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酒店服務(wù)項目和基本設施
酒店的服務(wù)項目是衡量酒店星級標準的一個(gè)重要部分。一般情況下，星級越高，服務(wù)項目越多、越全。下面，小編為大家分享酒店服務(wù)項目和基本設施，快來(lái)看看吧!
酒店的基本設施
1.前臺接待設施
具有與本酒店規模與標準相適應的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務(wù)臺(含接待處、問(wèn)詢(xún)處、收銀處)、商務(wù)中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。
2.客房接待設施
具有與本酒店規模及標準相適應的客房設施，包括：?jiǎn)稳碎g、標準間、豪華套房、總統套房等。
客房?jì)葢溆信c酒店星級標準相應的客用設施，如：梳妝臺(或寫(xiě)字臺)、衣柜、床(軟床墊)、坐椅、沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具;每間客房設有單獨衛生間，衛生間內一般配有坐式便器、梳洗臺(裝有洗面盆、梳妝鏡)、冷熱水設施(包括配有噴頭的浴缸、浴簾);每間客房都具有能夠保證或調節溫度的分體空調或中央空調;每間房間都配有電話(huà)，可直撥或通過(guò)總機掛通國內或國際長(cháng)途電話(huà);每間客房都配有電視機和音響設備;每間客房?jì)榷寂溆幸欢〝盗康奈幕闷�，如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線(xiàn)包、酒店指南;每間客房?jì)冗�配有一定數量的衛生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗發(fā)水、潤發(fā)露或護發(fā)素、浴帽、擦鞋器(紙)等。
3.餐飲接待設施
具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、咖啡廳、酒吧、宴會(huì )廳及所必需的飲食供應設施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。
4.娛樂(lè )服務(wù)設施
具有與酒店規模相適應的歌舞廳，以及所必須的各項設備設施，及其附設的酒吧服務(wù)設備和設施;保齡球場(chǎng)及設備和設施;桌球室及室內桌球設備和設施;電子游藝室及其各種電子游藝設備和設施;游泳池及各種附屬和輔助設備設施;健身室及各種健身設備和器材;桑拿浴、按摩室及各種配套設施等等。
5.商品銷(xiāo)售服務(wù)設施
根據酒店經(jīng)營(yíng)需要而設置的商場(chǎng)及售貨設施及其經(jīng)銷(xiāo)的商品。
6.酒店經(jīng)營(yíng)保障設施
(1)工程保障設施：如變、配電設施，空調冷凍設施，備用發(fā)電設施，供、排水設施，熱水供應設施，洗衣房及其所需的設備設施。
(2)安全保障設施：如對講通訊設施、事故廣播設施、消防指揮設施、消防監控設施、各種滅火器材等等。
(3)內部運行保障設施：如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂(lè )部、員工更衣室、員工通道等。
酒店的服務(wù)項目
1.接待服務(wù)項目
如停車(chē)、行李運送、問(wèn)詢(xún)、外幣兌換服務(wù);電話(huà)、電傳、電報、圖文傳真服務(wù);打字、復印、秘書(shū)、翻譯服務(wù);租車(chē)、訂票、醫務(wù)及各種會(huì )議接待服務(wù);貴重物品存放服務(wù)等。
