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關(guān)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的中西文化導向失衡分析
論文摘要：大學(xué)教學(xué)不僅是我國英語(yǔ)習得的一個(gè)重要途徑，同時(shí)也是對華的重要窗口。由于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中國文化元素的嚴重缺失，教學(xué)中的中西文化導向處于失衡狀態(tài)。西方文化的過(guò)度輸入不僅會(huì )影響學(xué)生參與中西文化雙向交流能力的培養，而且還會(huì )改變中生的傳統觀(guān)念，從而危及中國文化的傳承與保護。因此，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節需要調整中西文化比例，適當增加中國元素的含量，以求二者間的平衡與對等。
論文關(guān)鍵詞：大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)；語(yǔ)言習得；中國文化；西方文化；平衡與對等
一、引言
美國語(yǔ)言學(xué)家EdwardSapir(2002)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“語(yǔ)言的背后是有東西的，而且語(yǔ)言不能離開(kāi)文化而存在�！庇⒄Z(yǔ)作為西方語(yǔ)言的代表，帶著(zhù)國際語(yǔ)言的通行證，乘著(zhù)中國改革開(kāi)放的東風(fēng)，向著(zhù)東方古老國度長(cháng)驅直人，一路卷著(zhù)“英語(yǔ)熱”的狂潮，源源不斷地將西方文化輸送到了中國，并以語(yǔ)言所特有的穿透力給中國的民族語(yǔ)言與文化注入了異族成份。
如今，英語(yǔ)及其所承載的西方文化已滲透到了中國人生活的方方面面，給語(yǔ)言的使用及中國人的行為習慣帶來(lái)重大變革。今天的中國人，可以身著(zhù)西式服裝，手捧代表愛(ài)情的玫瑰，在情人節(SaintValentine’Sday)的派對(pany)上向情侶表達愛(ài)意。
在親朋好友的生日宴會(huì )上，人們吃著(zhù)具有西方色彩的西式蛋糕，唱著(zhù)西方傳統的生日歌(HappyBirth—daytoYou)，沒(méi)有了壽桃、壽糕和壽面，看不出一絲中國式生日的痕跡。更令中國古人難以預料的是，中華民族延續了數千年的“紅白喜事”風(fēng)俗，由于受西方文化的影響現已今非昔比，面目全非。人們已不再遵循紅與白的界律，而紛紛效仿西式婚喪嫁娶的風(fēng)俗�？梢�(jiàn)，西方文化的入侵已對中國帶來(lái)巨大沖擊，如果這樣發(fā)展下去，我國的傳統民族文化將面臨極大危險，甚至有被完全異化的可能。當然，造成這一危險局面的因素很多，而其中一個(gè)不可忽視的重要原因就是作為“英語(yǔ)熱”狂潮的弄潮兒——大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)。
二、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的“親西方"文化現象
大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)是我國英語(yǔ)語(yǔ)言技能習得的一個(gè)最為重要的平臺�，F階段，我國各大專(zhuān)院校針對各專(zhuān)業(yè)的本科生、研究生所開(kāi)設的英語(yǔ)課程主要包括：精讀、泛讀、聽(tīng)力、口語(yǔ)、、、、英美概況等。雖然這些課程的設置主要是以語(yǔ)言習得為標準，以培養學(xué)生的英語(yǔ)綜合應用能力為目的(參見(jiàn)《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》，2007)，但課程中充斥著(zhù)大量反映西方風(fēng)土人情、傳統習慣、思想、價(jià)值觀(guān)念等的各類(lèi)語(yǔ)言，而與中國有關(guān)，反映中國文化的英語(yǔ)資料可謂鳳毛麟角。不僅如此，為提高英語(yǔ)學(xué)習效率，廣大英語(yǔ)教學(xué)工作者在教學(xué)實(shí)踐中不斷增加對西方與文化的宣傳介紹。楊杰瑛(2003)在其《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的文化導人》，就從語(yǔ)言學(xué)習的角度，提倡在英語(yǔ)教學(xué)中加強西方文化的宣傳。林汝昌先生(1996)就大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化因素提出文化導人分三層推進(jìn)的文化教學(xué)思想：(1)講授目的語(yǔ)的語(yǔ)言結構知識，消除學(xué)習中影響理解和使用的文化障礙，重點(diǎn)是導人有關(guān)詞匯的文化因素和有關(guān)課文內容的文化背景知識；(2)較為系統地導入相關(guān)的文化知識，根據每篇課文或每?jì)詴?shū)的內容，歸納出能涵蓋課文或全書(shū)內容的文化框架；(3)導人更為廣泛的文化容，包括一個(gè)民族的與傳統，即綜合與概括一種文化的社會(huì )模式及其價(jià)值體系的文化表現形式�？梢�(jiàn)，為了全面準確獲取英語(yǔ)語(yǔ)言技能，我國英語(yǔ)界已把大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的西方文化導人提到了極高的意識日程，并在研究與教學(xué)中付諸實(shí)踐，這在無(wú)形中為英語(yǔ)語(yǔ)言傳播西方文化又開(kāi)啟了一道方便之門(mén)，使得西方文化的強勢地位得到進(jìn)一步的鞏固和加強，進(jìn)而將擁有五千年悠久歷史的中國文化推向了弱勢邊緣。
