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淺析參與性教學(xué)方式在旅游經(jīng)濟學(xué)課程教學(xué)改革中的應用論文
“旅游經(jīng)濟學(xué)”是旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)核心課程，有較強的理論性，同時(shí)注重培養學(xué)生的實(shí)踐操作能力。本課程從經(jīng)濟學(xué)角度分析旅游發(fā)展的經(jīng)濟規律，探討旅游經(jīng)濟活動(dòng)、旅游產(chǎn)品及開(kāi)發(fā)、旅游供求、旅游市場(chǎng)及開(kāi)拓、旅游價(jià)格及策略、旅游消費及效果、旅游企業(yè)與經(jīng)營(yíng)、旅游經(jīng)濟發(fā)展戰略等問(wèn)題。本課程的教學(xué)目的是使學(xué)生通過(guò)學(xué)習對旅游經(jīng)濟活動(dòng)中的規律和問(wèn)題有一定認識，掌握以經(jīng)濟學(xué)原理分析旅游現象的基本思路和方法，對旅游經(jīng)濟活動(dòng)中出現的新變化能運用經(jīng)濟學(xué)原理進(jìn)行分析判斷。傳統的“旅游經(jīng)濟學(xué)”教學(xué)模式是以教師為中心、注重理論教學(xué)，教師單向講授課本知識，缺乏互動(dòng)，忽視對學(xué)生的分析能力，創(chuàng )新意識、創(chuàng )新能力、溝通協(xié)調能力及動(dòng)手能力的培養。因此，課堂教學(xué)往往形成理論和實(shí)踐脫節，內容空洞，形式乏味，教師感覺(jué)很累，但學(xué)生又普遍覺(jué)得“學(xué)起來(lái)太枯燥、不知道何時(shí)何地用”，學(xué)習效果不佳。近幾年隨著(zhù)旅游業(yè)的迅速發(fā)展，專(zhuān)家學(xué)者對旅游學(xué)科格外關(guān)注，并在理論上提出一些學(xué)科建設的新措施和新方法，也提出很多針對“旅游經(jīng)濟學(xué)”課程的教學(xué)改革方案，但由于客觀(guān)條件的限制，沒(méi)有波及到整個(gè)“旅游經(jīng)濟學(xué)”課程教學(xué)的改革上來(lái)。筆者根據本課程的特點(diǎn)和自身的實(shí)踐教學(xué)積累，嘗試將參與式性教學(xué)方法納入“旅游經(jīng)濟學(xué)”教學(xué)改革中，尋求突破“旅游游經(jīng)濟學(xué)”課程的本科教學(xué)思路和方法，以期提高“旅游游經(jīng)濟學(xué)”教學(xué)質(zhì)量。
一、“旅游經(jīng)濟學(xué)”課程教學(xué)改革的必要性
中國旅游經(jīng)濟的研究起步較晚。20世紀20年代，學(xué)者們對旅游經(jīng)濟的學(xué)科性質(zhì)與特征、研究?jì)热菁皩ο�、作用、旅游�?jīng)濟學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系等問(wèn)題進(jìn)行了探討。但由于中國當時(shí)的旅游業(yè)發(fā)展水平不高，各方面存在很大局限而無(wú)法做深入的研究。
1980年，于光遠在第一次全國旅游經(jīng)濟座談會(huì )提出要建立中國旅游經(jīng)濟學(xué)，1982年第一本《旅游經(jīng)濟學(xué)》教科書(shū)出版。目前，“旅游經(jīng)濟學(xué)”課程教學(xué)存在的一些問(wèn)題致使本課程教學(xué)改革勢在必行。首先，雖然有多個(gè)版本的“旅游經(jīng)濟學(xué)”教科書(shū)，但教材建設普遍滯后于旅游經(jīng)濟發(fā)展實(shí)踐，教材內容不能充分反映、體現旅游業(yè)的發(fā)展狀況。