2.客房服務(wù)項目
客房出租及房?jì)壤錈崴⿷�，電�?huà)、電視、叫醒服務(wù)，洗衣、熨燙、客房酒水、客房保險柜、擦鞋服務(wù)等。
3.餐飲服務(wù)項目
包括中餐、西餐、風(fēng)味餐、自助餐、宴會(huì )、酒會(huì )、咖啡廳、酒吧及客房送餐服務(wù)等。
4.娛樂(lè )服務(wù)項目
如歌舞廳、保齡球、桌球、網(wǎng)球、游泳池、健身、美容、美發(fā)、桑拿浴或蒸汽浴、按摩、棋盤(pán)游戲和牌類(lèi)、電子游戲等。
5.商場(chǎng)服務(wù)項目
出售各種商品，如日用品、食品、工藝品、文化用品、服裝、圖書(shū)、鮮花等。
6.汽車(chē)出租服務(wù)項目
旅游汽車(chē)出租、商務(wù)租車(chē)服務(wù)、自行車(chē)出租服務(wù)等。
7.其他服務(wù)項目
如幼兒托管、寵物托管等。
酒店趣味運動(dòng)會(huì )項目
1、沙包擲準
項目名稱(chēng)：沙包擲準
項目道具：沙包10個(gè)，積分布一張，膠帶一卷。
道具材料：沙包是有布和細沙組成，積分布是pvc材料制作
參與人員：男女皆宜，10-70歲。
參賽人員：個(gè)人項目，根據項目時(shí)間安排人數。
比賽方法：比賽開(kāi)始前，1名參賽人員站在投擲線(xiàn)外正對投擲積分面，裁判將5個(gè)沙包交給參賽人員后，等待裁判開(kāi)始的口令，裁判宣布開(kāi)始后，參賽人員可以站在投擲線(xiàn)后的任何地方投擲手中的5個(gè)沙包，直到投擲結束，在投擲的任何時(shí)候都不允許參賽人員身體的任何部位越過(guò)投擲線(xiàn)，投擲結束后計算參賽人員積分并大聲宣布積分。
2、同舟共濟
項目簡(jiǎn)介：同舟共濟趣味運動(dòng)項目是目前國內最新趣味運動(dòng)會(huì )項目之一，為團隊活動(dòng)新形式，趣味運動(dòng)會(huì )的策劃提供了很好的幫助。
比賽方法：比賽開(kāi)始前，4名參賽隊員手拿2塊竹筏站于起跑線(xiàn)后，裁判發(fā)令后，4名隊員同時(shí)站在一塊竹筏上,依次交替向前行進(jìn)。以最后一名隊員通過(guò)終點(diǎn)并將竹筏收回為計時(shí)結束，用時(shí)少者名次列前.
3、動(dòng)感五環(huán)
名稱(chēng)：動(dòng)感五環(huán)
顏色：紅黃綠藍相間
適合人群：10歲以上，50歲以下
項目人數：4人每組
注意事項：在動(dòng)感五環(huán)內的參賽者嚴謹戴眼鏡，戒子，發(fā)卡，手表等金屬或硬塑料首飾，防止受傷和損傷道具。
項目特色：
1、柔軟度好，安全系數高。
2、增強參賽隊員的協(xié)作與溝通。
3、步調一致才能順利行進(jìn)，考驗了隊員的團隊協(xié)作精神。
比賽方法：比賽開(kāi)始前，比賽器材置于起跑線(xiàn)后。1名隊員立于比賽器材內，3名隊員在外掌控方向，推動(dòng)比賽器材。裁判發(fā)令后，3名隊員通過(guò)協(xié)調配合使比賽器材在跑道上行進(jìn)，賽程為60米。以各參賽隊所用比賽器材觸及終點(diǎn)線(xiàn)所在垂直平面為計時(shí)停止，用時(shí)少者名次列前。
4、趣味毛毛蟲(chóng)
名稱(chēng)：趣味毛毛蟲(chóng)
顏色：藍綠橙等
材料：用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口pvc材料制成
適合人群：10歲以上
項目人數：每隊4人
