關(guān)于高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)方法的研究和實(shí)踐

針對目前高職物流專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)現狀，為了進(jìn)一步提高高職實(shí)訓教學(xué)質(zhì)量，增強實(shí)訓教學(xué)效果，提高學(xué)生實(shí)踐能力和綜合職業(yè)素養，在學(xué)習借鑒別人教學(xué)方法的同時(shí)，探索了符合自身情況的物流實(shí)訓教學(xué)方法。

　　論文關(guān)鍵詞：高職；物流管理專(zhuān)業(yè)；專(zhuān)業(yè)實(shí)訓；教學(xué)方法

目前，我國物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對物流人才的需求量越來(lái)越大，而現實(shí)物流人才的供給缺口非常大。因此，物流管理專(zhuān)業(yè)人才已被部確定為我國當代12類(lèi)緊缺人才之一。我國各類(lèi)院校為滿(mǎn)足物流行業(yè)發(fā)展的需求，紛紛設立了物流專(zhuān)業(yè)，大量培養物流人才。更為可喜的是，一些高職院校以行業(yè)需求為導向，已認識到物流專(zhuān)業(yè)的實(shí)操性，通過(guò)創(chuàng )造各種各樣的實(shí)訓條件來(lái)培養學(xué)生的物流實(shí)操能力。然而，硬件設施建成之后，與之配套的物流實(shí)訓教學(xué)方法卻并不完善。

　　高職物流實(shí)訓教學(xué)的現狀分析
（一）校內實(shí)訓中心
校內實(shí)訓中心一般分為兩部分：（1）物流設施設備實(shí)訓室。包括立體倉庫、各種貨架、叉車(chē)、標簽、條形碼、RF手持終端等。讓學(xué)生在掌握各種設備操作的基礎上，模擬物流公司運作進(jìn)行仿真實(shí)訓。（2）物流系統軟件實(shí)訓室，如、倉儲、貨代實(shí)訓軟件以及綜合實(shí)訓如供應鏈執行系統等。校內實(shí)訓主要完成教學(xué)工作中的單項技能技術(shù)訓練、簡(jiǎn)單小型物流操作、物流崗位模擬、物流業(yè)務(wù)與工作流程模擬等基礎性訓練，增加學(xué)生對物流的感性認識和興趣，強化和熟練基本的操作技能和業(yè)務(wù)流程。學(xué)生在實(shí)訓教師下可進(jìn)行入庫、出庫和揀選等方面的實(shí)訓，包括物流信息采集設備、分揀設備、貨架及搬運設備、立體倉庫等主要設備的使用，對物流單項技能技術(shù)如堆碼技術(shù)、包裝技術(shù)、裝卸搬運技術(shù)、條碼技術(shù)等分模塊訓練，可完成較為完整的模擬物流工作流程的實(shí)訓任務(wù)。
然而，很多院校投入巨資建成校內實(shí)訓中心之后，普遍存在設備利用率低的問(wèn)題。另外，設備維護也是個(gè)很大的問(wèn)題，需要配備專(zhuān)人保養和做相應的配套。從某種程度上看，花費大量的資金建立“花瓶式”的實(shí)訓室是非常不可取的，而且這對于那些絕大多數資金缺乏的院校也是不太現實(shí)的。
（二）物流實(shí)訓教學(xué)方案的設計
科學(xué)地設計物流專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓方案，合理安排實(shí)訓內容，既有利于遵循教育規律，加強物流專(zhuān)業(yè)的教學(xué)活動(dòng)，又有利于對學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)綜合技能強化訓練，提高學(xué)生的實(shí)踐操作和應用能力。然而，不少高職院校在進(jìn)行物流實(shí)訓方案的設計時(shí)，經(jīng)常出現的問(wèn)題是脫離物流企業(yè)或部門(mén)運作的實(shí)際，沒(méi)有分階段、分層次進(jìn)行系統的設計，只是針對某一個(gè)或某幾個(gè)技能點(diǎn)展開(kāi)實(shí)訓教學(xué)，使學(xué)生接受的技能訓練不全面、不系統，不能很好地滿(mǎn)足企業(yè)的需要。有的院校在設計實(shí)訓教學(xué)內容時(shí)甚至變成了物流軟件的學(xué)習，使得實(shí)訓重點(diǎn)偏移，違背了物流實(shí)訓的真正目的。