當然，與互為一體，相輔相成。教學(xué)不可能游離于文化之外，2004年初頒布的《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》(試行)(后文簡(jiǎn)稱(chēng)《課程要求》)在“課程設置”中說(shuō)明：“大學(xué)英語(yǔ)課程不僅是一門(mén)語(yǔ)言基礎知識課程，也是拓寬知識，了解世界文化的素質(zhì)課程”。但是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐如果只放在以單一構建的語(yǔ)境中進(jìn)行，那么，根據文化遷移理論(陳莉萍，2001)，中國大學(xué)生的本族文化特質(zhì)將遭到西方強勢文化的侵蝕與同化，并在英語(yǔ)學(xué)習實(shí)踐中趨附“親西方”的文化傾向。
“親西方”的文化傾向對中國大學(xué)生傳統價(jià)值觀(guān)的培養十分不利。眾所周知，每個(gè)人都有自己的民族自豪感，當我們看到指代中國航天員的英語(yǔ)詞匯“taikonaut”出現在西方媒體時(shí)，我們感到無(wú)比的自豪。當聽(tīng)到有關(guān)北京奧運會(huì )的英語(yǔ)報導時(shí)，我們同樣感受到了祖國的偉大。然而，這些有關(guān)中國及中國文化的語(yǔ)言資料在現今大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中嚴重缺失，致使積壓在中生心底的沉積和火熱愛(ài)國熱情，在英語(yǔ)習得過(guò)程中，無(wú)從展示和表達而表現出異常壓抑與郁悶。當看到《新編大學(xué)英語(yǔ)》(第四冊)中由美國球星卡爾-馬龍(KarlMa—lone)描寫(xiě)的文章AthletesShouldBeRoleModels時(shí)，對其中所提及的令許多中國球迷耳熟能詳的大牌球星，如查爾斯·巴克利(CharlesBarkley)和邁克爾·喬丹(MichaelJordan)等，我們除了對其報以崇敬與羨慕外，一種本能的民族自豪感卻在每一個(gè)中國讀者的心底隱隱作痛。中國也不乏星級的體育明星，姚明、劉翔、李寧、鄧亞萍等等，這些令中國人感到光榮的明星盡在眼前，關(guān)于他們的英語(yǔ)資料也唾手可得，可為什么在中國大學(xué)英語(yǔ)教材中卻無(wú)從查找?一個(gè)既不是學(xué)者也不是專(zhuān)家的普通美國球星所寫(xiě)的普通文章，在中國卻被作為經(jīng)典帶人大學(xué)英語(yǔ)課堂，讓中國大學(xué)生字斟句酌地拜讀，品味美國人的光輝與榮耀，這不能不說(shuō)是中國大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的悲哀。
面對西方文化的強大攻勢，一方面，從事語(yǔ)言習得的中國大學(xué)生為數眾多，可塑性強，對新思想新文化容易接受；另一方面，廣大在校大學(xué)生，身為國家棟梁之才，將來(lái)既是從事中西文化交流的主力軍，也是引領(lǐng)中國主流文化的先行者，同時(shí)還肩負著(zhù)傳承中國文化的使命。當這些未來(lái)的治國先鋒站在國門(mén)與西方進(jìn)行對話(huà)，交流中一味追捧西方文化，而對中國文化卻知之甚少，無(wú)從談及，這將是每個(gè)中國人所不愿期待的一幕�？梢�(jiàn)，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中存在的“親西方”文化導向已給當代大學(xué)生的傳統民族觀(guān)念以及中國傳統文化的繼承與發(fā)展帶來(lái)嚴重的負面影響。
三、中西文化對等交流教學(xué)模式的建立
根據《課程要求》，大學(xué)英語(yǔ)的目標突出了學(xué)生綜合應用能力的培養，強調了語(yǔ)言的交際功能，即英語(yǔ)教學(xué)應最終服務(wù)于學(xué)生的語(yǔ)言交際，而文化交流是語(yǔ)言交際的一個(gè)重要方面，正如《新編大學(xué)英語(yǔ)》(第4冊，2005)前言所稱(chēng)：“語(yǔ)言既是文化的一部分，又是文化最有效的媒介，而且思想文化的交流是雙向的。因此，在讓學(xué)生了解英語(yǔ)國家文化的同時(shí)，還要培養他們表達、傳播本國文化的能力�！�
