英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生跨文化意識的培養

　　論文摘要：語(yǔ)言教學(xué)與文化意識息息相關(guān)，文化意識的培養是學(xué)習語(yǔ)言的重要組成部分�！队⒄Z(yǔ)課程標準》把培養學(xué)生的文化意識、拓展學(xué)生的國際視野、發(fā)展他們跨文化交際的意識和能力作為基礎教育階段英語(yǔ)課程的重要任務(wù)。從跨文化意識的含義、語(yǔ)言與文化的關(guān)系著(zhù)手，分析教師和學(xué)生樹(shù)立跨文化意識的重要性，并對相關(guān)課程設置以及怎樣在英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行跨文化意識培養進(jìn)行了相關(guān)探討。

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　　論文關(guān)鍵詞：英語(yǔ)教育；跨文化意識；培養

　　學(xué)習一門(mén)語(yǔ)言就意味著(zhù)學(xué)習一種文化。英語(yǔ)教學(xué)的目的是培養學(xué)生運用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力．而交際能力的培養又離不開(kāi)隱含在語(yǔ)言后面的文化因素。語(yǔ)言是文化的載體，語(yǔ)言與文化密不可分。眾所周知，我國的英語(yǔ)教學(xué)，在過(guò)去很長(cháng)一段時(shí)間內，只注重語(yǔ)法知識的傳授，偏重于學(xué)生獲取信息能力的訓練，而忽視了跨文化意識的培養，導致了學(xué)生跨文化交際能力差強人意。語(yǔ)言失誤容易被對方諒解，但語(yǔ)用失誤、文化誤解往往會(huì )造成交際失敗。因此，對于要肩負中小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)重任的英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，必須要有意識地加強文化意識的培養和滲透，擴大接觸異國文化的范圍，拓展視野，樹(shù)立跨文化意識理念，提高跨文化交際的意識和能力。

　　一、樹(shù)立跨文化意識的重要性

　　(一)跨文化意識的含義
　　《英語(yǔ)課程標準解讀》指出，跨文化意識是指對異國文化與本國文化的異同的敏感度，以及在使用外語(yǔ)時(shí)根據目標語(yǔ)文化調整自己的語(yǔ)言理解和語(yǔ)言產(chǎn)出的自覺(jué)性。在教學(xué)中文化意識的培養主要包括兩個(gè)方面的內容，一是文化知識的傳授；二是跨文化交際能力的培養。

　　(二)語(yǔ)言和文化的關(guān)系
　　語(yǔ)言是文化的載體，是文化的主要表現形式，兩者密不可分。語(yǔ)言是隨著(zhù)社會(huì )生活的發(fā)展而發(fā)展的．是社會(huì )文化的一個(gè)組成部分。語(yǔ)言和文化都具有多樣性，不同民族有著(zhù)不同的文化、歷史、風(fēng)俗習慣和風(fēng)土人情，任何一種語(yǔ)言都與某一特定的文化相對應，它不僅體現各民族的風(fēng)土人情和社會(huì )風(fēng)俗．也反映其民族的文化思維和價(jià)值觀(guān)念，不了解一個(gè)民族的文化，就難以真正掌握一個(gè)民族的語(yǔ)言。為什么西方的笑話(huà)，在中國笑不起來(lái)?為什么在中國廣為傳頌的傳統美德“謙虛”，不為西方社會(huì )價(jià)值觀(guān)所認同?在東方，更強調集體表現和集體主義精神，在西方，則強調個(gè)人表現，他們認為，不愿顯露自己才華的人。是不可思議的和奇怪的。以上問(wèn)題的癥結，實(shí)際上就是文化差異問(wèn)題。

