- 相關(guān)推薦
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)遇到的難點(diǎn)
“創(chuàng )新”、“創(chuàng )業(yè)”無(wú)疑是2015的年度熱詞。李總理在政府的工作報告中兩次提到“大眾創(chuàng )業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng )新”，兩會(huì )期間大學(xué)生創(chuàng )業(yè)也是代表委員的熱議話(huà)題。面對不斷刷新的就業(yè)數字，教育部、教委及高校持續釋放創(chuàng )業(yè)利好。然而現實(shí)情況中，創(chuàng )業(yè)依然是少數大學(xué)生的選擇，休學(xué)創(chuàng )業(yè)也面臨多重障礙：家人反對、后續保障不明確、高校學(xué)分制度、融資困難。面對現實(shí)，不少學(xué)生放棄休學(xué)創(chuàng )業(yè)，轉投創(chuàng )業(yè)型企業(yè)，希望與已經(jīng)孵化出來(lái)的企業(yè)共同成長(cháng)。
探因
難點(diǎn)1
擔心休學(xué)后不能正常畢業(yè)
有不少學(xué)生表示，休學(xué)創(chuàng )業(yè)對自己吸引力并不大，因為一旦休學(xué)，就可能導致無(wú)法正常畢業(yè)。記者了解到，目前多數高校實(shí)行“學(xué)年學(xué)分制”，要求在校生要在規定時(shí)間內完成指定學(xué)分方可畢業(yè)。并且，各高校還規定了每個(gè)學(xué)期學(xué)生必須選擇多少必修和選修課程學(xué)分，所以，學(xué)生一旦休學(xué)，就可能導致無(wú)法在規定時(shí)間內修滿(mǎn)學(xué)分，從而影響正常畢業(yè)。
北京語(yǔ)言大學(xué)招生就業(yè)辦公室主任林方介紹，北語(yǔ)今年有三個(gè)創(chuàng )業(yè)項目可以送去清華科技園孵化，其中包括一位蒙古族學(xué)生賣(mài)內蒙古特色奶茶的創(chuàng )業(yè)項目。這位蒙古族學(xué)生正考慮是否休學(xué)創(chuàng )業(yè)，“家長(cháng)的工作已經(jīng)做通了，但是學(xué)生本人還在猶豫�！绷址秸f(shuō)，這名同學(xué)就讀于漢語(yǔ)國際教育專(zhuān)業(yè)，還有一個(gè)可以去英國進(jìn)行交流學(xué)習的機會(huì )，為期一年，該同學(xué)正在創(chuàng )業(yè)和學(xué)業(yè)之間猶豫不定。
難點(diǎn)2
擔心創(chuàng )業(yè)失敗無(wú)法交代
許多學(xué)生認為，創(chuàng )業(yè)和學(xué)業(yè)并不矛盾。在他們看來(lái)，創(chuàng )業(yè)是講求機會(huì )和資源導向的，因創(chuàng )業(yè)而盲目休學(xué)，很不理智。如果最后失敗，可能既喪失了讀書(shū)的寶貴時(shí)光，也無(wú)法給家人和自己一個(gè)交代。
去年，北京農學(xué)院大三學(xué)生謝云浩、姬向東等七名同學(xué)共同參與的“林下養鵝創(chuàng )業(yè)項目”團隊獲得了北京市大學(xué)生創(chuàng )業(yè)設計競賽“創(chuàng )業(yè)之星”稱(chēng)號。該團隊是2014年5月獲得北京農學(xué)院創(chuàng )業(yè)資助并入駐北京農學(xué)院大學(xué)科技園的17支團隊之一。該創(chuàng )業(yè)項目旨在整合資源，充分發(fā)揮綠化林地經(jīng)濟價(jià)值，提高普通農民經(jīng)濟收入，提供優(yōu)質(zhì)綠色安全鵝產(chǎn)品。
謝云浩坦言，“即使當了養殖公司的老板，也不想休學(xué)。我和家人都希望學(xué)成后能有穩定職業(yè)。這一年盈利10萬(wàn)，都是我們抽空來(lái)打點(diǎn)公司的”。
難點(diǎn)3
家庭壓力大父母反對
還有受訪(fǎng)的年輕創(chuàng )業(yè)者表示，創(chuàng )業(yè)之初潑冷水最多的往往是身邊最親近的家人、朋友。父母認為自家孩子好好學(xué)習才是正道，所以，真的想創(chuàng )業(yè)還要有壯士斷腕的勇氣。