場(chǎng)地要求：塑膠跑道、草坪或者地毯上
項目特色：
1、具有便于攜帶、體積小、重量輕、參與人群廣泛、外觀(guān)優(yōu)美以及具有高度安全性、全面參于性、豐富互動(dòng)性、觀(guān)賞共融性、組織便利性等諸多優(yōu)點(diǎn)。
2、毛毛蟲(chóng)顏色亮麗，形態(tài)可愛(ài)，外形惹人喜愛(ài)，器材新穎，簡(jiǎn)單有趣，刺激好玩。
3、同一步調才能順利行進(jìn)，因此考驗了運動(dòng)員的團隊協(xié)作精神。
4、參賽人員步調應一致。
比賽方法：比賽開(kāi)始前, 4名隊員騎在比賽器材上,雙手把住固定把手立于起跑線(xiàn)后。裁判發(fā)令后，4名隊員通過(guò)協(xié)調配合使比賽器材在跑道上行進(jìn)，賽程60米。以各參賽隊所用比賽器材觸及終點(diǎn)線(xiàn)所在垂直平面為計時(shí)停止，用時(shí)少者名次列前。在比賽時(shí)人和器材不能分離，始終騎行與器材上，每人最少有一只手抓住繩帶，否則處罰（加時(shí)間2秒）。裁判鳴哨后出發(fā)，提前出發(fā)者處罰，（至少加時(shí)間N秒）。
5、百發(fā)百中
項目介紹：百發(fā)百中趣味運動(dòng)項目是目前國內最新趣味運動(dòng)會(huì )項目之一，百發(fā)百中為三面的、4米高的綜合游戲中心，將8種游戲匯總到一起�？胺Q(chēng)為娛樂(lè )游戲總站，游戲包括拋飛盤(pán)，帶子母粘的飛鏢，以及運動(dòng)挑戰包含了橄欖球、棒球、籃球和足球游戲，多種靈活豐富多樣的形式，使得該項活動(dòng)具有高度的參與性及趣味娛樂(lè )性。
6、蛟龍出海
項目名稱(chēng)：蛟龍出海
參賽人員：10-50歲為宜。
場(chǎng)地要求：大片草坪或塑膠跑道。防止摔跤摔傷。
參賽方法：蛟龍出海又名橫行天下，每隊由10到20人并排站成1排，每個(gè)人的左右腿都和他左右兩個(gè)人的右腿和左腿用綁腿繩綁在一起，形成三人四足的樣子。每個(gè)隊伍的最右邊的人站成一列，他們的右腳處拉成一條線(xiàn)作為起點(diǎn)，每個(gè)隊的人需要沿著(zhù)自己的跑道橫著(zhù)走到50米處的終點(diǎn)，不允許走出自己的跑道。以每個(gè)隊伍最左邊的那位最后一個(gè)通過(guò)終點(diǎn)為結束。先過(guò)終點(diǎn)的隊伍名次列前。
7、拔河
項目介紹：拔河趣味運動(dòng)項目是目前最為常規的趣味運動(dòng)會(huì )項目，拔河是一種力量的對抗，也是一種力學(xué)的比賽，更是團隊力量的真是體現。
參賽人員：基本以團體為單位參賽，每個(gè)隊20人（至少5名女生）
比賽規則：實(shí)行三局兩勝制，各方均應男女混合。比賽時(shí)禁止整個(gè)團隊同時(shí)松手，加油吶喊的隊員禁止在隊友比賽時(shí)突然加入參與拔河，否則視為失敗，一經(jīng)裁判開(kāi)始比賽視為兩隊對這次比賽無(wú)異議。
8、企鵝漫步
項目名稱(chēng)：企鵝漫步
項目介紹：參賽隊員通過(guò)用手抱球和腿夾球的方式將3個(gè)球運送到下一位參賽者手里完成接力，由于雙腿夾球所以走路的方式是身體左右搖擺，雙手都在夾球，導致手肘對外，和企鵝在漫步一樣一樣的，充滿(mǎn)樂(lè )趣。
比賽方法：參賽人員須兩腿兩手夾球3個(gè)，呈企鵝狀走路，中間掉球的須返回起點(diǎn)重新開(kāi)始，最先到終點(diǎn)的隊員獲勝。
9、繩圈的力量
項目名稱(chēng)：繩圈的力量
參與人數：21人
