酒店總監崗位職責(通用15篇)
現如今,人們運用到崗位職責的場(chǎng)合不斷增多,制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎?下面是小編幫大家整理的酒店總監崗位職責,歡迎大家分享。
酒店總監崗位職責1
1、負責領(lǐng)導和管理餐飲酒店渠道銷(xiāo)售團隊的日常工作與運營(yíng)體系,主動(dòng)做好所屬團隊內部員工的日常溝通、協(xié)調與培養、指導工作;
2、積極推動(dòng)渠道新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與拓展,同時(shí)加強渠道原有客戶(hù)的客情維護與業(yè)務(wù)提升工作,對于渠道重要客戶(hù)的開(kāi)發(fā)、維護與管理負有直接責任;
3、帶領(lǐng)渠道銷(xiāo)售團隊達成公司設定的各項指標,包括銷(xiāo)售、回款、新客戶(hù)開(kāi)發(fā)、費用控制;
4、建立和完善渠道銷(xiāo)售的.運營(yíng)與管理系統。包括客戶(hù)的拜訪(fǎng)與維護計劃,渠道產(chǎn)品線(xiàn)的分類(lèi)與定價(jià),合作產(chǎn)品的推薦,投入產(chǎn)出的測算,合作方案的制定,推廣與促銷(xiāo)活動(dòng)的執行,目標達成率的監控與反饋,應收款的管理,客戶(hù)投訴與應急情況的處理等方面內容;
5、按時(shí)提交銷(xiāo)售管理工作報告,反饋競品的動(dòng)態(tài)信息, 提供工作改進(jìn)的合理化建議;
6、崗位職能向公司總經(jīng)理匯報和負責。
酒店總監崗位職責2
1. 市場(chǎng)信息調研,物業(yè)信息收集、篩選、洽談、簽約及后期工作;
2. 識別、評估和創(chuàng )造業(yè)務(wù)增長(cháng)機會(huì ),確保符合美侖品牌的'戰略和標準;
3. 根據品牌發(fā)展規劃,完成區域內酒店項目拓展;
4. 按照年度計劃完成業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)及拓展目標;
5. 建立強而有力的關(guān)系網(wǎng),和潛在業(yè)主、加盟商、合作伙伴、投資者保持良好的關(guān)系。
酒店總監崗位職責3
崗位職責:
1、進(jìn)行市場(chǎng)調研,了解同行產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)品變化趨勢。
2、根據營(yíng)運反饋的情況,及時(shí)在工藝上進(jìn)行改良,調整不理想因素,使產(chǎn)品適應市場(chǎng)需求,增加競爭力。
3、負責組織產(chǎn)品設計過(guò)程中的設計評審,技術(shù)驗證和技術(shù)確認。
4、負責相關(guān)技術(shù)、工藝文件、標準樣品的制定、審批、歸檔和保管。
5、負責建立健全技術(shù)檔案管理制度。
6、負責建立健全原材料、半成品、成品數據性資料的收集、管理及歸檔。
7、熟悉行業(yè)生產(chǎn)工藝流程、設備技術(shù)資料,對生產(chǎn)工藝技術(shù)進(jìn)行把關(guān),當工藝參數不適應生產(chǎn)時(shí),及時(shí)做出判斷并進(jìn)行調整、修改。
8、根據公司產(chǎn)品研發(fā)規劃,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,每月新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)數量不少于2個(gè),并至少有一款新產(chǎn)品能夠通過(guò)市場(chǎng)及營(yíng)運部門(mén)審核上市。
9、負責與設計開(kāi)發(fā)有關(guān)的'新理念、新技術(shù)、新工藝、新材料等情報資料的收集、整理、歸檔,制訂工藝流程規范、確定設備需求、編寫(xiě)自己研發(fā)產(chǎn)品的產(chǎn)品手冊。
