[集合]店長(cháng)崗位職責

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，崗位職責使用的情況越來(lái)越多，崗位職責是組織考核的依據。崗位職責到底怎么制定才合適呢？下面是小編為大家整理的店長(cháng)崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

店長(cháng)崗位職責1

　　一、全權處理公司事務(wù)，帶領(lǐng)員工完成企業(yè)確定的經(jīng)營(yíng)目標，直接向總經(jīng)理負責。

　　二、制定經(jīng)營(yíng)目標與市場(chǎng)拓展計劃，并組織實(shí)施完成。

　　三、負責主持公司的經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳等工作。

　　四、對公司各部門(mén)進(jìn)行有效管理，包括業(yè)務(wù)、人事及日常行為規范、獎懲、晉升等工作。

　　五、定期主持召開(kāi)各部門(mén)主管會(huì )議，定期向總經(jīng)理匯報工作。

　　六、管理、處理影樓的日常事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成企業(yè)所確定的各項目標，直接向總經(jīng)理負責。

　　七、根據總經(jīng)理指示制定影樓經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù).

　　八、對企業(yè)保持高度敏感性，指定市場(chǎng)拓展計劃，詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃，完成情況并采取對策，保證盈利營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

　　九、負責影樓日常業(yè)務(wù)的.開(kāi)展及營(yíng)銷(xiāo)外聯(lián)的具體工作，每月指定外聯(lián)業(yè)務(wù)實(shí)施規劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后付諸實(shí)施。

　　十、建立健全影樓的組織系統，是指合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的主管會(huì )議，傳達辦公室有關(guān)批示、文件、通知、處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使影樓有一個(gè)高效率的工作系統。

　　十一、健全各項財務(wù)制度，閱讀分析每日、每月、每季度財務(wù)報表，檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況，督促財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作、檢查收支、指導財務(wù)工作。

　　十二、定期巡視各部門(mén)工作情況，負責影樓各部門(mén)工作的協(xié)調、檢查、問(wèn)題的處理、質(zhì)量監督、違規違章及工作中主觀(guān)過(guò)失造成的差錯事故的處理和處罰，并將巡檢結果傳達至有關(guān)部門(mén)。每月底將處罰過(guò)失單上報總經(jīng)理。

　　十三、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　十四、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明。帶頭遵守影樓的各項規章制度，管理規定，維護影樓的整體團結、聲譽(yù)、形象和利益。敢于同歪風(fēng)邪氣作斗爭，杜絕拉幫結派的現象和行為，秉公執規執章，樹(shù)立自身的良好形象，帶領(lǐng)全體員工完成影樓的各項工作任務(wù)。使影樓有高度凝聚力，并要求員工高度熱情和責任感去完成好本職工作。

　　十五、負責影樓人員的錄用、績(jì)效考核、制度執行、獎罰晉升等工作。

　　十六、每月初做好工作計劃、每月底做好工作總結。

店長(cháng)崗位職責2

　　崗位職責：

　　1、全面主持門(mén)店管理工作，配合公司各項營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施，實(shí)現年銷(xiāo)售目標的達成；

　　2、每年重要節假日店鋪活動(dòng)和規劃特賣(mài)，展賣(mài)計劃；

　　3、聯(lián)動(dòng)相關(guān)部門(mén)規劃—貨品數量，活動(dòng)折扣，贈品數量，有效控制賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售節奏；

　　4、做好門(mén)店服務(wù)質(zhì)量管理工作，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；

　　5、合理安排人員排班，有效管理團隊；

　　6、合理制定適合店鋪的現場(chǎng)激勵活動(dòng)；

　　7、全面負責賣(mài)場(chǎng)商品、陳列、衛生、安全等管理工作；

　　崗位要求：

　　1、有服裝行業(yè)大店管理經(jīng)驗，具有較強的'店務(wù)管理經(jīng)驗；

　　2、精通門(mén)店人貨場(chǎng)管理，熟悉店務(wù)各項流程；

　　3、較強的團隊管理能力和溝通能力；

　　4、性別不限，25~32周歲，高中及以上學(xué)歷，熟練操作電腦。

店長(cháng)崗位職責3

　　崗位職責

　　1.門(mén)店人員及商品的管理;

　　2.會(huì )員活動(dòng)、促銷(xiāo)活動(dòng)的組織與實(shí)施;

　　3.完成會(huì )員指標及銷(xiāo)售指標;

　　4.周邊社區的'市場(chǎng)調研。

　　任職要求:

　　1.良好的職業(yè)道德及操守;

　　2.年齡27歲以上，男女不限;