比賽方法：首先將一個(gè)長(cháng)繩圍成一個(gè)圈，全體隊員在繩圈外面利用雙手向外拉著(zhù)繩圈，大家用力拉緊繩圈，使繩圈撐開(kāi)，其中一名隊員在另一名隊員的協(xié)助下在繩圈上行走2圈。以先走完兩圈用時(shí)短的隊伍名次列前。
項目規則：在繩圈上走的過(guò)程中不可落地，否則重新開(kāi)始比賽。
項目意義：
1、在緊張刺激的過(guò)程中體驗團隊的力量，收獲友情，收獲歡樂(lè )；
2、建立團隊內部的信任感，理解信任和承諾的重要性和力量；
3、理解做好自己的本職工作對下一個(gè)工序和流程的支持。
心心相印--最新趣味運動(dòng)會(huì )
10、滾鐵環(huán)
項目名稱(chēng)：滾鐵環(huán)
適合對象：10歲以上
場(chǎng)地要求：塑膠跑道，平整的草地、地毯上
項目意義：滾鐵環(huán)比賽有助于提高人體的平衡性、肢體的協(xié)調以及眼力等。滾鐵環(huán)可以練習平衡能力，練習身體的協(xié)調性，可以提高四肢活動(dòng)能力，最重要的是它讓我們有回味起舊時(shí)無(wú)憂(yōu)的童年。
比賽方法：可進(jìn)行個(gè)人賽、團隊賽，也可根據選手情況設置競速比賽、越障比賽、接力比賽等。壞環(huán)2次、未能完成規定障礙者、鐵環(huán)失控（即環(huán)與鉤遠離超過(guò)30厘米）、環(huán)推出本跑道，又影響他人，禁止套環(huán)，禁止鉤小環(huán)，以上情況都視為范圍，需取消比賽資格
11、腳踏實(shí)地
名稱(chēng)：腳踏實(shí)地
顏色：紅（黃藍綠）色
適合人群：10歲以上
項目人數：4人
項目特色：
1、柔軟度好，安全系數高。
2、增強參賽隊員的集體榮譽(yù)感。
3、能夠培養參賽人員的團隊協(xié)作精神，同時(shí)起到鍛煉身體，娛樂(lè )身心的目的。
比賽方法：
比賽開(kāi)始前，參賽隊員穿好鞋在起跑線(xiàn)后做好準備，裁判發(fā)令后，隊員用穿好的鞋去粘取跑道上其他的大腳掌，大鞋任意部位通過(guò)終點(diǎn)線(xiàn)所在垂直平面為計時(shí)停止，用時(shí)少者名次列前。
12、快樂(lè )鉛筆
項目介紹：快樂(lè )鉛筆趣味運動(dòng)項目是目前國內最新趣味運動(dòng)會(huì )項目之一，為團隊活動(dòng)新形式，趣味運動(dòng)會(huì )的策劃提供了很好的幫助。
比賽方法：比賽開(kāi)始前，4名隊員分別站在鉛筆的兩側在起跑線(xiàn)后做好準備，裁判發(fā)令后，4名隊員采用翻轉鉛筆使其在跑道上移動(dòng)，以各參賽隊所用比賽器材觸及終點(diǎn)線(xiàn)所在垂直平面為計時(shí)停止，用時(shí)少者名次列前。
13、趕”豬”跑
項目介紹：趕"豬"跑趣味運動(dòng)項目是目前最為常規的趣味運動(dòng)會(huì )項目
項目方法：在20米的直線(xiàn)跑道上進(jìn)行，跑道一端為起點(diǎn)，另一端為終點(diǎn)。比賽開(kāi)始，運動(dòng)員在起點(diǎn)用一根木棍撥動(dòng)大小兩球（籃球和排球），將"豬"趕向"豬欄"，在第二個(gè)球進(jìn)"豬欄"一瞬間停表。一次2~3個(gè)人同時(shí)進(jìn)行比賽按跑道分。（現場(chǎng)抽取40人參加）
項目規則：
1、在趕"豬"途中，只要有任何一球滾出跑道，當即取消比賽資格
2、比賽中，只能用棍趕，不能用手腳配合。
3、以時(shí)間多少排列名次，時(shí)間少者名次列前。
服務(wù)禮儀
1、站立
�。�11）站立要頭部保持端正、面帶微笑、雙目平視前方，嘴微閉、下巴往內放、頸部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。
