簡(jiǎn)析馬斯洛需求層次理論在酒店管理中的應用
管理是指一定組織中的管理者，通過(guò)實(shí)施計劃、組織、領(lǐng)導、協(xié)調、控制等職能來(lái)協(xié)調他人的活動(dòng)，使別人同自己一起實(shí)現既定目標的活動(dòng)過(guò)程。下面是小編整理的簡(jiǎn)析馬斯洛需求層次理論在酒店管理中的應用，歡迎閱讀與收藏。
簡(jiǎn)析馬斯洛需求層次理論在酒店管理中的應用 篇1
摘 要 馬斯洛理論把需求分成生理需求、安全需求、歸屬與愛(ài)的需求、尊重需求和自我實(shí)現需求五類(lèi)，依次由較低層次到較高層次排列。將馬斯洛需求層次理論應用于酒店管理工作中，具有十分重要的作用。
關(guān)鍵詞 需求層次 酒店管理 應用
1馬斯洛需求層次理論的基本內容
1.1馬斯洛需求層次理論的起源
1943年，美國心理學(xué)家馬斯洛發(fā)表了《人類(lèi)動(dòng)機的理論》一書(shū)。在這本書(shū)中，馬斯洛提出了著(zhù)名的人的需求層次理論。在他看來(lái)，人的需求有一個(gè)從低到高的發(fā)展層次。低層次的需要是生理需要，向上依次是安全、愛(ài)與歸屬、被尊重和自我實(shí)現的需要。自我實(shí)現指創(chuàng )造潛能的充分發(fā)揮，追求自我實(shí)現是人的最高動(dòng)機。
1.2馬斯洛需求層次理論的基本假設
(1)已經(jīng)滿(mǎn)足的需求，不再是激勵因素。人們總是在力圖滿(mǎn)足某種需求，一旦一種需求得到滿(mǎn)足，就會(huì )有另一種需要取而代之。(2)大多數人的需要結構很復雜，無(wú)論何時(shí)都有許多需求影響行為。(3)一般來(lái)說(shuō)，只有在較低層次的需求得到滿(mǎn)足之后，較高層次的需求才會(huì )有足夠的活力驅動(dòng)行為。(4)滿(mǎn)足較高層次需求的途徑多于滿(mǎn)足較低層次需求的途徑。
2 當前酒店管理存在的需求短板
2.1需求激勵機制不完善
對于物質(zhì)方面，酒店的工作性質(zhì)決定了酒店員工的工資水平不高，福利水平也不高的局面。工作時(shí)間長(cháng)，勞動(dòng)強度大、枯燥的業(yè)余生活很容易挫傷員工的勞動(dòng)積極性�；鶎訂T工直接對顧客提供服務(wù)，長(cháng)期不滿(mǎn)意的情緒會(huì )影響員工對顧客的服務(wù)態(tài)度，進(jìn)而又會(huì )影響顧客對酒店的滿(mǎn)意程度。要提高員工的工作積極性，就要以加強對員工的物質(zhì)激勵。
2.2激勵需求與約束機制相分裂
激勵是一柄雙刃劍，某些酒店管理者獎勵與約束只講一面，這是一種錯誤的做法。獎勵和懲罰是兩種基本的激勵措施。對希望出現的行為，酒店用獎勵進(jìn)行強化;對不希望出現的行為，要利用處罰措施進(jìn)行約束。一種有效的激勵機制應該是激勵與約束二者相輔相成地完整激勵體系。這樣才能充分發(fā)揮每個(gè)人潛在的能力，讓每個(gè)人每天都能夠感受到來(lái)自?xún)炔扛偁幒褪袌?chǎng)競爭的壓力，又能夠將壓力轉化為競爭的動(dòng)力。
2.3職業(yè)歸屬感缺失
現代酒店已步入人本管理時(shí)代，酒店與個(gè)人的關(guān)系由“契約型”向“盟約型”轉變，酒店與個(gè)人形成了利益共同體，也就是有了共同的價(jià)值取向。員工職業(yè)穩定在營(yíng)造和諧氛圍，培養團隊合作精神、增強酒店的凝聚力等方面有其獨到之處員工在工作過(guò)程中的各種社交活動(dòng)，到最后都會(huì )轉化為對酒店的歸屬感。這種歸屬感不僅讓員工在工作中更加輕松自如，對提高員工的忠誠度也是有很大作用的。
3 馬斯洛需求層次理論在酒店管理中的應用措施
3.1轉變管理理念，貫徹以人為本的思想