10、負責組織研發(fā)人員進(jìn)行新產(chǎn)品研制、舊工藝優(yōu)化、不斷降低生產(chǎn)成本,降低能耗。
11、負責對部門(mén)人員進(jìn)行定期培訓和專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊伍的建設,并對部門(mén)人員定期考核,并進(jìn)行年終業(yè)績(jì)考核。
12、負責監督項目執行情況,及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報。
13、負責編制本部門(mén)日常工作計劃和目標。
14、完成上級領(lǐng)導交待的其他臨時(shí)工作。
酒店總監崗位職責4
1、參加酒店組織的公司會(huì )議并組織部門(mén)的會(huì )議召開(kāi)及信息傳達
2、與財務(wù)部和工程部溝通,做好本部門(mén)的固定資產(chǎn)的清點(diǎn),保養和維護工作
4、與其他部門(mén)協(xié)作,共同完成酒店的'接待團隊任務(wù)和特殊的活動(dòng)項目
5、保證客房系統的正常運轉
6、完成酒店下達的各項營(yíng)業(yè)指標,保證客房高平均房?jì)r(jià)、高出租率
7、計劃與組織召開(kāi)部門(mén)的培訓和考核
8、培養優(yōu)秀的管理團隊,提拔優(yōu)秀的員工,為優(yōu)秀的人員提供更高的發(fā)展平臺
9、負責客房服務(wù)品質(zhì)的提升,提高客人的滿(mǎn)意度
10、做好周計劃、周總結、月計劃、月總結、季度計劃、季度總結、年計劃、年總結、經(jīng)營(yíng)分析等文本書(shū)寫(xiě)
11、導入最新的、最實(shí)用的管理理念,保證團隊以更高的能力完成任務(wù)
12、不斷學(xué)習,保證時(shí)刻提高自己的領(lǐng)導能力
酒店總監崗位職責5
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導下,貫徹執行國家經(jīng)濟政策、財經(jīng)制度、財經(jīng)紀律;貫徹賓館經(jīng)營(yíng)方針、各項規章制度和領(lǐng)導決策;負責賓館財務(wù)部各項管理工作。
2、建立健全賓館內部財務(wù)管理制度;組織賓館的全面經(jīng)濟核算;監督賓館資金管理、成本管理、利潤管理和財產(chǎn)管理;組織賓館的經(jīng)濟活動(dòng)分析,為賓館領(lǐng)導提供決策依據。
3、根據領(lǐng)導決策,分析市場(chǎng)環(huán)境和市場(chǎng)供求關(guān)系,擬定賓館預算原則、制度;審核部門(mén)預算方案;制定全店的預算指標,確定各級、各部門(mén)的計劃任務(wù),并報總經(jīng)理審批確定后,組織貫徹實(shí)施。
4、參與賓館基本建設投資,客房、餐廳的改造,經(jīng)濟利益的分配,經(jīng)濟合同的簽訂等重要決策;組織經(jīng)濟預算,擬定可行性方案,組織資金籌措,監督資金使用,從經(jīng)濟管理的角度為領(lǐng)導決策提供參考數據,防止決策失誤。
5、擬定財務(wù)部?jì)炔康慕M織機構,確定各級主管人員的崗位職責,分配工作任務(wù),監督各級主管會(huì )計人員的'工作,及時(shí)、準確地提供會(huì )計報表。
6、組織財務(wù)收支核算工作,建立收入、成本、費用和利潤核算制度;擬定和審核會(huì )計科目,收入、成本、費用、利潤和專(zhuān)題分析會(huì )計報表,保證各級核算工作的正確性。
7、控制資金使用,審核各部門(mén)的設備、物資采購計劃和賓館開(kāi)支計劃;會(huì )同有關(guān)部門(mén)簽署重要的經(jīng)濟合同和經(jīng)濟協(xié)議,并在報告總經(jīng)理批準后,監督貫徹實(shí)施;維護賓館經(jīng)濟利益。
8、審核賓館的收益報告和利益分配報告;監督財稅計劃的貫徹實(shí)施,按期上交國家稅費,協(xié)調賓館同銀行、稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)的關(guān)系。