據此，在學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言交際中，中西文化間應保持對等關(guān)系，即二者的含量及地位相等，如用數字表示，應是1：1的比例，而且這一平衡比例應落實(shí)到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節。
(一)教材
在我國的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，(程曉堂，2002)“教材是開(kāi)展教學(xué)和實(shí)現教學(xué)目標的重要依據�！笔裁礃拥慕滩淖钸m合我國的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)以及如何編寫(xiě)科學(xué)適用的大學(xué)英語(yǔ)教材一直是學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)之一。根據《課程要求》(2004)，“大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)目標是培養學(xué)生的英語(yǔ)綜合應用能力”，這也是我國目前大學(xué)英語(yǔ)教材編寫(xiě)的重要理論依據。據此，我國近年出版了大量關(guān)于英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)和非專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教材。針對非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的廣大學(xué)生，目前各大專(zhuān)院校普遍使用的教材包括《新編大學(xué)英語(yǔ)》、《新視野大學(xué)英語(yǔ)》、《21世紀大學(xué)英語(yǔ)》、《大學(xué)英語(yǔ)》(全新版)等。如果從傳授語(yǔ)言技能角度來(lái)看，這些無(wú)疑都是深受普遍歡迎的好教材。但從文化視角來(lái)看，上述教材普遍存在中西文化比例失調的嚴重問(wèn)題。筆者對現行最具影響力的三套大學(xué)英語(yǔ)教材進(jìn)行了，發(fā)現其中所含中國元素與中國文化的比例非常小，參見(jiàn)下表：
上表顯示，三大教材中，中國元素的缺失情況相當嚴重，各類(lèi)教材所承載的內容大都源自英美國家，體現的是，而作為大學(xué)活動(dòng)的主要參與者——中國大學(xué)生，代表的是中國文化，兩個(gè)代表不同文化的教學(xué)主體在實(shí)踐中相遇，并發(fā)生碰撞，由于教材中國元素的缺失，以及學(xué)生特殊成長(cháng)階段的可塑性，致使西方文化隨同英語(yǔ)語(yǔ)言一起傳輸給中國大學(xué)生，隨著(zhù)學(xué)生語(yǔ)言技能的不斷提高，處于強勢地位的西方文化必將對學(xué)生的本族文化產(chǎn)生遷移作用，并對后者帶來(lái)巨大影響。
因此，為了保持語(yǔ)言習得和文化傳承間的平衡關(guān)系，以及中西文化雙向交流的對等地位，大學(xué)英語(yǔ)教材應按相應比例增加以中國文化為背景的英語(yǔ)語(yǔ)言，正如費孝通(1997)所言：“首先要認識自己的文化，理解所接觸的多種文化，才有條件在這個(gè)已經(jīng)在形成中的多元文化世界里確立自己的位置�！�
(二)課堂教學(xué)
目前，課堂教學(xué)依然是我國大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的主要手段。由于所用教材中國元素的嚴重缺失，大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)也存在明顯“親西方”的不良現象。課文背景知識、作者簡(jiǎn)介、詞語(yǔ)講解等無(wú)不圍繞西方文化而進(jìn)行。教師作為英語(yǔ)課堂教學(xué)的組織者和者，如果只以傳授目的語(yǔ)的語(yǔ)言技能為己任，缺乏培養學(xué)生雙向對等交際能力的文化意識，勢必在課堂教學(xué)中陷入“一心只圍西方轉”的尷尬境地，并給學(xué)生的文化意識帶來(lái)不良影響。為改變英語(yǔ)教師只顧目的語(yǔ)語(yǔ)言技能傳授而不顧本族文化的傳承與保護的現狀，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)相關(guān)部門(mén)及任課教師應按中西文化平衡比例調整和改造目前大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)模式。
1．相關(guān)知識補充
在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，相關(guān)知識補充是各類(lèi)英語(yǔ)課堂教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節。顧名思義，相關(guān)知識補充指的是補充與課文相關(guān)的額外知識。目前，由于大學(xué)英語(yǔ)教師偏重語(yǔ)言技能的傳授以及英語(yǔ)教材中的“親西方”文化傾向，英語(yǔ)課堂教學(xué)中的相關(guān)知識補充或限于語(yǔ)言知識的增加，或限于文章作者生平簡(jiǎn)介以及與課文內容相關(guān)的背景介紹。尤其是后兩類(lèi)的相關(guān)知識補充，在一定程度上加大了英語(yǔ)教學(xué)的西方文化內容含量，使得大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中西文化比例失衡情況更為嚴重。
