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前廳各崗位職責

時(shí)間:2023-04-03 08:55:10 崗位職責 我要投稿

前廳各崗位職責9篇

  隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步,接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多,一份完整的崗位職責應該包括部門(mén)名稱(chēng)、直接上級、下屬部門(mén)、管理權限、管理職能、主要職責等。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎?下面是小編收集整理的前廳各崗位職責,希望對大家有所幫助。

前廳各崗位職責9篇

前廳各崗位職責1

  前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門(mén)中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷(xiāo)員、公關(guān)員、調解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監督員數職。酒店的成功經(jīng)營(yíng)與否,客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。

  1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求:

  前廳的員工應該具備較高的素質(zhì),酒店應該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:

  (1)儀表、儀態(tài)

  優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著(zhù)裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情,注意客人動(dòng)作,掌握客人心理。許多酒店規定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

  前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說(shuō),酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象,從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。

  (2)語(yǔ)言

  前廳服務(wù)員不僅應有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言,令人愉快的聲調,恰當的內容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門(mén)外語(yǔ)的基本會(huì )話(huà),發(fā)音標準,表達準確。

  (3)行為舉止

  優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應該做到站立標準、行為規范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門(mén)叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

  (4)業(yè)務(wù)操作技能

  前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無(wú)誤也標志著(zhù)酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會(huì )給酒店造成經(jīng)濟損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

  (5)應變能力

  應變能力是前廳服務(wù)員所應該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來(lái)自全國各地或異國他鄉,不同的生活習慣、不同的知識與修養都會(huì )有不同的表現;酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì )出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應變能力,才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應沉著(zhù)冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。

  (6)誠實(shí)度

  前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規定,絕對不能以工作之便,徇私舞弊。

  (7)知識面

  前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì )涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專(zhuān)業(yè)知識,才能為客人提供準而實(shí)的.信息。

  (8)合作精神

  前廳的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲,需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿(mǎn)意,個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現到工作中來(lái),否則會(huì )破壞整個(gè)酒店的形象。

  2.前廳服務(wù)員崗位職責

  (1)迎賓崗位職責

 、僦笓]和疏導門(mén)前車(chē)輛,做好賓客迎送工作。

 、诿鎺θ,為客人打開(kāi)車(chē)門(mén),躬身向客人致意,并用右手擋住車(chē)門(mén)上沿,以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車(chē)。

 、蹘椭腿搜b卸行李,并請客人清點(diǎn)、檢查有無(wú)物品遺失。如果客人是離店,應在車(chē)輛開(kāi)動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。

 、苡^(guān)察出入門(mén)廳人員的動(dòng)向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛人員做好賓客抵達與離開(kāi)時(shí)的保衛工作。

  (2)接待員職責

 、偌氈聼崆榈亟邮苡喎亢蛨F體開(kāi)房。在開(kāi)房時(shí)向客人詳細介紹房間情況,講清房?jì)r(jià),避免引起誤解。

 、谧龊瞄_(kāi)房登記和有關(guān)驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時(shí)間。

 、凼煜ぎ斕焐⒖图奥眯袌F的開(kāi)房情況,掌握當天的房間狀況。

 、苻k理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說(shuō)明,以便查詢(xún)。

 、菀拱喈敯鄦T工,要負責制作當日報表,反映房間情況,并搞好班組衛生。

 、迖栏褡袷馗黜椫贫群头⻊(wù)程序。

  (3)預訂員職責

 、俑鶕腿说囊,為其提供與其需求相應的客房。

 、谌24小時(shí)為客人提供預訂服務(wù),及時(shí)處理客人的訂房要求。

 、奂皶r(shí)記錄和存儲預訂資料。

 、茏龊每腿说诌_前的準備工作。

  (4)行李員職責

 、侔匆幎ㄎ恢谜玖,站姿要端正,并密切注意客人動(dòng)態(tài),準備隨時(shí)為客人提供幫助。

 、跁r(shí)刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運送行李,并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項服務(wù)設施。