9、定期向賓館提出預算和決算報告、資金收支報告,并在總經(jīng)理審核同意后,組織貫徹實(shí)施。
10、負責財務(wù)部的日常行政管理工作。
11、負責前臺以及各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所收款工作的監督管理和人員培訓管理。
酒店總監崗位職責6
1、全面協(xié)調與酒店管理公司財務(wù)的合作關(guān)系,切實(shí)保證酒店財務(wù)管理工作順利、公正的執行;
2、嚴格按照總部財務(wù)管理制度的固定,參考管理合同中相應的.財務(wù)條款,審核并上報酒店財務(wù)管理制度,監督指導酒店財務(wù)管理制度的執行情況;
3、貫徹執行總部下達的各項經(jīng)營(yíng)和管理目標,負責組織全酒店的經(jīng)濟核算工作;
4、審核并按時(shí)上報酒店管理方提交的經(jīng)營(yíng)預算、資本性支出預算和資金預算;
5、監督指導酒店資金運營(yíng)計劃,監督資金管理報告和預、決算,審批公司重大資金流向;
6、監督指導酒店資產(chǎn)的管理工作,確保酒店資產(chǎn)的安全與完整;
7、監督會(huì )計核算、會(huì )計處理和成本控制的運作工作,審核并按時(shí)上報酒店管理部要求的各項財務(wù)報表和財務(wù)報告,確保其準確性和完整性;
8、參與酒店月度損益分析會(huì ),對實(shí)際經(jīng)營(yíng)成果和財務(wù)狀況進(jìn)行分析,提出合理化建議和措施,服務(wù)于經(jīng)營(yíng)管理決策;
酒店總監崗位職責7
1、負責酒店財務(wù)運營(yíng)管理工作;
2、建立或完善酒店財務(wù)管理制度、會(huì )計核算系統,組織編制財務(wù)報表,督導日常會(huì )計核算和酒店的經(jīng)濟核算;
3、負責組織編制酒店經(jīng)營(yíng)計劃、資本支出、現金收支等計劃;
4、負責建立或完善成本控制體系,落實(shí)成本控制;
5、建立并督導執行付款制度,負責審核應付款,審核各部門(mén)設備、物資采購計劃執行情況,控制資金使用,確保資金支付合理、合法、安全;
6、嚴格審查合同,并監管其在酒店運作中的'有效實(shí)施;
7、協(xié)助總經(jīng)理提高酒店經(jīng)營(yíng)管理水平,做好參謀與助手,根據酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況,不斷對現有的財務(wù)政策和操作規程進(jìn)行補充、修改;
8、控制現金收支,審核零星開(kāi)支和控制銀行賬戶(hù);
9、負責監督控制酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執行情況。
酒店總監崗位職責8
1、負責酒店的財務(wù)運營(yíng)管理工作;
2、參與制定酒店的財務(wù)制度、工作流程、會(huì )計核算與監控系統,并不斷予以完善(與公司財務(wù)管理制度相吻合、不抵觸);
3、參與公司重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的.決策和方案的制定,定期分析財務(wù)收支狀況,為公司經(jīng)營(yíng)戰略的制定提供財務(wù)方面的依據;
4、負責組織編制公司的經(jīng)營(yíng)計劃、費用預算、財務(wù)收支等計劃,按時(shí)報送上級領(lǐng)導,并監督執行情況;
5、負責建立與完善成本控制體系,落實(shí)成本控制;
6、負責組織公司的會(huì )計核算、審計監察、稅務(wù)處理等工作,加強酒店的財務(wù)管理,提高經(jīng)濟效益;
7、協(xié)調處理與銀行、稅務(wù)、工商等政府部門(mén)的關(guān)系,維護公司利益。
酒店總監崗位職責9
1、組織編制酒店財務(wù)管理、會(huì )計核算、會(huì )計監督、預算管理、審計監察、采購管理等工作的規章制度和工作程序,經(jīng)批準后組織實(shí)施并監督檢查落實(shí)情況。