（三）物流實(shí)訓教學(xué)成績(jì)的考核
課程的考核標準是教學(xué)效果的主要依據，制定合理詳細的考核標準，是準確評定學(xué)生實(shí)訓成績(jì)的基本要求。然而，目前大部分物流實(shí)訓課的考核標準不夠具體，實(shí)訓教師的主觀(guān)因素對實(shí)訓成績(jì)影響很大，實(shí)訓成績(jì)不能客觀(guān)地反映學(xué)生真實(shí)的實(shí)訓情況。
另外，一些院校還沒(méi)有建立規范的針對實(shí)訓教學(xué)的考核辦法，或者雖然有考核辦法卻沒(méi)能真正落實(shí)。對實(shí)訓教學(xué)的要求遠沒(méi)有對理論教學(xué)要求那樣嚴格。有相當一部分學(xué)生不重視實(shí)訓課，實(shí)訓效果不盡如人意。
物流實(shí)訓教學(xué)的指導思想
（一）符合企業(yè)要求的物流人才緊缺
隨著(zhù)傳統物流向現代物流的轉變，使得物流企業(yè)對物流人才的需求也越來(lái)越多元化，而符合企業(yè)要求的物流人才嚴重緊缺�，F代物流發(fā)展的人才需求問(wèn)題已引起了界和教育界的極大關(guān)注。高等職業(yè)院校的物流教學(xué)不僅需要學(xué)生掌握搬運工、裝卸工、倉管員、操作員的實(shí)際操作技能，還要具備綜合素質(zhì)，以便適應現代物流發(fā)展的需要。這就要求高等職業(yè)院校的物流教學(xué)既要注重物流理論的傳授、把握物流發(fā)展的脈搏，更要注重學(xué)生實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力的培養和綜合素質(zhì)的培養。
物流實(shí)訓教學(xué)的指導思想應以培養學(xué)生的綜合素質(zhì)為中心，構建模塊化教學(xué)資源，通過(guò)實(shí)訓教學(xué)崗位化、業(yè)務(wù)化，加深學(xué)生對所學(xué)理論的理解，培養學(xué)生的技術(shù)應用能力和綜合應用能力。
（二）以工作任務(wù)為導向，設計基于行業(yè)工作過(guò)程的物流實(shí)訓教學(xué)情境
以工作任務(wù)為導向的課程系統化設計是對多年來(lái)基本沿用學(xué)科體系的課程教學(xué)的一種否定。行動(dòng)體系的課程開(kāi)發(fā)是以培養能力為主線(xiàn)，按工作過(guò)程不同工作任務(wù)的相關(guān)性來(lái)實(shí)現知識與實(shí)踐技能的整合的“串行”體系，是以學(xué)生的“學(xué)”為中心，使學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習各門(mén)課程的過(guò)程變成符合或接近企業(yè)工作過(guò)程的過(guò)程。
基于工作過(guò)程的課程以典型工作任務(wù)為載體，其教學(xué)內容指向職業(yè)的工作任務(wù)、工作的內在聯(lián)系和工作過(guò)程知識。

　物流實(shí)訓教學(xué)的開(kāi)展
　�。ㄒ唬┱n前準備
在開(kāi)展物流實(shí)訓教學(xué)活動(dòng)前，教師的課前準備與傳統教學(xué)的備課不同，要求更加細致。教師要事先準備好相關(guān)物流實(shí)訓資料，設計好實(shí)踐操作步驟，考慮好各環(huán)節中學(xué)生可能會(huì )遇到的問(wèn)題，并針對這些問(wèn)題分別給出相應的解決方法。做好準備工作且完成課程設計后，才能順利地開(kāi)展物流實(shí)訓教學(xué)，使物流實(shí)訓教學(xué)達到期望的教學(xué)目標。具體的工作內容如下。
明確實(shí)訓教師的地位在開(kāi)展物流實(shí)訓活動(dòng)前，教師應明確自身在物流實(shí)訓活動(dòng)中的地位和作用。在實(shí)訓任務(wù)驅動(dòng)式教學(xué)過(guò)程中，實(shí)訓教師應該是一名參與者和者。實(shí)訓教師只有參與各個(gè)小組的實(shí)訓活動(dòng)，才能了解各小組的進(jìn)展情況，了解學(xué)生疑惑，給他們提供所需要的幫助，指導學(xué)生在實(shí)訓中快速成長(cháng)，實(shí)現向職業(yè)人的轉變。
