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我國貿易連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)健康發(fā)展的對策研究
【摘要】連鎖經(jīng)營(yíng)這一新的貿易經(jīng)營(yíng)方式和組織形式自二十世紀九十年代初引進(jìn)中國以來(lái),至今已有10多年的發(fā)展歷程,雖起步較晚,但發(fā)展卻很快。本文首先闡述了連鎖經(jīng)營(yíng)的概念及實(shí)在質(zhì),并扼要先容其在我國的發(fā)展現狀。同時(shí),指出目前我國連鎖經(jīng)營(yíng)中存在的一些題目,并以此為基礎進(jìn)一步探討解決的對策,以促進(jìn)我國貿易連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的健康發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】貿易 連鎖經(jīng)營(yíng) 對策【Abstract】 It is 10 years since the chain management as a new business management and organization forms has brought into our country in the early 1990s。 It is later in our country than in western developed countries, but it develops very fast。 This *** elaborates the concept and spirit of chain management and brief introduces the developing condition in our country。 Meanwhile, it indicates some problems in our chain management。 Furthermore, the *** explores the countermeasures refer to these problems in order to soundly developing our business chain management。
【Key words】 business; chain management; countermeasure
【文獻綜述】
幾個(gè)世紀以來(lái)的產(chǎn)業(yè)革命,使得產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)達到了很高的程度,大批量生產(chǎn)體制已成為主要的生產(chǎn)方式,并且日益發(fā)達。受社會(huì )生產(chǎn)的影響,社會(huì )消費方式也發(fā)生了明顯的變化,呈現出分散化和社會(huì )化的特點(diǎn)。一方面,產(chǎn)業(yè)化、大批量的生產(chǎn)體制使制造商能夠提供消費者所需要的任何產(chǎn)品,但受規模生產(chǎn)的影響,產(chǎn)品具有大批量、同質(zhì)化的特點(diǎn);另一方面,在可支配收進(jìn)增多條件下的消費需求越來(lái)越向個(gè)性化、分散化方向發(fā)展,消費層面不斷擴大。這種生產(chǎn)與消費發(fā)展的矛盾加劇了產(chǎn)業(yè)化對流通領(lǐng)域的依靠,推動(dòng)流通企業(yè)進(jìn)行組織創(chuàng )新和經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新。連鎖經(jīng)營(yíng)是適應社會(huì )化大生產(chǎn)的要求,建立在社會(huì )化大流通基礎上的新型組織形式與經(jīng)營(yíng)方式。它既適應了產(chǎn)業(yè)大批量生產(chǎn)體制的要求,能大量地向產(chǎn)業(yè)企業(yè)采購商品,促進(jìn)生產(chǎn)的良性發(fā)展;又適應了分散、社會(huì )化消費的特點(diǎn),通過(guò)遍布各個(gè)城區零售網(wǎng)點(diǎn),就近就便滿(mǎn)足消費者的各種購物需求,并通過(guò)實(shí)行規范化治理,同一經(jīng)營(yíng)模式,克服了經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)分散帶來(lái)的治理不便。
一、論文的寫(xiě)作目的及現實(shí)意義
連鎖經(jīng)營(yíng)在我國已顯示出了良好的發(fā)展勢頭,但是也應該看到,我國的連鎖經(jīng)營(yíng)是在一個(gè)不完善的市場(chǎng)經(jīng)濟條件下展開(kāi)的,由于經(jīng)濟體制、市場(chǎng)環(huán)境、經(jīng)濟實(shí)力及治理水同等因素的制約,也暴露出諸多題目,如傳統治理體制的制約、產(chǎn)權關(guān)系不明確、規范化程度低和治理基礎薄弱,等等。如何解決這些題目,規范行業(yè),促進(jìn)我國貿易連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)健康發(fā)展,進(jìn)步經(jīng)營(yíng)治理水平,進(jìn)步整體效益,提升競爭力,這是擺在我們眼前的一個(gè)巨大課題。對連鎖經(jīng)營(yíng)在我國發(fā)展遠景的展看及對連鎖經(jīng)營(yíng)這種模式的深進(jìn)了解,使我們感到振奮。我們熱切地期盼著(zhù)它在中國能健康成長(cháng),被關(guān)注、被擁護,而非被溺愛(ài)、被誤解。同時(shí),?锤嗟挠凶R之士來(lái)關(guān)注連鎖經(jīng)營(yíng),促其健康、規范發(fā)展。
二、理論研究現狀
。ㄒ唬﹪鈱τ谶B鎖經(jīng)營(yíng)機理的研究一般用專(zhuān)業(yè)分工理論、規模經(jīng)濟理論、交易用度理論以及產(chǎn)業(yè)組織理論等來(lái)解釋。
分工理論的創(chuàng )始人亞當?斯密以為,專(zhuān)業(yè)分工大大促進(jìn)了社會(huì )的進(jìn)步和經(jīng)濟的發(fā)展。它的經(jīng)濟性體現在不僅可以節省勞動(dòng)時(shí)間,進(jìn)步勞動(dòng)生產(chǎn)率,而且可以降低治理工作的復雜程度,進(jìn)步治理效率。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)依據其營(yíng)運程序和作業(yè)特點(diǎn)所形成的大項分工,即連鎖企業(yè)的采購、庫存、配送、經(jīng)營(yíng)、促銷(xiāo)等環(huán)節的分工,能夠大規模、高效率地組織商品購銷(xiāo)。同時(shí),它根據組織結構模式和治理模式,實(shí)行企業(yè)內部的專(zhuān)業(yè)分工,通過(guò)總部與分店的職能劃分,實(shí)現了決策與作業(yè)、決策與治理的分工。這些都促進(jìn)實(shí)在行規范化、標準化治理,從而確立企業(yè)在市場(chǎng)競爭中的上風(fēng)。