　　公司致力于創(chuàng )新與突破，招賢納士之時(shí)尋求與公司有共同理念的人才，敢于打破舊觀(guān)念以及認同公司文化。思想保守，不能接受新事物的請慎投。

店長(cháng)崗位職責4

　　崗位名稱(chēng)：店長(cháng)

　　崗位描述：全面負責單店的經(jīng)營(yíng)及管理工作

　　主要工作內容：

　　一、宣布與執行公司下達的各項指令和規定

　�。�1）傳達、執行公司總部的各項指令及規定。

　�。�2）負責解釋各項規定、門(mén)店營(yíng)運管理手冊的條文。

　　二、制定和完成各項經(jīng)營(yíng)指標

　�。�1）營(yíng)業(yè)額指標；

　�。�2）費用控制目標；

　�。�3）廚房、吧臺的成本率、毛利率目標

　　店長(cháng)需根據預定的各項經(jīng)營(yíng)指標，結合本店的實(shí)際情況，制定出完成本月銷(xiāo)售計劃的執行計劃，包括營(yíng)業(yè)計劃、采購計劃、銷(xiāo)售促進(jìn)計劃、人力資源計劃、費用控制計劃、財務(wù)計劃和外賣(mài)計劃，亦可細分為月計劃、周計劃、日計劃等；及時(shí)準確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。結合實(shí)際門(mén)店運營(yíng)情況，敢于、善于提出各種合理化建議。

　　三、單店員工的安排與管理

　�。�1）每日對員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規范執行情況進(jìn)行監督與管理；

　　同時(shí)，每日對所有的樓面人員進(jìn)行服務(wù)規范培訓；

　�。�2）對員工進(jìn)行公平公正的工作分配及績(jì)效考核；

　�。�3）抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時(shí)時(shí)激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有強烈的使命感、責任心和進(jìn)取心。

　�。�4）不斷的對員工進(jìn)行在職培訓，以促進(jìn)員工整體的業(yè)務(wù)水平，提高門(mén)店員工的工作效率；

　�。�5）協(xié)調單店各方面的人際關(guān)系，使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境，增強單店員工的凝聚力。

　　四、維護單店的清潔衛生、進(jìn)行單店安全管理

　�。�1）店內設施完好率的保持；設備故障的修理與更換；冰箱、雪柜、及其他器具用具的維護；隨時(shí)檢查設備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養、維護、更換，認真執行店內開(kāi)支上報制度，超出職權范圍的先請示后執行。

　�。�2）單店環(huán)境衛生。按區域安排責任落實(shí)到人，由店長(cháng)檢查落實(shí)。

　�。�3）在營(yíng)業(yè)結束后，店長(cháng)應對店內的`保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環(huán)節做最后的核實(shí)檢查，確保安全工作萬(wàn)無(wú)一失。

　　五、監督和審核店內財務(wù)及進(jìn)行成本控制

　�。�1）嚴格實(shí)施有效的成本控制及對財務(wù)工作的監控，落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內的合同的執行，控制本店的各項開(kāi)支及成本消耗，并保證營(yíng)業(yè)款安全。

　�。�2）加強單店的財產(chǎn)管理，掌握和控制財物的有效合理利用。

　　六、宣揚公司經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化

　�。�1）在門(mén)店經(jīng)營(yíng)范圍內根據市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需求，制定相應的促銷(xiāo)計劃；

　�。�2）制定服務(wù)和烹飪技術(shù)培訓計劃和考核制度，定期組織廚師長(cháng)，樓面部長(cháng)及收銀，根據點(diǎn)餐客人的需求和意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)，提高服務(wù)和出品質(zhì)量。

　　七、顧客投訴與意見(jiàn)處理

　�。�1）待客態(tài)度謙和熱情，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，提高客流管理；

　�。�2）加強現場(chǎng)督導，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅守一線(xiàn)，及時(shí)發(fā)現和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題；