�。�12）兩臂自然下垂在身體兩側或在體前交叉，右手放在左手上，以保持隨時(shí)向客人提供服務(wù)的狀態(tài)。
�。�13）雙手不抱胸、不插袋、不叉腰。
�。�14）女子站立時(shí)，腳呈V字形（腳尖分開(kāi)距離約為50度左右），雙膝和腳后跟要靠緊。
�。�15）男子站立時(shí)雙腳與肩同寬（腳跟分開(kāi)距離限8厘米內），身體不可東倒西歪。雙臂交叉在身后。
�。�16）站累時(shí)，腳可以向后站半步，將重心任意移到任何一腳，另一腳可略放松或移動(dòng)一下位置，但上體仍保持正直。
2、坐姿
�。�17）入坐要輕緩，不要趕步，以免給人以“搶座”感，走到座位前，自然轉身，右腳向后撤半步，安穩坐下（女子入座時(shí)，若是裙裝，應用手將裙向前攏一下，不要落座后再起來(lái)整理）。
�。�18）坐下后，頭部要端正，面帶微笑，雙目平視，嘴唇微閉，下頜微收。雙肩平正放松，挺胸、立腰、兩臂自然彎曲。
�。�19）男士雙手掌心垂直向下，自然放在膝上，兩膝距離以一拳左右為宜；
�。�20）女子可將右手搭在左手上，輕放在腿面上，并將兩腳并排自然擺放。也可以一手略握一只手腕，置于身前。
�。�21）兩腿自然彎曲，雙膝并攏，雙腿正放或側放，（男士坐時(shí)雙腿可略分開(kāi)）。
�。�22）雙腳平落地上�？刹n也可交疊。
�。�23）女子坐在椅子上，只可坐滿(mǎn)椅子的三分之二，脊背輕首。
�。�24）談話(huà)時(shí)如需側轉身，上體與腿應同時(shí)轉動(dòng)，幅度不可過(guò)大。
�。�25）起來(lái)時(shí)，右腳應向后收半步而后站起，動(dòng)作不要迅猛。
�。�26）坐在椅子或沙發(fā)上時(shí)，不要前俯后仰，更不要將腳放在椅子或沙發(fā)扶手上和茶幾上。
�。�27）不翹二郎腿，尤其不要翹著(zhù)二郎腿還上下踮腳晃腿，兩手不要漫不經(jīng)心地拍打扶手。
注意：
�。�28）從座位左側就座，毫不聲息就座，減慢速度、放松動(dòng)作、避免亂響；
�。�29）從座位左側離開(kāi)；離開(kāi)前從動(dòng)作、語(yǔ)言向其表示示意，隨后站起身來(lái)，動(dòng)作輕緩，避免弄響座椅；離座后先采用基本站姿，站好再走；
�。�30）他人入座之后再入座，地位低于對方稍后離座，身份相似允許同時(shí)起身；
�。�31）公共場(chǎng)合，要想坐在別人身旁先求得對方首肯；
�。�32）以背部接近座椅 做法：先側身走近座椅，背對其站立，右腿后退一點(diǎn)以確認座椅，然后隨勢坐下，可以一手扶把手。
規范的坐姿：
�。�33）雙腿叉開(kāi)過(guò)大或直伸出去（身前有桌子盡量不伸到外面去）；
�。�34）架腿方式欠妥，如一條小腿架在另一大腿上，留出大空隙；
�。�35）將腿放在桌椅上或腿部抖動(dòng)搖晃；
�。�36）腳跟接觸地面，腳尖翹起或腳蹬踏他物，一般都要放在地上；
�。�37）以手觸摸腳部，撫摸小腿或以腳自脫鞋襪；
�。�38）單手或雙手放在身前桌下不允許；
�。�39）手部支于桌上，用雙肘支在面前的桌子上，對同座之人不夠禮貌；
�。�40）雙手抱在腿上、將手夾在腿間或放在臀下；
�。�41）上身向前趴伏在桌椅上僅用于休息，在工作中不可頭部靠于椅背或腳尖指向他人。
�。�42）在室內，以朝南或對門(mén)的座位為尊位。
上身體位：
�。�43）頭部抬直，看上去同地面垂直，
�。�44）低頭辦公，回答他人問(wèn)題時(shí)務(wù)必抬起頭來(lái)，
�。�45）與人交談是可面向正前方或面部側向對方，不準后腦勺對著(zhù)對方，
