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我國大型商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理存在的問(wèn)題及對策
摘要:本文論述了當前我國大型商場(chǎng)的發(fā)展現狀,指出其經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題?,分析了問(wèn)題存在的原因,并探討了在新的經(jīng)濟形勢下,大型商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的對策。以期管理者更好的經(jīng)營(yíng)我國的大型商場(chǎng),促進(jìn)我國大型商場(chǎng)業(yè)的發(fā)展,對其生產(chǎn),流通,消費以及整個(gè)國民經(jīng)濟發(fā)展都有重大意義。關(guān)鍵詞:大型商場(chǎng);經(jīng)營(yíng)管理;問(wèn)題;對策
一、當前大型商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題
1.市場(chǎng)份額萎縮。近幾年,不同業(yè)態(tài)商業(yè)發(fā)展變化較快,百貨商店,連鎖店、便民店、超市、專(zhuān)賣(mài)店、倉儲商店以及各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng),以各自不同的特色吸引了消費者,擠占了一定市場(chǎng)份額。
2.同業(yè)競爭加劇。大型商場(chǎng)數量的急劇膨脹,使容易相對穩定的消費品市場(chǎng)被更多的商家所瓜分。
3.城市消費斷層現象的出現。由于居民家庭主要消費耐用品的擁有量趨于飽和,收入差距的拉大,大多數家庭購買(mǎi)價(jià)值含量更高的商品房,轎車(chē)等還要有一個(gè)較長(cháng)的積累過(guò)程。
4.居民近期消費向資產(chǎn)積累和儲備待購型轉化。隨著(zhù)經(jīng)濟體制改革的深化,原來(lái)由國家統包的一系列福利制度發(fā)生了很大變化。特別是教育、醫療、住房、養老金等頂改革措施的陸續出臺,使家庭預期消費的不確定因素增加。同時(shí),一些大型商場(chǎng)沒(méi)有準確的市場(chǎng)定位,經(jīng)營(yíng)上無(wú)特色而不能吸引消費者,經(jīng)營(yíng)決策失誤,管理漏洞多,成本、費用居高不下,損失浪費嚴重等主觀(guān)因素大量存在。
5.業(yè)態(tài)單一,層次過(guò)高。目前幾乎所有投資興建的大型商場(chǎng),包括正在建設的大型商場(chǎng),都以大型綜合多功能百貨商場(chǎng)為其發(fā)展目標,不僅在經(jīng)營(yíng)品種、商場(chǎng)布置等方面雷同,業(yè)態(tài)單一,缺乏特色,而且在裝修裝飾方面盲目攀比,一個(gè)比一個(gè)豪華,遠遠超過(guò)了現有居民消費水平。同時(shí)由于裝修規格的不斷提高,為了早日收回投入,促使大型商場(chǎng)商品售價(jià)較高,在市場(chǎng)價(jià)格競爭中逐漸失利。這幾年一些新開(kāi)業(yè)的大型商場(chǎng)采取各種降價(jià)促銷(xiāo)措施,正是零售市場(chǎng)過(guò)度競爭的反映。如果這種趨勢繼續發(fā)展下去,不用幾年,我國大型商場(chǎng)經(jīng)濟效益就會(huì )出現一次普遍性的滑坡,個(gè)別網(wǎng)點(diǎn)還將面臨倒閉的危險,造成不必要的經(jīng)濟損失
6.追求單體規模大,F階段許多大型商場(chǎng)對規;l(fā)展的認識還停留在擴大營(yíng)業(yè)面積、裝飾內部環(huán)境的層次上,致使商場(chǎng)越蓋越大,越蓋越豪華。如近幾年,上海的南京路、淮海路、四川北路等商業(yè)街上大型商場(chǎng)都進(jìn)行了大規模的裝修改造、擴建,使這些商場(chǎng)的硬件設施、裝潢布置等各方面跨上了一個(gè)新臺階,足可以同國外的豪華商場(chǎng)相媲美。然而,大型商場(chǎng)不顧人口、購買(mǎi)力、交通條件以及企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)能力等因素的制約,一味追求單體規模的擴大,極易造經(jīng)營(yíng)管理水平下降,規模經(jīng)濟效益遞減。
二、我國大型商場(chǎng)陷入困境的原因