　�。�3）迅速妥善處理各種突發(fā)的意外事件；如停電、火災、燙傷、摔傷、盜竊等；

　�。�4）保持與顧客的良好溝通，了解顧客的意見(jiàn)及需求，不斷改進(jìn)單店經(jīng)營(yíng)策略，提升業(yè)績(jì)；

　　八、商圈社區客戶(hù)管理

　�。�1）保持與商圈社區內顧客（熟客）的良好互動(dòng)；

　�。�2）參與工商、稅務(wù)、衛生防疫等政府職能部門(mén)的事務(wù)處理，并保持良好的互動(dòng)關(guān)系；

　�。�3）保持與當地社會(huì )團體的良好互動(dòng)關(guān)系

店長(cháng)崗位職責5

　　1、積極主動(dòng)的為客服務(wù)，了解客情，收集意見(jiàn)，及時(shí)上報。

　　2、以身作則，嚴格履行崗位職責，積極配合上級工作。

　　3、負責指導帶領(lǐng)新上崗員工，完成必要的培訓工作。

　　4、收集市場(chǎng)同行業(yè)信息并進(jìn)行分析預測。

　　5、工作中積累經(jīng)驗，提高自身能力，有強烈的責任心、進(jìn)取心。

　　6、當上級負責人因事外出，代理其處理該營(yíng)業(yè)時(shí)段的各項管理工作。

　　7、晉升空間大，機會(huì )多，不同崗位，不同職責。

　　8、熟悉門(mén)店各類(lèi)營(yíng)運崗位工作內容，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；

　　9、接受系統的門(mén)店及總部營(yíng)運培訓，掌握門(mén)店營(yíng)運管理流程；

　　10、通過(guò)晉升考核，成為門(mén)店負責人、督導、區經(jīng)，負責門(mén)店營(yíng)運管理；

　　11、完成上級領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。

　　12、負責組建銷(xiāo)售隊伍，培訓銷(xiāo)售人員。評估銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，建設銷(xiāo)售團隊。

　　13、通過(guò)電話(huà)與客戶(hù)進(jìn)行有效溝通，了解客戶(hù)需求，尋找銷(xiāo)售機會(huì )并完成銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。

　　14、負責公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售及推廣，了解、分析客戶(hù)需求，為客戶(hù)提供完善的'房產(chǎn)規劃及信息咨詢(xún)。

　　15、建立良好的客戶(hù)關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)。

　　16、利用個(gè)人客戶(hù)資源庫，網(wǎng)絡(luò )平臺，市場(chǎng)等結合渠道聯(lián)系顧客，確定意向客戶(hù)。

　　17、負責合同簽訂、應收賬款管理。

　　18、執行公司各項銷(xiāo)售政策，達成業(yè)績(jì)目標。

店長(cháng)崗位職責6

　　餐飲連鎖店店長(cháng)工作崗位職責

　　●崗位名稱(chēng):店長(cháng)

　　●直接下級：前廳經(jīng)理、廚師長(cháng)、店長(cháng)助理（或后勤主管)

　　●崗位描述：全面負責單店的經(jīng)營(yíng)及管理工作。

　　●崗為目標：打造一只具有超強執行力、激情、付出、勇于承諾、負責任、相互信任和欣賞的有本店特色的優(yōu)秀團隊,從而實(shí)現公司的目標和價(jià)值。

　　●工作內容:

　　1、組織本店的經(jīng)營(yíng)管理工作:負責公司和單店的上傳和下達,宣傳和執行公司下 達的目標任務(wù)、各項規章制度、和其他指令。

　　2、制定和完成各項經(jīng)營(yíng)指標

　　(1）營(yíng)業(yè)額指標。

　�。�2）費用指標標。

　�。�3）廚房、吧臺的成本率、毛利率目標。

　　3、根據預定的各項經(jīng)營(yíng)指標執行計劃：

　�。�1)結合本店的實(shí)際情況，制定出完成銷(xiāo)售計劃的執行計劃，包括營(yíng)業(yè)計劃、商品計劃、采購計劃、 銷(xiāo)售促進(jìn)計劃、人力資源計劃、費用計劃和財務(wù)計劃，亦可細分為年度計劃、半年計劃、季度計劃、月計劃、周計劃、日計劃工作總結。

　�。�2）分析每日經(jīng)營(yíng)狀況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取措施。

　　4、單店員工管理、培訓、日常工作安排、和人事調整：

　　(1）對員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規范執行情況進(jìn)行監督與管理； （2）對員工進(jìn)行公平公正的工作分配及績(jì)效考核; （3)抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時(shí)時(shí)激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具 有強烈的使命感、責任心和進(jìn)取心。（4）負責單店業(yè)務(wù)技能、管理制度、企業(yè)文化、職員素質(zhì)、服務(wù)意識的培訓和宣導.（5）協(xié)調單店各方面的人際關(guān)系，使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境，增強單店員工的凝聚。（6)營(yíng)業(yè)高峰期的巡視,檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，并及時(shí)采取措施解決.（7）對下屬職員實(shí)組織施業(yè)務(wù)考評與人才推薦，合理安排人事調動(dòng)、領(lǐng)班級的人事任免,主管以上的.管理者人事任免的建議。（8)確保單店顧客、下屬職員、企業(yè)的人身及財產(chǎn)安全。

　　5、單店清潔衛生、食品安全及其他安全管理：

　�。�1）單店環(huán)境衛生按6s標準的分區域安排責任落實(shí)到人，由店長(cháng)檢查落實(shí)。

　�。�2）店內設施、設備完好保持，和良好運轉；

　　設施設備、抽排系統、空調系統、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期專(zhuān)業(yè)維護和更換申請;(3)在營(yíng)業(yè)結束后,店長(cháng)應對店內的保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環(huán)節做最后的核實(shí)

　　檢查，確保安全工作萬(wàn)無(wú)一失.

