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酒店總經(jīng)理應具備哪些能力
酒店總經(jīng)理不僅僅是聽(tīng)聽(tīng)下屬報告就作裁決的法官，也不僅僅是在電腦旁審批文件的決策者，他最重要的角色其實(shí)是在現場(chǎng)管理和指揮整個(gè)酒店的運作。
1、把自己定位為領(lǐng)導人。
誠信守諾、肯付出服務(wù)員工、服務(wù)團隊、服務(wù)公司，說(shuō)到做到。作為團隊領(lǐng)導人要以身作則，多做示范。首先要作出一定的業(yè)績(jì)給員工做榜樣，以便增加員工的信心。要把團隊有一定業(yè)績(jì)的優(yōu)秀員工多介紹給新員工讓他們認識，增加信心!讓新員工感覺(jué)到這是一項既容易達成目標又倍增人脈的輕松快樂(lè )的事業(yè)。
2、要知道維護員工的面子。
員工如有不當的地方不要公開(kāi)表達或批評，要私下單獨溝通。分清該講與不該講的話(huà)，該講的就講，不該講的就絕對不要講，要有所保留。要掌握語(yǔ)言的分寸，在眾人面前多贊美他，贊美是做人的一種美德，當然必須是真誠的不是虛偽的贊美才有效，贊美可以提高人的信心。
3、經(jīng)常打電話(huà)給團隊的員工。
多說(shuō)關(guān)心的話(huà)，了解他們工作的進(jìn)度以及有沒(méi)有什么困難之處，然后共同想辦法解決掉。如果他們在工作中遇到挫折情緒低落時(shí)，要想方法撫平其情緒達成共識。不要總是埋怨團隊員工不動(dòng)或是不夠積極，其實(shí)這都是不可取的，要找出員工不動(dòng)的原因，分析員工還有沒(méi)有可開(kāi)發(fā)的潛力，幫助員工對癥下藥。我們應該換個(gè)角度想想，誰(shuí)不希望成功、快樂(lè )、富有。
4、不要把員工當成生財工具。
要發(fā)自?xún)刃牡仃P(guān)心你的團隊員工，與他建立深厚的感情，人與人之間相處是很奧妙的，當他完全信任并認可你的為人后，員工會(huì )投入全部的精力去完成大家共同追求的理想和目標。而當他心中存有一絲懷疑的時(shí)候，就會(huì )有所保留，并且常常敷衍了事。
5、要舍得。
小舍小得，大舍大得，不舍就不得。如有獎金方面的大收獲，最好能拿出一小部分買(mǎi)點(diǎn)幫助提高業(yè)務(wù)技能方面的書(shū)籍送給員工，或采取一些業(yè)績(jì)競賽的活動(dòng)，讓團隊員工之間互相激勵，業(yè)績(jì)勝出者要適時(shí)地打打氣，適當地在一起聚聚餐讓整個(gè)團隊相處融洽。
6、要善于發(fā)現和培養骨干。
要找出那些有夢(mèng)想、關(guān)心公司樂(lè )于付出、肯學(xué)習愿改變、人緣關(guān)系好、既謙虛又有能力、懂得感恩的員工，重點(diǎn)扶持和培養。
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