規模經(jīng)濟理論以為,在一定條件下,企業(yè)的長(cháng)期均勻本錢(qián)隨著(zhù)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)規模的擴大而下降,這就是規模經(jīng)濟,否則,就是規模不經(jīng)濟。連鎖經(jīng)營(yíng)是規模經(jīng)濟的原理在流通領(lǐng)域的運用。這種經(jīng)營(yíng)方式的規模經(jīng)濟特征體現在隨企業(yè)的連鎖擴張,市場(chǎng)份額不斷擴大,經(jīng)營(yíng)本錢(qián)不斷降低,從此確立企業(yè)的規模經(jīng)濟上風(fēng),取得良好的規模效應和社會(huì )效應。
美國經(jīng)濟學(xué)家科斯研究發(fā)現:市場(chǎng)交易并不是像古典經(jīng)濟學(xué)研究中所假設的那樣,交易用度為零或忽略不計,而是要耗費大量本錢(qián)的?扑挂詾槠髽I(yè)是一個(gè)科層組織,它與市場(chǎng)之間是一種相互替換的關(guān)系,當交易行為由企業(yè)來(lái)完成比由市場(chǎng)進(jìn)行耗費本錢(qián)低時(shí),這種交易行為將被內部化到企業(yè)中往,反之則由市場(chǎng)調節。所以,交易用度的節約是企業(yè)與市場(chǎng)能否相互替換的根本原因。連鎖經(jīng)營(yíng)就是將市場(chǎng)的交易活動(dòng)變?yōu)槠髽I(yè)內的行為。它實(shí)現了產(chǎn)供銷(xiāo)一體化和批零一體化,符合現代化、大企業(yè)運行機理,既節省了交易用度,又節約了流通用度,使連鎖企業(yè)擁有低本錢(qián)運行的盡對上風(fēng)。同時(shí),隨著(zhù)連鎖分店的增加和商品交易額的擴大,固然交易用度總量增加了,但單位交易本錢(qián)卻是下降了,即交易用度遞減。
產(chǎn)業(yè)組織理論的核心是分析企業(yè)內部結構(產(chǎn)權結構、組織結構)和企業(yè)外部的市場(chǎng)結構(行業(yè)或市場(chǎng)集中度、進(jìn)進(jìn)壁壘等)對企業(yè)行為的影響,以及如何保證企業(yè)行為的優(yōu)化,實(shí)現較高的市場(chǎng)績(jì)效。其研究的基本框架是:市場(chǎng)結構——企業(yè)行為——市場(chǎng)績(jì)效(這是后期的結構主義或產(chǎn)業(yè)組織理論所構造的框架)。連鎖經(jīng)營(yíng)就是實(shí)現企業(yè)結構公道化的一條有效途徑。企業(yè)通過(guò)采用連鎖經(jīng)營(yíng),擴大企業(yè)規模,從整體上進(jìn)步企業(yè)規模水平、組織化程度。通常表現為企業(yè)數目減少,市場(chǎng)集中度進(jìn)步,從而使企業(yè)間有效競爭增強,市場(chǎng)競爭向有序化發(fā)展,實(shí)現企業(yè)結構的公道化。同時(shí),由于連鎖經(jīng)營(yíng)本身也是一種經(jīng)營(yíng)方式,包含著(zhù)現代的經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、治理方法,假如說(shuō)一個(gè)企業(yè)從“硬件”上實(shí)現了規模的擴大,從“軟件”上實(shí)現了治理水平的進(jìn)步,那么,勢必會(huì )產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。個(gè)體經(jīng)濟效益水平的進(jìn)步,將促進(jìn)整體效益水平的進(jìn)步,意味著(zhù)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)績(jì)效的進(jìn)步。
。ǘ┽槍δ壳拔覈B鎖經(jīng)營(yíng)中存在的題目,我國學(xué)者紛紛提出解決對策:
浙江省社會(huì )科學(xué)院經(jīng)濟研究所查志強在其撰文《我國連鎖經(jīng)營(yíng)的現狀與對策》中指出,政府應加強對連鎖企業(yè)的政策扶持,在一些具體措施,比如連鎖網(wǎng)點(diǎn)的布局,資金投向上給予政策支持,扶持企業(yè)發(fā)展。同時(shí),打破條塊分割的傳統治理體制,完善連鎖經(jīng)營(yíng)法規,促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)健康、有序發(fā)展。
針對我國貿易連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)門(mén)店少,缺乏規模效益的題目,張德良、孫繼義在其文章《我國連鎖經(jīng)營(yíng)策略的研究》中指出連鎖企業(yè)可以以股份制的形式聯(lián)合組建規模更大的企業(yè)團體,或吞并、收購實(shí)力不強、規模弱小的連鎖企業(yè);以知識產(chǎn)權為紐帶,采取特許、自由連鎖等形式,組建全國性的連鎖團體。這樣既可解決資金不足的題目,又能迅速擴大規模,取得規模經(jīng)濟效益。
我國貿易連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)配送中心建設普遍落后,南京大學(xué)趙世勇指出,配送中心的建設必須走配送共同化和社會(huì )化的發(fā)展道路,真正發(fā)揮配送中心在流通體系中的中心關(guān)鍵作用。同時(shí),他也指出必須加快連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)門(mén)人才的培養和軟、硬件設施的開(kāi)發(fā)利用,進(jìn)步連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)規范化程度,進(jìn)步現代化治理水平。
三、本文主要觀(guān)點(diǎn)及該課題的趨勢猜測
。ㄒ唬┪恼轮饕^(guān)點(diǎn)
目前我國連鎖經(jīng)營(yíng)中存在的題目主要有:
。1)熟悉上的誤區。這主要是對連鎖經(jīng)營(yíng)的概念、特征熟悉不清以及過(guò)于夸大追求規模而忽視其內在要求,導致經(jīng)營(yíng)失敗。
。2)傳統治理體制嚴重制約著(zhù)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。
。3)產(chǎn)權關(guān)系不明確。
。4)工商關(guān)系不和。
。5)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)忽視質(zhì)量治理,導致商譽(yù)不強,缺乏經(jīng)營(yíng)競爭力。
。6)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)門(mén)店少,缺乏規模效益。
。7)規范化程度較低。
。8)配送中心建設落后,嚴重制約連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。
。9)治理基礎薄弱。
針對這些題目,本文在綜合我國學(xué)者觀(guān)點(diǎn)的基礎上,比較詳盡地提出了解決對策,以促進(jìn)我國貿易連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的健康發(fā)展。
。1)加強對連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的政策扶持。
。2)積極推進(jìn)產(chǎn)權制度改革,加強規;Q易連鎖企業(yè)的培育。
。3)擴大連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)規模,進(jìn)步經(jīng)濟效益。
。4)加強連鎖企業(yè)配送中心的建設,走配送共同化和社會(huì )化的發(fā)展道路。