　　(三)樹(shù)立跨文化意識的重要意義
　　作為教師和學(xué)生，只有樹(shù)立了跨文化意識理念，才能增強對文化差異的敏感性和處理文化差異的靈活性，才能消除跨文化的沖突，提高跨文化素養，才能與不同國家、不同區域、不同文化背景的人得體交往。隨著(zhù)國際交往日益頻繁，21世紀的人才應該學(xué)會(huì )與來(lái)自不同社會(huì )背景，不同文化背景的人們相處，學(xué)會(huì )在多元化的世界中生存與發(fā)展。相反，沒(méi)有建立跨文化意識的人，很容易以自我為中心，不容易接受他人的觀(guān)點(diǎn)和文化。很難想象一個(gè)不懂得中西方文化差異，不了解不同國家社會(huì )文化背景知識的人能得體地與他人進(jìn)行語(yǔ)言交際。但長(cháng)期以來(lái)，在英語(yǔ)教學(xué)中語(yǔ)言和文化的這種關(guān)系一直未得到足夠的重視。很多教育者似乎認為只要進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的訓練，掌握了語(yǔ)音，詞匯和語(yǔ)法規則就能理解英語(yǔ)和用英語(yǔ)進(jìn)行交流。而實(shí)際上由于不了解語(yǔ)言中所蘊含的文化背景．在英語(yǔ)學(xué)習和用英語(yǔ)進(jìn)行交流中屢屢出現錯用或誤用的現象。如：用How oldateyou?來(lái)表示對外國人的關(guān)心，殊不知你已經(jīng)侵犯了別人隱私(privacy)。當外國人稱(chēng)贊中國人時(shí)，有人通常會(huì )用“Yourarelfatteringme(過(guò)獎)”來(lái)回答，弄得對方很是尷尬。美國教育家溫斯頓·布倫姆伯格說(shuō)過(guò)：“采取只知語(yǔ)言而不懂文化的教法，是培養語(yǔ)言流利的大傻瓜的最好辦法。”果真如此，我們培養的學(xué)生將難以知道什么場(chǎng)合該說(shuō)什么話(huà)，缺乏基本的交際能力，難以適應跨文化交際的要求。

　　文化意識是得體運用語(yǔ)言的保證，長(cháng)期以來(lái)，英語(yǔ)教學(xué)接受和實(shí)踐了以結構主義理論為基礎的教學(xué)方法。結構主義理論認為語(yǔ)言是一個(gè)封閉的系統，在教學(xué)法上強調的是語(yǔ)言?xún)炔拷Y構的認知．而近年來(lái)流行的交際法教學(xué)強調的則是語(yǔ)言的社會(huì )交際功能，這就要求教師充分認識語(yǔ)言與文化關(guān)系的重要性，在教學(xué)思想和實(shí)踐上進(jìn)行相應的轉變。強調語(yǔ)用能力培養。另一方面，《英語(yǔ)課程標準》把文化意識列為英語(yǔ)課程目標的重要內容，并就文化意識對各級別的要求作了明確規定。因此，加強對英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的文化意識的培養對于促進(jìn)中小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)具有現實(shí)意義。

　　二、培養學(xué)生跨文化意識的策略和途徑

　　培養文化意識的方法是多種多樣的，首先．人才培養方案要有總體規劃，明確開(kāi)設西方文化課程以及相關(guān)課外活動(dòng)的要求，其次，各門(mén)課程的任課教師要有足夠的認識，在平時(shí)的教學(xué)中，要融語(yǔ)言與文化為一體，采用靈活多樣的方法，有效地培養學(xué)生的文化意識。