 、垡⒁獯_?腿诵欣畹陌踩,并及時(shí)準確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。

  (5)行李寄存員職責

 、倩卮鹂腿岁P(guān)于寄存的問(wèn)詢(xún),向客人說(shuō)明酒店有關(guān)寄存的規定。

 、诩拇骖I(lǐng)取手續要清楚,登記要準確,力爭不出差錯,萬(wàn)一出錯則應立即向有關(guān)領(lǐng)導匯報。

 、圩龊媒唤影喙ぷ,各項手續要清楚。

 、?chē)栏褡袷赜嘘P(guān)制度及各項服務(wù)操作程序。

  (6)收銀員崗位職責

 、?lài)栏褡袷馗黜椮攧?wù)制度和操作程序。準確地收點(diǎn)客人的現金或是支票。準確地填寫(xiě)發(fā)票。

 、谧龊媒唤影喙ぷ,錢(qián)物一定要交割清楚。

 、郯匆幎皶r(shí)結清客人或團體的各種費用。

  (7)話(huà)務(wù)員崗位職責

 、儇撠熃勇(tīng)一切外來(lái)電話(huà),連接酒店各部門(mén)及客人的一切電話(huà)。

 、谵D達客人的投訴,通知有關(guān)部門(mén)采取補救措施。

 、圬撠煘榭腿颂峁┙行逊⻊(wù)。

 、茇撠煂⒖腿说囊磺幸笸ㄟ^(guò)電話(huà)轉達給有關(guān)部門(mén)或個(gè)人。

 、菝鞔_在接到緊急電話(huà)時(shí)應采取的措施和行動(dòng)。

  (8)問(wèn)詢(xún)員崗位職責

 、僬莆毡揪频甑囊磺性O施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂(lè )場(chǎng)所、游覽勝地的一些情況。

 、诠芾砗每头胯匙,做好保管和收發(fā)工作。

 、凼煜る娔X查詢(xún)操作。

 、軒椭腿税才艜(huì )客。將來(lái)訪(fǎng)者的姓名等情況傳達給客人,再根據客人的意見(jiàn)安排會(huì )面事宜。

 、葚撠熮k理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買(mǎi)機票和車(chē)(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。

  (9)票務(wù)員職責

 、贊M(mǎn)足客人的需要,及時(shí)為其購買(mǎi)機票、車(chē)(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作,確保無(wú)誤。

 、诎匆幎ㄊ杖≠徠笔侄钨M,并及時(shí)結清賬目。

 、蹏栏褡袷赜嘘P(guān)制度和服務(wù)操作規定。

  (10)前臺領(lǐng)班職責

 、賲f(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務(wù)程序和標準,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

 、诒M最大努力滿(mǎn)足顧客需求,認真處理客人的投訴,遇到不能解決的問(wèn)題要及時(shí)向上級匯報。

 、鄞_保入住登記符合有關(guān)規定,做到詳細、準確、清晰。每天定時(shí)檢查,準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。

 、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準確無(wú)誤。

 、萃瓿缮霞壏峙傻钠渌ぷ。

前廳各崗位職責2

  一、崗位職責

  1、協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前廳部的工作。與相關(guān)部門(mén)保持良好的協(xié)作和溝通,保證前廳部的服務(wù)工作能夠高質(zhì)量地完成。

  2、定期召開(kāi)接待組例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作難題,協(xié)調各崗位之間出現的工作矛盾。

  3、督導前廳部前臺主管的工作,深入了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時(shí)通前廳部經(jīng)理商議,解決各種問(wèn)題。

  4、準確掌握客源信息,進(jìn)行市場(chǎng)調查,針對市場(chǎng)調查擬定報告,并提出合理化建議。

  5、負責督促所管理崗點(diǎn)員工業(yè)務(wù)培訓計劃,檢查落實(shí)情況,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  6、關(guān)心員工的'生活,做好思想政治工作,抓好部門(mén)文明建設,管理好本部員工。

  7、定期對員工進(jìn)行績(jì)效評估,按照獎懲制度實(shí)施獎懲。

  8、完成前廳部經(jīng)理下達的其它工作指令。

  二、工作責任區

  1、團隊預訂接待;散客接待;外賓接待;貴賓接待。

  2、門(mén)童服務(wù);行李服務(wù);代辦服務(wù);