。5)加快連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)門(mén)人才的培養和軟、硬件設施的開(kāi)發(fā)利用,進(jìn)步連鎖經(jīng)營(yíng)的現代化治理水平。
。6)啟動(dòng)連鎖貿易企業(yè)自有品牌創(chuàng )建工程,增強消費者的忠誠度。
。7)發(fā)展多種業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營(yíng)。
。8)完善連鎖經(jīng)營(yíng)法規,發(fā)展中介服務(wù)組織,促使連鎖企業(yè)有序競爭,健康發(fā)展。
。ǘ┶厔莶聹y
國外連鎖經(jīng)營(yíng)主要有正規連鎖、自由連鎖、特許連鎖三種形式。但隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展、社會(huì )的進(jìn)步,當今世界貿易連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展出現一些新動(dòng)向:
趨勢一:在連鎖經(jīng)營(yíng)的三種形式中,以特許連鎖發(fā)展最為迅速。
趨勢二:連鎖加盟店的數目將逐年激增,同時(shí)各種形式的連鎖加盟行業(yè)也將不斷涌現。品牌嫁接活動(dòng)已開(kāi)始在特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域普遍出現,合作雙方的品牌吸引力和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)給雙方帶來(lái)了更多的商機。大的特許品牌與小零售商的合作以及小的特許品牌與大零售商的合作開(kāi)始出現。
趨勢三:區域性連鎖公司的興起。連鎖總公司在一些大的地區,選擇幾個(gè)區域性連鎖公司,在該區域內授權其代理執行協(xié)助加盟店的練習、經(jīng)營(yíng)治理、促銷(xiāo)等本應由連鎖總公司來(lái)發(fā)揮行使的職能。
趨勢四:集中相關(guān)行業(yè)而組成的連鎖企業(yè)購物商場(chǎng)或多種行業(yè)集成式連鎖所組成的連鎖城將崛起。
趨勢五:連鎖經(jīng)營(yíng)與電子商務(wù)的整合。
我國連鎖業(yè)大發(fā)展的條件也已逐步成熟。目前,在我國大中城市和沿海經(jīng)濟發(fā)達地區,便利店、超市、品牌專(zhuān)賣(mài)店作為一種新的購物方式已逐步普及。據統計,在今后的一段時(shí)間內,連鎖經(jīng)營(yíng)必將成為我國貿易發(fā)展的新的增長(cháng)點(diǎn),并將逐步占據零售業(yè)、服務(wù)業(yè)的相當比重,今后我國連鎖經(jīng)營(yíng)的競爭將是品牌的競爭。隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)向大型化、綜合化多功能發(fā)展,從數目增長(cháng)轉為集約化增長(cháng)。獨具特色的集餐飲、購物、娛樂(lè )、服務(wù)等多功能于一體的購物中心,會(huì )成為城市功能設施的一個(gè)重要組成部分。除正規連鎖外,自由連鎖和特許連鎖也會(huì )有較大的發(fā)展壯大。就業(yè)態(tài)而言,除百貨店、超市、便利店、快餐店以外,折扣連鎖、倉儲連鎖、服務(wù)業(yè)連鎖也會(huì )快速發(fā)展。連鎖行業(yè)將更為廣泛,并可能有部分企業(yè)向海外市場(chǎng)進(jìn)軍,發(fā)展成為國際連鎖。從趨勢上說(shuō),我國零售市場(chǎng)終極將由連鎖業(yè)主導,因而我國連鎖經(jīng)營(yíng)的遠景相當光明!菊摹
連鎖經(jīng)營(yíng)是指流通領(lǐng)域行業(yè)中若干同業(yè)店展,以共同進(jìn)貨或授予特許權等方式聯(lián)結起來(lái),實(shí)現服務(wù)標準化、經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化、治理規范化、共享規模效益的一種現代經(jīng)營(yíng)方式和組織形式。連鎖經(jīng)營(yíng)是現代大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)物,是與大產(chǎn)業(yè)規;纳a(chǎn)要求相適應的。實(shí)在質(zhì)就是把現代化產(chǎn)業(yè)大生產(chǎn)的基本原理應用于貿易流通領(lǐng)域,達到進(jìn)步運作能力和規模經(jīng)營(yíng)效益的目的。它改變了過(guò)往那種購銷(xiāo)一體、柜臺服務(wù)、單店核算,主要依靠經(jīng)營(yíng)者個(gè)人經(jīng)驗和技巧決定銷(xiāo)售的小貿易經(jīng)營(yíng)模式,在擴大經(jīng)營(yíng)規模的同時(shí),進(jìn)步貿易組織化水平;復雜的貿易活動(dòng)分解為像產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)流水線(xiàn)上的每個(gè)環(huán)節那樣,使之相對簡(jiǎn)化,進(jìn)步經(jīng)營(yíng)效益,實(shí)現規模效益,從而解決了分散經(jīng)營(yíng)與規模效益的矛盾、規模效益與專(zhuān)業(yè)化的矛盾,同時(shí)也為在企業(yè)內部實(shí)行買(mǎi)賣(mài)分離創(chuàng )造了條件,使企業(yè)能把更多的精力集中于商品的銷(xiāo)售。一、連鎖經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)生及在我國的發(fā)展
連鎖經(jīng)營(yíng)最早起源于美國,從1859年創(chuàng )立第一家連鎖店“大西洋與太平洋茶葉公司”始,到目前連鎖經(jīng)營(yíng)已有一百四十多年的歷史。在產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家,連鎖經(jīng)營(yíng)取得普遍成功,自20世紀60年代以來(lái),一些新興的產(chǎn)業(yè)國家和地區也先后引進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng),70~80年代,連鎖貿易伴隨著(zhù)電子計算機技術(shù)在日本得到了空前發(fā)展,并與亞洲地區經(jīng)濟的發(fā)展同步,在新加坡、韓國、泰國、臺灣和香港等國家和地區迅速普及,從而使商品流通領(lǐng)域產(chǎn)生了一場(chǎng)革命,推動(dòng)了流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和現代化,促進(jìn)了經(jīng)濟發(fā)展。國外連鎖經(jīng)營(yíng)存在的形式主要有以下三種:
1。正規連鎖(Regular Chain)。指同屬于一個(gè)資本的多個(gè)店展,在同一總部集權性治理機構同一領(lǐng)導下,進(jìn)行共同經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?偛繉Ω鞯暾箵碛型耆乃袡嗪徒(jīng)營(yíng)權,進(jìn)行集中領(lǐng)導,同一指揮,實(shí)行人、財、物、產(chǎn)、供、銷(xiāo)等方面的同一運作,包括同一店面、同一裝飾、同一進(jìn)貨、同一定價(jià)、同一治理、同一核算、同一稅賦、同一營(yíng)銷(xiāo)策略等。