人是生產(chǎn)力諸要素中最積極、最活躍的因素，是酒店最有價(jià)值的資源和財富，是決定酒店管理與服務(wù)工作成敗的關(guān)鍵。人力資源的擁有和管理已成為各類(lèi)酒店競爭的焦點(diǎn)，只有在人才上搶占先機，擁有一流的人才資源，才能保持各項工作的先進(jìn)性。以人為本在管理領(lǐng)域的核心是通過(guò)激發(fā)和調動(dòng)人的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng )造性，從而實(shí)現人與組織的.共同發(fā)展。在酒店管理中，激勵機制的運轉最終仍然要通過(guò)調動(dòng)酒店工作人員的積極性來(lái)進(jìn)行，推行以人為本管理是完善酒店管理激勵機制的指導思想和必定選擇。
3.2加強生活安全保障，提高員工基本幸福指數
較高的薪金，一定工作時(shí)限，較好的工作條件，住房的補貼，醫療和養老保險，一定的參股權，可以說(shuō)這些是現代酒店員工作為人所需求滿(mǎn)足的最為基本的需求，也是在生物學(xué)作用上需求，這些需求得不到滿(mǎn)足，員工將無(wú)法開(kāi)始正常的工作。穩定的工作，安全的工作環(huán)境，對未來(lái)的不確定性降低，在工作中的人身、財產(chǎn)安全能得到較高的保障。
3.3積極培育良好氛圍，滿(mǎn)足員工交往尊重需求
交往需求是對酒店同事間友誼、團隊歸屬感等方面的需求。酒店員工是具有社會(huì )性的勞動(dòng)者，其工作和生活都不是在孤立封閉狀態(tài)下進(jìn)行的。在生理需求和安全需求得到滿(mǎn)足后，交往需求就會(huì )顯現出來(lái)。如期望酒店可以適當開(kāi)展集體活動(dòng)，增進(jìn)同事間了解，如文藝匯演、體育比賽、座談會(huì )等;成立文體活動(dòng)非正式團體，既能增進(jìn)愛(ài)好相似酒店員工間的友誼和情感交流，也能豐富酒店員工的業(yè)余生活。
3.4努力創(chuàng )造機會(huì )平臺，滿(mǎn)足員工自我實(shí)現的需求
在滿(mǎn)足前面四項需求的前提下，酒店員工就會(huì )有強烈的成長(cháng)欲望和成才的需求。酒店要為他們提供富有挑戰性的發(fā)展機會(huì )， 最大程度地發(fā)揮其潛能， 對這部分員工的發(fā)展要精心的指導和安排， 要從工作能力、職業(yè)傾向、價(jià)值觀(guān)以及興趣愛(ài)好等方面做出全面評估， 使員工了解自我， 確定職業(yè)發(fā)展目標。酒店應該為員工成長(cháng)創(chuàng )造良好的學(xué)習氛圍， 為員工制定繼續教育， 甚至終身教育計劃， 將教育與培訓貫穿于酒店員工的整個(gè)職業(yè)生涯， 使他們能夠在工作中不斷更新知識結構，力做到使員工個(gè)人發(fā)展與組織目標相一致。
參考文獻
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簡(jiǎn)析馬斯洛需求層次理論在酒店管理中的應用 篇2
(一)馬斯洛的需求層次理論和馬克思的社會(huì )發(fā)展三階段論
“人本心理學(xué)之父”馬斯洛認為：人是一種不斷滿(mǎn)足需求的動(dòng)物，除短暫的時(shí)間外，極少數達到完全滿(mǎn)足的狀態(tài)。一個(gè)欲望剛剛滿(mǎn)足后，往往會(huì )迅速產(chǎn)生另一個(gè)欲望，這是貫穿整個(gè)人一生的特點(diǎn)。按照馬斯洛的觀(guān)點(diǎn)，人類(lèi)的需求層次是按照其優(yōu)勢或力量的強弱分為五個(gè)層次：生理需求、安全需求、歸屬和愛(ài)的需求、尊重的需求、自我實(shí)現的需求。