在不少大學(xué)生的眼里，創(chuàng )業(yè)看似光鮮，實(shí)際上多受團隊、技術(shù)、資金、場(chǎng)地等因素的限制，大多數在校創(chuàng )業(yè)的產(chǎn)品和項目，還達不到跟市場(chǎng)競爭的水準。選擇了創(chuàng )業(yè)，大學(xué)生就不得不投入巨大精力和時(shí)間，甚至不惜放棄專(zhuān)業(yè)學(xué)習。同時(shí)，他們還面臨著(zhù)極可能創(chuàng )業(yè)失敗的風(fēng)險和壓力。
記者還了解到，很多高校設立了創(chuàng )業(yè)班級、創(chuàng )業(yè)必修課等，但課堂理論和工作所需并不完全匹配。此外，很多在校生對自己的職業(yè)定位比較模糊，也不太重視培養職業(yè)素養，到了大三大四，學(xué)生們都忙著(zhù)考研或者出國，創(chuàng )業(yè)課程都被當作是“紙上談兵”，不少學(xué)生無(wú)暇顧及。
難點(diǎn)4
后續政策優(yōu)惠不明朗
雖然教育部鼓勵休學(xué)創(chuàng )業(yè)，但是對于不少大學(xué)生而言，仍然有后續政策優(yōu)惠不明朗的顧慮。
華北電力大學(xué)公共事業(yè)管理學(xué)院大三學(xué)生王方圓就有休學(xué)的計劃。他的團隊已經(jīng)在2014年注冊了云南景維商務(wù)有限公司，主要面向城市兒童家庭教育市場(chǎng)，做家庭教育沙龍、體驗式工作坊等。王方圓說(shuō)，一開(kāi)始父母也不是很同意，因為他最初的專(zhuān)業(yè)電子工程及自動(dòng)化是華北電力大學(xué)的王牌專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后就業(yè)形勢很好。
王方圓說(shuō)，教育部允許休學(xué)創(chuàng )業(yè)的政策給大學(xué)生創(chuàng )業(yè)失敗留了一條后路。但自己團隊的成員目前都沒(méi)有休學(xué)計劃。因為學(xué)校還不知道教育部對于休學(xué)創(chuàng )業(yè)學(xué)生的具體實(shí)施細則，比如休學(xué)之后怎么處理，繼續學(xué)業(yè)后畢業(yè)能否按照應屆畢業(yè)生的身份，對于創(chuàng )業(yè)的場(chǎng)地、工商免稅究竟如何實(shí)現等。
政策利好
允許在校學(xué)生休學(xué)創(chuàng )業(yè)
699萬(wàn)、727萬(wàn)、749萬(wàn)，由于高校的擴招，三年來(lái)，每到畢業(yè)季，不斷攀升的畢業(yè)生總數都讓大學(xué)生和家長(cháng)捏緊一把汗。如何能從嚴峻的就業(yè)形勢中突圍，成了關(guān)乎千萬(wàn)個(gè)家庭的重點(diǎn)事件。為了幫助大學(xué)生們“好就業(yè)”和“就好業(yè)”，教育部和各高校接連釋放政策“利好”，幫助大學(xué)生打破就業(yè)政策瓶頸。
為了消除有創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想大學(xué)生的后顧之憂(yōu)，教育部積極營(yíng)造創(chuàng )業(yè)環(huán)境。去年底教育部發(fā)布通知，允許在校學(xué)生休學(xué)創(chuàng )業(yè)。
作為配套政策，要求高校建立彈性學(xué)制，建立健全創(chuàng )業(yè)成果和學(xué)分轉化教學(xué)管理制度，并聘請創(chuàng )業(yè)成功者、企業(yè)家、投資人、專(zhuān)家學(xué)者等，擔任兼職導師，對創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)學(xué)生進(jìn)行一對一指導。具體而言，要求高校開(kāi)發(fā)開(kāi)設創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育專(zhuān)門(mén)課程，納入學(xué)分管理，還要求學(xué)校組織學(xué)生參加各類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)競賽、創(chuàng )業(yè)模擬等實(shí)踐活動(dòng)。
