淺談標準化規模養豬場(chǎng)的設計原則與方案

　　
　　論文關(guān)鍵詞　豬場(chǎng)；標準化；規模；設計原則；規劃方案

　　論文摘要　介紹了標準化規模養豬場(chǎng)的設計原則，提出標準化規模養豬場(chǎng)的設計方案，以供養豬戶(hù)參考。
　　
　　
　　隨著(zhù)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的不斷轉變，的日益繁榮，以傳統農戶(hù)散養為主導的生豬生產(chǎn)模式終將退出并逐步被淘汰，取而代之的是生豬生產(chǎn)的規�；�、標準化。
　　
　　1場(chǎng)址選擇的基本原則
　　
　　建造一個(gè)標準化豬場(chǎng)，首先要考慮選址問(wèn)題。場(chǎng)址選擇是否得當，不僅關(guān)系到豬場(chǎng)的衛生防疫、豬只的生長(cháng)以及飼養人員的工作效率，而且關(guān)系到養豬的成敗和效益以及周?chē)�的保護。場(chǎng)址選擇要考慮綜合性因素，如面積、地勢、朝向、、水源、電源、防疫條件、自然災害及經(jīng)濟環(huán)境等，一般場(chǎng)址選擇要遵循如下幾項原則。
　　1.1地形地勢
　　一般要求地形整齊、開(kāi)闊，以便于充分利用場(chǎng)地和合理布置物，減少施工前清理場(chǎng)地的工作量。地勢要求高燥、向南、平坦或有緩坡。如是緩坡，坡度不得大于25°，以減少基建投入。
　　1.2立體、生態(tài)相結合
　　1個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)每天產(chǎn)生糞尿、污水總量近50t。這些糞尿如果通過(guò)附近的農田、果園、漁塘等自然消化，它是很好的肥料；如果無(wú)序亂排放，它會(huì )造成極大的環(huán)境污染。因此，在選址時(shí)要考慮周?chē)�有農田、果園、漁塘等配套。一般1個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)大約需要80hm²土地才能消化掉糞便。這是最劃算、最經(jīng)濟的糞便處理方式，國外的大型牧場(chǎng)也多采用集糞池存放糞尿，定期運送到田野里，當作農作物肥料。
　　1.3交通便利
　　交通便利對豬場(chǎng)極為重要。1個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)平均1d進(jìn)出飼料約20t，每天運出商品豬30頭左右，肥料4t，交通不便會(huì )給生產(chǎn)帶來(lái)巨大困難。此外，交通不便也影響職工的生活和工作。
　　1.4有利于防疫
　　因豬場(chǎng)的防疫需要和對周?chē)�環(huán)境的污染，規模豬場(chǎng)應建在離城區、居民點(diǎn)、交通干線(xiàn)較遠的地方，一般要求離交通要道和居民點(diǎn)1km以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當縮短些。禁止在區及污染嚴重的地區建場(chǎng)。
　　1.5場(chǎng)地要有水源和電源
　　豬場(chǎng)需要用水用電，故必須要有水源和電源。萬(wàn)頭豬場(chǎng)必須有一個(gè)質(zhì)好、量多而無(wú)污染的可靠水源，一般1個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)日用水量150~250t。萬(wàn)頭豬場(chǎng)有成套的機電設備，包括供水、保溫、通風(fēng)、飼料加工、清潔、消毒、沖洗等設備，加上職工生活用電，1個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)裝機容量（飼料加工除外）應有70~100KW。如果當地電網(wǎng)不能穩定供電，大型豬場(chǎng)應自備相應的發(fā)電機組。
　　1.6場(chǎng)地面積