而在馬克思看來(lái)，認識人的問(wèn)題，應該從人的現實(shí)活動(dòng)出發(fā)，從生產(chǎn)、勞動(dòng)實(shí)踐出發(fā)，分析人及其社會(huì )生活的本質(zhì)，認為人類(lèi)生存的第一個(gè)歷史活動(dòng)就是生產(chǎn)物質(zhì)生活本身的實(shí)踐活動(dòng)，“社會(huì )生活在本質(zhì)上是實(shí)踐的”，“人的本質(zhì)并不是單個(gè)人所固有的抽象物，實(shí)際上，它是一切社會(huì )關(guān)系的總和”。在此基礎上，馬克思科學(xué)地說(shuō)明了人是社會(huì )的主體，社會(huì )歷史活動(dòng)是人的對象化實(shí)踐活動(dòng)的結果，是人在實(shí)踐中不斷完善和發(fā)展自己的歷史過(guò)程。從這個(gè)意義上講，人類(lèi)社會(huì )發(fā)展就是人自身的發(fā)展。馬克思依據人類(lèi)社會(huì )物質(zhì)資料生產(chǎn)方式的不同，提出了人的存在有三種形態(tài)：與自然經(jīng)濟形態(tài)相適應的“人的依賴(lài)關(guān)系”形態(tài)、與市場(chǎng)經(jīng)濟形態(tài)相適應的“以物的依賴(lài)性為基礎的人的獨立性”形態(tài)和“建立在個(gè)人全面發(fā)展和他們共同的社會(huì )生產(chǎn)能力成為他們的社會(huì )財富這一基礎上的自由個(gè)性”全面發(fā)展形態(tài)。
(二)馬斯洛需求層次理論和馬克思社會(huì )發(fā)展三階段論的比較分析
1．兩者的相同點(diǎn)
(1)兩者都把人的生理需要作為最基本的需要
馬克思認為：“我們首先應當確定一切人類(lèi)生存的第一個(gè)前提也就是一切歷史的第一個(gè)前提，這個(gè)前提就是：人們?yōu)榱四軌颉畡?chuàng )造歷史’，必須能夠生活。但是為了生活，首先就需要衣、食、住以及其他東西。因此第一個(gè)歷史活動(dòng)就是生產(chǎn)滿(mǎn)足這些需要的資料，即生產(chǎn)物質(zhì)生活本身。同時(shí)這也是人們僅僅為了能夠生活就必須每日每時(shí)都要進(jìn)行的(現在也和幾千年前一樣)一種歷史活動(dòng)，即一切歷史的一種基本條件�！比魏稳祟�(lèi)歷史的第一個(gè)前提都是有生命的個(gè)體的存在。如果一個(gè)人沒(méi)有了生命，那么他也就不存在了，所以人的生命權和生存權是人最基本的權利。在馬斯洛的需求層次中，也把人的生理需求放在首位，緊接著(zhù)就是安全需求，這兩種需求就是對人的生命權和生存權的保證。在這兩種需求尚未得到滿(mǎn)足時(shí)，人就會(huì )無(wú)視或者把其他需求推到后面。
(2)兩者都注重人的`社會(huì )性
人是社會(huì )的存在物，作為一個(gè)人，他必須生活在社會(huì )中。社會(huì )把每個(gè)人的力量都集合起來(lái)，這樣就可以完成個(gè)人依靠自身的力量無(wú)法完成的活動(dòng)。社會(huì )和國家，就是人們相互活動(dòng)、相互作用的產(chǎn)物。人是有意識的存在物，人的意識性主要表現在人是有目的地活動(dòng)的，人的活動(dòng)是滿(mǎn)足自己需求的活動(dòng)。也正是人是有意識的，個(gè)體才會(huì )意識到社會(huì )的重要性，自己必須生活在社會(huì )中，作為社會(huì )的人才能存在。馬克思指出：“人以其需要的無(wú)限性和廣泛性區別于其他一切動(dòng)物�！倍胰说男枰菬o(wú)止境的，人的智能的發(fā)展和進(jìn)步也是無(wú)止境的。馬斯洛指出，在滿(mǎn)足生理需求和安全需求下，人就開(kāi)始有了歸屬與愛(ài)的需求和尊重的需求。而人的這兩種需求的實(shí)現要依靠他人的接受和認可，這就要求人必須生活在一個(gè)社會(huì )中，包括家庭、單位、民族和國家的各個(gè)群體。