更缺乏基于專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)的理論思考和研究，大多流于空泛，難以落實(shí)和體現對旅游經(jīng)濟實(shí)踐發(fā)展的分析和指導作用。也會(huì )在一定程度上降低該課程學(xué)科地位。教材內容或某些章節甚至機械移植或生搬硬套西方經(jīng)濟學(xué)、計量經(jīng)濟學(xué)等的基本框架和內容，充斥滿(mǎn)紙的公式和模型，除了華麗的形式，并沒(méi)有多少實(shí)際意義可言，難逃為了深刻而深刻之嫌，更不能體現“旅游經(jīng)濟學(xué)”的學(xué)科特點(diǎn)。這往往也會(huì )讓學(xué)生看不懂、學(xué)不會(huì )，望而生畏，對旅游教育無(wú)多大裨益。其次，國內的旅游經(jīng)濟理論研究基礎薄弱，對快速發(fā)展的旅游經(jīng)濟運行過(guò)程中的現象及問(wèn)題，現象描述更多于對問(wèn)題的深入分析及解釋?zhuān)狈慕?jīng)濟現象揭示本質(zhì)，從本質(zhì)規定說(shuō)明經(jīng)濟現象的系統研究。另外，教師的教學(xué)方法大多禁錮于課堂講授，似乎更注重“講授了什么”而非“學(xué)到了什么”，很少顧及學(xué)生的主體地位，課堂教學(xué)氣氛沉悶，影響課程的教學(xué)效果，也令學(xué)生缺乏學(xué)習主動(dòng)性，失去課程乃至專(zhuān)業(yè)學(xué)習的信心。
中國旅游業(yè)的發(fā)展，不僅需要前沿的理論研究，更需要復合型的、應用型的旅游管理人才。因此，培養學(xué)生的綜合分析能力、創(chuàng )新意識及能力、溝通協(xié)調能力、實(shí)踐動(dòng)手能力應該成為“旅游經(jīng)濟學(xué)”這門(mén)課程的一個(gè)目標，且很有必要圍繞此目標進(jìn)行“旅游經(jīng)濟學(xué)”課程教學(xué)改革。
二、“旅游經(jīng)濟學(xué)”課程教學(xué)改革的研究進(jìn)展
近年來(lái)已經(jīng)有一些教師、研究人員開(kāi)始思考旅游經(jīng)濟學(xué)課程教學(xué)改革的核心問(wèn)題，并且提出了各自的改進(jìn)措施和改革意見(jiàn)，積累了一些成果。他們研究的領(lǐng)域比較廣泛，涉及課程教學(xué)模式改革、教材的革新、課程教學(xué)設計、學(xué)生實(shí)踐能力的培養等內容。如探討高等院�！奥糜谓�(jīng)濟學(xué)”課程教學(xué)改革的路徑問(wèn)題，并提出優(yōu)化重組教材體系及內容、改革創(chuàng )新教學(xué)方法;探討重復、交叉、爭議內容的教學(xué)方法;探討“旅游經(jīng)濟學(xué)”課程教學(xué)改革并提出建立高水平的實(shí)驗室、培養“全能型”教師;探討“旅游經(jīng)濟學(xué)”課程教學(xué)方法的改革，指出要準確定位課程并提出深層次啟發(fā)式教學(xué)方法;探討在“旅游經(jīng)濟學(xué)”本科教學(xué)中納入研究性教學(xué)方法的問(wèn)題;對在“旅游經(jīng)濟學(xué)”本科教學(xué)中案例教學(xué)方法的應用問(wèn)題進(jìn)行了探討;主張在旅游經(jīng)濟理論與實(shí)踐課程中應用互動(dòng)式教學(xué)模式。
三、參與式教學(xué)方式的應用