今年，教育部又公布了新一輪“大學(xué)生創(chuàng )業(yè)引領(lǐng)計劃”，表示將力爭在4年內引領(lǐng)80萬(wàn)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)。為了實(shí)現這一目標，將給予創(chuàng )業(yè)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)培訓、工商登記、稅收減免等各項優(yōu)惠政策，鼓勵扶持開(kāi)設網(wǎng)店等多種創(chuàng )業(yè)形態(tài)。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)難在哪兒?沒(méi)有資金，沒(méi)有場(chǎng)地，一切從零開(kāi)始。為了著(zhù)力解決大學(xué)生在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中急需的資金和場(chǎng)地問(wèn)題，北京市教委也推出了多項“利好”新政。
資金方面，市教委去年專(zhuān)門(mén)增加了“促進(jìn)北京地區高校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)”專(zhuān)項資金3000萬(wàn)元，用于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)工作。通過(guò)面向北京高校在校生及畢業(yè)兩年內創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生開(kāi)展“北京高校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)優(yōu)秀團隊”評選，共評選出103個(gè)優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)團隊，其中24個(gè)市場(chǎng)前景好的團隊獲得20萬(wàn)元經(jīng)費支持，其余79個(gè)優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)團隊獲得10萬(wàn)元經(jīng)費支持。
場(chǎng)地方面，市教委與房山區政府共同建設北京高校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)園良鄉園。這是北京市首個(gè)市級高校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)實(shí)踐及孵化基地，園區總面積10000平米，其中5000平米為創(chuàng )業(yè)辦公場(chǎng)地。共建協(xié)議簽訂后，北京地區普通高等教育全日制在校生、應屆畢業(yè)生和畢業(yè)兩年內的畢業(yè)生創(chuàng )辦的初創(chuàng )企業(yè)，均可入駐創(chuàng )業(yè)園進(jìn)行創(chuàng )業(yè)，創(chuàng )業(yè)園兩年內免收場(chǎng)地費用，解決大學(xué)生創(chuàng )業(yè)初期的場(chǎng)地問(wèn)題，減少創(chuàng )業(yè)成本。此外，“北京高校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)優(yōu)秀團隊”可優(yōu)先入駐北京高校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)園良鄉園，兩年內享受40-80平方米的免費辦公場(chǎng)地。