2、組織執行國家有關(guān)財經(jīng)法律、法規、方針政策和制度,保障酒店合法經(jīng)營(yíng),維護酒店權益。
3、負責酒店重要融資項目的評估和審核,審核酒店重大資金流向。
4、負責酒店預決算與計劃管理工作并負責審查核定計劃外重大收支項目以及簽批各部門(mén)重要用款項目。
5、定期向總經(jīng)理匯報酒店財務(wù)收支、經(jīng)營(yíng)成果和資金變動(dòng)情況,對酒店經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行階段性的財務(wù)分析與預測,呈報重要會(huì )計報表和財務(wù)分析報告。
6、嚴格執行國家的外匯管理制度,統籌酒店的外匯管理工作。
7、指導監督酒店全面經(jīng)濟核算工作的展開(kāi),審查批示財務(wù)部匯總后的營(yíng)業(yè)收入表。
8、定期或不定期審核重要原始憑證和記賬憑證。
9、負責設置酒店的總分類(lèi)賬,監督檢查各種財務(wù)報告的及時(shí)性、正確性。
10、負責酒店主要負責人的離職審計及重大財務(wù)違規審計并向董事長(cháng)及總經(jīng)理提出處理意見(jiàn)。
11、根據酒店相關(guān)規定,組織實(shí)施年度財務(wù)收支審計、經(jīng)營(yíng)成果審計等工作。
12、審核酒店物資采購計劃,指導協(xié)助采購部的`各項工作,確保按時(shí)完成采購任務(wù),同時(shí)嚴格控制成本。
13、參與主要經(jīng)濟活動(dòng)的判斷、簽署并監督執行情況。
14、負責與財政、銀行、稅務(wù)、外匯和保險機構重要財務(wù)事項的溝通工作。
15、完成上司交辦的其他任務(wù)。
酒店總監崗位職責10
1、制定酒店年度市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃。
2、負責制定酒店對外銷(xiāo)售、招攬客人的計劃及其指標,確定本部門(mén)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)計劃的實(shí)施細則,確定市場(chǎng)定位及目標市場(chǎng)。
3、掌握省內外市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提出調查報告,制定銷(xiāo)售廣告策略,在全國客源市場(chǎng)上開(kāi)拓業(yè)務(wù),并爭取國外的.客源市場(chǎng)。
4、根據酒店整體銷(xiāo)售計劃,編制對外開(kāi)展銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的專(zhuān)項資金預算。
5、擴大與上級旅游管理部門(mén)、中外旅行社、鐵路、航空公司及各飯店集團等的縱、橫向聯(lián)系,并與各客戶(hù)間建立長(cháng)期穩定的良好協(xié)作關(guān)系。
6、協(xié)助執行總經(jīng)理搞好酒店產(chǎn)品的多種經(jīng)營(yíng),并爭取各有關(guān)部門(mén)的密切配合,開(kāi)展多形式、多內容的對外宣傳與推銷(xiāo)工作。
7、培訓營(yíng)銷(xiāo)人員的業(yè)務(wù)活動(dòng),確保營(yíng)銷(xiāo)人員知識不斷更新,技能不斷提高。
酒店總監崗位職責11
1、 負責日常管理、支持、協(xié)調酒店財務(wù)工作(包括:報表收集、審核、分析)。
2、 負責對酒店財務(wù)進(jìn)行相關(guān)培訓(包括:公司政策、行業(yè)準則、財務(wù)流程)。
3、 負責開(kāi)業(yè)前酒店的財務(wù)工作(包括:開(kāi)業(yè)前預算、開(kāi)業(yè)前籌備協(xié)助、開(kāi)業(yè)前流程建立梳理)。
4、 協(xié)助已有酒店的預算制定,并最終預算審核上報。
5、 負責直營(yíng)新開(kāi)發(fā)項目的`可行性分析,建立測算模型協(xié)助開(kāi)發(fā)部評估現有項目。
6、 負責酒店管理公司日常賬務(wù)處理。