許建領(lǐng)對大學(xué)參與性教學(xué)進(jìn)行如下界定：大學(xué)參與性教學(xué)是一種教學(xué)理念，它強調學(xué)生對教學(xué)全過(guò)程進(jìn)行認知、情感、行為方面的投入，既包括學(xué)生的個(gè)體“神入”活動(dòng)，又包括學(xué)生與教師、同學(xué)、群體之間的交往活動(dòng)，以促進(jìn)學(xué)生主體性的發(fā)展。大學(xué)參與性教學(xué)是一種旨在通過(guò)學(xué)生的主體參與，以發(fā)展其主體性的教學(xué)觀(guān)，具體來(lái)說(shuō)，大學(xué)參與性教學(xué)是指在民主、平等的教學(xué)氛圍中，在教師的主導下，學(xué)生充分發(fā)揚主體精神，發(fā)揮主體作用，積極主動(dòng)地參與到教學(xué)中，從而學(xué)會(huì )學(xué)習，學(xué)會(huì )合作，學(xué)會(huì )思考，學(xué)會(huì )創(chuàng )造，使其在道德、知識、技能、身心等素質(zhì)上得到全面提高的一種教育理念。聯(lián)合國教科文組織在《21世紀的高等教育：展望和行動(dòng)》第十條中指出參與性教學(xué)的范圍：“國家和高等院校的決策者應把學(xué)生及其需要作為關(guān)心的重點(diǎn)，并應將他們視為高等教育改革的主要參與者和負責任的受益者”。教學(xué)過(guò)程中的參與包括師生的共同參與：教師要賦權于學(xué)生，令學(xué)生充分投入分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程;學(xué)生積極搜尋資料、主動(dòng)參與討論及課程總結。整個(gè)教學(xué)過(guò)程體現對學(xué)生主體性發(fā)展的重視。筆者從事“旅游經(jīng)濟學(xué)”課程教學(xué)已近十年，在授課過(guò)程中筆者意識到傳統的教學(xué)方式已不太適合“旅游經(jīng)濟學(xué)”這門(mén)理論性、應用性都很強的課程。于是在2009年開(kāi)始嘗試參與式教學(xué)模式。
(一)應用形式
在教學(xué)過(guò)程中，嘗試將“旅游經(jīng)濟學(xué)”課程內容分為兩大模塊。第一模塊為理論教學(xué)部分;第二模塊為實(shí)踐教學(xué)部分，包括：案例分析、情景模擬、旅游新聞播報三個(gè)板塊。理論教學(xué)部分占課程總學(xué)時(shí)1/3，以教師的講授為主。在講課過(guò)程中注重引導學(xué)生思考，帶著(zhù)問(wèn)題聽(tīng)課，提升學(xué)生的學(xué)習興趣。實(shí)踐教學(xué)部分占此課程總學(xué)時(shí)2/3，分三個(gè)板塊，如下：
1.案例分析。
選取恰當旅游經(jīng)濟案例是案例教學(xué)方式成功的關(guān)鍵。通過(guò)分析緊密聯(lián)系旅游實(shí)踐并具有時(shí)效性的案例，會(huì )使學(xué)生獲取某一方面的提升。筆者選取了三個(gè)案例，每個(gè)案例都安排在相應的章節之后，是本章內容的具體化及延伸。每個(gè)案例分析的側重點(diǎn)不同，有的注重文獻搜集、有的注重幾個(gè)知識點(diǎn)的深入分析和探討。學(xué)生對每次案例，按要求分組查找資料，制作PPT，課堂演示，其他小組提問(wèn)、評價(jià)，師生共同評論。三個(gè)案例分別為：國外著(zhù)名旅行社集團攻略、旅游紀念品對旅游業(yè)發(fā)展的貢獻及發(fā)展前景、中國知名旅行社的一體化行為分析。通過(guò)此部分學(xué)習，可以提高學(xué)生結合理論知識，分析、解決問(wèn)題的能力及主動(dòng)學(xué)習的興趣和積極性，同時(shí)鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達能力。
2.旅游新聞播報。
此環(huán)節注重對旅游動(dòng)態(tài)信息的關(guān)注及表述。每次課四位同學(xué)播報，要求提前搜集一周最新旅游新聞、編輯整理新聞，課堂播報。既能使學(xué)生了解旅游時(shí)事動(dòng)態(tài)，又能鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達能力、規范學(xué)生的言行舉止。