針對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)如何孵化落地，配套服務(wù)怎么保證的問(wèn)題，3月19日，北京市教委下發(fā)《北京高校高質(zhì)量就業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃》，表示將著(zhù)力建設“一街三園”，構建北京高校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)園孵化體系。所謂“一街三園”，一是市教委與中關(guān)村管委會(huì )、海淀區共同建設“中關(guān)村大學(xué)生創(chuàng )業(yè)一條街”，建立“北京高校大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)服務(wù)中心”，為學(xué)生創(chuàng )業(yè)提供咨詢(xún)、輔導、培訓、融資、交流等全方位服務(wù);二是在中關(guān)村、良鄉及沙河高教園區等地分別建設三個(gè)市級“大學(xué)生創(chuàng )業(yè)園”。
開(kāi)設創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)學(xué)分課程
有了場(chǎng)地、資金以及孵化體系，創(chuàng )業(yè)的土壤基本形成。不過(guò)，對于大部分大學(xué)生而言，創(chuàng )業(yè)仍然遙不可及，因為他們從未想過(guò)要創(chuàng )業(yè)，也不知道該怎么創(chuàng )業(yè)。于是，高校的創(chuàng )業(yè)教育就成了整個(gè)創(chuàng )業(yè)新政中必不可少的一環(huán)。
按照北京市教委的計劃，首先，課程方面，高校將面向全體大學(xué)生開(kāi)發(fā)開(kāi)設職業(yè)發(fā)展和創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育專(zhuān)門(mén)課程，納入學(xué)分管理。其次，師資方面，將建立一支能為大學(xué)生提供更加專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化職業(yè)發(fā)展與指導咨詢(xún)服務(wù)的師資隊伍，并將就業(yè)創(chuàng )業(yè)指導教師納入學(xué)校教師專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)評聘范疇，并落實(shí)相應待遇。再次，教材方面，將結合北京實(shí)際，整合編寫(xiě)一系列適合高職、本科、研究生等不同學(xué)歷層次學(xué)生所需的職業(yè)生涯規劃和就業(yè)創(chuàng )業(yè)指導通識教材，并鼓勵各高校根據學(xué)生情況編寫(xiě)適合的校本教材。
高校反饋
極少數大學(xué)生為創(chuàng )業(yè)而休學(xué)
有了政策利好，懷揣創(chuàng )業(yè)夢(mèng)的學(xué)生們是否就會(huì )真的為了創(chuàng )業(yè)而休學(xué)?記者從多所高校了解到，雖然不少大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者認同政策環(huán)境的利好，但是真正為了創(chuàng )業(yè)而選擇暫時(shí)休學(xué)放棄學(xué)業(yè)的學(xué)生非常少。許多父母認為自家孩子好好學(xué)習才是正道，因此反對者居多。并且，許多學(xué)生對于放棄學(xué)業(yè)還是存有顧慮，擔心后續的配套方案無(wú)法保證。
記者從北京多所高校的就業(yè)指導中心獲悉，暫時(shí)沒(méi)有收到學(xué)生提出的休學(xué)申請。北京交通大學(xué)招生就業(yè)處處長(cháng)史貞軍介紹，從去年底教育部公布允許大學(xué)生休學(xué)創(chuàng )業(yè)這一規定后，很明顯感覺(jué)到學(xué)生們前來(lái)咨詢(xún)創(chuàng )業(yè)的數量有所增加，但是目前還沒(méi)有接到學(xué)生因創(chuàng )業(yè)而休學(xué)的申請。史貞軍分析，可能因為政策發(fā)布不久，許多學(xué)生還在觀(guān)望。
