管理學(xué)原理與實(shí)務(wù)論文

　　【導語(yǔ)】管理學(xué)是一門(mén)綜合性的交叉學(xué)科，是系統研究管理活動(dòng)的基本規律和一般方法的科學(xué)。 下面關(guān)于 管理學(xué)原理與實(shí)務(wù)論文，祝您生活愉快!

　　【摘 要】合理運用管理學(xué)原理可以提高酒店管理實(shí)務(wù)的管理質(zhì)量，在管理學(xué)原理中，科學(xué)地選擇幾個(gè)管理學(xué)原理并滲透到酒店具體的管理實(shí)務(wù)中，可以過(guò)更好地實(shí)現酒店的管理目標，并且不斷提升員工的智能，挖掘每個(gè)員工的潛力，最終實(shí)現富有彈性的酒店實(shí)務(wù)管理。本文針對幾個(gè)管理學(xué)原理來(lái)具體展開(kāi)論述。

　　【關(guān)鍵詞】管理學(xué)原理;酒店管理;整分合原理;系統原理;管理質(zhì)量

　　日常生活中的管理工作都離不開(kāi)管理學(xué)的管理原理，違背了管理原理的管理工作是一種不科學(xué)的、低效率的管理模式。對于酒店管理實(shí)務(wù)來(lái)說(shuō)，也應該要以管理學(xué)原理為管理工作的核心思想，在管理學(xué)原理的基礎上，進(jìn)行實(shí)踐和探索，這樣，酒店管理實(shí)務(wù)工作才能夠做的更好。本文將主要圍繞以下幾個(gè)管理學(xué)原理進(jìn)行闡述，并恰當地運用到酒店管理實(shí)務(wù)中，就能夠達到預期管理目標。

　　一、系統原理

　　系統原理是管理學(xué)原理的一個(gè)重要原理，為實(shí)現最佳管理模式，我們首先要對系統進(jìn)行分析，并且在分析的基礎上，要抓住系統的三個(gè)重要環(huán)節，即目的性、層次性、全局性。首先，目的性。即我們要明確某一個(gè)系統下的管理目的最終要實(shí)現怎么樣的管理效果。有目的地去進(jìn)行管理，才能夠更好地組織系統中的各層關(guān)系，發(fā)揮組織中每個(gè)個(gè)體的最大能力，最終達到最佳管理效果。其次，層次性。要求對系統進(jìn)行科學(xué)的分層，分層管理有利于提高管理效率和管理質(zhì)量。酒店管理實(shí)務(wù)的內容繁多，沒(méi)有進(jìn)行必要的分層管理，很難將各個(gè)層面兼顧得很好。將酒店實(shí)務(wù)管理進(jìn)行分層。另外也可以根據酒店的前臺服務(wù)、房間服務(wù)等等來(lái)進(jìn)行分層管理。在一定的層次下，酒店實(shí)務(wù)管理工作的條理性會(huì )更強，管理質(zhì)量會(huì )更高。最后，全局性。酒店的實(shí)務(wù)管理是一個(gè)大的整體，因此，具體的實(shí)務(wù)管理工作都應該要符合整體性要求，要以全局為工作基準，這樣，酒店的實(shí)務(wù)管理工作才能夠滿(mǎn)足全局性要求。

　　二、整分合原理

　　根據管理學(xué)原理要求，現代高效率的管理，必須建立在整體規劃下明確分工，在分工基礎上有效地綜合，這樣才能夠頭實(shí)現管理的高效性。因此，整分合原理要求酒店實(shí)務(wù)管理要對員工的工作進(jìn)行明確的分工安排，并且在各個(gè)工作范圍內，設立一個(gè)核心管理職位來(lái)對員工進(jìn)行綜合管理。整分合的管理模式下，員工之間的所屬關(guān)系明確，哪個(gè)員工屬于哪個(gè)部門(mén)或者管理單位去管理是很清楚的。整分合原理運用在酒店實(shí)務(wù)管理中是十分有效的，因為酒店實(shí)務(wù)繁雜，沒(méi)有進(jìn)行劃分管理難以面面俱到。

　　三、反饋原理

　　在對酒店實(shí)務(wù)進(jìn)行管理時(shí)，要應該做到信息的反饋及時(shí)等要求。反饋原理即要求在管理過(guò)程中，面對不斷變化的客觀(guān)實(shí)際，管理工作必須滿(mǎn)足及時(shí)、靈敏、準確、的反饋要求。反饋原理運用得當，才能夠提高酒店實(shí)務(wù)管理的工作效率，保障酒店的管理工作有序地進(jìn)行下去。

　　四、能級原理

　　能級原理主要針對員工分配來(lái)講。如何將每個(gè)人安排在適合的崗位是十分重要的。能級原理要求將不同的個(gè)人，根據其能力大小，分別安排在適當層次的組織機構中，以滿(mǎn)足人盡其才，能者多勞的工作需求。擺正每個(gè)人的位置，才能夠發(fā)揮每個(gè)人的才能，做好酒店的實(shí)務(wù)管理工作。

　　五、彈性原理

　　彈性原理對于酒店實(shí)務(wù)管理工作是十分重要的。酒店的實(shí)務(wù)管理工作相對繁雜，而且工作中碰到突發(fā)事件的幾率也較高，因此，酒店實(shí)務(wù)管理必須保持充分的彈性，這樣才能夠適應各種可能的變化，最終實(shí)現酒店實(shí)務(wù)管理的動(dòng)態(tài)管理。彈性原理運用到酒店實(shí)務(wù)管理工作中，有利于幫助酒店在客觀(guān)環(huán)境下，在動(dòng)態(tài)管理過(guò)程中，實(shí)現酒店的管理目標。酒店實(shí)務(wù)管理具有彈性，酒店才能夠獲得更高的經(jīng)濟效益。

　　總的來(lái)說(shuō)，運用管理學(xué)原理來(lái)對酒店實(shí)務(wù)進(jìn)行科學(xué)管理，有助于提高酒店管理的效率和質(zhì)量。酒店的管理應該要以服務(wù)為基本點(diǎn)，而做好服務(wù)工作最重要是要對酒店大小實(shí)務(wù)進(jìn)行合理的、有秩序的管理。要合理組織酒店實(shí)務(wù)管理中的各方因素，充分發(fā)揮每個(gè)職工的特長(cháng)和能力，并且對管理層級進(jìn)行科學(xué)的劃分，這樣，酒店的實(shí)務(wù)管理工作才能夠真正實(shí)現高質(zhì)量、全方位、多層次的管理效果。

　　參 考 文 獻

　　[1]雷小生.談《管理學(xué)原理》在高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養中的地位——《管理學(xué)原理》說(shuō)課腳本[J].湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報.2009(2)

　　[2]宋明璐.基于管理需求下的酒店設計研究[D].南京林業(yè)大學(xué).2012

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