酒店總監崗位職責12
1、確保管理股份公司制定的各類(lèi)政策及相關(guān)規定得到充分執行,并據此主持制訂部門(mén)相應的標準與流程。
2、確定餐飲部各崗位人員編制,并負責招募到位。
3、制定部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)計劃書(shū),編制部門(mén)收入預算,并組織實(shí)施。
4、制定餐廳和廚房的考核機制,促進(jìn)餐廳和廚房的工作熱情,督察餐廳服務(wù)、廚房出品、經(jīng)營(yíng)設施等的正常運作,保證服務(wù)水準、產(chǎn)品品質(zhì)和顧客滿(mǎn)意。
5、制定并執行部門(mén)年度和月度的經(jīng)營(yíng)指標,推廣并落實(shí)部門(mén)年度和月度的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),并確保餐飲部所有人員都對此有充分了解。引導運營(yíng)團隊進(jìn)行有效的開(kāi)展工作,以確保對賓客、對產(chǎn)品、對服務(wù)等的品質(zhì)保障。
6、建立客戶(hù)關(guān)系管理體系,與酒店的.忠誠客戶(hù)建立良好、穩定的長(cháng)期關(guān)系。貫徹并監督服務(wù)團隊、產(chǎn)品團隊對賓客體驗過(guò)程跟進(jìn)的執行情況。
7、建立并維系與重要客戶(hù)以及與行政管理部門(mén)的穩定關(guān)系,組織實(shí)施重要客戶(hù)拜訪(fǎng)計劃,貫徹督導客戶(hù)檔案的建設和管理。
酒店總監崗位職責13
一、負責部門(mén)管理架構及人員編制的申報工作。
二、負責編制、報審部門(mén)年(半年)度工作計劃,以及計劃執行的檢查工作,撰寫(xiě)、申報部門(mén)年(半年)度工作總結。
三、負責組織部門(mén)規范化文件的擬稿與上報工作,貫徹執行已公布的規范化文件,并在實(shí)際操作中提出修改意見(jiàn)及建議。
四、負責部門(mén)上報總經(jīng)室的文件及業(yè)務(wù)往來(lái)的各類(lèi)工作表單的簽認工作,負責部門(mén)工作聯(lián)系函的簽發(fā)工作。
五、負責安排部門(mén)員工的工作,檢查、指導部門(mén)員工的工作情況。
六、負責對部門(mén)員工的聘用、轉正、任免、獎懲及晉/降職(級)、職務(wù)變動(dòng)、崗位調整、薪資變動(dòng)、解聘等提出建議。負責部門(mén)員工辭職申請報告的審核作。
七、負責督導部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能培訓工作,協(xié)助人力資源部開(kāi)展部門(mén)員工的公共知識培訓工作。
八、負責部門(mén)員工的績(jì)效考核工作。
九、負責審批部門(mén)員工的請(休)假、排班及加班申報工作,檢查監督部門(mén)員工的出勤狀況,簽認考勤計資表和考勤異常情況表。
十、負責直屬下級排班的編制及直屬下級調班申請的審批。
十一、負責主持部門(mén)會(huì )議,及時(shí)向員工傳達公司周例會(huì )和各項專(zhuān)題會(huì )議精神。
十二、負責部門(mén)員工合理化建議與意見(jiàn)的收集上報工作,并提出解決方案或改進(jìn)措施。
十三、負責受理部門(mén)員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門(mén)員工或外協(xié)單位對部門(mén)員工的投訴(對本人的投訴除外)。
十四、負責部門(mén)年度管理費用的預算及控制工作。
十五、負責組織酒店年度營(yíng)銷(xiāo)計劃的編制、申報和調整工作。
十六、負責組織酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃實(shí)施方案的編制、申報、調整、實(shí)施監督和效果評估工作。
十七、負責組織海悅卡客戶(hù)回饋方案的'編制、申報、調整、組織實(shí)施和效果評估工作。