另外，有些學(xué)生即便開(kāi)始了創(chuàng )業(yè)，也不愿意去辦休學(xué)手續。比如剛從北理工計算機系畢業(yè)一年的小趙，就是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者。大三時(shí)，小趙和幾個(gè)外校同學(xué)共同出資注冊了公司，主營(yíng)業(yè)務(wù)是娛樂(lè )營(yíng)銷(xiāo)�，F在小趙的公司已經(jīng)有30多人，去年已經(jīng)有了約2000萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額。小趙說(shuō)，其實(shí)從大二開(kāi)始自己基本就放棄了專(zhuān)業(yè)學(xué)習，但是他并沒(méi)有因此辦理休學(xué)。他說(shuō)，一方面是家里不同意，另外自己也希望創(chuàng )業(yè)不耽誤學(xué)業(yè)。雖然最終只拿到畢業(yè)證，但他也不遺憾。
近年來(lái)天津、江蘇等地已允許在校大學(xué)生休學(xué)創(chuàng )業(yè)。但據了解，一方面，一些人確實(shí)擔心大學(xué)生休學(xué)創(chuàng )業(yè)成功率不高，反而錯過(guò)最好的學(xué)習時(shí)機;另一方面，很多家長(cháng)也不支持孩子休學(xué)創(chuàng )業(yè)。有家長(cháng)表示，本科生的知識儲備和對社會(huì )的認識還不夠，雖然可能有些人有很高的創(chuàng )業(yè)熱情，但總體成功率非常有限，創(chuàng )業(yè)反而會(huì )耽誤學(xué)業(yè)。
北京語(yǔ)言大學(xué)招生就業(yè)辦公室主任林方認為，面對近些年來(lái)最好的創(chuàng )業(yè)時(shí)機，國家應允許大學(xué)生休學(xué)創(chuàng )業(yè)，這樣既通過(guò)保留學(xué)生學(xué)籍減輕家長(cháng)擔心，又可以給有創(chuàng )業(yè)理想的大學(xué)生機會(huì )。
清華大學(xué)學(xué)生職業(yè)與發(fā)展中心主任張其光稱(chēng)，鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，更重要的是要培養他們的創(chuàng )業(yè)精神，創(chuàng )造良好的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)環(huán)境和土壤�！皠�(chuàng )業(yè)人數并不是檢驗高校創(chuàng )業(yè)情況的指標，即使不創(chuàng )業(yè)，在自己的工作崗位上也需要首創(chuàng )精神”。張其光介紹，2014年，清華有55人在畢業(yè)后選擇自主創(chuàng )業(yè)，創(chuàng )業(yè)領(lǐng)域主要集中在互聯(lián)網(wǎng)、新媒體和文化創(chuàng )意領(lǐng)域。此外，還有很多有創(chuàng )業(yè)理想的學(xué)生選擇先就業(yè)再創(chuàng )業(yè)，或加入具有一定規模的創(chuàng )業(yè)型企業(yè)追逐夢(mèng)想。
現狀
高校學(xué)生青睞創(chuàng )業(yè)型企業(yè)
不直接休學(xué)創(chuàng )業(yè)，選擇與創(chuàng )業(yè)型企業(yè)一同成長(cháng)，成了不少大學(xué)生“曲線(xiàn)救國”的選擇。在3月19日舉辦的清華大學(xué)年度最大規模招聘會(huì )上，十幾家創(chuàng )業(yè)型企業(yè)，包括科大訊飛、華興農業(yè)、切糕王子等前來(lái)招聘，吸引了許多大學(xué)生。
記者在現場(chǎng)看到，雖然這些創(chuàng )業(yè)型企業(yè)的規模不大，但是都舍得花大價(jià)錢(qián)吸引技術(shù)人才�！皟浣�(jīng)理年薪20萬(wàn)至50萬(wàn)”“管理培訓生月薪1萬(wàn)起”……還有的企業(yè)給出“期權激勵”，向畢業(yè)生許以美好的未來(lái)，“阿里巴巴上市后，持股員工都有很大的收益，期權誘惑確實(shí)不小�！币幻浖䦟�(zhuān)業(yè)的碩士畢業(yè)生說(shuō)。