　　(一)開(kāi)設西方文化課程
　　通過(guò)系統、扼要地介紹西方文化的主要內容．讓學(xué)生接觸和了解西方社會(huì )在文化、思想、社會(huì )與政治制度、宗教、藝術(shù)、文學(xué)、科技等各個(gè)方面的概況，同時(shí)通過(guò)這門(mén)課程的學(xué)習，能夠進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生對中華文化的了解和認識，通過(guò)對中西文化的比較，認識人類(lèi)文化的多樣性，開(kāi)拓學(xué)生的視野，豐富和完善學(xué)生的人文知識結構，加強學(xué)生的人文修養，提高學(xué)生的人文素質(zhì)，從而促進(jìn)英語(yǔ)綜合能力的提高。目前我院英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生英美文化課程開(kāi)設一個(gè)學(xué)期，由外教擔任主講教師，教材以英文版的《英語(yǔ)國家社會(huì )與文化入門(mén)》為主。在了解和擴大有關(guān)主要英語(yǔ)國家的社會(huì )與文化的背景知識的同時(shí)，通過(guò)閱讀課文以及相關(guān)的配套練習，使學(xué)生擴大詞匯量、增強閱讀能力，達到提高英語(yǔ)總體水平的目的。在開(kāi)設西方文化課程的同時(shí)，開(kāi)設英美文學(xué)欣賞課能進(jìn)一步加深對西方文化的了解和熏陶。

　　(二)發(fā)揮外籍教師的作用
　　外籍教師本身就是異國文化的承載著(zhù)，不僅語(yǔ)言地道，其課堂教學(xué)方式、待人接物和行為舉止都顯現出不同的文化特點(diǎn)。在語(yǔ)言教學(xué)和跨文化感性傳授方面具有不可替代的優(yōu)勢。因此，充分發(fā)揮好外籍教師的作用是優(yōu)化英語(yǔ)語(yǔ)言與文化教學(xué)的有效途徑。

　　我院的外籍教師主要承擔英語(yǔ)口語(yǔ)、西方文化和聽(tīng)力課程的教學(xué)任務(wù)。近年來(lái)，來(lái)自美國、英國、加拿大和菲律賓等國的教師，帶來(lái)了不同的文化、不同的思維方式、不同的價(jià)值觀(guān)念、不同的教學(xué)方式與教育理念．給我院的英語(yǔ)教學(xué)增添了活力。學(xué)生受到不同文化所形成的不同的觀(guān)點(diǎn)和思維方式、感知方式的熏陶與影響，這為培養學(xué)生的國際化視野，學(xué)會(huì )與不同國度、不同文化的人士交流與合作，提供了良好的環(huán)境，也為師生提供了相互交流和理解的平臺。

　　我院外籍教師除承擔課堂教學(xué)任務(wù)之外．還利用業(yè)余時(shí)間指導學(xué)生開(kāi)展英語(yǔ)角、英語(yǔ)小品編演等第二課堂活動(dòng)。由于中外籍教師的努力．學(xué)生的專(zhuān)業(yè)水平都有了較大幅度的提高，學(xué)生跨文化交際能力明顯增強，這為他們今后不管是從事英語(yǔ)教學(xué)，還是到外資企業(yè)工作或到國外留學(xué)、謀職和創(chuàng )業(yè)奠定了堅實(shí)的基礎。

　　(三)發(fā)揮英語(yǔ)影視欣賞的作用
　　英語(yǔ)影視以其直觀(guān)的特點(diǎn)．營(yíng)造出輕松愉快的學(xué)習氛圍．給學(xué)生提供純正、地道的英語(yǔ)口語(yǔ)和逼真的情景，增強學(xué)生對不同國家的風(fēng)俗、文化、社會(huì )概況的了解，深受學(xué)生的歡迎。近年來(lái)，西方影視欣賞課程逐漸受到重視，有些高校已在英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設了該門(mén)課程，并被視為學(xué)生了解西方文化知識的重要手段之一。此外，通過(guò)開(kāi)設專(zhuān)題講座、競賽等活動(dòng)也是進(jìn)行文化意識培養的途徑。