  三、工作標準

  1、熟悉了解管理崗位的性能。

  2、管理區域員工服務(wù)素質(zhì)達到酒店要求,合格率95%以上。

  3、督促檢查管理崗位區域的業(yè)績(jì)考核標準。

  4、督辦部門(mén)完成酒店下達考核標準及各項要求。

  5、嚴格要求本部門(mén)各崗位能遵守酒店店規、店紀。

  6、管理好本部門(mén)達到良好團隊合作和敬業(yè)精神。

  7、絕對服從領(lǐng)導的調配安排,協(xié)助上級工作。

  8、制定本部門(mén)的各項規章制度,考核制度。

  9、規程及質(zhì)量要求,實(shí)行規范服務(wù),保持高質(zhì)量的服務(wù)水平;

  10、檢查每天的有關(guān)報表,掌握客房預訂情況和旅客抵離的數量,安排重要客人的住宿和迎送;

  11、負責督促本部門(mén)員工業(yè)務(wù)培訓計劃,檢查落實(shí)情況,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì);

  12、關(guān)心員工的生活,做好思想政治工作,抓好部門(mén)文明建設,管理好本部員工;

  13、定期對員工進(jìn)行績(jì)效評估,按照獎懲制度實(shí)施獎懲。

  14、完成酒店領(lǐng)導下達的其它工作指令。

  四、工作匯報

  1、每日將工作情況及時(shí)向上級匯報。

  2、每周將工作情況匯總至部門(mén)經(jīng)理。

  3、每月將及計劃匯總至部門(mén)經(jīng)理。

  4、貫徹上級領(lǐng)導對本日、周、月工作進(jìn)行批示,發(fā)揚成績(jì)、糾正缺點(diǎn)。

  五、考核

  1、季度部門(mén)工作和本人工作同時(shí)優(yōu)秀者,酒店通報表彰。

  2、全年工作優(yōu)秀者,當選優(yōu)秀員工和管理者,實(shí)施等級獎勵。

  3、以上考核獎勵可自薦申請。

前廳各崗位職責3

  一、崗位職責

  1.督導下屬的日常工作,確保抵、離店客人得到及時(shí)的關(guān)注和幫助。

  2.在行李員幫助客人時(shí),應隨時(shí)隨地糾正他們在工作中出現的不規范的'行為。

  3.迅速、禮貌地回答客人提問(wèn),妥善處理客人有關(guān)禮賓部的投訴。

  4.檢查下屬儀容儀表、行為舉止、禮節禮貌及在崗情況。

  5.安排下屬班次,分配工作任務(wù)并負責其考勤。

  6.管理酒店門(mén)前的車(chē)輛運行并加強對出租車(chē)的監督。

  7.保證大廳內和酒店門(mén)前的清潔,保證活動(dòng)通知牌和其它置于大廳內的告示牌符合要求。

  8.督促、檢查下屬填寫(xiě)各種工作表格并存檔。

  9.檢查交接班本、行李寄領(lǐng)登記本及行李房行李的存放情況和工具的維護、保養情況。

  10.負責本部位員工的培訓,并定期對員工進(jìn)行考核、評估。

  11.每周申領(lǐng)本部位的備用品。

  12.完成上級交辦的其它工作任務(wù)。

  二、工作責任區

  1.負責迎送賓客工作。

  2.代客卸送行李工作。

  3.負責提供行李寄存和托運服務(wù)