1.宏觀(guān)方面。進(jìn)入20年代以后,我國經(jīng)濟進(jìn)入結構性調整時(shí)期,宏觀(guān)總供給逐漸超過(guò)總需求:即市場(chǎng)類(lèi)型由賣(mài)方市場(chǎng)轉向買(mǎi)方市場(chǎng)。特別是近年來(lái),商品供大于求的現象顯得尤為突出,宏觀(guān)經(jīng)濟政策大環(huán)境的影響,致使大型零售商場(chǎng)也隨其潮流處于發(fā)展的低迷狀態(tài)。伴隨著(zhù)前幾年的經(jīng)濟過(guò)熱,國家有意放慢了經(jīng)濟發(fā)展速度,導致了社會(huì )購買(mǎi)力的相對下降。與此同時(shí),社會(huì )購買(mǎi)力的增長(cháng)速度大大落后于商業(yè)營(yíng)業(yè)面積的增長(cháng)速度,造成了大型商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力過(guò)剩。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和居民收入的增加,消費行為呈現多元化,個(gè)性化的優(yōu)勢,消費結構也在不斷地調整,而單一模式、經(jīng)營(yíng)無(wú)特色、大同小異的大型零售商業(yè)是不能馬上適應這些變化的。
2.中觀(guān)方面。近年來(lái),在我國流通領(lǐng)域出現了各種業(yè)態(tài)的零售店,特別是超級市場(chǎng)和便利店導入連鎖經(jīng)營(yíng)后,其組織化程度高、擴展快,奪走了大型零售商場(chǎng)的大量客源。商場(chǎng)數量快速增長(cháng)的同時(shí),商場(chǎng)規模也急劇膨脹,數量的增長(cháng),規模的擴張遠遠超過(guò)購買(mǎi)力水平的發(fā)展和城市密度的合理范圍,也超過(guò)了人們最大的心理和生理的承受能力。國內眾多的大型零售商場(chǎng)從誕生之日起,就基本上是一種模式,小而全,大而全,就連商品的陳列也一模一樣。由于呈平面擠在同一個(gè)經(jīng)營(yíng)空間,誰(shuí)也沒(méi)形成自己的市場(chǎng)定位和專(zhuān)業(yè)化集團化的規模優(yōu)勢。隨著(zhù)改革開(kāi)放的不斷深入,國外大型零售集團開(kāi)始滲透中國的零售市場(chǎng),并呈增長(cháng)趨勢。美國的沃爾瑪,德國的麥德隆等大型商業(yè)企業(yè)集團在我國大規模開(kāi)設分店,這些實(shí)力雄厚規模宏大的零售業(yè)以全新的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念,靈活的營(yíng)銷(xiāo)手段,規范的經(jīng)營(yíng)管理對國內零售業(yè)造成較大沖擊。 3.微觀(guān)方面。在激烈的市場(chǎng)競爭中要使企業(yè)立于不敗之地,關(guān)鍵取決于全體員工的素質(zhì),尤其是企業(yè)領(lǐng)導者的能力和水平。然而我國大型商場(chǎng)員工普遍素質(zhì)低下,知識結構層次低,懂管理善經(jīng)營(yíng)的高層次復合型人才更稀少。這極大約束了企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的開(kāi)展,在高科技和現代管理手段面前更是無(wú)所適從。如今服務(wù)競爭已成為繼質(zhì)量競爭之后的第二競爭內容。大型商場(chǎng)在保證質(zhì)量的前提下,盡可能為顧客提供良好的全方位的服務(wù)已勢在必行。然而服務(wù)意識淡薄、服務(wù)質(zhì)量下降、服務(wù)項目欠缺仍是一些大型商場(chǎng)普遍存在的癥結。許多大商場(chǎng)經(jīng)理不懂管理,全憑長(cháng)官意志,經(jīng)驗主義作決策,頻頻失誤。我國的大型商場(chǎng)絕大部分是國有或國家控股商業(yè)。多年的改革對這種產(chǎn)權關(guān)系的觸動(dòng)不大,導致經(jīng)營(yíng)機制難以根本改變,人員關(guān)系難以根本理順,企業(yè)內部的監督制約無(wú)法真正湊效,當然新的壓力及動(dòng)力也就無(wú)法產(chǎn)生。在內部管理上,盡管眼睛向內,向管理要效益成為人們的共識,但由于管理中人為的因素,感情的因素太多,管理的組織化程度又低,加之有效的規章制度和約束監督機制實(shí)施不力;任務(wù)下達,目標考核還無(wú)有效的辦法。機構擠腫,人浮于事,營(yíng)私舞弊等,使得大型商場(chǎng)的管理效益很難有效地發(fā)揮出來(lái)。 三、解決我國大型商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理存在問(wèn)題的對策
第一,適應市場(chǎng)變化,戰略調整。我國目前市場(chǎng)形勢是買(mǎi)方市場(chǎng)正在全面形成,而有效需求卻不足,新的消費熱點(diǎn)還未出現;政府抓大放小政策全面實(shí)施;國外商品流通企業(yè)在中國的合資和獨資零售企業(yè)紛紛開(kāi)業(yè);不同業(yè)態(tài)及同行爭奪市場(chǎng)更加激烈。這一切對于大型商場(chǎng)來(lái)說(shuō)既是挑戰,又是發(fā)展的機遇。一方面,逐步形成國際競爭規模實(shí)力的大型商業(yè)可能進(jìn)一步擴大規模,使市場(chǎng)壟斷地位有所提高,另一方面,無(wú)規模實(shí)力的商場(chǎng)倒閉數目將會(huì )逐年遞增。因此大型商場(chǎng)應及時(shí)調整發(fā)展戰略,關(guān)鍵是要找出一個(gè)好的發(fā)展思路。目前許多大型商場(chǎng)搞一業(yè)為主,多種經(jīng)營(yíng),尋求新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn),不失為回避風(fēng)險的良方。