　　(四)課堂教學(xué)是進(jìn)行文化意識培養的重要手段
　　1．挖掘教材內涵，培養文化意識  英語(yǔ)教材大部分內容選材地道，蘊含著(zhù)豐富的英語(yǔ)國家文化知識。在教學(xué)過(guò)程中。如果只注重對語(yǔ)言材料的教學(xué)和訓練，而忽視文化意識的培養和滲透，就會(huì )造成英語(yǔ)工具性和文化性的分離，難以培養學(xué)生的跨文化交際能力。教師應充分挖掘和利用教材信息。例如，在《21世紀大學(xué)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教程》(第二冊)Unit2“CulturalDifferencesinInternationalMarket—ing”中提到一個(gè)美國設計者設計了一種新型的香水到南美洲國家銷(xiāo)售，結果血本無(wú)歸，原因是該香水廣告強調了茶花香味，而茶花在很多南美洲國家是用于葬禮的。教師可就該話(huà)題組織學(xué)生進(jìn)行討論，要求學(xué)生課后收集涉及文化差異的例子向全班匯報，最后教師總結。

　　節日文化是學(xué)生感興趣的話(huà)題，教材多有涉及．教師可借這個(gè)話(huà)題，介紹相關(guān)的背景知識，幫助學(xué)生了解英語(yǔ)國家中重要的節假日及主要慶祝方式�？衫�用網(wǎng)絡(luò )資源，向學(xué)生介紹它們的歷史由來(lái)、風(fēng)土人情和社會(huì )習俗等，并引導學(xué)生比較中西方傳統節日的異同。如將圣誕節與我國的春節作比較，鼓勵學(xué)生找出他們的異同之處，并從文化的角度理解這些不同之處。談及贈送禮物時(shí)，給學(xué)生講解接受禮物的方式，西方人與中國人在接受禮物時(shí)的習慣截然相反：在節日里，對于別人送來(lái)的禮物，中國人往往要推辭一番，接受后一般也不當面打開(kāi)。西方人收到禮物一般不推辭，而是表示感謝，并當面打開(kāi)禮物并加以稱(chēng)贊，所以在使用“present”這一單詞時(shí)，教師就有意識地告訴學(xué)生這一跨文化差異。教師還可充分利用愚人節、感恩節、復活節等重要節日，給學(xué)生呈現豐富多彩的背景知識．既提高了學(xué)生學(xué)習英語(yǔ)的興趣，又能讓學(xué)生身臨其境，學(xué)以致用，達到提高交際能力的目的。
　2．發(fā)掘詞匯內蘊．培養文化意識　　英語(yǔ)詞匯作為英語(yǔ)語(yǔ)言最特殊的一部分，能敏銳地反映出英美文化的獨特魅力和內涵。對于學(xué)外語(yǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō)．不僅要掌握詞的字面意義，而且要知道詞的涵義在教學(xué)中要注意對英語(yǔ)詞匯的文化意義的介紹，以防學(xué)生單純從詞匯本身做出主觀(guān)判斷。如在西方國家，狗被看作是人類(lèi)最忠實(shí)的朋友，常以狗的形象來(lái)比喻人的行為，如“Youarealuckydog”，“Everydoghasitsday”：而在漢語(yǔ)中“狗”帶有貶義。盡管近年來(lái)養寵物狗的人數大大增加，狗的地位似乎有所改變，但狗的貶義形象卻深深地留在漢語(yǔ)語(yǔ)言文化中。

　　又如顏色詞的差異，漢英顏色詞語(yǔ)普遍存在含義不對等的情況：在中國“紅色”代表著(zhù)幸運、財富和喜慶，中國人結婚習慣穿紅色衣服，經(jīng)商時(shí)，商人希望“開(kāi)門(mén)紅”，經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)了，大家都來(lái)分“紅利”。但在英語(yǔ)里“red”有“處于危險狀態(tài)或使人生氣”之意，如“redlfag”(引人生氣的事)。“inred”為“虧欠，有赤字”之意。中文里的“黑”與英文里的black在用法上不盡相同，中文里的“鼻青臉腫”在英文中是用“blackeye”來(lái)表示的；“紅茶”的英文是“blacktea”，而非“redtea”：“blackcoffee”是“不加奶的咖啡”，而不是“黑咖啡”．“green”在英語(yǔ)里可表示“無(wú)經(jīng)驗、不成熟”：而“Sheisfeelingratherbluetoday．”的意思是“Sheisfeelingrathersadtoday”。