3.情景模擬。
此環(huán)節注重在老師設置的具有導向性的情境中提出問(wèn)題，引導學(xué)生思考。老師提出的問(wèn)題應該是已有理論知識點(diǎn)的延展，有一定的理論鋪墊，并具有一定的理論和現實(shí)意義，但沒(méi)有權威性的標準答案。教師要始終掌控討論的重點(diǎn)和方向，進(jìn)行適當的點(diǎn)評。鼓勵學(xué)生提出不同的觀(guān)點(diǎn)，還要指出其中的不足，這樣才不會(huì )使討論環(huán)節冷場(chǎng)，并能逐步深入進(jìn)行。學(xué)生思考之余還要運用已學(xué)知識動(dòng)手設計，可以極大促進(jìn)其主體性的發(fā)展。筆者在此環(huán)節設置的問(wèn)題分別是：一批來(lái)自南方某兄弟院校的師生來(lái)呼市游玩，行程二天，就此設計一條易操作的線(xiàn)路，并就某一處旅游景點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單解說(shuō);國內旅游景點(diǎn)門(mén)票在十一黃金周期間漲價(jià)的這一策略能否有效調節客流量，緩解游客集中于某一景區景點(diǎn)的壓力?學(xué)生分組，形成組內觀(guān)點(diǎn)。從課堂表現來(lái)看，這一環(huán)節學(xué)生的參與主動(dòng)性最強。
(二)課程考查方式
對學(xué)生成績(jì)考查采取“實(shí)踐教學(xué)表現60%+期末閉卷考試40%”的方式，把學(xué)生的學(xué)習態(tài)度、過(guò)程和結果結合起來(lái)。實(shí)踐教學(xué)60%中，30%分為案例分析評分，20%為情景模擬，10%為旅游新聞播報評分。其中，PPT制作和課堂展示表現作為重點(diǎn)，著(zhù)重考察學(xué)生的資料搜集及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
四、參與式教學(xué)方式運用的效果反饋
參與式教學(xué)方法在“旅游經(jīng)濟學(xué)”本科課程教學(xué)中的運用仍處于探索階段，就筆者的實(shí)踐教學(xué)體會(huì )以及學(xué)生的平時(shí)課堂表現和課后反應來(lái)看，參與式教學(xué)方式還是取得了比較好的、比較令人滿(mǎn)意的效果。學(xué)生主動(dòng)學(xué)習的積極性及團結協(xié)作的意識有很大提高;學(xué)生對本學(xué)科前沿研究領(lǐng)域的認識和了解加深，知識面拓寬，學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力，語(yǔ)言表達能力都得到規范和提高。盡管本人所作的參與式教學(xué)方式在“旅游經(jīng)濟學(xué)”本科教學(xué)改革的探索取得了一定成效，但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中也存在一些問(wèn)題：學(xué)生理論分析和實(shí)踐能力還較為弱，討論內容不夠深刻，浮于表面。因此，如何在本科生中成功開(kāi)展討論教學(xué)還需要進(jìn)一步探索和總結;雖然學(xué)生們參與討論的熱情很高，但往往只有少數同學(xué)每次都在積極點(diǎn)評、提建議，而一部分學(xué)生始終扮演看客的角色，參與的積極性不高;學(xué)生主動(dòng)讀書(shū)的興趣不高，布置的讀書(shū)及搜集資料的任務(wù)不能達到意想的效果。針對學(xué)生的課外閱讀量偏少、閱讀目標不明確，知識面狹窄等問(wèn)題，根據課程特點(diǎn)，確定合理的閱讀書(shū)目及范圍并在課堂上討論也許可以當做參與式教學(xué)的一種補充應用形式。
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