曾經(jīng)為災區捐贈1萬(wàn)斤切糕而登上《新聞聯(lián)播》的“切糕王子”阿迪力也在現場(chǎng)開(kāi)設了招聘展臺。阿迪力是新疆喀什人，2010年考入長(cháng)沙理工大學(xué)汽車(chē)與機械工程學(xué)院。2012年12月，讀大三的他和同學(xué)一起在淘寶網(wǎng)上賣(mài)切糕(瑪仁糖)，目前的銷(xiāo)售位居淘寶網(wǎng)同類(lèi)產(chǎn)品第一名。他打算聘請一批專(zhuān)業(yè)的人員擴大自己的電子商務(wù)平臺。阿迪力說(shuō)，去年半年時(shí)間，他們的營(yíng)業(yè)額就已達2000多萬(wàn)元。他們已有員工120人，剛完成第二次融資。此次他們想招10個(gè)崗位，包括平面設計運營(yíng)主管、推廣專(zhuān)員、文案等，工作地點(diǎn)都在長(cháng)沙。記者看到，洽談會(huì )當天，他們共收到11份簡(jiǎn)歷，也有清華、北大的畢業(yè)生，其中一位還是留學(xué)生。
關(guān)于新員工的待遇，阿迪力說(shuō)，實(shí)習期是月薪2200元加上提成，轉正后是月薪3500元加上提成，“這個(gè)薪水在長(cháng)沙已經(jīng)明顯超過(guò)了行業(yè)平均水平�！卑⒌狭φf(shuō)，他也知道這個(gè)薪水對于北大、清華的學(xué)生來(lái)說(shuō)吸引力不大，所以跟合伙人商量后，他們決定新員工如果表現優(yōu)異，可以給予公司期權。
調查
90后對休學(xué)創(chuàng )業(yè)興趣不大
近日，人人網(wǎng)大學(xué)生用戶(hù)研究中心發(fā)起了一項2015年大學(xué)生創(chuàng )業(yè)態(tài)度調查，調查顯示，56.3%的“90后”表示愿意在大學(xué)上學(xué)期間進(jìn)行創(chuàng )業(yè)嘗試，而沒(méi)有任何創(chuàng )業(yè)意愿的“90后”則占比為43.7%。雖然“90后”們看似對創(chuàng )業(yè)躍躍欲試，教育部也提出了更優(yōu)厚的條件。不過(guò)，大學(xué)生對休學(xué)創(chuàng )業(yè)似乎還并沒(méi)有特別高的興趣。92.8%的“90后”稱(chēng)不會(huì )休學(xué)創(chuàng )業(yè)，愿意休學(xué)創(chuàng )業(yè)的“90后”僅占7.2%。
調查顯示，50.3%的“90后”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)動(dòng)機是希望發(fā)家致富;41.8%的“90后”稱(chēng)創(chuàng )業(yè)是因為自己喜歡創(chuàng )新、嘗試新東西和新事物;6.7%的“90后”稱(chēng)創(chuàng )業(yè)是為積累實(shí)踐經(jīng)驗，即使創(chuàng )業(yè)失敗，也是一種難得的經(jīng)歷;另有1.2%的大學(xué)生表示會(huì )因為創(chuàng )業(yè)很時(shí)髦、追著(zhù)風(fēng)潮去嘗試創(chuàng )業(yè)。
值得注意的是，目前“90后”創(chuàng )業(yè)成功率普遍不高。來(lái)自電子科大中山學(xué)院的調查數據顯示，六年來(lái)入駐大學(xué)生創(chuàng )業(yè)孵化基地的160個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊，其中只有62家企業(yè)目前仍在運營(yíng)，其余的近百個(gè)創(chuàng )業(yè)項目都已“夭折”。據了解，創(chuàng )業(yè)失敗的原因大多是因為團隊領(lǐng)軍人物缺乏創(chuàng )新能力、太過(guò)木訥。
對于大學(xué)生最傾向創(chuàng )業(yè)的領(lǐng)域，35.7%的“90后”希望是在科技和互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，占最大比例;30.1%的人傾向在餐飲行業(yè)創(chuàng )業(yè);10.2%的人對教育培訓領(lǐng)域有創(chuàng )業(yè)傾向。
創(chuàng )業(yè)故事 清華MBA投身“愛(ài)餐桌”
清華經(jīng)管學(xué)院MBA張璨今年即將畢業(yè)。與其他需要就業(yè)的同學(xué)相比，她是幸運的，因為作為聯(lián)合創(chuàng )始人，她的公司北京嘉瑤科技有限公司已經(jīng)于去年4月份注冊成立，到去年11月份，就拿到了梅花成長(cháng)基金500萬(wàn)的天使投資。張璨介紹，公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)是提供半成品食材幫助用戶(hù)實(shí)現家庭餐桌90%的烹飪準備，通過(guò)網(wǎng)站“aicanzhuo.cn”接受預訂，用戶(hù)網(wǎng)上訂購，物流配送到家，15分鐘即可烹飪出大廚味道。
