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加盟門(mén)店的經(jīng)營(yíng)現狀
其實(shí),不管是加盟還是自營(yíng),對于新品種的引進(jìn)都是不可缺少的,新品種的引進(jìn)和動(dòng)態(tài)的品牌升級機制是正規加盟公司的試金石!如果因為引進(jìn)新品種有風(fēng)險,或是推廣有壓力,或是品牌力不足而輕視不見(jiàn),這種的店面是沒(méi)有前途的。yjbys小編下面為你整理了關(guān)于加盟門(mén)店的經(jīng)營(yíng)現狀,希望對你有所幫助。
一、天生不足的加盟模式
很多加盟化妝品公司總是拿屈臣氏說(shuō)事兒,多年以來(lái),業(yè)界眾多專(zhuān)家都在研究屈臣氏的勝利經(jīng)營(yíng)管理模式,有人說(shuō)屈臣氏的經(jīng)營(yíng)管理模式是具有規范化、科學(xué)化、專(zhuān)業(yè)化的管理模式,學(xué)到更多關(guān)于屈臣氏的專(zhuān)業(yè)知識和經(jīng)營(yíng)管理方法,采用加盟模式就能成功?這兩者沒(méi)有必然性。不足之外主要有三點(diǎn):前提是“動(dòng)機不純”,其次是終端管理統和后臺購采配系統支撐不起來(lái)。三是輕體系重細節,體系很重要,什么叫體系,總結一下就是幾條:獨特的門(mén)面形象設計/獨特的營(yíng)銷(xiāo)管理模式/產(chǎn)品定位符合大眾消費群/具有良好的服務(wù)口碑/終端市場(chǎng)信息分析。知行策劃調研走訪(fǎng)過(guò)很多店面,發(fā)現一個(gè)共性,很多的店主對于加盟總部強調的細節記憶很深,但是,在半年后,這類(lèi)細節卻在運營(yíng)中越來(lái)越淡,而每次總部都在強調細節管理。
為什么多是強調細節管理?斷章取義,加盟應是一個(gè)完善的經(jīng)營(yíng)模式,相同存異,做好關(guān)鍵節點(diǎn)和本土化才能良性運營(yíng),如果過(guò)多的強調某一個(gè)節點(diǎn),聽(tīng)上去很美,其實(shí)可操作性不強。如有的加盟公司的加盟手冊上強調:標準化陳列不僅要求整齊、飽滿(mǎn)、富有沖擊力,還要求考慮顧客購物習慣。例如護膚品類(lèi)的各類(lèi)瓶子的瓶蓋和標簽也必須朝向統一,陳列面不低于5瓶,被掛在高處的促銷(xiāo)品必需由店員用紙板作為尺子規整,保持同一水平高度。甚至還有總部要求:門(mén)店每月新品、主題及促銷(xiāo)陳列。通常情況下,各門(mén)店在進(jìn)行陳列變動(dòng)后,需要拍照交予總部確認。說(shuō)是為了總部及時(shí)跟進(jìn)各門(mén)店陳列標準化的執行情況。理論上沒(méi)錯,但是加盟店主學(xué)不來(lái)。
己所不欲,勿施于人,掌握知識不等于擁有智慧。
二、透過(guò)加盟公司的生存背后
國內有化妝品加盟品牌么?全國性的是沒(méi)有。在區域性加盟品牌中可能有幾個(gè),所有的這一類(lèi)的招商加盟公司的品牌力表現不足,說(shuō)是品牌優(yōu)勢還不如說(shuō)是模式復制,一類(lèi)加盟總部都是從實(shí)體經(jīng)營(yíng)中轉型過(guò)來(lái)的,即公司本身有一些的店面現在轉向做加盟連鎖模式,這一類(lèi)的公司在店面管理、品類(lèi)陳列,運營(yíng)推廣、培訓督導上還算是活學(xué)活用,這類(lèi)加盟連鎖模式是公司發(fā)展延伸的必然,因此,這類(lèi)的店面一般是直營(yíng)店和加盟店各占比重,加盟的成功率和存活率自然會(huì )高些。當然,這類(lèi)公司也會(huì )有一個(gè)短板,就是太封閉,經(jīng)驗主義指導加盟,他們一般都有自己的品牌產(chǎn)品,對于新品牌有天然的排它性,殊知,開(kāi)店做生意,是為了滿(mǎn)足消費者的多樣化需求,若不能從品牌獨營(yíng)向平臺產(chǎn)品服務(wù)商轉變,只能做成“子孫廟”。