pp2。自由連鎖(Voluntary Chain)。指零售企業(yè)在保持各自獨立性的條件下聯(lián)合而成的連鎖經(jīng)營(yíng)?偛亢透鞯暾归g是協(xié)商和服務(wù)關(guān)系,同一訂貨和送貨、同一使用信息、同一廣告宣傳、同一銷(xiāo)售戰略。各店展擁有所有權、核算權和一定的經(jīng)營(yíng)自主權,按銷(xiāo)售額或毛利的一定比例向總部上交加盟金。
pp3。特許連鎖(Franchise Chain)。指由專(zhuān)利、特殊品牌商品或治理技術(shù)的有償轉讓而形成的連鎖經(jīng)營(yíng)?偛颗c加盟店簽訂合同,特別授權加盟店使用自己的商標、服務(wù)標記、商號和其他為總部所獨占的經(jīng)營(yíng)技術(shù),在同一形象下進(jìn)行商品銷(xiāo)售及服務(wù)活動(dòng)?偛繐碛薪(jīng)營(yíng)權,具有總體銷(xiāo)售計劃制定、業(yè)務(wù)指導、廣告促銷(xiāo)、同一進(jìn)貨、物流組織、教育培訓等職能。各加盟店對所屬店展擁有所有權,承擔總部所規定的義務(wù),按銷(xiāo)售額或毛利的一定比例向總部支付特許權使用費?偛颗c各加盟店以特許合同作為連鎖關(guān)系的紐帶。
與國外相比,我國的連鎖經(jīng)營(yíng)起步較晚。1984年深圳百佳超市落戶(hù)深圳蛇口,成為我國第一家中外合資的連鎖超市,而1990年底由廣東省東莞糖酒公司創(chuàng )辦的美佳連鎖超級市場(chǎng),則是內地首家國有連鎖超市。我國連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展有兩個(gè)明顯的階段:第一階段是1995年以前,企業(yè)自發(fā)的按照連鎖方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)運作,而不是政府號召推動(dòng);1995年3月,中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )在上海召開(kāi)了連鎖企業(yè)座談會(huì ),由此,我國連鎖業(yè)進(jìn)進(jìn)了第二個(gè)發(fā)展階段,即政府的強力推動(dòng)與企業(yè)市場(chǎng)化內在發(fā)展需求相結合。二十世紀九十年代初,我國才正式開(kāi)始連鎖經(jīng)營(yíng)的探索與實(shí)踐。我國連鎖經(jīng)營(yíng)數目增長(cháng)快,地區分布廣,業(yè)態(tài)結構多,以直營(yíng)連鎖為主,所有制形式多元化。在業(yè)態(tài)結構上以“便民、利民、為民”為宗旨,著(zhù)重發(fā)展便利店、超級市場(chǎng)等其它業(yè)態(tài)專(zhuān)業(yè)店、倉儲式商店。目前我國連鎖店有以下七種類(lèi)型:一是超市連鎖店,主要經(jīng)營(yíng)蔬菜、食品、副食品、日用小百貨、冷熱飲;二是便民連鎖店,店展多設在居民住宅區,營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(cháng),主要經(jīng)營(yíng)糧油制品、副食品、冷熱飲;三是精品專(zhuān)賣(mài)連鎖店,主要經(jīng)營(yíng)國內外名品,如服裝、鐘表、黃金飾品等;四是大型百貨連鎖店,主要經(jīng)營(yíng)百貨類(lèi),營(yíng)業(yè)面積均在萬(wàn)平方米以上;五是生產(chǎn)資料連鎖店,主要經(jīng)營(yíng)汽車(chē)及配件、建材、五金工具等;六是快餐連鎖店,主要提供標準化、系列化、大眾化的餐飲服務(wù);七是服務(wù)連鎖店,包括旅館、彩擴、洗染、家庭服務(wù)等行業(yè)。在連鎖形式上以直營(yíng)連鎖為主,較為成熟企業(yè)將把特許經(jīng)營(yíng)作為主要發(fā)展方式。在所有制形式上,國有流通企業(yè)成為連鎖經(jīng)營(yíng)的主體,集體、私營(yíng)、股份制、外資等其他資產(chǎn)主體的連鎖企業(yè)比例呈現逐年增加的趨勢。統計數據表明,到2002年,我國連鎖企業(yè)門(mén)店總數達到16986個(gè),銷(xiāo)售總額達到2465億元。同時(shí),在發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐中,涌現出一批較具實(shí)力的連鎖貿易公司,如上海華聯(lián)、聯(lián)華超市公司、北京伍富、東莞美佳超市等,它們勇于探索、敢于創(chuàng )新、積極開(kāi)拓,對全國連鎖經(jīng)營(yíng)的健康、迅速發(fā)展起到了示范、榜樣的作用。二、目前我國連鎖經(jīng)營(yíng)中存在的主要題目
連鎖經(jīng)營(yíng)在我國的發(fā)展時(shí)間短,與國外成熟的連鎖經(jīng)營(yíng)相比,我國連鎖經(jīng)營(yíng)有很多不規范的地方,存在著(zhù)諸多的題目和矛盾。
。ㄒ唬┦煜ど系恼`區
這主要表現在兩個(gè)方面。一方面是理論界的一些學(xué)者、新聞媒體對我國連鎖經(jīng)營(yíng)一味地夸大追求規模,而忽視了連鎖經(jīng)營(yíng)的內在要求。例如,有的學(xué)者過(guò)于夸大我國連鎖經(jīng)營(yíng)因規模小、速度慢,效益才上不往,甚至以開(kāi)多少間店展作為小型與大型企業(yè)之分,或者以為開(kāi)到了理論上認可的店展數目就一定能達到規模效益,結果這種把連鎖店的數目作為經(jīng)營(yíng)目標之一而盲目發(fā)展的做法,由于人才、技術(shù)、治理等各方面的題目沒(méi)有得到相應地解決,僅開(kāi)了幾個(gè)店展就導致困難重重。另一方面,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對連鎖經(jīng)營(yíng)的概念、特征一知半解。一種觀(guān)點(diǎn)以為:連鎖經(jīng)營(yíng)是指經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的一群商店屬于同一個(gè)企業(yè)團體所有,每家門(mén)店都是這個(gè)團體的構成單位,業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)均由總部控制的貿易組織形式;另一種觀(guān)點(diǎn)以為:連鎖經(jīng)營(yíng)是指在同一個(gè)行業(yè)內由某一零售公司控制的商店團體。第一種觀(guān)點(diǎn)只說(shuō)明了連鎖經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)和基本特征,但缺乏連鎖的目的與達成目的的方法。更重要的是其中存在一個(gè)錯誤熟悉:經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的一群商店屬于同一個(gè)企業(yè)團體所有。從實(shí)踐來(lái)看,除正規連鎖外,自由連鎖和特許連鎖中的每個(gè)商店均不屬于同一個(gè)企業(yè)團體所有,因此這種觀(guān)點(diǎn)不妥。第二種觀(guān)點(diǎn)除了表明連鎖經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)以外,對其基本特征、目的等均未作說(shuō)明。同時(shí)也存在一個(gè)錯誤:即它是由零售公司控制的商店團體。事實(shí)上,有的連鎖商店是由批發(fā)商或廠(chǎng)商進(jìn)行控制的。因此此種觀(guān)點(diǎn)亦欠妥當。此外,在一些虧損企業(yè)眼中,把連鎖經(jīng)營(yíng)以為是“一連就靈”,不顧企業(yè)自身條件和市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)而盲目上馬,一旦進(jìn)進(jìn)這種誤區,令人擔憂(yōu)的局面就會(huì )不可避免地發(fā)生。