(3)兩者的最高需求層次——自我實(shí)現和人的全面發(fā)展——有很大的相似度
“以每個(gè)人全面而自由的發(fā)展為基本原則的社會(huì )形式”是馬克思主義者追求的最高和終極目標。在人類(lèi)經(jīng)歷了“人的依賴(lài)關(guān)系”形態(tài)、“物的依賴(lài)性”形態(tài)后，生產(chǎn)力得到了極大的提高，社會(huì )財富得到了極大的豐富，人類(lèi)開(kāi)始進(jìn)入了社會(huì )。這時(shí)，人的全面發(fā)展的理想才能得以實(shí)現。恩格斯指出：“一直統治著(zhù)歷史的客觀(guān)的異己的力量，現在處于人們自己的控制之下了。只有從這時(shí)起，人們才完全自覺(jué)地自己創(chuàng )造自己的歷史；只有從這時(shí)起，由人們使之起作用的社會(huì )原因才在主要的方面和日益增長(cháng)的程度上達到他們所預期的結果。這是人類(lèi)從必然王國進(jìn)入自由王國的飛躍�！边@就相同于馬斯洛所提出的人的自我實(shí)現的需求。在人的生理需求、安全需求、歸屬與愛(ài)的需求、尊重需求得到滿(mǎn)足后，自我實(shí)現的需求就顯得十分強烈。為此，人們的生產(chǎn)、生活就會(huì )圍繞這一需求而展開(kāi)，進(jìn)一步促進(jìn)社會(huì )不斷地向前發(fā)展，從而達到自由王國的實(shí)現——即社會(huì )的實(shí)現，那時(shí)，人的體力、智力、感受能力、審美能力、創(chuàng )造能力等得到了全面發(fā)展，人也就越來(lái)越進(jìn)步和完善，人的全部潛能都可以得到完全的發(fā)揮，呈現一種人、自然、社會(huì )和諧發(fā)展的景象。(4)兩者都認為人的需求層次是由低到高發(fā)展的
馬克思認為：“第二個(gè)事實(shí)是，已經(jīng)得到滿(mǎn)足的第一個(gè)需要本身、滿(mǎn)足需要的活動(dòng)和已經(jīng)獲得的為滿(mǎn)足需要用的工具又引起新的需要�！边@里的新的需要是人類(lèi)滿(mǎn)足最基本的生理需要外的更高層次的需要，即社會(huì )的需要和精神的需要。而馬斯洛所闡述的人的需求層次理論，把人的需求劃分為生理需求、安全需求、歸屬和愛(ài)的需求、尊重需求和自我實(shí)現的需求等五個(gè)層次，這就是著(zhù)名的馬斯洛需要梯級結構，或叫金字塔結構。(5)兩者都認為各個(gè)需求層次是同時(shí)并存的，反對將需求層次順序機械化
馬克思和馬斯洛都認為，人并不是在低級需求完全得到滿(mǎn)足后，較高一級的需求才會(huì )出現。而是在低級需求得到滿(mǎn)足后，較高一級的需求在人類(lèi)的需求層次中占據主導和統治地位，低級需求并非消失，而是由原來(lái)的主導、統治地位變成從屬的地位。
同時(shí)，兩者都反對將需求層次順序機械化理解。馬克思認為，人是社會(huì )的，歷史是具體的，因受客觀(guān)的自然和社會(huì )環(huán)境的制約，個(gè)體需求的發(fā)展必然呈現差異，需求順序發(fā)生變化也就不足為奇了。同時(shí)，人的行為除了受需求的影響，還受到信仰、價(jià)值和理想的支配。例如無(wú)產(chǎn)階級，他們以犧牲自己的最基本的需求(包括生命)來(lái)追求全人類(lèi)的解放。馬斯洛也曾特別指出，要處理好一般與特殊的關(guān)系。他說(shuō)：“迄今為止，我們談的似乎這一層次是個(gè)固定順序，但實(shí)際上它并非我們認為的那么刻板。確實(shí)多數人都把這些基本需要視為基本上遵循我們業(yè)已指出的那個(gè)順序，然而卻有許多例外�！彼信e了七種例外的情況，并分析層次順序發(fā)生變化的種種原因，包括信念、崇高的社會(huì )理想、社會(huì )價(jià)值等對人行為的影響。
