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論中國傳統農業(yè)的“效率空間”及相關(guān)問(wèn)題
【正文】社會(huì )發(fā)展的歷史告訴我們，在農業(yè)社會(huì )向工業(yè)社會(huì )轉變的過(guò)程中，沒(méi)有農業(yè)的支持，工業(yè)革命是不可能出現的（注：吳于廑：《歷史上農耕世界對于工業(yè)世界的孕育》，《世界歷史》1987年2期。）。農業(yè)的重要作用的主要表現為一個(gè)農民能否養活一個(gè)以上的非農業(yè)人口，促使社會(huì )從農業(yè)社會(huì )向工業(yè)社會(huì )轉變。而農業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高也就是“效率空間”的存在，最終將農業(yè)勞動(dòng)力從土地上轉移出去，同時(shí)農業(yè)在一個(gè)社會(huì )經(jīng)濟生活中的貢獻份額逐漸降低。
本文從宏觀(guān)的角度，認為主要有三種因素制約“效率空間”的形成，它們分別是農業(yè)內部結構、生活方式和繼承制度等。這里就中國傳統農業(yè)的“效率空間”及相關(guān)問(wèn)題，進(jìn)行宏觀(guān)的分析。
一、中西方原始農業(yè)：不同的地理環(huán)境和農業(yè)文明類(lèi)型
如果把歷史的視野指向遙遠的古代的話(huà)，就會(huì )發(fā)現，中國和歐洲的農業(yè)文明的一個(gè)顯著(zhù)的區別是，中國的農業(yè)是一種原生型農業(yè)文明，即是一種在本地土生土長(cháng)的農業(yè)文明，它既是起源地，同時(shí)又是農業(yè)繁榮地；歐洲的農業(yè)文明則是一種外來(lái)型、傳播型農業(yè)文明，它的農業(yè)文明是由西亞地區傳播而來(lái)的（注：徐旺生：《農耕的起源和傳播對中西早期文明發(fā)展的比較研究》，《農業(yè)考古》1997年1期。）。這兩種不同的起源方式以及相應的自然條件，決定了中國和西方農業(yè)的完全不同的格局。
歐洲的農耕文化——新石器文化的出現與西亞的農耕的擴展有著(zhù)密切聯(lián)系，這一點(diǎn)已為考古發(fā)現所證實(shí)。西亞農業(yè)向北傳播中，由于歐洲既適合于畜牧又適合農耕，因此農業(yè)傳播出現了先傳播馴養畜牧技術(shù)后傳播種植技術(shù)的前后兩次傳播過(guò)程（注：徐旺生：《農耕的起源和傳播對中西早期文明發(fā)展的比較研究》，《農業(yè)考古》1997年1期。）。
歐洲文明的基礎產(chǎn)業(yè)——農業(yè)的特征是在發(fā)展馴養和畜牧的基礎上逐漸發(fā)展種植業(yè)，并且種植業(yè)首先是由滿(mǎn)足牲畜飼料而發(fā)展起來(lái)的，由于主營(yíng)畜牧業(yè)的習慣，因此農耕的擴展并非一下子就從西亞迅速傳遍全歐洲，而是緩慢傳播。根據研究者的測算，歐洲早期農耕推進(jìn)的速率是每年1.08公里，每代人擴展的平均速率為25公里，農耕向歐洲腹地傳播持續了大約3000年之久（注：（英）A、阿默漫等著(zhù)，黃其煦譯：《歐洲早期農耕擴展速率的測量》，《農業(yè)考古》1987年1期。）。
因此我們可以肯定，在農業(yè)沒(méi)有傳播到歐洲的腹地之前，居住在此的歐洲人從事的是畜牧業(yè)，后來(lái)才開(kāi)始接受種植。恩格斯根據雅利安人亦即印歐人，先是從事畜牧，后來(lái)又在畜牧的基礎上引進(jìn)了種植業(yè)的歷史，得出了農業(yè)的產(chǎn)生是為了給牲畜提供飼料的結論，原因就在于此（注：恩格斯：《家庭、私有制和國家的起源》，《馬克思恩格斯選集》，人民出版社，1972年，第20-21頁(yè)）。
顯然恩格斯的這一結論不是農業(yè)起源的普遍形式，只適合于早期的歐洲，而不適合于亞洲。在亞洲，種植不是為了滿(mǎn)足牲畜的飼料需要而產(chǎn)生的，而是為了給人類(lèi)提供食物。因此，早期的歐洲人的生活方式是一種游牧的生活方式，而中國人則過(guò)著(zhù)定居農耕的生活。
與歐洲的情況完全不同的是，在中國中緯度的黃河流域中下游地區發(fā)明了原始的種植和養殖業(yè)后，由于該地區特有的土壤環(huán)境，人們很快就形成以種植業(yè)為主的生活方式。黃河流域到處都是堆積的黃土，這種土壤非常適合于人類(lèi)早期的比較簡(jiǎn)單的工具進(jìn)行種植，收獲的糧食也較多。距今約7000年的河北武安磁山文化遺址中，出土了大量的粟，足以說(shuō)明這一點(diǎn)。因此，種植對于當時(shí)的人們來(lái)說(shuō)具有較大的吸引力，又由于種植必然與定居緊密聯(lián)系，而定居生活也是人類(lèi)生活的一種趨勢，狩獵的方式逐漸降到非常次要的地位。生活在這一地區的人們也不大愿意遷移到別的地區生活。因此，中國文明最早的起源和繁榮地就是黃河流域一帶。到了秦漢時(shí)期，已經(jīng)形成以種植業(yè)為主的農業(yè)形態(tài)，亦即今人所說(shuō)的“跛足農業(yè)”。秦朝以倡導耕戰得以最后統一了全國。三國時(shí)，曾經(jīng)規定，凡殺牛者，論罪惡至死（注：陳壽：《三國志·魏書(shū)·陳矯傳》。）。唐、宋和明代也有類(lèi)似的禁令，因為牛是種植業(yè)中動(dòng)力的主要承擔者。