  4.負責代客聯(lián)系出租車(chē)輛。

  三、工作匯報

  1.每日將當班工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報。

  2.每周將工作情況匯總,向前廳部經(jīng)理匯報。

  3.每月30號前向前廳部經(jīng)理提交《工作事故匯總表》。

  4.落實(shí)前廳部經(jīng)理對本日、周、月工作進(jìn)行批示,發(fā)揚成績(jì)、糾正缺點(diǎn)。

  四、工作標準

  1.保證禮賓部服務(wù)質(zhì)量標準,客人滿(mǎn)意率為98%。

  2.保證工作區域衛生清潔、設備(行李車(chē)等)良好。

  3.文明考核達標。

  4.嚴格遵守店規、店紀和本崗位工作操作規程,嚴格遵守勞動(dòng)紀律和安全操作規程。

  5.有良好的團隊合作精神和敬業(yè)精神。

  6.絕對服從上級主管的調配和領(lǐng)導,主動(dòng)協(xié)助上級做好工作。

  7.達到部門(mén)制定的百分制考核標準的各項要求。

前廳各崗位職責4

  一、崗位職責

  1、代表總經(jīng)理受理賓客對酒店內各部門(mén)的一切投訴。

  2、檢查接待重要住客的工作,并協(xié)助總經(jīng)理接待好重要客人。

  3、回答賓客的一切詢(xún)問(wèn),并向賓客提供一切必要的協(xié)助和服務(wù)。

  4、維護大堂秩序,協(xié)同保安確保賓客的人身和財產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全。

  5、負責檢查大堂區域的清潔衛生,各項設施設備完好情況,維護酒店的高雅格調。

  6、處理員工和客人的爭吵事件,協(xié)調處理賓客的疾病和死亡事故。

  7、征求賓客意見(jiàn),溝通酒店與賓客間的情感,維護酒店的聲譽(yù)。

  8、確保大堂秩序良好,無(wú)衣冠不整、行為不端者。

  9、每周向前廳部經(jīng)理報告客人投訴、員工違紀等情況,并提出相關(guān)建議,抄報總經(jīng)理。

  10、協(xié)助前廳部經(jīng)理指導檢查接待、禮賓部,做好前廳部的日常管理。

  協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現的各種問(wèn)題(如超額預訂問(wèn)題、各人丟失保險箱密碼問(wèn)題、簽帳超額無(wú)法付款的客人、逃帳事件以及其它帳務(wù)等方面的問(wèn)題)。

  11、協(xié)助保安部調查異常事物和不受歡迎的客人。

  12、完整、詳細地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項,將一些特殊的、重要的及具有普遍性的內容整理成文,交前廳部經(jīng)理閱后呈總經(jīng)理批示。

  13、溝通前廳部與各部門(mén)之間的關(guān)系。

  二、工作責任區

  1、酒店各項投訴處理工作。

  2、大堂的.日常管理工作。

  三、工作標準

  1、工作態(tài)度積極,對待客人親切和藹。

  2、按照工作規范和要求,認真做好VIP客人的接待和迎送工作,準確處理好客人投訴和遺留物品的處理;及時(shí)配合各部門(mén)處理好客戶(hù)關(guān)系中的問(wèn)題,工作無(wú)差錯。

  3、保持與住店客人的溝通與聯(lián)系,每天與客戶(hù)關(guān)系員看望或聯(lián)系客人不少于三次,關(guān)心客人住店情況,征求客人意見(jiàn),解決客人難題,并及時(shí)做好記錄,按月匯總客人的意見(jiàn),建議和有關(guān)信息,向領(lǐng)導匯報。

  4、掌握前廳和飯店服務(wù)動(dòng)態(tài),及時(shí)與有關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)行溝通和聯(lián)系。

  5、嚴格要求本部門(mén)各崗位能遵守酒店店規、店紀。

  6、管理好本部門(mén)達到良好團隊合作和敬業(yè)精神。

  7、絕對服從領(lǐng)導的調配安排,協(xié)助上級工作。

  8、達到部門(mén)制定的百分制考核標準的各項要求。

  四、工作匯報

  1、每日將工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報。

  2、每周將工作情況匯總,以文字形式向前廳部經(jīng)理匯報。

  3、每月28號前向前廳部經(jīng)理提交《賓客意見(jiàn)及賓客投訴匯總表》

  4、落實(shí)前廳部經(jīng)理對本日、周、月工作進(jìn)行批示,發(fā)揚成績(jì)、糾正缺點(diǎn)。

  五、大堂副理每日工作流程細則。

  大堂副理早班工作流程

  1.提前十分鐘到崗,按酒店要求整理好個(gè)人儀容儀表。

  2.交接酒店x,檢查前廳各崗位的到崗情況和儀容儀表。

  3.通過(guò)工作日志了解前一天酒店的住房情況,包括:總開(kāi)房數、客人抵店及店房數、客源種類(lèi)NO-SHOW及取消訂房數(需進(jìn)一步掌握客人未到達的原因以及對酒店造成的影響),并清楚當天酒店預訂房數及預計占用房數。