　　6、單店財務(wù)管理：

　�。�1）監督和審核財務(wù)會(huì )計、（后勤主管）、收銀、出納、愛(ài)心媽媽的工作作業(yè)

　�。�2）店長(cháng)要做好各種報表的管理，例如：銷(xiāo)售統計表、顧客意見(jiàn)表、財務(wù)經(jīng)營(yíng)報表、菜品銷(xiāo)售排行等；

　�。�3)加強單店的財產(chǎn)管理，掌握和控制財物的有效合理利用、嚴格實(shí)施有效的成本控制及對財務(wù)工作的監控,落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內的合同的執行，控制本店的各項開(kāi)支及成本消耗；(4）加強單店的財務(wù)費用預算，合理計劃開(kāi)支各項費用。

　　7、單店菜品及服務(wù)品質(zhì)管理和創(chuàng )新

　�。�1）廚房菜品質(zhì)量管理，特別是原材料質(zhì)量管理把關(guān)、特色菜品必須每日兩餐前的親自檢查驗收、食品安全管理的親自把關(guān)；

　　(2）組織廚房職員進(jìn)行產(chǎn)品學(xué)習和研發(fā)；（3)組織全體職員進(jìn)行食品安全的學(xué)習;(4）、嚴格公司工作流程和工作標準的管理；（5)創(chuàng )新服務(wù)意識、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)方式。

　　8、顧客投訴與意見(jiàn)處理

　�。�1）待客態(tài)度謙和熱情，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，提高客流管理；

　　(2）加強現場(chǎng)督導，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅守一線(xiàn)，及時(shí)發(fā)現和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題；（3）迅速妥善處理各種突發(fā)的意外事件；

　　如停電、火災、燙傷、摔傷、盜竊等；（4)保持與顧客的良好溝通,每日必須認識五位以上的客戶(hù)并 做好客戶(hù)信息登記工作、了解顧客的意見(jiàn)及需求，不斷改進(jìn)單店經(jīng)營(yíng)策略，提升業(yè)績(jì)；

　�。�5）為顧客制造感動(dòng)，客戶(hù)的利益是最高利益，顧客的滿(mǎn)意,顧客的驚喜才是公司的最高利益。

　　9、涉外管理

　�。�1)保持與商圈內商家和附近社區鄰里的良好關(guān)系； (2）參與質(zhì)量監督將、市政、工商、稅務(wù)、衛生防疫、消防、派出所、交巡警平臺、社區街道、居委會(huì )等政府職能部門(mén)的事務(wù)處理，并保持良好的互動(dòng)關(guān)系;負責各項證件的辦理和年審，督促本店店長(cháng)助理(或后勤主管）辦理員工的各類(lèi)證件；（3）保持與當地社會(huì )團體的良好互動(dòng)關(guān)系。(4）與媒體保持良好的關(guān)系

　　10、日常事務(wù)

　　(1)堅持做好工作日志；（2）做好“家長(cháng)"式的職員管理和顧客管理，營(yíng)造“親情一家人”親密無(wú)間的氛圍；

　�。�3)每日必做反思及分享；（4)每日必讀書(shū)，倡導職員養成讀書(shū)學(xué)習的習慣,店長(cháng)每月必讀兩本經(jīng)營(yíng)管理或與相關(guān)的書(shū)籍，并寫(xiě)讀書(shū)心得；（5）與公司管理部保持密切的聯(lián)系，每日上傳各項總部要求的事項；

　�。�6）加強自身及團隊體育鍛煉,養成良好的生活習慣；

　�。�7）日常對陌生人做自我介紹并宣傳介紹公司及公司品牌的優(yōu)良形象；

　�。�8)做好“文明禮儀”標兵形象，處處展示“民稼人"的優(yōu)良品質(zhì)

　　餐飲連鎖店店長(cháng)日常工作流程

　　8：40—9：10上班簽到、早餐、了解當日預定情況及當日最大社會(huì )活動(dòng)，停水、停電等突發(fā)性事件，是否影響經(jīng)營(yíng)并做好工作計劃，管理人員碰頭會(huì ).