總之，歐洲的土地既適合于種植，也適合于養殖，但是最早的種植業(yè)是在畜牧業(yè)的基礎上產(chǎn)生的，其側重點(diǎn)是養殖業(yè)，所以歐洲農業(yè)中養殖業(yè)的比重較大，是一種混合型農業(yè)。而中國的早期農業(yè)，由于黃河流域一帶的土壤宜于農耕，所以以種植為主，是一種所謂的“跛足農業(yè)”類(lèi)型。
二、不同的生活模式與不同的生活空間
中國和西方在原始農業(yè)時(shí)期的農業(yè)內容的不同，決定了他們各自后來(lái)發(fā)展的不同。在討論兩者的差異之前，我們先看看動(dòng)物界食物和性格之間關(guān)系如何。
動(dòng)物界存在著(zhù)草食動(dòng)物和肉食動(dòng)物兩大類(lèi)，兩者的生活方式顯著(zhù)不同。處于食物鏈頂端的肉食動(dòng)物如貓科動(dòng)物，與草食動(dòng)物相比，數量少，占有的生活空間較大，而繁殖的速度相對來(lái)說(shuō)要慢一些。
肉食動(dòng)物以老虎為典型代表，如果沒(méi)有自己的勢力范圍，就不具備生存能力，就有可能會(huì )被淘汰。一旦老虎來(lái)到某一地區，必定建立勢力范圍。當確定了勢力范圍后，別的老虎是不能進(jìn)入的，“一山難容二虎”，否則就會(huì )出現戰爭，戰爭的結果是弱者被趕出這一勢力范圍，而強者則成為這一地區的主人。新的主人會(huì )在此地生活，而原有的老虎則另尋生路。實(shí)際上，這是老虎為了不縮小捕食空間，維護基本的捕食區域的一種自我保護行為，是一種確定生存底線(xiàn)的行為。過(guò)密的空間是無(wú)法提供一只老虎的食物需要的。歐洲人長(cháng)子繼承制度的某些特點(diǎn)與老虎的行為有著(zhù)某種聯(lián)系。
肉食動(dòng)物生活的最大的特征是，如果它的數量過(guò)剩，它會(huì )向其勢力范圍外轉移其過(guò)剩，即幼獸成年后立即離開(kāi)父母。只有當所有的能夠容納其生存的空間都已經(jīng)獸滿(mǎn)為患后，才會(huì )通過(guò)博斗以減少數量，迅速地達到一個(gè)新的平衡點(diǎn)，數量下降；而不是在自己的勢力范圍內，靠縮小勢力范圍或者說(shuō)降低生活質(zhì)量來(lái)使每一個(gè)動(dòng)物擁有各自的生存的空間。所以說(shuō)肉食的貓科動(dòng)物如老虎有一種調節機制來(lái)控制自己的種群的數量，以保持基本的生活水準，而不是通過(guò)降低生活質(zhì)量，來(lái)維持生存繁衍。
草食動(dòng)物的生活方式、繁殖方式與肉食動(dòng)物完全不同。一般來(lái)說(shuō)，草食動(dòng)物的數量相對于同一地區的肉食動(dòng)物來(lái)說(shuō)要多很多，草食動(dòng)物群數量很大，往往數十個(gè)或者數百個(gè)個(gè)體一起生活，其中多半有自己的領(lǐng)袖，比如，頭馬、頭羊等，逐水草為生，往往采食完一地的草后，才轉移至其它地區。
草食動(dòng)物生活的另一特征是，如果它的數量過(guò)剩，它的每一個(gè)個(gè)體依然生活在原有的空間中，不會(huì )有某一頭羊或者頭馬將某一動(dòng)物個(gè)體趕出其群體。當數量過(guò)多，使得某一地區的草地可供采食的時(shí)間起來(lái)越短，只能是更加頻繁地轉移草場(chǎng)。通常由于無(wú)法采食而餓死或者被肉食動(dòng)物捕殺而減少種群的數量，以維持一定范圍內合適的種群數量。草食動(dòng)物不像肉食動(dòng)物，有一個(gè)自我調節機制來(lái)減少種群的數量，而是被動(dòng)地由外界因素諸如天敵的存在、食物的充足與否等來(lái)控制其數量。在非洲生活的一種肉食鳥(niǎo)，當幼鳥(niǎo)一旦能夠飛翔覓食，父母就將其趕出家門(mén)，讓幼鳥(niǎo)自尋生路，自生自滅，成年鳥(niǎo)決不會(huì )對后代有任何的憐憫，擔心其會(huì )遭遇不測。
以上是動(dòng)物界中肉食動(dòng)物和草食動(dòng)物的大致區別。如果我們將這種區別與東西方早期人類(lèi)的生活方式進(jìn)行比較的話(huà)，就會(huì )發(fā)現肉食動(dòng)物和草食動(dòng)物的區別與東
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