十八、負責《營(yíng)銷(xiāo)周報》、《營(yíng)銷(xiāo)月報》、《銷(xiāo)售預測分析報告》、《賓客意見(jiàn)反饋情況分析》及各類(lèi)市場(chǎng)調查報告的統籌撰寫(xiě)和審核上報工作。
十九、負責統籌酒店網(wǎng)站、觸摸屏、電梯電視等的信息發(fā)布工作。
二十、負責主持酒店營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)員會(huì )議,協(xié)調各營(yíng)業(yè)部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)工作。
二十一、負責統籌部門(mén)的市場(chǎng)調研工作。
二十二、負責統籌、督導銷(xiāo)售人員的對客接待、拜訪(fǎng)和業(yè)務(wù)商洽工作,負責對重要客戶(hù)的接待、拜訪(fǎng)和業(yè)務(wù)商洽工作。
二十三、負責統籌大型團隊、VIP客戶(hù)的預訂、接待工作。
二十四、負責客戶(hù)意見(jiàn)、建議、投訴及其處理結果的審核、上報工作,負責重要客戶(hù)投訴的受理。
二十五、負責督導海悅卡客戶(hù)信息資料庫的建立健全工作。
二十六、負責《累積住房?jì)?yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會(huì )議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長(cháng)住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的審核、申報工作。
二十七、負責督導酒店分銷(xiāo)渠道的比選、申報和效果評估工作。
二十八、負責督導酒店各類(lèi)廣告、宣傳品的設計、制作、發(fā)布及效果評估工作。
二十九、負責統籌酒店重大節假日的裝飾布置方案的制訂、申報、調整和組織實(shí)施工作。
三十、完成總經(jīng)室交辦的其它工作。
酒店總監崗位職責14
1、隨時(shí)關(guān)注、搜集同行業(yè)競爭對手信息,分析酒店及客源市場(chǎng)發(fā)展趨勢,編制可行性分析報告,為公司科學(xué)決策提供依據;
2、參與酒店前期規劃工作,根據酒店定位、市場(chǎng)發(fā)展趨勢和后期營(yíng)運需求,提出優(yōu)化建議;
3、對籌備酒店的運行進(jìn)行統籌和督導;
4、各開(kāi)業(yè)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)指導、店總的培訓督導、開(kāi)業(yè)城市的.籌建運營(yíng)。
酒店總監崗位職責15
1、根據賓館市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃,按照客源構成的比例要求,完成企業(yè)客戶(hù)、旅游團隊和散客的銷(xiāo)售任務(wù),完成銷(xiāo)售指標;
2、與客戶(hù)保持密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系,按照不同的季節、不同市場(chǎng)情況提出不同的銷(xiāo)售價(jià)格;
3、分析客戶(hù)心理,了解客戶(hù)對賓館設施的.要求和各方面的需求,有針對性地進(jìn)行銷(xiāo)售,向營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理提供客戶(hù)信息;
4、積極地參加賓館舉辦的各種促銷(xiāo)活動(dòng),開(kāi)發(fā)新客戶(hù);
5、利用公關(guān)技巧和銷(xiāo)售技巧,廣交各界人士,擴大賓館影響。開(kāi)展有計劃的銷(xiāo)售活動(dòng),每次外出銷(xiāo)售,都必須寫(xiě)銷(xiāo)售報告,為每個(gè)客戶(hù)建立檔案,并有計劃地發(fā)展新客戶(hù)。
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