。ǘ﹤鹘y治理體制嚴重制約著(zhù)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展
我國現行條塊分割的行政治理體制對發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)十分不利。由于舊的行政治理體制的束縛還沒(méi)有完全解除,連鎖經(jīng)營(yíng)跨行業(yè)、跨區域發(fā)展盡非易事。很多連鎖企業(yè)的發(fā)展主要局限于在本行業(yè)、本區域這個(gè)“貝殼里”,跨行業(yè)、跨地區的連鎖經(jīng)營(yíng)尚較少出現,無(wú)法根據連鎖的本質(zhì)要求實(shí)行同一治理,很難形成公道布局和公道規模。這種人為的封閉,說(shuō)到底是地區、部分、行業(yè)分割的利益剛性。各地區、各行業(yè)的主管部分往往各行其是,在區域或部分內部實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng),從社會(huì )總體來(lái)看,造成重復投資,經(jīng)濟上極不公道。如一些與居民日常生活密切相關(guān)的生活必須品的連鎖店,其經(jīng)營(yíng)品種不會(huì )有較大的差別,但假如各地區、各部分只為自身利益著(zhù)想,一哄而上,盲目連鎖,就有可能造成各連鎖店都得不到足夠的市場(chǎng)份額,由此形成各連鎖企業(yè)各開(kāi)各的店展,各家都難以有更大實(shí)力擴大規模,連鎖店雖遍地開(kāi)花卻都難以實(shí)現應有的經(jīng)濟效益。
。ㄈ┊a(chǎn)權關(guān)系不明確
產(chǎn)權關(guān)系不明確,影響連鎖經(jīng)營(yíng)規模效益的發(fā)揮,產(chǎn)權表明企業(yè)財產(chǎn)的回屬關(guān)系,是企業(yè)取得經(jīng)濟效益的動(dòng)力基礎,而經(jīng)營(yíng)形式是企業(yè)借以獲得利潤的載體。連鎖經(jīng)營(yíng)形式所產(chǎn)生的規模效益主要來(lái)自公司的資本實(shí)力,來(lái)自產(chǎn)權所有者對資產(chǎn)增值、擴張欲看的內在動(dòng)力。而我國的連鎖經(jīng)營(yíng),大多建立在產(chǎn)權模糊的基礎上,嚴重影響了連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展動(dòng)力。不但束縛了現有經(jīng)營(yíng)者的手腳,而且沖減了企業(yè)加進(jìn)連鎖店的內在動(dòng)力。產(chǎn)權不清造成了我國連鎖業(yè)的不規范發(fā)展,制約了連鎖經(jīng)營(yíng)規模效益的實(shí)現。
。ㄋ模┕ど剃P(guān)系不和
長(cháng)期以來(lái),我國的工商關(guān)系一直處于“產(chǎn)品旺銷(xiāo)商求工,平銷(xiāo)滯銷(xiāo)工求商”的不正常狀態(tài),造成雙方同床異夢(mèng)、彼此算計的局面,大家都未得到最大限度的雙贏(yíng)經(jīng)濟效益,更無(wú)法形成長(cháng)期穩固的合作關(guān)系。近幾年來(lái),買(mǎi)方市場(chǎng)的形成更使得工商關(guān)系變得一邊倒:商品代銷(xiāo)已成普遍現象,貿易風(fēng)險基本由供給商承擔。而供給商們也不愿任人宰割,他們一方面在商品價(jià)格上做文章,以彌補代銷(xiāo)的本錢(qián),另一方面則伺機發(fā)威反客為主。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應深刻熟悉這種扭曲關(guān)系的弊端,盡可能為供給商分憂(yōu),以求得共生共榮。
。ㄎ澹┻B鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)忽視質(zhì)量治理,導致商譽(yù)不強,缺乏經(jīng)營(yíng)競爭力
連鎖商店的質(zhì)量包括三個(gè)方面,即商品質(zhì)量、購物環(huán)境質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。目前我國經(jīng)營(yíng)食品及日用雜品的連鎖店的質(zhì)量治理水平,無(wú)論與國內大型零售商店相比還是與發(fā)達國家的貿易企業(yè)相比,其差距都很大。我國很多連鎖商店都不同程度地存在著(zhù)一些種別品種的食品周轉期過(guò)長(cháng),商品超過(guò)保質(zhì)期,假冒偽劣商品、“三無(wú)商品”時(shí)有出現。購物環(huán)境及服務(wù)質(zhì)量也存在一定題目。一般處在貿易區的連鎖店的購物環(huán)境相對好一些,處在居民區的店容店貌差一些。一些店展出租柜臺經(jīng)營(yíng)生肉和蔬菜,衛生差,治理不善,影響整體形象。非定量包裝食品的衛生狀況令人擔憂(yōu)。 出進(jìn)口設計,存取包的程序,對顧客有無(wú)偷竊行為的監視措施,結算及差錯率,為顧客提供特殊服務(wù)等,都沒(méi)有完全做到科學(xué)、公道、方便、周到,或者說(shuō)有些做得較差。質(zhì)量治理水平的高低直接關(guān)系到企業(yè)的商譽(yù)、企業(yè)形象、吸引顧客的力度,影響銷(xiāo)售數目和經(jīng)濟效益,進(jìn)而決定企業(yè)的競爭力和健康發(fā)展。
。┻B鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)門(mén)店少,缺乏規模效益
從國際上連鎖經(jīng)營(yíng)的情況來(lái)看,國際通行的連鎖經(jīng)營(yíng)的起始規模一般要在10家門(mén)店以上,F在世界上的那些大的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)往往都是一些龐大組織系統。例如,美國沃爾瑪公司到2002年已擁有各種形式的連鎖店4000多個(gè),銷(xiāo)售額達到2445億美元。巨大的規模經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的規模效益,正是國外一批大型連鎖企業(yè)長(cháng)盛不衰的重要原因。從我國的情況看,連鎖企業(yè)要15家以上的店展才有規模效益?墒悄壳皣鴥榷鄶颠B鎖企業(yè)大多只有10家以下的門(mén)店。這樣,由于分店過(guò)少,集中進(jìn)貨帶來(lái)的本錢(qián)降低及價(jià)格上風(fēng)就無(wú)法實(shí)現,各店之間的商品調劑也難以進(jìn)行,必然影響規模效益的實(shí)現。
而造成連鎖網(wǎng)點(diǎn)過(guò)少的原因,主要是由于目前我國企業(yè)的自有資金都比較少,企業(yè)取得貸款也較為困難,而設置網(wǎng)點(diǎn)的用度又太高。資金的不足,使得企業(yè)進(jìn)一步擴大規模,拓展市場(chǎng)十分艱難,從而出現了“不上規模沒(méi)效益,要上規模沒(méi)資金”的兩難局面。
。ㄆ撸┮幏痘潭容^低