設計教學(xué)情境物流教學(xué)各項目的實(shí)訓環(huán)節中有很多角色，如庫管員、業(yè)務(wù)員、供應商、搬運工等，所以，開(kāi)展教學(xué)前需要設定好實(shí)訓活動(dòng)的背景，讓學(xué)生基于這個(gè)背景來(lái)開(kāi)展活動(dòng)，能夠培養學(xué)生的職業(yè)觀(guān)念，使其基于崗位角色考慮問(wèn)題，把學(xué)生逐漸培養成一個(gè)合格的職業(yè)人。
準備實(shí)訓物流實(shí)訓環(huán)節中會(huì )用到很多實(shí)訓材料，教師要事先做好準備，應根據學(xué)生的人數、分組情況、角色類(lèi)別等情況確定需要準備的材料的類(lèi)型和數量。需要準備的材料主要有：（1）實(shí)驗實(shí)訓相關(guān)知識點(diǎn)。教師要把該項目模塊的知識點(diǎn)匯總，進(jìn)而形成該實(shí)訓課程的校編教材。（2）物流實(shí)訓設備。物流實(shí)訓中涉及的物流設備很多，如物流信息系統、立體倉庫、條形碼、貨架、叉車(chē)、RF手持終端、各種模擬貨物等，在進(jìn)行物流實(shí)訓教學(xué)前，要事先檢查和調試相關(guān)的設備，做好課前準備。（3）實(shí)訓耗材。在物流實(shí)訓某些項目中，需要一定量的耗材，以滿(mǎn)足物流實(shí)訓過(guò)程中學(xué)生的使用需求。例如，倉儲包裝過(guò)程中要準備好紙箱、膠帶、打包條等材料。同時(shí)，要確定嚴格的實(shí)訓耗材制度，物流實(shí)訓活動(dòng)開(kāi)展前和開(kāi)展后要及時(shí)清點(diǎn)相關(guān)耗材，做好記錄，避免不必要的浪費，耗材不足時(shí)應及時(shí)購買(mǎi)。
設計實(shí)訓操作步驟要將物流實(shí)訓操作細分成一個(gè)一個(gè)的步驟，步驟要清晰，描述要準確，利于規范學(xué)生的操作，且每個(gè)步驟的名稱(chēng)要簡(jiǎn)短，便于學(xué)生記憶。例如，商品入庫操作步驟如下：客戶(hù)送來(lái)貨物→收貨、驗貨、貼條碼→分配儲位→派工→搬運貨物→上架、入庫→反饋。
（二）教學(xué)活動(dòng)展開(kāi)
實(shí)訓教師做好了上課前的準備，就要進(jìn)入物流實(shí)訓教學(xué)環(huán)節了，一個(gè)完整的物流實(shí)訓教學(xué)活動(dòng)應該由以下內容構成。
介紹實(shí)訓要求和注意事項實(shí)訓要接觸很多物流設備，涉及設備使用安全和操作規范，必須在一開(kāi)始就向學(xué)生講清楚。另外，向學(xué)生介紹整個(gè)實(shí)訓課的安排和考核方法，指導教師可以利用探討性的問(wèn)題提問(wèn)學(xué)生，提出任務(wù)，如“我們來(lái)實(shí)訓的目的是什么?”“實(shí)訓對我們有什么要求?”“我們都做了哪些準備呢?”等問(wèn)題。應讓學(xué)生了解一個(gè)模塊要完成哪些任務(wù)，進(jìn)而確定實(shí)訓目標，由任務(wù)驅動(dòng)學(xué)生完成實(shí)訓操作。
學(xué)生分組及分配角色小組是實(shí)訓活動(dòng)的基本單位，因為設備有限而學(xué)生眾多，把一個(gè)班級的學(xué)生分成若干組以后，可以提高實(shí)訓質(zhì)量。根據學(xué)�，F有的物流實(shí)訓設備和儀器，確定每組的人數，以7~9人為宜，并確定組長(cháng)。組長(cháng)負責小組的全局，及時(shí)與教師溝通、交流、匯報小組的學(xué)習情況。分組完成后安排小組內部討論，結合實(shí)訓要求和組員各自特點(diǎn)，確定每人的角色，再分配相應的任務(wù)。分配任務(wù)和崗位時(shí)，要做到分工到人、記錄清楚、任務(wù)明確，以便于進(jìn)行崗位點(diǎn)評。下發(fā)小組工作表和個(gè)人工作表，便于實(shí)訓完成后對小組和個(gè)人進(jìn)行考核。必要時(shí)可對每名學(xué)生的操作練習進(jìn)行時(shí)間上的要求。