“大城市的上班族一般都很忙，沒(méi)有時(shí)間也沒(méi)有精力自己做飯，因為做飯的前期準備工作，比如買(mǎi)菜、洗菜、切菜等，都要花費一兩個(gè)小時(shí)，老出去吃又不太健康�！睆堣步榻B，整個(gè)團隊創(chuàng )業(yè)的初衷就是滿(mǎn)足北上廣深這些大城市“漂”著(zhù)的上班族，能夠在日常享受積極健康的飲食產(chǎn)品。
張璨本科畢業(yè)后在一家高端餐飲企業(yè)做了將近6年，從管理培訓生一路成長(cháng)做到市場(chǎng)品牌中心管理者，對于餐飲企業(yè)的運作流程、人員配備、中央廚房運作都非常熟悉。不過(guò)，傳統的餐飲企業(yè)的人員素質(zhì)普遍不高，無(wú)法適應互聯(lián)網(wǎng)的運作模式。于是，她和兩位MBA同學(xué)一起，成立了現在的公司。
雖然是基于互聯(lián)網(wǎng)思維的創(chuàng )業(yè)，畢竟投身的是食品行業(yè)，因此食品安全就成了創(chuàng )業(yè)最重要的一環(huán)。如何保證食材新鮮、安全?聯(lián)合創(chuàng )始人張璨介紹，從食材進(jìn)入開(kāi)始就抽樣進(jìn)行檢查，包括但不限于農藥殘留、重金屬等，保證源頭進(jìn)入階段的食品安全，然后在中央廚房利用大機器設備進(jìn)行標準化生產(chǎn)，出品實(shí)現100%抽真空，進(jìn)入分揀中心進(jìn)行分揀和包裝，最終冷鏈配送入戶(hù)，用戶(hù)網(wǎng)上訂購即可。
目前，公司已經(jīng)有近40人，在初創(chuàng )企業(yè)中已經(jīng)算大規模了。其公司辦公場(chǎng)地在SOHO現代城，團隊的核心成員有三位，其他兩位一個(gè)是水木清華BBS的站長(cháng)胡曉映，負責生產(chǎn)、IT和運營(yíng)，一個(gè)是人民大學(xué)金融的本科和碩士唐林成，主要承擔CFO的角色。
為了公司的運營(yíng)，胡曉映去年就從清華經(jīng)管學(xué)院輟學(xué)。張璨介紹說(shuō)，因為做互聯(lián)網(wǎng)食品行業(yè)實(shí)在是太難了，從農田到餐桌，任何一個(gè)環(huán)節都不能出一點(diǎn)問(wèn)題，每天都小心翼翼、如履薄冰。每天，團隊的成員們都要加班加點(diǎn)，工作到凌晨三四點(diǎn)也是家常便飯。
談及創(chuàng )業(yè)的困難，張璨十分感慨，幾乎每一個(gè)環(huán)節都很困難，比如整體供應鏈系統的建立、食品安全的保證等。除了風(fēng)險大，成本也是巨大難題，比如包裝、配送、物流等成本，無(wú)法讓消費者買(mǎi)單，只能通過(guò)其他的合作分攤成本，最大化滿(mǎn)足用戶(hù)體驗。在政策扶持上，張璨目前也正在積極洽談中，投資方吳世春和背后的梅花成長(cháng)基金也在各個(gè)方面大力扶持，自己的公司也被列入了政府的孵化企業(yè)。希望未來(lái)能獲得更多的扶持。
從去年11月正式運營(yíng)開(kāi)始，“愛(ài)餐桌”陸續推出了毛血旺、情人節牛排套餐等產(chǎn)品，廣受好評。張璨說(shuō)，最火的時(shí)候共接了500單/日。目前，公司正在全面升級和優(yōu)化，希望更好地滿(mǎn)足大家日常生活的需求。近期，中央廚房標準化熬制4小時(shí)，并且經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師和大廚共同打造的湯品系列和愛(ài)餐桌周菜譜也在陸續上線(xiàn)。
專(zhuān)家建議 校內外合力促進(jìn)學(xué)生創(chuàng )業(yè)
