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服務(wù)員管理的崗位職責(精選5篇)
現如今,越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責,崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述,可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。那么制定崗位職責真的很難嗎?以下是小編幫大家整理的服務(wù)員管理的崗位職責(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
服務(wù)員管理的崗位職責1
1、服務(wù)員不能夠座臺,不能夠在規定外向客人強索小費,注意控制調節自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現粗魯行為,塑造自我令人滿(mǎn)意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場(chǎng)所內經(jīng)營(yíng)的品種及價(jià)格,隨時(shí)向客人推銷(xiāo)提高銷(xiāo)售額。
3、每一天準時(shí)站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見(jiàn)到客人主動(dòng)打招呼,并采用同意規范的禮貌用語(yǔ)。
4、營(yíng)業(yè)結束后服務(wù)員應對其管轄房間進(jìn)行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復查后方可下班。
5、每日參加班前例會(huì ),做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。
6、負責進(jìn)行自我管轄區的'清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門(mén)窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全,擺放規范并擦拭干凈。
7、熟悉場(chǎng)所內房間的結構及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。
8、房間客人買(mǎi)單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規定程序結帳。
9、熱愛(ài)公司,愛(ài)崗盡職,遵守公司各項規章制度,按規定時(shí)間上下班,服從安排,不得隨便請假。
10、客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)應主動(dòng)親切問(wèn)候,及時(shí)向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。
服務(wù)員管理的崗位職責2
崗位職責:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給“”服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。
任職資格:
1、年齡18—30歲,身體健康,身高1.58m以上、身高1.70m以上,能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
服務(wù)員管理的崗位職責3
崗位職責:
1、按照上級安排,負責餐前準備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作;
2、負責所轄區區域設備、安全和衛生工作;
3、出色的溝通本事和客戶(hù)服務(wù)技巧,為顧客供給高質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)服務(wù);
4、服從管理,團結同事,能夠作為團隊的一員協(xié)調工作;
5、能夠將注意力集中于賓客的需求,在任何時(shí)候始終堅持冷靜和禮貌;
6、上級安排的其他事項。
任職要求:
1、22—35周歲,中專(zhuān)以上學(xué)歷,上海戶(hù)籍優(yōu)先;
2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、工作主動(dòng)熱情,禮貌耐心,職責心強,具備客戶(hù)至上的'服務(wù)理念,餐飲基本禮儀;
4、形象氣質(zhì)佳,身體健康,親和力強,應變本事強;
服務(wù)員管理的崗位職責4
1、準時(shí)參加各種培訓課程,文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習。
2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作。
3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度。
4、按要求做好收市后的各項工作。
5、負責崗位的`財產(chǎn)管理工作,客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。
6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工
7、負責崗位的消防節能等工作。
8、理解客人各種類(lèi)型的投訴及提問(wèn),不卑不亢,不在解答本事范圍的,及時(shí)請示上級解決,關(guān)于內部機密問(wèn)題,禮貌婉言拒絕回答。
9、服務(wù)過(guò)程微笑待客,積極配合部長(cháng)工作。
10、定期向上級報告工作情景,反映問(wèn)題,提出好的服務(wù)意見(jiàn)。
11、堅持備餐間衛生及備品充足
12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,菜牌,酒水牌價(jià)格,使工作能夠順利完成
13、按照管理級的指示,做好所在區域內的衛生清潔工作,負責餐具,座位擺設,更換
服務(wù)員管理的崗位職責5
崗位職責:
1、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
2、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳服務(wù);
3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)相關(guān)項目;
4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;
5、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。
任職要求:
1、年齡18—30歲,身體健康;
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
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