　　9：10-9：25 與管理員禮賓迎接上班職員

　　9:26 —9：45組織召開(kāi)全員晨會(huì )（或晨操)安排各項工作,宣讀工作目標，經(jīng)營(yíng)目標，激發(fā)職員斗志，共同認知目標并為之而努力

　　9：46-10：00抽查生產(chǎn)部門(mén)及前臺驗貨質(zhì)量、數量,依據前一天晚餐查冰柜存貨情況，查看廚房進(jìn)貨報單數量是否合理，并及時(shí)處理相關(guān)問(wèn)題

　　10：00-11：00

　　1、了解前一天客情，并做好客戶(hù)電話(huà)回訪(fǎng)

　　2、審閱各部門(mén)前一日工作記錄本并處理

　　3、做前一天銷(xiāo)售數據分析，總結前一天的工作業(yè)績(jì)

　　4、職員談話(huà)

　　5、其它行政工作（入職、離職、申購、報帳等)；

　　6、查閱電子郵件并回復

　　7、其他外聯(lián)工作（外聯(lián)工作時(shí)必須安排好其他工作事項)

　　8、其他行政文案工作

　　11：01-11：30

　　1、檢查各部門(mén)工作狀況，與職員一道參與工作，輔導質(zhì)量標準

　　2、檢查廚房各項加工流程、看是否符合食品衛生和安全、是否有浪費、其他不合標準的行為、違紀行為等

　　3、了解預定狀況

　　4、開(kāi)餐前接待準備工作督導與檢查

　　5、及時(shí)調動(dòng)員工積極性,疏導不良情緒。

　　11：30—13：30

　　1、帶團隊進(jìn)行餐前巡視檢查各程序是否順暢到位：清潔衛生、擺臺標準、音響、指示牌、禮品、布置、特色菜品品嘗、開(kāi)胃菜品、下飯咸菜、米飯主食、服務(wù)人員安排、酒水、水果等

　　2、若有問(wèn)題及時(shí)指導解決，控制局面,最快速度達到接待客人的優(yōu)質(zhì)條件

　　3、與管理者一道出門(mén)口迎接客人到來(lái)

　　4、引領(lǐng)客人做咨賓服務(wù)，了解客人的信息、安排客人入座、做自我介紹發(fā)送名片、為客人介紹特色、vip客戶(hù)和新客戶(hù)盡量協(xié)助禮賓服務(wù)員安排好客人飯菜和酒水

　　5、巡視全場(chǎng)，了解客情,處理突發(fā)事件，協(xié)助職員做好服務(wù),與管理者一道認識新客戶(hù)、做好老客戶(hù)的接待服務(wù)工作、了解客戶(hù)意見(jiàn),在餐中為客人制造感動(dòng).

　　6、協(xié)調內部工作，檢查廚房操作流程是否合標準，切配是否浪費

　　7、處理餐中出現的問(wèn)題

　　8、巡視收銀臺，處理客訴

　　9、歡送客戶(hù)，尤其是vip和老客戶(hù)、當餐認識的的新客戶(hù)，必須親自送出大門(mén)，目送客人50米遠以上的地方,揮手道別

　　13：30-14：00

　　1、檢查職員工作餐

　　2、帶領(lǐng)廚師長(cháng)檢查收市工作,觀(guān)察客人餐桌菜品剩留狀況,并研究做出處理意見(jiàn)，和改進(jìn)措施

　　3、了解禮賓服務(wù)收取的客人意見(jiàn)，認真做好記錄

　　4、看營(yíng)業(yè)日報表及處理其它事務(wù).

　　14：00-14：30

　　1、與職員共進(jìn)午餐,了解職員對工作餐的意見(jiàn)，并及時(shí)作出處理

　　2、了解職員其他狀況，安排時(shí)間給職員溝通解決

　　14：30—16：25

　　1、休息或市場(chǎng)調查；

　　2、不定期召開(kāi)相關(guān)人員會(huì )議；

　　3、主持分店員工大會(huì )。（每月至少一次）

　　4、抽查部門(mén)值班情況

　　5、了解晚餐訂餐情況

　　6、與管理者一道總結上午工作，檢視目標完成情況,分析解決問(wèn)題，制定下午促銷(xiāo)方案，和接待方案，制定切實(shí)可行的執行計劃

　　16：30-16：50

　　1、組織召開(kāi)全員班前會(huì )，總結上午工作完成情況，安排下午各項工作,宣讀工作目標，經(jīng)營(yíng)目標，激發(fā)職員斗志，共同認知目標并為之而努力