  4.協(xié)助前臺收銀處理客人退房事宜,與客人建立良好的賓客關(guān)系。

  5.閱讀有關(guān)文件、通知及各類(lèi)運轉表格,了解酒店當日客情,重要客人的抵、離情況以及在酒店舉行的各類(lèi)活動(dòng)情況。

  6.每日09:00前向FOM匯報前一天大堂副理接到的賓客投訴、建議和意見(jiàn)。

  7.根據當日重要賓客接待通知單,對客房的布置、衛生、設備等進(jìn)行檢查。發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)予以糾正,并按要求完成重要賓客的接待。

  8.重要賓客及團隊抵店時(shí),在大廳迎候,并親自將重要賓客引領(lǐng)送至房間,當重要賓客及團體離店時(shí)負責送行。

  9.及時(shí)處理當值期間的所有賓客事務(wù)。

  10.收到賓客意見(jiàn)書(shū)(卡)后,應積極設法與賓客接觸,對賓客意見(jiàn)作進(jìn)一步的了解,感謝客人的意見(jiàn)并做好解釋工作,若賓客已離店,要定期代表總經(jīng)理給賓客回信。

  11.協(xié)助前臺收銀員處理D/O房(原定當天退房而未退的房間)。

  12.隨時(shí)檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的工作秩序、公共區域的清潔衛生、規格標準,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系進(jìn)行整改,并做好復查工作。

  13.檢查公共區域、客用衛生間、公用電話(huà)的衛生狀況及酒店范圍內的各種廣告牌、各種裝飾的擺設情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。

  14.留意公共區域范圍內的指示牌并及時(shí)做好收取工作,如宴會(huì )、會(huì )議等。

  15.認真、完整地處理當班各項事務(wù),并將處理情況詳細記入LOG-BOOK上,將未盡事宜交下一班跟辦。

  大堂副理中班工作流程

  1.提前十分鐘到崗,與上一班交接酒店x。閱讀有關(guān)報表和上一班的工作日志,就上一班未完成的工作進(jìn)行交接并跟辦。

  2.檢查前廳各崗位的到崗情況和儀容儀表。

  3.協(xié)助前臺接待處理客人入住事宜,與客人建立良好的賓客關(guān)系。

  4.閱讀有關(guān)文件、通知及各類(lèi)運轉表格,了解酒店當日客情,重要客人的抵、離情況以及在酒店舉行的各類(lèi)活動(dòng)情況。

  5.每日15:00參與部門(mén)班前會(huì ),聽(tīng)取各類(lèi)最新政策及規章制度、重要信息。

  6.根據當日重要賓客接待通知單,對客房的布置、衛生、設備等進(jìn)行檢查。發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)予以糾正,并按要求完成重要賓客的接待。

  7.重要賓客及團隊抵店時(shí),在大廳迎候,重要賓客要送進(jìn)房間,重要賓客及團體離店時(shí)負責送行。

  8.重要賓客及團隊抵店時(shí),在大廳迎候,并親自將重要賓客引領(lǐng)送至房間,當重要賓客及團體離店時(shí)負責送行。

  9.收到賓客意見(jiàn)書(shū)(卡)后,應積極設法與賓客接觸,對賓客意見(jiàn)作進(jìn)一步的了解,感謝客人的意見(jiàn)并做好解釋工作,若賓客已離店,要定期代表總經(jīng)理給賓客回信。

  10.記錄當日MOD值班人員于交班本上。(詳見(jiàn)值班經(jīng)理排班表)。

  11.繼續跟進(jìn)D/O房(原定當天退房而未退的房間);

  12.隨時(shí)檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的工作秩序、公共區域的清潔衛生、規格標準,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系進(jìn)行整改,并做復查工作。

  13.檢查公共區域、客用衛生間、公用電話(huà)的衛生狀況及酒店范圍內的各種廣告牌、各種裝飾的擺設情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。與當值樓層主管抽查樓層客房衛生整理情況。

