力,普通話(huà)標準;
3、年齡18—28歲,高中以上學(xué)歷,女,身高168cm以上,男175cm以上;
4、簡(jiǎn)單計算機操作技能(word,excel);
5、工作認真負責,服從性高;
迎賓崗位職責 21
1、負責迎賓廳、候餐廳的清潔工作
A、每餐班前必須對迎賓廳以及候餐廳的地面以及餐具衛生進(jìn)行徹底清潔。
B、對自己區域內的花草飾物及其他飾物進(jìn)行特別護理。
2、熱情禮貌的問(wèn)候客人,根據每桌顧客的不同要求,將客人引領(lǐng)到合適的位置,并幫助拉椅讓座。
3、負責在庫管部領(lǐng)取菜單,將其在引領(lǐng)顧客入座時(shí),分發(fā)給每一位值臺服務(wù)員。
4、熟悉店內所有服務(wù)項目及當天營(yíng)銷(xiāo)政策,并能夠準確流利的'為客人解答各種疑難詢(xún)問(wèn)。
5、接待所有電話(huà)來(lái)訪(fǎng),做好電話(huà)訂餐記錄,并在開(kāi)市前準確通知被預訂區域或房間的值臺服務(wù)員。
6、記錄當班訪(fǎng)問(wèn)要事,需轉告的信息,要通過(guò)《信息傳達條》給予準確傳送。
7、做好候餐廳候餐顧客的服務(wù)工作。
A、做好候餐顧客的斟茶、續茶工作。
B、及時(shí)給候餐顧客發(fā)放《候餐卡》,并做好登記。
C、在收到值臺員的“返臺通知”后,及時(shí)根據臺面人數,按照順序引領(lǐng)候餐顧客入座。
8、做好店內郵件及報刊的接收、傳送、準確及時(shí)工作。
9、做好餐后的收尾整理工作,根據顧客意見(jiàn)和就餐資料并做好返臺記錄,編寫(xiě)《當日匯總表》,簽退前上繳分管經(jīng)理。
10、服從分管經(jīng)理的值班安排和臨時(shí)調遣。
迎賓崗位職責 22
一、整理儀容儀表,淡妝上班;
二、了解當天的訂餐情況;
三、做好迎賓區域的衛生;
四、提前5分鐘到指定位置立崗;
五、當客人來(lái)的時(shí)候,主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)是否定位;
六、在引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳時(shí),要跟值臺服務(wù)員進(jìn)行溝通;
七:引領(lǐng)客人時(shí),走在客人的右前方,約1米處;
八、客人離開(kāi)餐廳的時(shí)候,迎賓員主動(dòng)送客,并說(shuō)禮貌用語(yǔ)與客人道別。掌握餐廳容量及布局,以便解答客人詢(xún)問(wèn),合理安排客人,平衡工作量。
九、接聽(tīng)電話(huà),做好餐廳預定記錄,并熟記預定內容,負責落實(shí)。
十、儀表大方,舉止段轉,負責熱情禮貌地迎送前來(lái)就餐的客人。
十一、將客人引領(lǐng)到適當的`座位,當餐廳滿(mǎn)座時(shí),應耐心向客人解釋?zhuān)榭腿宿k好登記手續?腿穗x開(kāi)時(shí)征求意見(jiàn),與賓客保持良好的關(guān)系。
十二、協(xié)助餐廳服務(wù)員做好餐前準備工作和餐后結束工作。
十三、盡力記住?托彰,習慣,愛(ài)好,提供個(gè)性化服務(wù)以使客人有賓至如歸之感。
迎賓崗位職責 23
1、使用服務(wù)敬語(yǔ),笑臉迎賓,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客位數,顧客離開(kāi)餐廳時(shí)應微笑道謝,酒店迎賓崗位職責。
2、當有電話(huà)訂座或來(lái)人訂座時(shí),應準確地填寫(xiě)訂座本,并復述經(jīng)顧客聽(tīng)。
3、盡可能記住?托彰、習慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4、熟悉酒店的服務(wù)設施項目,以便解答顧客詢(xún)問(wèn)。
5、負責做好批定范圍內的公共衛生。
6、迎賓員要了解每餐的'菜單和預訂情況,熟悉餐廳的所有宴會(huì )廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀(guān)、彬彬有禮、熱情、在開(kāi)餐前30分鐘,站立于餐廳門(mén)口一側,面帶笑容,迎接顧客。
8、當顧客到達,在距離顧客3米時(shí)要微笑致意,距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好,行30度鞠躬禮,用手勢表示請進(jìn),并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座:顧客進(jìn)入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢(xún)問(wèn)客情并根據顧客的人數和要求安排相應的位置就座,然后交于第二迎賓(值臺服務(wù)員)。服務(wù)員見(jiàn)到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在根據客情落口布、落筷套、增撤餐位。
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