第二,加強宏觀(guān)管理,增強政府對城市零售商業(yè)發(fā)展的調控力度。一是加強統一規劃,對商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的數量、結構、格局進(jìn)行合理的安排,做到不同業(yè)態(tài)、不同區域、不同等級零售企業(yè)之間的協(xié)調發(fā)展;二是加強政策引導,針對零售商業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題,制定一些帶有引導性、規范性的商業(yè)投資政策、規定和條例;三是加強審批管理,建立和完善大中型零售網(wǎng)點(diǎn)建設項目申報的會(huì )審制度,報市項目要進(jìn)行科學(xué)論證,并制定相應措施,從根本上解決盲目上馬的問(wèn)題,以引導城市零售業(yè)的健康發(fā)展。
第三,加快現代化進(jìn)程,提高規模效益。大型零售商場(chǎng)要發(fā)展,增強競爭力,必須具備足夠的規模,實(shí)行組建企業(yè)集團戰略,同時(shí)還要加快現代化進(jìn)程,跟上國際商業(yè)發(fā)展潮流,全面推行電腦管理,利用網(wǎng)絡(luò )技術(shù)進(jìn)行商業(yè)貿易活動(dòng),提高我國商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。
第四,開(kāi)拓國內外市場(chǎng),擴大發(fā)展空間。隨著(zhù)世界經(jīng)濟一體化,為我國大型零售商場(chǎng)的發(fā)展提供了一個(gè)良好的契機。有實(shí)力的大型零售企業(yè)要開(kāi)闊視野,適應市場(chǎng)國際化的趨勢,必須做到三點(diǎn):首先,積極引進(jìn)外資,創(chuàng )辦中外合資的零售企業(yè),其結果將不僅是引進(jìn)資金、商品、設備,更重要的是引進(jìn)適應市場(chǎng)需要的先進(jìn)管理經(jīng)驗和經(jīng)營(yíng)“訣竅”,大大提高我國商業(yè)工作者的整體素質(zhì)。其次,通過(guò)外資引進(jìn),帶動(dòng)商品出口。大型零售企業(yè)把視角轉向國際市場(chǎng),就能釋放出巨大的經(jīng)營(yíng)能量,開(kāi)發(fā)出大量適應國際市場(chǎng)需要的出口商品,促進(jìn)國內產(chǎn)品結構和產(chǎn)業(yè)結構的調整。再次,直接到國外創(chuàng )辦商業(yè)和服務(wù)業(yè)行業(yè),開(kāi)發(fā)多元化經(jīng)營(yíng)。
第五,找準市場(chǎng)定位,搞好特色經(jīng)營(yíng)。大型零售商場(chǎng)應根據本區域和本商場(chǎng)的實(shí)際市場(chǎng)競爭狀況,在經(jīng)營(yíng)品種方式、銷(xiāo)售服務(wù)、促銷(xiāo)方式等方面制定出具有特色的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式,以其特色的經(jīng)營(yíng)與管理取得市場(chǎng)優(yōu)勢和經(jīng)濟效益。一是商品檔次定位上,分高中低不同檔次,不同檔次的商店都有對應相互水平的消費群體;二是商品品種定位多樣化。
第六,誠實(shí)經(jīng)營(yíng),表里如一。這是一個(gè)樸素的經(jīng)營(yíng)理念,但要真正做到并非易事。大型商場(chǎng)現代化的外觀(guān)現象、響亮的對外宣傳在流通領(lǐng)域是一流的,也是其它業(yè)態(tài)望塵莫及的。但許多商場(chǎng)確是外嚴內松,華而不實(shí)。其經(jīng)營(yíng)管理中暴露出的許多問(wèn)題就能說(shuō)明這一點(diǎn)。事實(shí)上依靠誠實(shí)經(jīng)營(yíng)不斷壯大的商家比比皆是。大型商場(chǎng)應通過(guò)嚴細的管理,使現代經(jīng)營(yíng)理念、現代企業(yè)形象和實(shí)際經(jīng)營(yíng)中的政策、行為有機的真正地統一起來(lái)。
中國的大型商場(chǎng)已成為中國經(jīng)濟環(huán)節——消費的主要樞紐,在中國的流通領(lǐng)域占有非常重要的地位,在大力發(fā)展大型商場(chǎng)的今天,一定要重視企業(yè)實(shí)體操作的規范化、快捷化、高效化和科學(xué)化建設,使其低成本運行,從而使中國大型商場(chǎng)業(yè)取得應有的市場(chǎng)效益,促使其向著(zhù)健康,充滿(mǎn)活力的方向蓬勃發(fā)展。
作者:廣西經(jīng)貿職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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