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高中化學(xué)乙酸說(shuō)課稿
作為一名人民教師，時(shí)常需要編寫(xiě)說(shuō)課稿，說(shuō)課稿有助于教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量。怎樣寫(xiě)說(shuō)課稿才更能起到其作用呢？下面是小編為大家整理的高中化學(xué)乙酸說(shuō)課稿，希望能夠幫助到大家。
一、指導思想與理論依據：
高中化學(xué)新課程準指出，高中化學(xué)新課程應有助于學(xué)生主動(dòng)構建自身發(fā)展所需的化學(xué)基礎知識和基本技能，進(jìn)一步了解化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，加深對物質(zhì)世界的認識，有利于學(xué)生體驗科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)習科學(xué)探究的基本方法，加深對科學(xué)本質(zhì)的認識，增強創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力；有利于學(xué)生形成科學(xué)的自然觀(guān)和嚴謹求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，更深刻的認識科學(xué)、技術(shù)和社會(huì )之間的相互關(guān)系，逐步樹(shù)立可持續發(fā)展的思想。
二、教材分析
1、教材的知識結構：本節是人教版高中《化學(xué)》第二冊第三章第三節《生活中兩種常見(jiàn)的有機物——乙酸》，乙酸是羧酸類(lèi)物質(zhì)的代表物，本節共1課時(shí)完成，按教材的編排體系，包含乙酸概述、乙酸的分子結構特點(diǎn)、乙酸的性質(zhì)研究、乙酸的用途和乙酸的制法。
2、教材的地位和作用：從教材整體上看，乙酸既是很重要的烴的含氧衍生物，又是羧酸類(lèi)物質(zhì)的代表物，它和我們的生活生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)，從知識內涵和乙酸的分子結構特點(diǎn)上看，乙酸既是醇知識的鞏固、延續和發(fā)展，又是學(xué)好酯（油脂）類(lèi)化合物的基礎。故本節有著(zhù)承上啟下的作用。
3、教學(xué)重點(diǎn)：根據教學(xué)大綱和以上的教材分析，乙酸的結構和性質(zhì)是本課時(shí)的教學(xué)重點(diǎn)，特別是酯化反應的特點(diǎn)和過(guò)程分析即對酯化反應演示實(shí)驗的觀(guān)察和有關(guān)問(wèn)題及數據分析、推理又是性質(zhì)教學(xué)中的重點(diǎn)。
4、教材的處理：為了使教學(xué)具有更強的邏輯性，突出教學(xué)重點(diǎn)內容，充分說(shuō)明物質(zhì)的性質(zhì)決定于物質(zhì)的結構，對教材的內容在教學(xué)程序上進(jìn)行了調整：（1）將乙酸的結構特點(diǎn)放在乙酸的性質(zhì)之后去認識。當學(xué)生對乙酸的性質(zhì)有了感性認識后，再提出為什么乙酸會(huì )有這些性質(zhì)呢？必然使學(xué)生聯(lián)想到它的結構有何特點(diǎn)呢？這樣既加深了學(xué)生對結構決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結構觀(guān)點(diǎn)的認識，又能反映出化學(xué)思維的主要特點(diǎn)：由具體到抽象，由宏觀(guān)到微觀(guān)。（2）為了突出酯化反應的過(guò)程分析和加深對酯化反應的條件理解，將課本P、75的演示實(shí)驗做了適當的改進(jìn)（詳見(jiàn)教學(xué)過(guò)程設計），增強了學(xué)生對實(shí)驗過(guò)程及實(shí)驗數據的分析推斷能力，達到了“知其然，知其所以然”的教學(xué)效果。
5、教學(xué)目標：
�。�1）知識技能——使學(xué)生掌握乙酸的分子結構特點(diǎn)，主要物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和用途，初步掌握酯化反應。
�。�2）能力培養——通過(guò)實(shí)驗設計、動(dòng)手實(shí)驗，培養學(xué)生的觀(guān)察能力，加強基本操作訓練，培養分析、綜合的思維能力和求實(shí)、創(chuàng )新、合作的優(yōu)良品質(zhì)。
�。�3）方法訓練——介紹同位素原子示蹤法在化學(xué)研究中的應用，通過(guò)酯化反應過(guò)程的分析、推理、研究、培養學(xué)生從現象到本質(zhì)、從宏觀(guān)到微觀(guān)、從實(shí)踐到理論的自然科學(xué)思維方法。
三、教學(xué)方法——“探究式”
教學(xué)活動(dòng)是師生互動(dòng)的一個(gè)過(guò)程，其學(xué)生的主體作用和教師的主導作用必須相互促進(jìn)，協(xié)調發(fā)展。根據教學(xué)任務(wù)和學(xué)生特征，為了最大限度地調動(dòng)學(xué)生參與課堂教學(xué)過(guò)程，使其真正成為課堂的主人，成為發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題的高手。其基本過(guò)程如下：
反饋矯正評價(jià)
以上過(guò)程可概括為：情景激學(xué)，實(shí)驗促學(xué)，構建導學(xué)，遷移博學(xué)。
四、學(xué)情分析和學(xué)法指導
1、學(xué)情分析：從知識結構上看，學(xué)生已經(jīng)學(xué)完烴的基礎知識和乙醇等內容，對有機化合物的學(xué)習特別是有機分子中的官能團和有機物的化學(xué)性質(zhì)之間的相互聯(lián)系有了一定的認識，能掌握常見(jiàn)的有機反應類(lèi)型，具備了一定的實(shí)驗設計能力，渴望自己獨立完成實(shí)驗。有較強的求知欲，師生間彼此了解，有很好的溝通交流基礎。
2、學(xué)法指導：根據本節課的教學(xué)內容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)中：
�。�1）通過(guò)指導學(xué)生設計多種能證明乙酸酸性和酸性強弱的實(shí)驗，培養學(xué)生實(shí)驗操作能力、分析比較能力和創(chuàng )新能力，使學(xué)生掌握如何通過(guò)化學(xué)實(shí)驗設計和實(shí)施化學(xué)實(shí)驗達到研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法和技巧。
�。�2）通過(guò)對酯化反應演示實(shí)驗的改進(jìn)，突出了酯化反應過(guò)程、條件和實(shí)驗裝置特點(diǎn)的分析推理和研究，使學(xué)生在課堂上通過(guò)教師創(chuàng )設的演示實(shí)驗氛圍，潛移默化地受到自然科學(xué)方法論思想的熏陶。自然科學(xué)的研究過(guò)程是以自然現象、科學(xué)實(shí)驗為基礎，用提出問(wèn)題—探索分析—解決問(wèn)題—遷移發(fā)展（再提出問(wèn)題）的方法展開(kāi)探索的過(guò)程。教會(huì )學(xué)生對實(shí)驗數據的分析和處理能力。
五、教學(xué)手段
教學(xué)中充分利用演示實(shí)驗、學(xué)生設計實(shí)驗、實(shí)物感知和多媒體計算機輔助教學(xué)等手段，充分調動(dòng)學(xué)生的參與意識，共同創(chuàng )設一種民主、和諧、生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說(shuō)”的機會(huì )，使學(xué)生真正成為課堂的主人。
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