　　豬場(chǎng)總占地面積應符合年出欄1頭育肥豬占地2.5~4.0m²的要求，生產(chǎn)建筑面積應符合年出欄1頭育肥豬需0.8~1.0m²的要求。因此，1個(gè)年出欄1萬(wàn)頭的規模豬場(chǎng)需占地面積約3.3hm²，生產(chǎn)建筑面積需1hm²左右。
　　
　　2規劃方案
　　
　　2.1面積規劃與場(chǎng)內總體布局
　　豬場(chǎng)規劃總面積為3.3hm²，總體分為區、生產(chǎn)區、隔離區。根據當地主風(fēng)向和流水向的特點(diǎn)，管理區建在生產(chǎn)區年主風(fēng)向的上風(fēng)向或側風(fēng)向地勢較高處，隔離區位于生產(chǎn)區常年主風(fēng)向的下風(fēng)向及全場(chǎng)地勢較低處。生產(chǎn)區從上至下各類(lèi)豬舍排列依次為：公豬舍、配種母豬舍、妊娠母豬舍、分娩母豬舍、保育舍育成舍、育肥豬舍。育肥豬舍應靠近場(chǎng)區大門(mén)，以便于出欄。
　　2.2排污、環(huán)保措施
　　豬場(chǎng)的污染物主要是豬糞和污水，主要采取沼氣工程或堆積發(fā)酵消滅有害微生物后供應給附近農田、果園及漁塘作肥料，促進(jìn)糧食、作物和漁業(yè)的發(fā)展；條件允許的可采取以三級發(fā)酵池作沉淀發(fā)酵處理，達到國家養魚(yú)水質(zhì)的排放標準。
　　2.3豬舍考慮的因素
　　冬暖夏涼，舍頂要有一定的厚度（不少于10cm），隔熱性好。圈舍方向坐北朝南，以利于通風(fēng)、采光。場(chǎng)門(mén)口、生產(chǎn)區門(mén)口建有消毒池，與門(mén)口等寬，長(cháng)度不少于出入車(chē)輪周長(cháng)的1.5倍，深度15~20cm。規�；�養豬場(chǎng)在生產(chǎn)區門(mén)口要建有專(zhuān)用更衣室、紫外線(xiàn)消毒間及消毒池等。育肥舍每欄飼養10~13頭。
　　2.4生產(chǎn)工藝流程及主要飼養技術(shù)
　�。�1）生產(chǎn)工藝流程。按現代生產(chǎn)方式生產(chǎn)豬肉，實(shí)行流水線(xiàn)生產(chǎn)工藝。即配種→懷孕→分娩→哺乳→育成→育肥→銷(xiāo)售，形成一條連續流水式的生產(chǎn)線(xiàn)，有計劃、有節奏地安排全年養豬生產(chǎn)。
　�。�2）主要飼養技術(shù)。①選擇優(yōu)秀的雜交組合。經(jīng)科學(xué)試驗和實(shí)踐，杜大長(cháng)、杜長(cháng)大等三元雜交商品豬，生長(cháng)速度快，瘦肉率高達60%。②實(shí)行仔豬28~35d早期斷奶。早期斷奶可增加母豬的年產(chǎn)胎數、年產(chǎn)仔數和出欄數，并有利于控制疾病。早期斷奶使乳豬及早吃上營(yíng)養全面的全價(jià)配合飼料，只要掌握好技術(shù)要領(lǐng)，飼喂得當，其生長(cháng)性能還略高于非早期斷奶的仔豬。實(shí)行早期斷奶，全場(chǎng)母豬年產(chǎn)胎數可達2.2胎以上。③根據豬不同生長(cháng)階段，提供優(yōu)質(zhì)平衡日糧。根據豬在空懷期、懷孕期、哺乳期、保育期、生長(cháng)期、肥育期等不同階段對營(yíng)養物質(zhì)的需求，給予相應的全價(jià)日糧，從而提高飼料報酬、豬舍利用率、降低。采購飼料原料，應堅持新鮮、優(yōu)質(zhì)的原則。商品代豬經(jīng)5.5~6.0個(gè)月飼養，體重達100~110kg，料肉比2.8~2.9∶1，自配料5.5∶1.0。④強化飼養管理。抓好防疫消毒工作，加強豬場(chǎng)的飼養管理，提高配種受胎率、仔豬育成率，使管理制度化。健全衛生消毒制度，落實(shí)各項防疫措施，嚴格、科學(xué)地按免疫程序接種疫苗�？刂聘魃�產(chǎn)、生活區人員流動(dòng)，同時(shí)應做好人員、車(chē)輛、工具的消毒工作。

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