食品管理崗位職責

　　在日新月異的現代社會(huì )中，很多地方都會(huì )使用到崗位職責，崗位職責可以明確每個(gè)人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編為大家收集的食品管理崗位職責，歡迎大家分享。

食品管理崗位職責1

　　1、服從總經(jīng)理的指揮，認真執行其工作指令，一切管理行為向總經(jīng)理負責；

　　2、嚴格執行公司規章制度，認真履行其工作職責；

　　3、組織生產(chǎn)、設備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監督、控制及執行；

　　4、協(xié)助總經(jīng)理編制公司中長(cháng)期發(fā)展規劃，審定年度生產(chǎn)、銷(xiāo)售綜合計劃，提出季度工廠(chǎng)奮斗目標和中心工作及重大措施方案；

　　5、負責編制年、季、月度和平時(shí)作業(yè)、設備維修計劃及時(shí)組織實(shí)施、檢查、協(xié)調、考核；

　　6、負責設計工廠(chǎng)的改造計劃、設計工廠(chǎng)的產(chǎn)品布局和工序間的協(xié)調；

　　7、密切配合營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)，確保訂、定產(chǎn)品合同的履行；

　　8、配合組織審定技術(shù)管理標準，編制生產(chǎn)工藝流程，審核新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案，并組織試生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力；

　　9、負責抓好生產(chǎn)安全教育，加強安全生產(chǎn)的控制、實(shí)施、嚴格執行安全法規、生產(chǎn)操作規程，即時(shí)監督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的`發(fā)生；

　　10、負責組織生產(chǎn)現場(chǎng)管理工作，重視環(huán)境保護工作，抓好勞動(dòng)防護管理和制訂環(huán)保措施計劃；

　　11、加強管理，確保工廠(chǎng)各部門(mén)和各類(lèi)人員職責、權限規范化，建立質(zhì)量管理體系；

　　12、督導工廠(chǎng)各部門(mén)的日常生產(chǎn)活動(dòng)，定期召開(kāi)有關(guān)會(huì )議，發(fā)現問(wèn)題、分析原因，采取有效措施，確保生產(chǎn)線(xiàn)正常運轉；

　　13、抓好生產(chǎn)統計分析報告。定期進(jìn)行生產(chǎn)統計分析、經(jīng)濟活動(dòng)分析報告會(huì )，總結經(jīng)驗、找出存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)工作的意見(jiàn)和建議，為公司領(lǐng)導決策提供專(zhuān)題分析報告或綜合分析資料；

　　14、負責做好生產(chǎn)設備、計量器具維護檢修工作。結合生產(chǎn)任務(wù)，合理的安排生產(chǎn)設備、計量器具計劃，確保設備維護保修所須的正常時(shí)間；

　　15、負責做好生產(chǎn)調度管理工作。強化調度管理、嚴肅調度紀律，提高一線(xiàn)管理人員生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識和業(yè)務(wù)管理水平，平衡綜合生產(chǎn)能力，合理安排生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間，平衡用電、節約能源；

　　16、抓好生產(chǎn)管理人員的專(zhuān)業(yè)培訓工作。負責組織質(zhì)檢員、車(chē)間管理人員、統計員、車(chē)工等的業(yè)務(wù)指導和培訓工作，并對其業(yè)務(wù)水平和工作能力定期檢查、考核、評比；

　　17、貫徹、執行公司的成本控制目標，積極減少廠(chǎng)區的各種成本，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本；

　　18、認真抓好超領(lǐng)物料的損耗統計，必須做到“有因必補無(wú)因不批”的原則。

　　19、負責擬定本部門(mén)目標、工作計劃。組織實(shí)施、檢查監督及控制；

　　20、按時(shí)完成公司領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

食品管理崗位職責2

　　崗位職責：

　　1、組織餐廳員工開(kāi)展食品安全知識培訓，以及宣導工作；

　　2、監督原料、半成品、成品在儲存、加工、售賣(mài)過(guò)程中的質(zhì)量和環(huán)境衛生，反饋異常，制定改進(jìn)方案，并跟蹤改進(jìn)實(shí)施效果；

　　3、協(xié)助餐廳擬定5s工作計劃并組織餐廳推進(jìn)、落實(shí)；

　　4、負責員工健康證辦理、登記工作，關(guān)注員工日常健康狀況；

　　5、負責跟蹤和優(yōu)化餐廳有害生物控制，引導防治公司人員規范投藥；

　　6、協(xié)助店長(cháng)處理顧客投訴以及重大突發(fā)事件及調查處理；

　　7、協(xié)助公司編制食品安全相關(guān)制度、作業(yè)指導書(shū)等文件，并在餐廳宣貫、落實(shí)。

　　任職要求：

　　1、食品、生物工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先，大專(zhuān)以上學(xué)歷；

　　2、24歲以上，熟練電腦操作和使用辦公軟件；

　　3、1年以上食品加工、餐飲管理同類(lèi)工作經(jīng)驗，有連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先；