  14.留意公共區域范圍內的指示牌并及時(shí)做好收取工作,如宴會(huì )、會(huì )議等。

  15.每日抽檢3間客房的衛生狀況,做好相關(guān)記錄。

  16.做好賓客拜訪(fǎng)工作,將相關(guān)意見(jiàn)和建議詳細記錄在案。

  17.檢查酒店三樓ktv、一樓茶吧包廂使用情況。

  18.認真、完整地處理當班各項事務(wù),并將處理情況詳細記入LOG-BOOK上,將未盡事宜交下一班跟辦。

  前廳部接待主管崗位職責

  直接上級——前廳部經(jīng)理

  直接下級——接待領(lǐng)班(接待收銀員)

  聯(lián)系部門(mén)——酒店各部門(mén)

前廳各崗位職責5

  (1)知識要求

 、僬莆站频杲(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售知識,熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。

 、谡莆涨皬d各項業(yè)務(wù)標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷(xiāo)技巧。

 、壅莆站频曦攧(wù)管理知識,懂得經(jīng)營(yíng)統計分析。

 、苁煜ど嫱夥,了解國家重要旅游法規。

 、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識。

 、奘炀氝\用一門(mén)外語(yǔ)閱讀、翻譯專(zhuān)業(yè)文獻,并能流利準確地與外賓對話(huà)。

 、吡私庾诮坛WR和國內外民族習慣和禮儀要求,了解國際時(shí)事知識

  (2)能力要求

 、倌軌蚋鶕驮词袌(chǎng)信息和歷史資料預測用房情況、決定客房?jì)r(jià)格,果斷接受訂房協(xié)議。

 、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系。

 、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。

 、苣塥毩⑵鸩萸皬d工作報告和發(fā)展規劃,能撰寫(xiě)與酒店管理相關(guān)的`研究報告。

 、萦鍪吕潇o、感情成熟,有自我控制能力。

 、奚朴诼(tīng)取他人意見(jiàn),能正確地評估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。

  (3)經(jīng)驗要求

  一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。

前廳各崗位職責6

  一、崗位職責

  1、落實(shí)禮賓各項規章制度和工作計劃、費用控制,并組織。

  2、最大限度地提高禮賓服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)技能水平。

  3、定期召開(kāi)禮賓班組例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作難題,協(xié)調各崗位之間出現的工作矛盾。

  4、負責日常的質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促禮賓班組工作人員,嚴格按照服務(wù)規程及質(zhì)量要求,實(shí)行規范服務(wù),保持高質(zhì)量的服務(wù)水平。

  5、檢查每天的.有關(guān)報表,掌握客房入住預訂情況和旅客抵離的數量,安排重要客人的住宿和迎送。

  6、負責督促禮賓員工業(yè)務(wù)培訓計劃,檢查落實(shí)情況,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  7、關(guān)心員工的生活,做好思想政治工作,抓好部門(mén)文明建設,管理好禮賓員工。

  8、定期對員工進(jìn)行績(jì)效評估,按照獎懲制度實(shí)施獎懲。

  9、完成酒店領(lǐng)導下達的其它工作指令。

  二、工作責任區

  1、團隊預訂接車(chē),貴賓接待。

  2、門(mén)童服務(wù);行李服務(wù);

  三、工作標準

  1、熟悉了解管理崗位的性能。

  2、管理區域員工服務(wù)素質(zhì)達到酒店要求,合格率95%以上。

  3、督促檢查管理崗位區域的業(yè)績(jì)考核標準。

  4、督辦班組完成酒店下達考核標準及各項要求。

  5、嚴格要求本班組各崗位能遵守酒店店規、店紀。

  6、管理好本部門(mén)達到良好團隊合作和敬業(yè)精神。

  7、絕對服從領(lǐng)導的調配安排,協(xié)助上級工作。

  8、制定本部門(mén)的各項規章制度,考核制度。

  9、規程及質(zhì)量要求,實(shí)行規范服務(wù),保持高質(zhì)量的服務(wù)水平;

  10、檢查每天的有關(guān)報表,掌握客房預訂情況和旅客抵離的數量,安排重要客人的住宿和迎送;