然而另一種是加盟式公司,主要是依賴(lài)于加盟商運作,這類(lèi)公司泥沙俱下,其中的奧妙就不為外人道之了,這類(lèi)公司的一個(gè)顯著(zhù)的特點(diǎn),就是品牌文化做得十足,形勢大于實(shí)質(zhì),其核心的是品類(lèi)齊全,訴求的是模式復制,倡導的是優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏(yíng)利的是開(kāi)店速度,只有靠開(kāi)店數量不斷增加持續發(fā)展。
但是,說(shuō)得好不如能做到位,有前景不一定有錢(qián)途。
三、市場(chǎng)下沉只為時(shí)間差
知行策劃發(fā)現,國內的很多加盟連鎖公司都很貼近市場(chǎng),迎合消費者的個(gè)性化需求,但這只是在形式是進(jìn)行加盟連鎖,向未端延伸,這種“先上車(chē)后買(mǎi)票”的加盟連鎖能走多遠?二三線(xiàn)市場(chǎng)與中心城市是有存在有天然的信息不對稱(chēng),是有一定的時(shí)間差,有了時(shí)間差就有商機。此外,運營(yíng)成本也是關(guān)鍵,三四線(xiàn)市場(chǎng)運營(yíng)成本低,市場(chǎng)啟快。
從營(yíng)銷(xiāo)角度說(shuō)這都是正確的,但是,大家知道營(yíng)銷(xiāo)就是一個(gè)價(jià)值傳遞的過(guò)程,加盟公司的商業(yè)模式有待商榷,他們都是要求被加盟方開(kāi)拓市場(chǎng),以加盟店的當地資源為主,而缺乏自己作為加盟主體的核心競爭優(yōu)勢,沒(méi)有高度就沒(méi)有深度。下沉到二三線(xiàn)市場(chǎng)的加盟大多數是打包式的捆綁,把品類(lèi)和促銷(xiāo)結合在一起,加上傳播方式的獨特性,多以促銷(xiāo)、體驗、買(mǎi)贈迅速開(kāi)業(yè)。另一方面就是經(jīng)驗主義,把在中心城市使用過(guò)的管理、促銷(xiāo)方式和氛圍營(yíng)造,重新用在加盟店上,一時(shí)之間的確是起到了聚人氣的作用,但是這種速成式推廣后續的持續性有限,不少店面在經(jīng)過(guò)三個(gè)月后開(kāi)始回歸平淡,消費者都有共性的一面,如何才能吸引消費者在你店內消費,吸引更多的消費需求,這可不僅是通過(guò)琳瑯滿(mǎn)目、店面整潔和汽球彩帶就能達到的效果。
沒(méi)有核心競爭力就沒(méi)有可持續力,開(kāi)店就是一個(gè)種樹(shù)的過(guò)程,我們在選擇上寧愿種種子,更要考慮好移植成品存活的風(fēng)險。
四、三低策略沒(méi)有前途
什么是核心競爭力?有的加盟總部說(shuō),我們有服務(wù),我們有全品類(lèi)產(chǎn)品?梢载撠熑蔚恼f(shuō),在電商時(shí)代談服務(wù),服務(wù)只會(huì )死,服務(wù)只能是作為配套。全品類(lèi)不一定就有好收益,貪多嚼不爛,沒(méi)有區隔性差異產(chǎn)品引導,全品全只是門(mén)面裝飾。更加盟公司招商經(jīng)理公開(kāi)說(shuō);我們專(zhuān)注二三線(xiàn)市場(chǎng),以低價(jià)為主,像一些國際性品牌和高價(jià)位產(chǎn)品我們一般不考慮,特別是新品牌的大品牌,即使產(chǎn)品功效不錯。好像這話(huà)是有道理,其實(shí)是“推卸責任”。三低策略是這類(lèi)加盟式公司的不良烙印,“低價(jià)格、低品牌、低端”,因為三低策略的市場(chǎng)切入點(diǎn)很低,很適合在二三線(xiàn)市場(chǎng)生存,開(kāi)業(yè)能火,“圈地跑馬”相對容易,但是這種三低策略可能是要加盟主以“炮灰”為代價(jià)的成長(cháng)過(guò)程,物美價(jià)廉對于化妝品來(lái)說(shuō),不是一個(gè)好事,成分略有不同直接決定功效的不同,天然成分與植物萃取才是根本。低品牌更是化妝品“毒草”的土壤,當前,化妝品品類(lèi)繁多,品牌雜亂,代工,貼牌、高仿、授權、批文轉讓?zhuān)粋(gè)小作坊就可以注冊一個(gè)國際范的品牌商標,低品牌絕對不是加盟公司的發(fā)展方向。更何況很多小品牌是這類(lèi)加盟公司一性次買(mǎi)斷性,經(jīng)再包裝后反推到加盟店里。
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