　　4、熟悉iso 9001/iso 22000管理體系，有內審員資格證優(yōu)先；

　　5、具有原則性和溝通協(xié)調能力；

　　6、接受優(yōu)秀應屆畢業(yè)生。

　　發(fā)展方向和機會(huì )：

　　★優(yōu)秀的伙伴發(fā)展為片區食品安全主管；

　　★以及公司其他業(yè)務(wù)管理路線(xiàn)—財管員、店長(cháng)助理、店長(cháng)、區域經(jīng)理、部門(mén)總監。

食品管理崗位職責3

　　崗位職責：

　　1、負責承接國際、國家標準修訂公司的管理體系文件、追溯、改進(jìn)；

　　2、負責推動(dòng)公司體系文件執行效果驗收，管理評審、企業(yè)內審工作；

　　3、各種審核標準的培訓教育、課件編輯；

　　4、負責與外部審核機構、認證機構對接迎檢，及管理改進(jìn)的`推動(dòng)和執行；

　　5、負責完成上級交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)；本科及以上學(xué)歷；英語(yǔ)四級以上；

　　2、2年及以上食品企業(yè)質(zhì)量管理、或認證審核工作經(jīng)驗，熟悉內審和管理評審、熟悉食藥局審核對接、供應商審核對接工作；

　　3、文字能力強，熟練編寫(xiě)有關(guān)認證審核和體系管理相關(guān)制度文件；

　　4、了解國際有機、歐盟、美國有機、halal認證、brc認證、sc認證審核標準至少兩個(gè)。

食品管理崗位職責4

　　1、局機關(guān)文秘、檔案、值班、信訪(fǎng)、保密、政務(wù)信息和行政后勤等工作。

　　2、組織建立綜合信息系統及全系統統計、綜合信息管理工作。

　　3、牽頭制訂本系統中長(cháng)期發(fā)展規劃。

　　4、綜合協(xié)調機關(guān)和直屬單位的有關(guān)事宜。

　　5、組織做好政策法規工作。

　　6、協(xié)調落實(shí)局長(cháng)辦公會(huì )議決定和局領(lǐng)導交辦的其他事項。

食品管理崗位職責5

　　崗位職責：

　　1、執行食品安全管理體系審核；

　　2、評估客戶(hù)的糾正及預防措施，撰寫(xiě)審核報告；

　　3、熟悉食品企業(yè)管理運作，有咨詢(xún)工作經(jīng)驗的更優(yōu)；

　　4、吃苦耐勞，愿意出差者優(yōu)先，主要在當地附近城市間出差；

　　5、具有團隊合作精神，獨立工作能力和承壓能力。

　　任職要求：

　　1、專(zhuān)職、均可；

　　2、四年以上工作經(jīng)歷，其中三年和食品安全管理體系相關(guān)：

　　a、食品生產(chǎn)、加工的'工藝管理、質(zhì)量管理、或食品安全管理工作經(jīng)歷；

　　b、食品衛生管理、食品檢驗工作經(jīng)歷；

　　c、食品安全教學(xué)、科研與開(kāi)發(fā)工作經(jīng)歷；

　　d、食品安全、衛生執法領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)技術(shù)、管理工作經(jīng)歷；

　　e、食品安全管理相關(guān)標準制修訂工作經(jīng)歷。

　　3、取得ccaa國家注冊審核員及以上資格

食品管理崗位職責6

　　職責描述：

　　1、根據食品包裝產(chǎn)品年度經(jīng)營(yíng)目標組織制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展計劃并執行；

　　2、降低消耗，推進(jìn)精益，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)人效提高；

　　3、監督生產(chǎn)安全、技術(shù)、品質(zhì)工作，負責解決重大安全、技術(shù)、質(zhì)量問(wèn)題；

　　4、強化質(zhì)量安全生產(chǎn)責任意識，消除事故隱患，提出解決問(wèn)題的辦法和措施；

　　5、參與公司重要事項的分析與決策，建立溝通渠道，定期做好生產(chǎn)例會(huì )，技能比賽等。

　　任職要求：

　　1、具備食品包裝生產(chǎn)型企業(yè)工作經(jīng)驗；

　　2、熟悉印刷包裝等生產(chǎn)工藝流程和新型生產(chǎn)方式優(yōu)先考慮；

　　3、具備人員管理，沖突解決，團隊激勵等技能；

　　4、溝通能力強，有魄力，具備強執行力，具備目標意識，成本控制意識好。

食品管理崗位職責7

　　崗位職責：

　　1、依據公司戰略以及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)年度計劃，進(jìn)行供應商和產(chǎn)品的尋找開(kāi)發(fā)，以及開(kāi)發(fā)后的維護工作；

　　2、負責協(xié)調供應商，采購，質(zhì)量，設計等部門(mén)工作，完成產(chǎn)品上線(xiàn)；

　　3、依據公司戰略，進(jìn)行產(chǎn)品品類(lèi)規劃，市場(chǎng)競品分析，提升產(chǎn)品競爭力；

　　4、根據市場(chǎng)用戶(hù)需求，對產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級；

　　5、負責產(chǎn)品價(jià)格管理，成本控制等；

　　6、負責協(xié)調供應商端產(chǎn)品質(zhì)量管理與維護，并對其進(jìn)行審核評估，確保產(chǎn)品穩定性。

　　任職要求：

　　1、本科及以上學(xué)歷，具有食品相關(guān)供應商資源；

　　2、具有食品開(kāi)發(fā)研究工作經(jīng)驗，能夠獨立組織開(kāi)發(fā)和新技術(shù)開(kāi)發(fā)，熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求；

　　3、具有獨立分析和解決問(wèn)題的'能力，有良好的溝通能力和團隊合作精神；

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