連鎖經(jīng)營(yíng)一般來(lái)說(shuō),必須做到同一市場(chǎng)、同一配送、同一商店標識、同一經(jīng)營(yíng)策略、同一服務(wù)規范、同一廣告宣傳和同一銷(xiāo)售價(jià)格等。這些同一的目的有利于店名、店貌、商品、服務(wù)的標準化,采購、配送、銷(xiāo)售、決策、經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化,商品購銷(xiāo)、信息處理、廣告宣傳、職工培訓、治理規范一致化。而我國由于缺乏這方面的權威的理論指導和在實(shí)踐中的盲目冒進(jìn),或搞“拉郎配”式的強行連鎖,或搞只圖虛名,不講實(shí)質(zhì)的連鎖,其結果是普遍存在著(zhù)標準化低、規范性差的題目。很多連鎖企業(yè)做不到同一進(jìn)貨,沒(méi)有獨立的配送中心和服務(wù)方式,甚至有些連鎖企業(yè)總部與分店之間沒(méi)有建立任何經(jīng)濟業(yè)務(wù)聯(lián)系。其結果,當然無(wú)法取得連鎖經(jīng)營(yíng)所特有的批量大、價(jià)格低的上風(fēng),更談不上實(shí)現集約化、規范化經(jīng)營(yíng)。
。ò耍┡渌椭行慕ㄔO落后,嚴重制約連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展
連鎖企業(yè)的配送中心是連鎖經(jīng)營(yíng)的核心。配送是連鎖經(jīng)營(yíng)的中心環(huán)節,它一端連著(zhù)廠(chǎng)商,另一端連著(zhù)店展,處于中心和關(guān)鍵地位。理論上講,各連鎖店不設倉庫,由同一配送中心按逐日售貨品種進(jìn)行補給。目前我國連鎖企業(yè)配送中心建設滯后突出表現在:(1)同一配送率不高;(2)配送規模較;(3)配送技術(shù)落后,效率低下。多數連鎖企業(yè)機械化水平低,計算機應用很有限,離國外以機電一體化、無(wú)紙化為主要特征的配送自動(dòng)化、現代化相差甚遠。有的店連集中進(jìn)貨也做不到,經(jīng)營(yíng)上相當分散;多數店沒(méi)有獨立的配送中心,或既有的配送中心難以高效運作;機送中心建設與信息系統建設滯后,已成為制約連鎖企業(yè)發(fā)展的瓶頸。配送中心的配送效率低,倉儲治理自動(dòng)化程度低等硬件題目還普遍存在。
。ň牛┲卫砘A薄弱
這一方面的突出題目是運作不規范,真正懂得連鎖經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)人才太少,治理水平落后。人才缺乏已成為我國連鎖業(yè)發(fā)展的一大障礙,目前在我國已經(jīng)發(fā)展的連鎖店中,除了部分中外合資企業(yè)和一些至公司比較規范以外,大部分都存在不規范的題目,嚴重制約了連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。這些題目主要表現為:組織設置、職能分工不公道,缺乏科學(xué)化;專(zhuān)業(yè)人才缺乏,一些企業(yè)的職員素質(zhì)普遍偏低,使得制定的規章制度本身存在較大的缺陷,治理水平自然跟不上往,另一些企業(yè)固然出發(fā)點(diǎn)較高,但由于從業(yè)職員水平參差不齊,導致公司的制度無(wú)法真正實(shí)施,公司的發(fā)展戰略與經(jīng)營(yíng)方法缺乏溝通,員工跟不上連鎖經(jīng)營(yíng)形式的發(fā)展;商品結構不公道,定位不正確,商品檔次、購物環(huán)境、陳列方式千篇一律等,缺乏創(chuàng )新;經(jīng)營(yíng)不靈活,效率低下。三、進(jìn)一步發(fā)展我國連鎖經(jīng)營(yíng)的對策
由上可見(jiàn),固然連鎖經(jīng)營(yíng)在我國發(fā)展迅速,但卻存在諸多題目,怎樣把連鎖經(jīng)營(yíng)引向健康發(fā)展的道路,這就要鑒戒發(fā)達國家發(fā)展連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗,結合自身實(shí)際,按照連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的內在規律辦事。針對我國連鎖經(jīng)營(yíng)的現狀,要進(jìn)一步完善、發(fā)展我國連鎖經(jīng)營(yíng)應采取以下對策:
。ㄒ唬┘訌妼B鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的政策扶持
連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種組織經(jīng)營(yíng)方式,其選擇權屬企業(yè),政府不能越俎代庖。但企業(yè)在發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的起步階段,往往氣力薄弱,資金短缺,沒(méi)有一定政策措施的支持,單純靠其自然發(fā)展很難取得成功。這就需要政府在客觀(guān)上創(chuàng )造條件,為發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)提供一定的政策扶持。特別是當前我國正處于體制轉軌時(shí)期,行業(yè)分割和地區分割對連鎖經(jīng)營(yíng)的輻射性擴展仍有較大的制約,迫切需要各級政府予以解決。
在資金投向上,銀行貸款應集中扶持一些經(jīng)濟和社會(huì )效益明顯的連鎖企業(yè),使其形成規模,既能更好地滿(mǎn)足人們生活之需,又能增強其競爭力和吸引力。對在全國有影響力的連鎖企業(yè)團體,應通過(guò)國家貸款鼓勵它們跨地區、跨行業(yè)拓展,使它們成為我國流通市場(chǎng)的中堅氣力。對配送中心的建設可采取政策性貸款扶持,使其能更好地為連鎖企業(yè)實(shí)現規模經(jīng)濟服務(wù)。
在連鎖網(wǎng)點(diǎn)的布局方面,建議地方政府把連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展納進(jìn)貿易發(fā)展規劃及城市總體規劃予以考慮。中心城市的發(fā)展規劃必須考慮各類(lèi)不同零售貿易業(yè)態(tài)的有序發(fā)展和有機結合,并把發(fā)展連鎖作為重點(diǎn)進(jìn)行宏觀(guān)指導。在城市總體規劃中,舊城改建及居住小區的新建應為連鎖企業(yè)留出一定的空間,并把連鎖網(wǎng)點(diǎn)的布局、業(yè)態(tài)結構的發(fā)展、配送中心的建設作為一項公益事業(yè)來(lái)對待,在營(yíng)業(yè)用房設計、施工過(guò)程中盡可能地考慮連鎖企業(yè)的特殊要求。
。ǘ┓e極推進(jìn)產(chǎn)權制度改革,加強規;Q易連鎖企業(yè)的培育
首先,必須果斷切斷企業(yè)和國家之間的多種相互依靠關(guān)系,把企業(yè)完全推進(jìn)市場(chǎng),真正貫徹優(yōu)越劣汰原則,以硬化預算約束,強化風(fēng)險制衡,轉化經(jīng)營(yíng)機制,促使其行為公道化、長(cháng)期化。其次,對國有貿易企業(yè)實(shí)行股份制改造,以明確產(chǎn)權主體,劃清產(chǎn)權界區,把企業(yè)追求的多元目標集中在通過(guò)市場(chǎng)競爭實(shí)現利潤增長(cháng)和資產(chǎn)增值上,從而建立起“利潤——風(fēng)險”相平衡的連鎖貿易運行機制。再次,應在體制和政策上突破“三不變”的限制,消除市場(chǎng)封閉和行業(yè)壁壘,大力發(fā)展企業(yè)資產(chǎn)的有償轉讓?zhuān)鸩浇a(chǎn)權市場(chǎng),通過(guò)企業(yè)法人間的相互參股、控股以及吞并、租賃等形式,發(fā)展跨地區、跨部分、跨所有制的橫向經(jīng)濟聯(lián)合,培育實(shí)力雄厚而又活躍的貿易連鎖企業(yè)。