教師示范技能操作示范操作是重要的直觀(guān)教學(xué)形式，可以使學(xué)生獲得感性知識，加深對學(xué)習內容的理解，把理論與實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)。這是實(shí)訓教學(xué)的重要步驟。教師的示范操作要做到步驟講授清晰，動(dòng)作準確。必要時(shí)可以讓學(xué)生按要求重復操作一次。為了保證教學(xué)效果，教師可以把全部實(shí)訓內容劃分為若干個(gè)技能操作點(diǎn)，同一時(shí)間內每個(gè)操作點(diǎn)只向2~3個(gè)組示范，然后再留時(shí)間給學(xué)生練習。
情境模擬操作學(xué)生在接到任務(wù)并分別進(jìn)行操作練習后，即進(jìn)入情境模擬操作階段。這一階段就是每組組員通過(guò)分工合作，模擬完成物流運作的整個(gè)過(guò)程。學(xué)生經(jīng)過(guò)練習、理解知識、掌握技能的過(guò)程之后，分配好角色，各組進(jìn)入實(shí)踐操作環(huán)節，學(xué)生就位，進(jìn)行實(shí)踐操作。各組應演練多次。第一遍演練時(shí)，教師可以按步驟控制學(xué)生操作節奏，找出失誤操作，及時(shí)糾正。第一遍完成后，應再多演練幾遍，鞏固教學(xué)效果。在情境模擬操作環(huán)節中，物流實(shí)訓教師主要使用的教學(xué)方法有個(gè)別指導法和巡視指導法。個(gè)別指導法是在物流實(shí)訓過(guò)程中，教師針對每位學(xué)生在掌握知識、技能技巧過(guò)程中出現的個(gè)別差異進(jìn)行指導。教師有針對性地幫助學(xué)生排除實(shí)訓中出現的困難和障礙，可保證學(xué)生正確地掌握要領(lǐng)，規范操作步驟。巡視指導法是在物流實(shí)訓過(guò)程中，有計劃、有目的、有準備地對各實(shí)訓小組及學(xué)生的實(shí)訓作全面的檢查和指導。在此過(guò)程中，教師主要是檢查學(xué)生的操作步驟和對學(xué)生進(jìn)行指導。在指導中既要注意共性問(wèn)題，又要注意個(gè)別差異，共性問(wèn)題采取集中指導，個(gè)別問(wèn)題采取個(gè)別指導方式。
（三）課程考核
物流實(shí)訓既有理論知識的講授，又有實(shí)踐操作環(huán)節，且各項目之間相互存在一定的獨立性和完整性。因此，根據物流實(shí)訓的特殊性，應從以下幾個(gè)方面對學(xué)生進(jìn)行考核：（1）根據各項目的完成情況，從小組和個(gè)人表現兩個(gè)方面，分項目對學(xué)生進(jìn)行考評，得出各項目的實(shí)訓成績(jì)，再按各項目占整個(gè)實(shí)訓課程的比例計算出本學(xué)期的綜合實(shí)訓成績(jì)。（2）安排學(xué)生在實(shí)訓課結束以后交一份實(shí)訓報告。學(xué)生通過(guò)撰寫(xiě)實(shí)訓報告，實(shí)訓過(guò)程中的得與失，在物流理論知識上有哪些新的認識，在物流操作上是否有收獲，以后還需要改進(jìn)哪些方面等。教師應詳細閱讀每個(gè)學(xué)生的實(shí)訓報告并打分。（3）教師根據學(xué)生平時(shí)表現給出平時(shí)成績(jì)。平時(shí)成績(jì)包括實(shí)訓表現、考勤等方面。（4）總評應采取滿(mǎn)分制，由綜合實(shí)訓成績(jì)、實(shí)訓報告成績(jì)、平時(shí)成績(jì)三部分，按50％、30％、20％ 的比例得出總評成績(jì)。
以上僅為筆者在進(jìn)行物流實(shí)訓教學(xué)過(guò)程中總結的些許經(jīng)驗，物流實(shí)訓的課程結構及其教學(xué)方法還可以在其他專(zhuān)業(yè)課程的實(shí)訓教學(xué)中推廣應用�？傊�，在實(shí)訓教學(xué)中，教師應在培養學(xué)生綜合素質(zhì)的指導思想下，充分發(fā)揮自身的指導作用，有效地利用實(shí)訓教學(xué)方法，進(jìn)一步提高和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，使實(shí)訓教學(xué)收到良好的效果。

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