�。�46）工作不應上身完全倚靠座椅背部。
手臂位置：
�。�47）放在兩條大腿上，雙手各自扶平；
�。�48）放在一條大腿上，側身與人交談，雙手疊放或相握自己所側身的那條腿上；
�。�49）放在身前桌子上，雙手平扶，相握疊放于桌上，或放在身旁的扶手上
�。�50）放在皮包文件上，短裙女士面對男士而坐，將皮包、文件放在并攏的大腿上，雙手或扶、疊、握在其上。
3、走姿
�。�51）行走時(shí)，上體要正直，身體重心略向前傾，頭部要端正、頸要梗、雙目平視前方、肩部放松、挺胸立腰，腹部略微上提，兩臂自然前后擺動(dòng)（擺動(dòng)幅度為35厘米）左右，雙臂外開(kāi)不要超過(guò)30度，走時(shí)步伐要輕穩、雄健，女子要行如和風(fēng)。
�。�52）兩腳行走線(xiàn)跡應是正對前方成直線(xiàn)，不要兩腳尖向內形成“內八字”或是“外八字”，步幅均勻、步速不要過(guò)快，行進(jìn)間不能將手插在口袋里，也不能扒肩搭背、拉手摟腰。
�。�53）不跑動(dòng)，相對而行，應主道讓道，盡量走右邊；
�。�54）相向而行，不搶道；穿行時(shí)，賓客之間在地方狹小的通道、過(guò)道或樓梯間談話(huà)時(shí)，不能從中間穿行，應先道一聲：“對不起，請讓一下”，待對方挪動(dòng)后再從側面或背面通過(guò)；
�。�55）如果無(wú)意中碰撞了賓客，應主動(dòng)表示道歉，說(shuō)聲：“對不起”方可離開(kāi)，
�。�56）行走時(shí)不要碰撞酒店陳設或花木，超越客人時(shí)，要禮貌致歉。說(shuō)聲對不起；
�。�57）引領(lǐng)客人時(shí)，讓客人、上級走在自己的右側；
�。�58）3人同行時(shí)，中間為上賓；
�。�59）在人行道讓女士走在內側，以便使她們有安全感；
�。�60）與上級、賓客相遇時(shí)，要點(diǎn)頭示禮致意。
注意：
�。�61）男服務(wù)生110步/分；女服務(wù)生120步/分，較好的步速反映也服務(wù)員積極的工作態(tài)度，是客人樂(lè )于看到。
�。�62）最佳步幅應為本人的一腳之長(cháng)，男子每步約40厘米，女子每步約為35厘米；
�。�63）起步之時(shí)，身體須向前微傾，重心落在前腳掌上，并隨腳步移動(dòng)不斷向前過(guò)渡；
�。�64）不可手插衣袋，尤其不可插褲袋，也不要叉腰，倒背著(zhù)手；
�。�65）后退時(shí)扭頭就走是失禮，面向他人先后退至少兩三步、轉體，步幅宜小，輕擦地面，轉體時(shí)應身先頭向。
�。�66）兩人或兩人以上并排，以?xún)葹樽�，以右為尊，以道路內側為尊�?/p>
�。�67）三個(gè)人并排，由尊而卑依次居中、居右、居左；
�。�68）以前為尊，以后為卑，客人、女士、尊長(cháng)在前；主人、男士、晚輩較低隨后。
4、蹲姿
�。�69）酒店員工在取低處物品或拾起在地上的東西時(shí)，不能撅臀部、彎上身、低垂頭，而應采用適當的蹲姿。
正確的蹲姿：
�。�70）以一膝微屈為支撐點(diǎn)，將身體重心移此，另一腿屈膝，腳稍分開(kāi)，站在東西旁邊，
�。�71）不要低頭、彎背，將腰慢慢直下拿取物品，由于女員工多穿裙子，所以?xún)赏纫烤o。
注意：
�。�72）不要突然下蹲，速度切勿過(guò)快；
�。�73）不要毫無(wú)遮掩，尤其是著(zhù)裙裝服務(wù)員；
�。�74）不要蹲著(zhù)休息，對服務(wù)員來(lái)講絕對不允許；
�。�75）不要方位失當，在服務(wù)對象旁下蹲，最好與之側身相向；
�。�76）不要蹲在椅子上；