  11、負責督促禮賓班組員工業(yè)務(wù)培訓計劃,檢查落實(shí)情況,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì);

  12、關(guān)心員工的生活,做好思想政治工作,抓好部門(mén)文明建設,管理好本部員工;

  13、定期對員工進(jìn)行績(jì)效評估,按照獎懲制度實(shí)施獎懲。

  14、完成酒店領(lǐng)導下達的其它工作指令。

  四、工作匯報

  1、每日將工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報。

  2、每周將工作情況匯總,在部門(mén)工作周會(huì )上匯報。

  3、每月月度會(huì )議匯報《前廳部禮賓月工作報告》及《下月工作計劃》。

  4、貫徹部門(mén)經(jīng)理對本日、周、月工作進(jìn)行批示,發(fā)揚成績(jì)、糾正缺點(diǎn)。

  五、考核

  1、酒店領(lǐng)導收到月工作匯報材料后,安排考評小組進(jìn)行考核并提出考核意見(jiàn)。

  2、季度部門(mén)工作和本人工作同時(shí)優(yōu)秀者,酒店通報表彰。

  3、全年工作優(yōu)秀者,當選優(yōu)秀員工和管理者,實(shí)施等級獎勵。

  4、以上考核獎勵可自薦申請。

  前廳部大堂副理崗位職責

  報告上級——前廳部經(jīng)理

  督導下級——接待、禮賓員

  聯(lián)系部門(mén)——有工作關(guān)系相關(guān)部門(mén)

前廳各崗位職責7

  (1)主管前廳業(yè)務(wù)運轉,協(xié)調前廳各部門(mén)的工作,負責制訂前廳的各項業(yè)務(wù)指標和規劃。

  (2)每天檢查有關(guān)的報表,掌握客房的'預訂銷(xiāo)售情況,并負責安排前廳員工班次及工作量。

  (3)掌握每天旅客的抵離數量及類(lèi)別;負責迎送、安排重要客人的住宿。

  (4)嚴格按照前廳各項工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

  (5)配合培訓部對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì),并具體指導員工各項工作。

  (6)與財務(wù)部密切合作,確保住店客人入賬、結賬無(wú)誤。

  (7)協(xié)調銷(xiāo)售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén),共同提高服務(wù)質(zhì)量。

  (8)負責監督營(yíng)業(yè)報表,并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統計分析。

  (9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。

  (10)收集客人對客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn),處理客人投訴。

  (11)與安全部聯(lián)系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。

  (12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì )議和全體員工會(huì )議。

  為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行,前廳還設值班經(jīng)理。這樣,前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管,任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責與權力,前廳經(jīng)理缺席時(shí),他可以代理主持前廳工作。

前廳各崗位職責8

  一、崗位職責

  1.協(xié)助前廳經(jīng)理檢查和控制前廳的工作程序,全面負責前廳的接待和問(wèn)詢(xún)等日常工作,督導員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  2.制定總服務(wù)臺的工作計劃、規章制度,提高員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。

  3.溝通與客房部、餐飲部、營(yíng)銷(xiāo)部等部門(mén)和各管門(mén)區之間的聯(lián)系、協(xié)調好各項工作,為客人的特殊四、要求提供滿(mǎn)意的服務(wù),對重要客人、長(cháng)住房、傷殘病人和回頭客等給予特別的關(guān)注。

  4.委托代辦及鑰匙的控制和管理。

  5.負責預訂工作,掌握客人預約狀況及酒店的房務(wù)情況,審閱每日的訂房委托書(shū),及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理報告重要團隊和客人的訂房情況,督導檢查賓客特殊要求是否按標準完成。

  6.檢查員工的.儀表儀容、個(gè)人衛生和舉止言行,堅持服務(wù)現場(chǎng)的管理,巡查和督導上崗員工做好規范接待服務(wù),并達到質(zhì)量要求。