。ㄈ⿺U大連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)規模,進(jìn)步經(jīng)濟效益
連鎖經(jīng)營(yíng)在市場(chǎng)經(jīng)濟中的強大生命力,取決于其能否取得規模經(jīng)濟上風(fēng),實(shí)現規模效益。從國外連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗和我國的實(shí)踐來(lái)看,連鎖經(jīng)營(yíng)要顯示出上風(fēng)必須有一定數目的成員店展。如美國和國際連鎖商店協(xié)會(huì )規定,連鎖經(jīng)營(yíng)的最低店展數目為11家。從上海等地連鎖公司的成功經(jīng)驗看,一般在開(kāi)業(yè)2~3年內達到15家左右的門(mén)店,公司才開(kāi)始產(chǎn)生效益。然而,國內多數連鎖貿易網(wǎng)點(diǎn)不僅規模小,而且只有“店”,而不成“網(wǎng)”,經(jīng)營(yíng)分散、本錢(qián)高、效益低、流量有限。因此,必須從企業(yè)資產(chǎn)重組進(jìn)手,以規模經(jīng)濟手段構建有效競爭的市場(chǎng)結構。具體措施有:
。1)鼓勵較有實(shí)力的連鎖企業(yè)以股份制的形式聯(lián)合組建實(shí)力更強、規模更大的企業(yè)團體。一部分未能充分把握連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)質(zhì)的企業(yè)已陷進(jìn)困境,結合現狀,為這些企業(yè)的出路考慮,鼓勵有實(shí)力的企業(yè)將其吞并,進(jìn)行資源的重新優(yōu)化配置。對于大量分散的小企業(yè)、小商店,可以用改、轉、租、賣(mài)等多種形式,答應其自主同盟、自主選擇加盟伙伴。這樣既解決了資金不足的題目,又解決了規模小的題目,同時(shí)也打破了區域的局限性。
。2)以資產(chǎn)為紐帶,組建一批跨地區、跨行業(yè)甚至跨國界經(jīng)營(yíng)的具有綜合功能的大型連鎖企業(yè)團體,鼓勵產(chǎn)業(yè)、貿易、銀行相互持股,實(shí)現資源上風(fēng)互補。
。3)以知識產(chǎn)權(如著(zhù)名商標、商號、商品等)為紐帶,通過(guò)采取特許、自由連鎖等形式,回避擴大規模的體制障礙,組建一批全國性的連鎖團體。
。ㄋ模┘訌娺B鎖企業(yè)配送中心的建設,走配送共同化和社會(huì )化的發(fā)展道路
配送中心是連鎖經(jīng)營(yíng)的核心,連鎖經(jīng)營(yíng)的幾個(gè)同一中最重要的“同一進(jìn)貨、同一配送、同一價(jià)格”是靠配送中心來(lái)具體實(shí)施和保證實(shí)施的,所以連鎖企業(yè)中配送中心的建設顯得尤為重要。我國連鎖企業(yè)配送中心的建設,不能盲目攀比國外豪華的配送中心,應根據各地區物流水平因地制宜,適時(shí)發(fā)展。具體運籌應把握以下幾點(diǎn):
。1)在配送中心的建設上,要有長(cháng)遠眼光,同一規劃,集中部署,以低本錢(qián)、高效率的原則,分階段實(shí)施。
。2)政府部分應加強物流基礎設施的現代化建設,首先對各大城市物流中心、倉庫、集裝箱中轉站以及碼頭、鐵路、航道的規劃與建設,為配送中心的建設創(chuàng )造有利的外部條件。
。3)連鎖企業(yè)應該重視配送中心設備設施的投進(jìn),積極采用新技術(shù)和現代化的機械設備,加強配送中心信息網(wǎng)的建設,不斷推出配送中心的現代化治理。
。4)實(shí)施連鎖配送中心的共同化與社會(huì )化。從國外的經(jīng)驗來(lái)看,連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展必然走向共同化和社會(huì )化。實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的配送社會(huì )化可以采取三種典型的模式。第一種模式是連鎖企業(yè)將100%的配送業(yè)務(wù)委托給其他專(zhuān)業(yè)性社會(huì )化的物流公司或配送中心來(lái)承擔,連鎖企業(yè)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行連鎖店的賣(mài)場(chǎng)治理和營(yíng)銷(xiāo)。第二種模式是連鎖企業(yè)自辦配送中心,承擔本企業(yè)的全部配送業(yè)務(wù),配送設施若自用有余,剩余的配送能力向社會(huì )開(kāi)放,為社會(huì )提供配送業(yè)務(wù)。第三種模式是連鎖企業(yè)承擔50%以下的配送業(yè)務(wù),50%以上由專(zhuān)業(yè)物流公司或配送中心承擔。這類(lèi)企業(yè)擁有一部分配送設施,可以滿(mǎn)足本企業(yè)部分配送需要,因各種原因又不愿擴大自身配送中心規模,便委托專(zhuān)業(yè)配送中心完成其余的配送業(yè)務(wù)。
。ㄎ澹┘涌爝B鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)門(mén)人才的培養和軟、硬件設施的開(kāi)發(fā)利用,進(jìn)步連鎖經(jīng)營(yíng)的現代化治理水平
連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)治理較之傳統的貿易治理具有范圍廣、難度大、要求嚴、技術(shù)含量高的特征,它要求治理者具有較高的素質(zhì)。要使連鎖企業(yè)的治理目標和各項具體操縱規范得以實(shí)現,必須培養和造就一大批連鎖經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)門(mén)人才。為此,一方面是出國考察和學(xué)習國外的先進(jìn)經(jīng)驗以及總結和鑒戒國內成功連鎖企業(yè)的經(jīng)驗和治理辦法;另一方面是依托大中專(zhuān)院校,通過(guò)“送出往,請進(jìn)來(lái)”等多種形式加強對連鎖企業(yè)各類(lèi)人才的培訓,進(jìn)步員工的素質(zhì)。另外,有關(guān)院校應開(kāi)設與“連鎖經(jīng)營(yíng)”相關(guān)的課程,為連鎖貿易預備后續人才。此外,加快電子計算機、收款機、條形碼治理系統、銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)治理系統(POS)、貿易信息網(wǎng)絡(luò )等硬件設備和治理系統的研究開(kāi)發(fā)和利用,不斷進(jìn)步商品治理、財務(wù)治理、物流治理及整個(gè)流通產(chǎn)業(yè)的技術(shù)含量,加強計算機技術(shù)在連鎖經(jīng)營(yíng)中的開(kāi)發(fā)和利用,進(jìn)步流通效率,降低物流本錢(qián)。
。﹩(dòng)連鎖貿易企業(yè)自有品牌創(chuàng )建工程,增強消費者的忠誠度