21世紀教育研究院副院長(cháng)熊丙奇認為，之所以休學(xué)創(chuàng )業(yè)的話(huà)題一直被爭議，是因為在過(guò)去10多年中，我國并沒(méi)有建立起彈性學(xué)制，即完全學(xué)分制。從上個(gè)世紀90年代起，我國高校就提出實(shí)行完全學(xué)分制，推行彈性學(xué)制的概念，學(xué)生修完學(xué)分即可畢業(yè)，既可縮短年限，也可延長(cháng)年限�？稍趯�(shí)際辦學(xué)中，幾乎所有學(xué)校都對學(xué)生實(shí)行了傳統的學(xué)年制管理，即所謂的“學(xué)年學(xué)分制”。學(xué)校的必修課程過(guò)多、選修課比例很低，使所有學(xué)生的課程大同小異;學(xué)校的教育教學(xué)以及就業(yè)服務(wù)沒(méi)有進(jìn)行調整，因此，學(xué)生的求學(xué)也就只能按部就班。
如果切實(shí)實(shí)行彈性學(xué)制，休學(xué)創(chuàng )業(yè)根本不是什么問(wèn)題，因為學(xué)生可自主選時(shí)(確定上學(xué)時(shí)間)、選科(選擇學(xué)習科目)、選課(選擇課程)、選師(選擇老師)。如果想在求學(xué)中途做其他事，包括打工掙錢(qián)、修學(xué)旅行等，完全可自主調整。
熊丙奇說(shuō)，多年來(lái)，教育部門(mén)一直要求高校重視創(chuàng )業(yè)教育，但在實(shí)際學(xué)校教育中，創(chuàng )業(yè)教育在很多高校都是噱頭，大多只是進(jìn)行一兩次大型講座，鼓勵學(xué)生有創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想，或宣講國家激勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的政策。有的學(xué)校開(kāi)設了創(chuàng )業(yè)學(xué)院、創(chuàng )業(yè)專(zhuān)業(yè)或創(chuàng )業(yè)必修課，可是教育的內容主要為創(chuàng )業(yè)的理論知識，教育形式也基本停留在知識灌輸的層面上。
因此，熊丙奇認為，導致我國大學(xué)生就業(yè)難的根源不僅是創(chuàng )業(yè)教育的問(wèn)題，也是我國教育系統的共同性問(wèn)題。不致力于解決這一根本性問(wèn)題，卻指望通過(guò)鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)來(lái)解決大學(xué)生就業(yè)難，是很難有效果的�！耙�，創(chuàng )業(yè)對學(xué)生的要求遠比就業(yè)高，學(xué)生就業(yè)都找不到工作，怎么指望他們能自主創(chuàng )業(yè)?這樣的自主創(chuàng )業(yè)會(huì )成功嗎?”
對于休學(xué)創(chuàng )業(yè)這一政策，熊丙奇建議，應建立全方位的創(chuàng )業(yè)支持體系，整合師資、經(jīng)費和課程供給，包括咨詢(xún)服務(wù)，并構建與外界的常態(tài)交流平臺，收集、分析校園內的項目�！皬膭�(chuàng )意到項目再到市場(chǎng)，從專(zhuān)業(yè)到能力再到就業(yè)創(chuàng )業(yè)，其實(shí)還需中轉和孵化的環(huán)節，校內和校外多方合力完成，各個(gè)環(huán)節的銜接很重要�！�
【大學(xué)生創(chuàng )業(yè)遇到的難點(diǎn)】相關(guān)文章：
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的難點(diǎn)11-13
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)難點(diǎn)在哪里?02-28
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)四大難點(diǎn)03-26
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)會(huì )遇到什么風(fēng)險03-06
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)可能遇到的五大風(fēng)險06-17
創(chuàng )業(yè)融資會(huì )遇到什么誤區03-07
創(chuàng )業(yè)中會(huì )遇到的三個(gè)問(wèn)題02-24