2．兩者的區別
(1)兩者研究需求的角度是不同的
馬克思是從歷史唯物主義角度來(lái)研究人的需求問(wèn)題的。馬克思和恩格斯認為，歷史觀(guān)的起點(diǎn)必須由三個(gè)要素構成，一是生產(chǎn)，二是需要，三是人類(lèi)自身的再生產(chǎn)�？梢�(jiàn)，馬克思和恩格斯是將需求作為社會(huì )歷史的起點(diǎn)來(lái)考察的。馬克思和恩格斯正是基于對人們物質(zhì)生活和物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)的關(guān)注和分析，創(chuàng )立了唯物史觀(guān)，實(shí)現了歷史觀(guān)的根本性變革。
馬斯洛是從心理學(xué)的角度來(lái)研究人的需求問(wèn)題的。他的需求理論是作為心理學(xué)說(shuō)史上“第三思潮”而存在的。他從研究人的行為動(dòng)機開(kāi)始，研究人的需求，即“似本能”的需求，目的是要構建出人類(lèi)行為的動(dòng)力結構，探索出人類(lèi)需求發(fā)展的內在規律。所以，較馬克思的需求理論而言，馬斯洛的需求理論更細微、更具體、更人性化。
(2)兩者研究需求理論的方法也不相同
馬克思研究人的需求理論是從人類(lèi)這一角度來(lái)切入的，即把人作為一個(gè)類(lèi)、一個(gè)群體、一個(gè)社會(huì )的這一整體系統來(lái)看待。他首先考察人類(lèi)這總的系統的需求發(fā)展過(guò)程，認為人的需求是隨著(zhù)人類(lèi)生產(chǎn)力的不斷提高而由低級向高級發(fā)展的。需要引起生產(chǎn)，生產(chǎn)滿(mǎn)足需要又引起了新的需要，新的需要又推動(dòng)生產(chǎn)向前發(fā)展。生產(chǎn)離不開(kāi)需要，若離開(kāi)需要，生產(chǎn)就失去了目的、失去了意義。隨著(zhù)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，人類(lèi)的需要將經(jīng)歷生存、享受、發(fā)展三個(gè)階段。盡管這三種需求在每個(gè)社會(huì )中都存在，但其主導地位卻由社會(huì )的發(fā)展而由低到高不斷轉移。馬斯洛研究人的需求理論是從個(gè)體出發(fā)來(lái)研究的。他認為：一個(gè)更普遍的心理學(xué)應建立在對自我實(shí)現的人的研究上，即對人類(lèi)中不斷發(fā)展的那一小部分人進(jìn)行研究。這些人是人類(lèi)中的典范，他們精神健全，能充分開(kāi)拓并運用自己的天賦能力和潛力。他們有最基本的需求，但他們在充分享受這些需求滿(mǎn)足時(shí)，不斷地追求更高層次的需求。馬斯洛正是從一般的、人類(lèi)普遍的需求層次來(lái)建立他的需求理論的。
(3)兩者理論的階級基礎不同
馬克思的需求理論是無(wú)產(chǎn)階級世界觀(guān)的一部分，他認為，人的價(jià)值應包括兩個(gè)方面：一方面是人的內在價(jià)值，即個(gè)人從社會(huì )中索取，滿(mǎn)足其本身的需要；另一方面是人的外在價(jià)值，即個(gè)人對社會(huì )的責任和貢獻。這兩個(gè)方面是相輔相成的，人在對社會(huì )承擔責任、作出貢獻的同時(shí)，也就實(shí)現了個(gè)人的基本需求。
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