連鎖貿易所面臨的顧客群往往是某一特定區域的消費者,我國消費者在購物選擇中普遍把品牌作為關(guān)注重點(diǎn),具有較強的“認牌選購”心理,品牌一族已成潮流。在此情況下,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應該開(kāi)發(fā)自有品牌。國際上所有大型連鎖企業(yè),都有一定比重的自有品牌商品。英國的馬獅公司被稱(chēng)作沒(méi)有工廠(chǎng)的制造商,它的“圣米高”品牌極富盛名;日本大榮公司的“節約”牌商品深受家庭主婦的青睞,該品牌商品的銷(xiāo)售額占大榮公司總銷(xiāo)售額的40%左右;家樂(lè )福團體擁有的“家樂(lè )!逼放埔采钍苡脩(hù)信賴(lài)。我國發(fā)展較成功的貿易企業(yè)可鑒戒上述公司的經(jīng)驗,創(chuàng )建自己的品牌。通過(guò)正確的信息,利用自己的網(wǎng)絡(luò )上風(fēng)和商譽(yù),提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、適銷(xiāo)對路的商品和良好的服務(wù),在顧客中樹(shù)立自有品牌形象。這樣就可以極大地培養顧客的品牌偏好,使他們總是樂(lè )于來(lái)商家購買(mǎi)那些獨家經(jīng)營(yíng)的商品,在目前商家競爭激烈的情況下,在一個(gè)城市或一個(gè)地區易于形成自己的產(chǎn)品消費群及生產(chǎn)群。當然,目前我國連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)因受發(fā)展規模的限制,可能暫時(shí)還無(wú)法全面啟動(dòng)自有品牌創(chuàng )建工程,但應有意識地開(kāi)展這方面的創(chuàng )新活動(dòng)。比如,可以尋找一些中小型生產(chǎn)企業(yè),在控制商品質(zhì)量的條件下,買(mǎi)斷全年產(chǎn)量,采取合作方式的后向一體化策略,進(jìn)而建立自己的品牌。
。ㄆ撸┌l(fā)展多種業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營(yíng)
眾所周知,德國事連鎖企業(yè)發(fā)展比較成熟和比較成功的國家。在德國,連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展已深進(jìn)到幾乎所有的零售業(yè)和服務(wù)業(yè),連鎖經(jīng)營(yíng)方式有效地綜合利用了社會(huì )資源,推動(dòng)各行各業(yè)規模發(fā)展,連鎖店各種業(yè)態(tài)的發(fā)展已開(kāi)始進(jìn)進(jìn)成熟期。目前,我國連鎖企業(yè)門(mén)店擴大形式主要是正規連鎖,行業(yè)主要以零售百貨業(yè)為主。我國由于還是發(fā)展中國家,資金不足嚴重地制約著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,國有企業(yè)正處于轉制過(guò)程,尚未真正走出困境,私有企業(yè)還不強大,發(fā)展連鎖貿易不能完全效仿發(fā)達國家的做法,應努力與本國實(shí)際相結合,走有中國特色的連鎖多業(yè)態(tài)發(fā)展之路。我國在推動(dòng)連鎖店發(fā)展的過(guò)程中,可適時(shí)地把連鎖經(jīng)營(yíng)的方式延伸到超市和便利店之外的業(yè)態(tài)之中往,加快流通業(yè)的現代化和規;M(jìn)程。一般來(lái)說(shuō),我們可以通過(guò)正規連鎖、自由連鎖、特許連鎖等方式推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)多種業(yè)態(tài)的發(fā)展。自由連鎖為數較少,它是各店保存單個(gè)資本所有權的聯(lián)合經(jīng)營(yíng),比較有名的是北京京化快餐公司。正規連鎖和特許連鎖目前發(fā)展勢頭較快,尤其是特許連鎖,它主要存在于餐飲業(yè)和時(shí)裝業(yè)之中,如肯德基、狗不理、佐丹奴等。對一些取得規模效益的連鎖店來(lái)說(shuō),下一輪的目標應把發(fā)展加盟店作為主要連鎖方式。目前我國還處于連鎖業(yè)發(fā)展的低級階段,而國外連鎖企業(yè)已進(jìn)進(jìn)中國市場(chǎng),憑借實(shí)在力雄厚、規模大和治理先進(jìn)等上風(fēng),使我們的一些連鎖企業(yè)陷進(jìn)困境。從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō),我們在向國外連鎖巨頭學(xué)習,發(fā)展多種業(yè)態(tài)連鎖經(jīng)營(yíng)的同時(shí),也應在一定程度上對國外這些大型連鎖店的進(jìn)駐進(jìn)行適當的限制,以保護我國大批的中小型連鎖店和新興連鎖業(yè)態(tài)企業(yè),讓它們有一段成長(cháng)期。
。ò耍┩晟七B鎖經(jīng)營(yíng)法規,發(fā)展中介服務(wù)組織,促使連鎖企業(yè)有序競爭,健康發(fā)展
結合我國的實(shí)際情況,通過(guò)實(shí)踐總結經(jīng)驗,盡快制定、完善貿易連鎖經(jīng)營(yíng)標準、治理條例、服務(wù)規范等法規,努力同國際慣例接軌,做到有法可依。除了國家立法以外,地方也可以在自己的權限范圍內制定相應的法規、條例,逐步完善具有中國特色的連鎖經(jīng)營(yíng)法規。此外,積極培育連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )和特許連鎖協(xié)會(huì )以及律師事務(wù)所等有關(guān)市場(chǎng)中介組織,推動(dòng)我國連鎖業(yè)的健康、規范發(fā)展。結束語(yǔ)
連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種現代化的貿易經(jīng)營(yíng)方式和組織形式,在我國社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體制下,具有極強的生命力和廣闊的發(fā)展遠景。它把資本生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規;笸F代消費的分散化特點(diǎn)有機地結合起來(lái),從而創(chuàng )造了既不違反零售貿易本質(zhì)要求,又能實(shí)現大規模經(jīng)營(yíng)的現代零售形式,使流通從適應生產(chǎn)的要求,轉變?yōu)閹?dòng)生產(chǎn)發(fā)展的動(dòng)力,加速了傳統貿易向現代化貿易的轉變,成為中國流通業(yè)的一個(gè)里程碑。但與此同時(shí),我們也要看到,我國連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展還不成熟,還不完善,它還存在著(zhù)不少題目。因此,在發(fā)展具有中國特色的連鎖經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,必須結合我國實(shí)際,認真學(xué)習鑒戒發(fā)達國家的成功經(jīng)驗,牢牢把握好連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展方向及趨勢,積極引導連鎖企業(yè)公道布局分店,規范經(jīng)營(yíng)治理,大力推進(jìn)企業(yè)的吞并聯(lián)合,組建跨地區、跨行業(yè)、跨所有制的大型連鎖團體,積極為連鎖企業(yè)在中國加進(jìn)WTO后的進(jìn)一步發(fā)展,為國內企業(yè)跨出國門(mén),走向世界奠定堅實(shí)的基礎。
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