  7.解決工作中出現的問(wèn)題,處理工作差錯和事故。

  8.負責有關(guān)文件、訂房資料、客史檔案的收集、存檔和管理工作。

  9.協(xié)助部門(mén)經(jīng)理掌握每日、月、年的預訂情況,作好預測報告。

  10.隨時(shí)禮貌地處理客人的意見(jiàn)和投訴。

  11.檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

  12.核對當日及次日的房態(tài)。

  13.及時(shí)申領(lǐng)物品,保證前臺有足夠辦公用品。

  14.做好接待員的培訓工作,關(guān)心員工思想和生活狀況,幫助解員工思想工作上的問(wèn)題。

  15.協(xié)助大堂副理檢查大廳衛生,陳列酒店介紹等宣傳品,并在用餐時(shí)間,臨時(shí)接替大堂副理的工作。

  16.按要求每日檢查督導賓客有效證件上傳公安部門(mén)。

  17.完成前廳經(jīng)理或其它管理部門(mén)所交給的任務(wù)。

  18.做好工作日記,做好交班工作。

  19.向員工傳達前廳部經(jīng)理或其他領(lǐng)導的工作指令。

  二、工作責任區

  1.前臺問(wèn)訊工作。

  2.前臺接待、收銀工作。

  3.總臺員工的管理、培訓工作

  三、工作匯報

  1.每日將當班工作情況及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報。

  2.每周將工作情況匯總,在部門(mén)例會(huì )上匯報。

  3.每月30號前向前廳部經(jīng)理提交《前臺客源分析報告》

  4.落實(shí)前廳部經(jīng)理對本日、周、月工作進(jìn)行批示,發(fā)揚成績(jì)、糾正缺點(diǎn)。

  四、工作標準

  1.按照本職工作規范和要求,認真作好VIP客人的接待工作。

  2.準確處理好客人投訴,及時(shí)配合各部門(mén)處理好工作問(wèn)題,無(wú)工作差錯。

  3.保持與住店客人的溝通與聯(lián)系,關(guān)心客人住店情況,征求客人意見(jiàn),解決客人難題,并及時(shí)作好記錄,向上級匯報。

  4.按月統計賓客歷史檔案,協(xié)議客戶(hù),可享受優(yōu)惠政策。

  5.了解員工思想動(dòng)態(tài),檢查員工的服務(wù)是否合乎標準,保持工作區域衛,確保工作正常運轉。

  6.檢查接待處各班工作交接情況,作好交班工作制度及鑰匙管理。

  7.嚴格要求本部門(mén)各崗位能遵守酒店店規、店紀。

  8.管理好本部門(mén)達到良好團隊合作和敬業(yè)精神。

  9.絕對服從領(lǐng)導的調配安排,協(xié)助上級工作。

  10.達到部門(mén)制定的百分制考核標準的各項要求。

  六、前廳部禮賓主管崗位職責

  報告上級——前廳部經(jīng)理

  督導下級——禮賓部領(lǐng)班

  聯(lián)系部門(mén)——有工作關(guān)系的相關(guān)部門(mén)

前廳各崗位職責9

  在規模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外,還設有主管人員,如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。

  前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導,負責前廳營(yíng)銷(xiāo)的日常工作。

  1.前廳主管的素質(zhì)要求

  (1)熟知“服務(wù)”的多重結構,銷(xiāo)售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價(jià)策略知識。

  (2)了解中外旅游市場(chǎng)的需求層次,主要客人工作。

  (3)能夠在前廳經(jīng)理授權下,協(xié)調與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系,努力為酒店開(kāi)辟客源新渠道。

  (4)能熟練撰寫(xiě)客源市場(chǎng)分析、酒店經(jīng)營(yíng)分析報告等業(yè)務(wù)文件,有較強的.口頭表達能力。

  (5)協(xié)調前廳各項工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。

  (6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業(yè)務(wù)工作的能力。

  (7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。

  2.前廳主管的崗位職責

  (1)掌握前廳營(yíng)業(yè)的基本情況,如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向前廳經(jīng)理匯報。

  (2)協(xié)調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門(mén)的關(guān)系,共同搞好服務(wù)工作。

  (3)嚴格按照酒店規定對前廳詢(xún)問(wèn)、接待、行李、結賬等環(huán)節的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導。

  (4)了解員工的思想、學(xué)習、工作、生活情況,協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓與業(yè)務(wù)考核工作。

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