�。�77）不能距人過(guò)近，保持一定距離。
酒店設施設備管理制度
1設備規劃、選型、購置
�。�1）設備規劃、選型應遵從技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟上合理、經(jīng)營(yíng)上適用的原則，充分考慮其工作需求、可靠性、維修性、節能性、環(huán)保性、靈活性、經(jīng)濟性等因素，力求達到最佳的投資效益；特種設備選型，應遵守國家有關(guān)規定和符合國家的標準；
�。�2）國內通用設備的選型，由工程部和使用部門(mén)負責；
�。�3）精、大、稀設備及進(jìn)口設備的選型，由主管領(lǐng)導組織工程部、使用部門(mén)及其他有關(guān)部門(mén)人員參加的領(lǐng)導小組負責；
�。�4）自制設備（包括委托設備制造廠(chǎng)專(zhuān)門(mén)設計制造的專(zhuān)用設備）的選型由主管領(lǐng)導負責，設備使用部門(mén)參與設計的審查，包括設備的結構、性能、精度及設計的先進(jìn)性、合理性、維修性及技術(shù)文件的完整性、標準化等內容；
�。�5）儀器、儀表的選型由計量管理部門(mén)負責；
�。�6）交通及運輸車(chē)輛的選型由客務(wù)部負責。
2設備選型、訂購審批
�。�1）一般設備，由本單位設備管理部門(mén)填寫(xiě)《設備購置（調撥）審批單》，經(jīng)本單位主管領(lǐng)導審批；
�。�2）重點(diǎn)、重要及進(jìn)口設備，由本單位設備管理部門(mén)填寫(xiě)《設備購置（調撥）審批單》，并寫(xiě)出技術(shù)、經(jīng)濟論證報告，經(jīng)總經(jīng)理批準后，報管理公司經(jīng)核部、工程部審批；
�。�3）《設備購置（調撥）審批單》經(jīng)批準后，方可由本單位、采購部門(mén)進(jìn)行訂貨、采購，并嚴格按《設備購置（調撥）審批單》執行；進(jìn)口設備訂貨，要明確提出修理技術(shù)資料和維修配件方面的要求，并遵守商檢部門(mén)的有關(guān)要求。
3開(kāi)箱驗收及安裝、調試
�。�1）新設備到貨后，由設備使用部門(mén)和工程總監廠(chǎng)經(jīng)理、采購部門(mén)共同做開(kāi)箱驗收工作，檢查主機、附機、備件及技術(shù)文件是否相符，運輸過(guò)程中有無(wú)損傷和銹蝕，并填寫(xiě)《設備開(kāi)箱驗收單》，發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)按訂貨合同與有關(guān)單位聯(lián)系解決；
�。�2）隨機技術(shù)文件、技術(shù)圖紙由工程總監/經(jīng)理整理后，交部門(mén)總監秘書(shū)存入技術(shù)檔案；
�。�3）設備的安裝、調試，應由能勝任工作的單位和人員承擔，設備使用部門(mén)和工程部按技術(shù)要求進(jìn)行質(zhì)量檢查、精度、性能試驗；空運行及負荷試驗等，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)單位聯(lián)系解決；
�。�4）設備安裝、調試竣工后，填寫(xiě)《設備安裝竣工報告單》，并辦理移交使用的正式文件，同時(shí)辦理轉人固定資產(chǎn)手續；
�。�5）自制設備須經(jīng)一年以上使用驗證，精度和性能達到預定技術(shù)要求，圖紙資料齊全，經(jīng)過(guò)驗收后，辦理移交使用手續，正式移交使用，轉入固定資產(chǎn)；