　　2、午餐工作問(wèn)題處理通報，晚餐接待的重要工作和注意事項

　　3、職員分享感動(dòng)顧客服務(wù)實(shí)例

　　16：50-17：45

　　1、晚餐開(kāi)餐前準備工作督導檢查

　�。�1）廚房檢查：檢查廚房備貨情況，對補貨不及時(shí)的問(wèn)題,立即做出解決和處理意見(jiàn)，保證晚餐的大量接待任務(wù);重點(diǎn)檢查特色菜品的生產(chǎn)數量、質(zhì)量、菜品標準,做出應急解決的辦法；

　　檢查廚房的清潔衛生，食品衛生，操作流程中的衛生和安全;重要接待，和宴會(huì )接待的菜品準備及應急解決辦法；督促廚房各檔位必須準點(diǎn)17:30完成切配，半成品加工，熟處理的各項準備工作

　�。�3)樓面檢查：職員到崗情況、精氣神和思想狀況；環(huán)境及清潔衛生是否達標；接待場(chǎng)所是否按設定要求到位；主題接待或vip接待是否按要求完成；擺臺是否標準；宴會(huì )菜單或預訂菜單是否已下發(fā)廚房和收銀臺；接待物資、器具是否準備到位;其他管人員的在崗狀況;廁所及其他功能設施設備是否清潔和正常運轉；溫度是否合適；香味是否合適；燈光是否合適；音樂(lè )是否合適

　�。�5)其他檢查工作

　　17：45—20：30

　　1、與管理者一道出門(mén)口迎接客人到來(lái)

　　4、引領(lǐng)客人做咨賓服務(wù),了解客人的信息、安排客人入座、做自我介紹發(fā)送名片、為客人介紹特色、vip客戶(hù)和新客戶(hù)盡量協(xié)助禮賓服務(wù)員安排好客人飯菜和酒水

　　5、巡視全場(chǎng),了解客情,處理突發(fā)事件，協(xié)助職員做好服務(wù)，與管理者一道認識新客戶(hù)、做好老客戶(hù)的接待服務(wù)工作、了解客戶(hù)意見(jiàn),在餐中為客人制造感動(dòng)。

　　6、協(xié)調內部工作，檢查廚房操作流程是否合標準，切配是否浪費

　　7、處理餐中出現的問(wèn)題

　　8、巡視收銀臺，處理客訴

　　9、歡送客戶(hù)，尤其是vip和老客戶(hù)、當餐認識的的新客戶(hù)，必須親自送出大門(mén),目送客人50米遠以上的地方，揮手道別

　　20：30-21：30

　　1、檢查職員工作餐

　　2、帶領(lǐng)廚師長(cháng)檢查收市工作，觀(guān)察客人餐桌菜品剩留狀況，并研究做出處理意見(jiàn)，和改進(jìn)措施

　　3、了解禮賓服務(wù)收取的客人意見(jiàn)，認真做好記錄

　　4、看營(yíng)業(yè)日報表及處理其它事務(wù)

　　5，做好當天的工作總結

　　6、與管理者一道用晚餐

　　7、主持召開(kāi)管理人員工作例會(huì ),總結各部門(mén)工作，記錄問(wèn)題點(diǎn)討論改進(jìn)措施，制訂實(shí)施細則，落實(shí)責任

　　8、與管理者達成一致，按照周目標計劃做好次日工作目標和計劃

　　9、做好上傳資料的準備

　　21:30—21：45

　　1、收市清潔衛生大檢查

　　2、巡查各部門(mén)及廚房水、電、汽、油的安全，抽查廚房冰箱冰柜存貨，抽查潲

　　水桶及各部垃圾桶，檢查是否浪費或財產(chǎn)丟失并追究處理

　　3、做好安全檢查記錄

　　4、做好交接班記錄

　　5、下班

　　21：45—24：00

　　1、宵夜值班組

　　2、宵夜工作安排

　　3、宵夜打烊工作檢查

　　4、當天值班記錄

店長(cháng)崗位職責7

　　崗位要求:

　　1、全面主持店面的管理工作,配合公司總部的各項營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施及完成店鋪銷(xiāo)售目標;

　　2、執行公司總部下達的各項任務(wù);

　　3、監督商品的.要貨、上貨、補貨,做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);

　　4、監督門(mén)店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;

　　5、掌握門(mén)店各種設備的維護保養知識;

　　6、監督門(mén)店內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業(yè)管理;

　　7、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;

　　8、負責對員工的培訓教育及對店鋪員工有評估、任用、調整的權利。

　　任職描述:

　　1、具有2年以上中高端衛浴行業(yè)專(zhuān)賣(mài)店店長(cháng)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　2、熟悉智能衛浴零售終端相關(guān)店務(wù)知識和專(zhuān)賣(mài)店工作流程;

　　3、具有較好的溝能和協(xié)調能務(wù)、智能衛浴銷(xiāo)售技巧培訓能力;

　　4、具有較強的團隊管理、激勵能力及管理能力;

　　5、熟練操作計算機.