實(shí)際上，相關(guān)知識補充，作為一種重要的教學(xué)手段，如果利用得當，是調整大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中中西文化比例失調的一劑良。針對大學(xué)英語(yǔ)教材中語(yǔ)言資料的西方化特征，任課教師可就文章主題、內容情節、背景、語(yǔ)言結構等，通過(guò)對比法、文化旁白和同化法等(楊杰瑛，2001)，按一定比例，增加中國文化背景下的相關(guān)知識，以求得課堂教學(xué)中的中西文化比例平衡。
2．中西角色交流．
中西角色交流主要適用于由外籍英語(yǔ)教師執教的大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)。隨著(zhù)我國改革開(kāi)放的逐步深入以及“英語(yǔ)熱”的持續升溫，越來(lái)越多的外籍教師來(lái)到中國執教，他們的到來(lái)一方面豐富了我國大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式，為中生帶來(lái)了地道、原版的英語(yǔ)語(yǔ)言，極大方便了中國學(xué)生的英語(yǔ)習得。另一方面，來(lái)自英美的外籍教師，作為西方文化的重要者，在教授英語(yǔ)語(yǔ)言技能的同時(shí)，也在無(wú)意中向中國學(xué)生傳播著(zhù)西方文化。目前，由于教學(xué)雙方文化意識的缺失，英語(yǔ)課堂教學(xué)中的師生交流是在單一文化語(yǔ)境中進(jìn)行，致使外籍教師借助西式語(yǔ)言資料向中國學(xué)生傳遞來(lái)自西方的文化信息和基于西方人的價(jià)值觀(guān)念。
為改變這一現狀，由英美外籍教師執教的大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)必須從文化層面，按對等平衡原則組織設計課堂教學(xué)環(huán)節，其中，中西角色交流是實(shí)現這一教學(xué)目標的一個(gè)較為科學(xué)的教學(xué)模式。具體來(lái)說(shuō)，就是在英語(yǔ)課堂教學(xué)中，代表中西不同文化的教學(xué)雙方，以語(yǔ)言技能實(shí)踐方式進(jìn)行現場(chǎng)文化交流與對話(huà)。假如課堂教學(xué)的主題是西方節日，那么外籍教師就可被視作了解西方節日的專(zhuān)家，中國學(xué)生便可通過(guò)課堂語(yǔ)言交流方式從其身上學(xué)習掌握有關(guān)西方節日的各種知識，而外籍教師也可把中國學(xué)生看作精通中國節日的專(zhuān)家學(xué)者，在課堂語(yǔ)言交際中向其了解中國節日的相關(guān)知識。這樣一來(lái)，雖然課堂教學(xué)中的語(yǔ)言材料飽含西方文化特征，但作為課堂教學(xué)重要組成部分的師生語(yǔ)言交際卻涉及了濃郁的中國文化，這在一定程度上彌補了英語(yǔ)課堂教學(xué)中國元素的不足，進(jìn)而達到大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)中西文化的平衡與對等。
四、結束語(yǔ)
語(yǔ)言是文化的載體，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)在傳授英語(yǔ)語(yǔ)言技能的同時(shí)，也在傳播著(zhù)西方文化。如果不在英語(yǔ)教學(xué)各個(gè)環(huán)節植人中國元素加以抵制，中國學(xué)生在習得語(yǔ)言技能的同時(shí)，其內在的中國特質(zhì)也將受到西方文化影響，而向后者遷移，這對肩負傳承中華民族文化的中國大學(xué)生來(lái)說(shuō)，后果不堪設想。目前，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中西文化導向失衡的現狀以及中國元素缺失的問(wèn)題還沒(méi)有引起國內學(xué)者的普遍關(guān)注，相當數量的專(zhuān)家學(xué)者還在為進(jìn)一步提高語(yǔ)言技能的習得效率而大力提倡對目標語(yǔ)言的文化導入。這在無(wú)形中加大了中國文化處境的危險程度。為保護中華民族的，糾正大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的“親西方”現象，英語(yǔ)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節應提高中國元素的含量，調整中西文化的分配比例，最終實(shí)現中西文化雙向交流的平衡與對等。
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