�。�6）設備在初期使用中（一般在半年到一年內），要加強管理，及早發(fā)現問(wèn)題，收集信息并分析處理，屬于設計、制造上的問(wèn)題，同設計、制造單位反饋；屬于安裝、調試上的問(wèn)題，向安裝、調試單位反饋；屬于須采取維修對策的，向維修部門(mén)反饋；屬于規劃、選型方面的問(wèn)題，向規劃、采購部門(mén)反饋；
�。�7）進(jìn)口設備在開(kāi)箱驗收、安裝調試及試運行期間，應加強管理，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，若有供貨方責任問(wèn)題，必須在索賠期內要求索賠
4停用、閑置設備的封存
�。�1）連續停用六個(gè)月以上的設備，由使用部門(mén)就地封存，填寫(xiě)《設備封存單》報工程部、財務(wù)部門(mén)及主管領(lǐng)導審批；
�。�2）封存設備應切斷電源，放凈油箱，將設備擦拭干凈；導軌及光滑表面涂油防銹，覆蓋防塵罩，掛牌標明保管人，負責妥善保管，未經(jīng)批準任何人不得隨意拆卸零部件，以保持完好；所有附屬設備、附件及專(zhuān)用工具均應隨同主機清點(diǎn)封存，防銹保管；
�。�3）現場(chǎng)封存設備需啟封使用時(shí)，使用部門(mén)持原封存單到工程部和財務(wù)部門(mén)辦理啟封手續并填寫(xiě)《設備啟封單》；
�。�4）停用封存一年以上或已確定不需要的設備，由工程部匯總，經(jīng)主管領(lǐng)導審批后報管理公司經(jīng)核部和工程部列入閑置設備管理，并積極做好利用和轉讓。
5設備移裝
�。�1）凡正式安裝并列入固定資產(chǎn)的設備，使用部門(mén)不得擅自移位，確須移裝者，必須由原使用部門(mén)、調人部門(mén)會(huì )簽《設備移裝單》，經(jīng)總經(jīng)理批準后方可實(shí)施，重要設備的移裝須上報管理公司經(jīng)核部和工程部審批；
�。�2）設備移裝前，要經(jīng)過(guò)技術(shù)論證，做好技術(shù)準備，保證設備在移裝后，不降低原有技術(shù)性能和壽命。
6設備內部調撥
�。�1）調撥雙方填寫(xiě)《內部調撥單》，逐級上報審批；
�。�2）設備調撥后，及時(shí)修正設備臺賬和財務(wù)各賬項記錄
7設備更新、改造
�。�1）改造、更新方案的審批，一般設備的改造與更新由酒店工程部和使用部門(mén)聯(lián)合提出方案，報總經(jīng)理批準；重要設備改造、更新由單位主管領(lǐng)導組織技術(shù)經(jīng)濟論證，填寫(xiě)《設備改造（大修）審批單》逐級上報審批；設備改造應結合大修進(jìn)行；
�。�2）設備更新原則上是用技術(shù)性能先進(jìn)的設備替換技術(shù)性能落后又無(wú)法修復、改造的老設備，凡達到報廢條件的設備必須更新；
�。�3）設備改造竣工后，由設備管理部門(mén)組織驗收，并填寫(xiě)《設備改造（大修）竣工報告單》。
8設備報廢條件
�。�1）經(jīng)過(guò)測試，并大修理后，技術(shù)性能仍不能滿(mǎn)足需要；
�。�2）設備老化，技術(shù)性能落后，耗能高，效率低，經(jīng)濟效益低；
�。�3）大修后雖然能恢復精度，但不如更新經(jīng)濟；
�。�4）嚴重污染環(huán)境，危害人身安全與健康，進(jìn)行改造又不經(jīng)濟；
�。�5）國家明令禁止使用的設備；
�。�6）因工藝變更、技術(shù)改造等換出的舊設備，又不能利用和調出；
�。�7）其他應當淘汰的設備。
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