　　期待您的加入!

店長(cháng)崗位職責8

　　崗位職責:

　　1、推進(jìn)所轄各零售店鋪月/年銷(xiāo)售目標的達成;

　　2、負責所轄區域品牌店鋪的`現場(chǎng)管理、業(yè)績(jì)推動(dòng)、銷(xiāo)售輔助及支持、經(jīng)營(yíng)問(wèn)題分析,引導團隊對銷(xiāo)售成功點(diǎn)及失敗點(diǎn)分析,以提升每個(gè)銷(xiāo)售人的綜合素質(zhì)為導向;

　　3、持續不斷的推動(dòng)所轄各店鋪的零售標準落地工作;

　　4、對所轄各零售店鋪人員的日常工作進(jìn)行管理、指導與培訓;

　　任職要求:

　　1、具備資深的大店長(cháng)、店經(jīng)理、零售主管等崗位的工作經(jīng)驗至少2年以上,有豐富店鋪現場(chǎng)管理;

　　2、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,2年以上單店管理經(jīng)驗。

店長(cháng)崗位職責9

　　1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項營(yíng)銷(xiāo)策略的.實(shí)施;

　　2、執行總部下達的各項任務(wù);

　　3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作;

　　4、掌握門(mén)店各種設備的維護保養知識;

　　5、監督門(mén)店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業(yè)管理;

　　6、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;

　　7、負責對員工的培訓教育。

店長(cháng)崗位職責10

　　1、協(xié)助店長(cháng)處理日常事務(wù)；

　　2、協(xié)助各部主管處理好客戶(hù)投訴；

　　3、收集各部門(mén)主管提交的商品信息和促銷(xiāo)信息，制作并打印店長(cháng)所需報表；

　　4、負責店長(cháng)工作文件的分類(lèi)歸檔，負責商場(chǎng)辦公用品的.訂購和管理；

　　5、店面人員的培訓、管理及員工工作協(xié)調等。

店長(cháng)崗位職責11

　　1、負責本店全面工作，確保店內經(jīng)營(yíng)順暢，為店內第一負責人；

　　2、剛好精確反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題，并結合實(shí)際提出合理化建議；

　　3、負責服務(wù)規范的執行，保證店內對客服務(wù)質(zhì)量；

　　4、負責店內服務(wù)質(zhì)量，出品質(zhì)量，環(huán)境衛生，治安平安、防火等工作；

　　5、負責店內客訴的解決，若解決不了剛好做好記錄上報上級領(lǐng)導；

　　6、負責本店員工的.排班，調休等工作，具體上報本店考勤狀況；

　　7、負責店內員工儀容儀表及服務(wù)規范的培訓工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；

　　8、負責店內財務(wù)及物品的管理，削減開(kāi)支和物品損耗，限制成本，杜絕奢侈；

　　9、做好交接班的各項工作支配；

　　10、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

店長(cháng)崗位職責12

　　1、服從公司的統一領(lǐng)導，負責本店的全面工作，執行公司的`一切規章制度及行政命令。

　　2、審閱當天的營(yíng)業(yè)報表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應的經(jīng)營(yíng)決策。

　　3、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按照每日工作流程敦促和把控店鋪的運轉。按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛生。

　　4、加強財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開(kāi)支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費。

　　5、認真抓好菜品質(zhì)量、食品衛生、環(huán)境衛生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節工作，責任到人，嚴防各類(lèi)安全事故發(fā)生。

　　6、隨時(shí)檢查設備運行狀況，設備、器具使用情況，及時(shí)保養、維護、更換，認真執行店內設備管理制度。

店長(cháng)崗位職責13

　　1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施。

　　2、做好門(mén)店分工管理工作。

　　3、布置門(mén)店產(chǎn)品陳列，飾品擺放，產(chǎn)品及時(shí)換樣等相關(guān)工作。

　　4、負責對員工的'培訓工作

　　5、對門(mén)店業(yè)績(jì)負責

店長(cháng)崗位職責14

　　一、崗位描述

　　負責淘寶商城的銷(xiāo)售、運作、策劃、銷(xiāo)后服務(wù)

　　二、工作職責

　　2、1負責淘寶店鋪及產(chǎn)品在淘寶和互聯(lián)網(wǎng)的推廣，能有效提升店鋪及產(chǎn)品的訪(fǎng)問(wèn)量;

　　2、2負責制訂淘寶商城店鋪網(wǎng)站運營(yíng)策略計劃并執行;

　　2、3分析并把握各種類(lèi)型的客戶(hù)需求，針對客戶(hù)需求開(kāi)展網(wǎng)站優(yōu)化調整;

　　2、4使用淘寶各項推廣工具進(jìn)行商品推廣，達到銷(xiāo)售目標所需要的流量。

　　2、5負責各項活動(dòng)或者品牌的宣傳推廣方案的設計、討論和實(shí)施;

　　2、6負責淘寶商城日常促銷(xiāo)活動(dòng)籌備;

　　2、7配合網(wǎng)絡(luò )分銷(xiāo)及促銷(xiāo)活動(dòng)相關(guān)工作協(xié)調及策劃;

　　2、8淘寶商城店鋪裝修與后臺管理;

　　2、8負責淘寶商城售后服務(wù);

　　2、9負責淘寶商城的爭議處理;

　　2、10產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )渠道定位、定價(jià)及市場(chǎng)調查;

　　2、11上級交付的臨時(shí)性工作任務(wù)。

　　三、權責范圍

　　3、1直接向總經(jīng)理匯報工作的權力;

　　3、2對破壞客戶(hù)關(guān)系的行為和過(guò)失實(shí)施處罰的權力;

　　3、3對本部員人員的任免的建議權力;

　　3、4對本部門(mén)員工有考核、監督、檢查的權力;

　　四、責任

　　4、1履行本崗位的.工作職責的責任;

　　4、2制定本部門(mén)各規章制度、作業(yè)流程的責任;

　　4、3有維護和處理客戶(hù)投訴的的責任;

　　4、4因個(gè)人工作失誤導致公司受損失，有賠償及接受行政處罰的責任。

　　五、任職資格

　　5、1性別:男女不限;

　　5、2年齡:25-40歲;

　　5、3學(xué)歷:大專(zhuān)以上學(xué)歷。

　　5、4工作經(jīng)驗:具備淘寶網(wǎng)網(wǎng)店營(yíng)銷(xiāo)與推廣及其投放經(jīng)驗;

　　5、5熟悉淘寶店鋪運作模式，精通直通車(chē)、淘寶客、淘寶幫派、社區及淘寶內部活動(dòng);

　　5、6熟練掌握軟文、交換鏈接、郵件推廣、sns推廣、論壇推廣及其他特殊的推廣方式;

　　5、7具有優(yōu)秀的溝通能力、組織協(xié)調能力;

　　5、8具有敏銳的市場(chǎng)洞察力、超前的運營(yíng)理念以及創(chuàng )新意識;

　　5、9有過(guò)淘寶皇冠店鋪、商城店鋪店長(cháng)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮

　　六、工作關(guān)系

　　6、1工作匯報:總經(jīng)理

　　6、2監督:對生產(chǎn)部生產(chǎn)過(guò)程、交期的監督

　　6、3指導:本部門(mén)員工

　　6、4合作者:各職能部門(mén)

　　6、5對外關(guān)系:與市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、網(wǎng)上行銷(xiāo)、推廣相關(guān)的公共關(guān)系。

店長(cháng)崗位職責15

　　崗位職責：

　　1、協(xié)助店長(cháng)去開(kāi)展店鋪的經(jīng)營(yíng)和管理；

　　2、負責店面的'日常管理；

　　3、協(xié)助店長(cháng)接待日常往來(lái)客戶(hù)；

　　4、其他店面事宜。

　　任職要求：

　　1、五官端正、高中（中專(zhuān)）及以上學(xué)歷，年齡35周歲以下，條件優(yōu)秀者可適當放寬。

　　2、高度的工作熱情，良好的團隊合作精神；

　　3、善于溝通，服務(wù)意識強、親和力強，求穩定；

　　4、有零售（超市、便利店）行業(yè)、食品行業(yè)經(jīng)驗經(jīng)驗優(yōu)先；

　　職位描述：

　　1、熟曉并制定面包店目標及計劃

　　2、參與和配合面包店完成經(jīng)營(yíng)目標

　　3、制作并打印店長(cháng)所需的報表，確保清楚、準確、及時(shí)

　　4、負責面包店各類(lèi)工具的分類(lèi)歸檔

　　5、負責控制店內原材料、包裝、辦公用品的訂購和管理，能有效控制支出

　　6、安排每月人員的值班表；

　　7、處理好客戶(hù)投訴，做到讓顧客滿(mǎn)意

　　8、協(xié)助處理各種對外關(guān)系

　　9、負責全店會(huì )議安排與組織等事務(wù)性工作

　　10、能做好員工激勵工作

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