　　另外，英語(yǔ)中的習語(yǔ)包含了豐富的文化內涵．是英語(yǔ)語(yǔ)言的精粹，是語(yǔ)言教學(xué)中的重要內容。如：“goDutch”(各人付各人的帳)，“tomeetone’sWater—loo”(一敗涂地)，“toeatnOifsh”(忠誠)等，不了解其起源就難于真正掌握其含義。

　　總之，學(xué)習英語(yǔ)詞匯，實(shí)際上也是學(xué)習西方文化。對于在母語(yǔ)環(huán)境下學(xué)英語(yǔ)的中國人來(lái)說(shuō)，應該了解在中西方不同文化背景影響下，英漢詞語(yǔ)之間所存在的差異。

　　3．比較中西文化差異，培養文化意識　　要正確理解異國文化，首先要理解本族文化。由于本族人是無(wú)意識地使用本族文化的，往往無(wú)法對本族文化和異國文化有意識地進(jìn)行比較，因而也就無(wú)法發(fā)現兩國文化的類(lèi)同與差異。將中西文化在稱(chēng)呼、問(wèn)候語(yǔ)、感謝、贊揚、表示關(guān)心、談話(huà)題材和價(jià)值觀(guān)念等方面的差異自覺(jué)自然地滲透到英語(yǔ)教學(xué)中，讓學(xué)生在潛移默化中比較和領(lǐng)會(huì )。中國人如果不了解美國人的坦率習慣，或美國人不了解中國人含蓄的表達方式，那么，就不可避免地要產(chǎn)生誤解了。聽(tīng)到別人贊揚，美國人和中國人的回答有些不同：美國人一般表示接受贊揚，中國人則一般表示受之有愧。再比如，你和英美人打招呼時(shí)說(shuō)，“上哪兒去?”“吃了嗎?”他們可能會(huì )感到很不舒服。因為問(wèn)這種問(wèn)題對英美人來(lái)說(shuō)可以理解為干涉人家的私事，但是在中國．這是十分恰當的打招呼用語(yǔ)。在實(shí)施“邀請”這一言語(yǔ)行為時(shí)，文化背景差異對語(yǔ)言的使用也有很大影響。在美國文化中，邀請他人等于借用了別人的時(shí)間，因此對別人的時(shí)間安排要充分尊重，時(shí)間則是雙方協(xié)同的結果。例如：
　　A：I’d reallyliketomakeadatewithyoutohave  dinner?
　　B：Fine．when areyou free?
　　A：How aboutSaturday?
　　B：I’m afraidIhaveameeting．
　　A：Let’SmakeitMonday．butithastobefaterone．
　　B：That’SOkey．one—iffteen?
　　A：Fine．I’11writeitdown．

　　而在我們的習慣中，被邀請者把邀請看作一種榮譽(yù)，時(shí)間通常由主人一方確定。這還反映在語(yǔ)言上盡量說(shuō)些程式化的客套話(huà)。

　　又如：對“firstlady”的理解，請看以下學(xué)生與老師的對話(huà)：
　　T：Haveyoureadtoday’Spaper?
　　S：Notyet．Anythinginteresting?
　　T：The FirstLady wentto the orphanage to see  the poor children．Look atthis picture．She is verybeautifu1．
　　S：Wh0isthefisrtlady?
　　T：ewifeofthePresident．
　　S：Isee．ThatmeansthePresidenthasmorethanonewife．

　　顯然．在這個(gè)對話(huà)中，學(xué)生對FirstLady產(chǎn)生了誤解。認為有第一夫人就有第二夫人，第三夫人，從而得出結論：總統有好幾個(gè)夫人。其實(shí)，FirstLady是對美國總統夫人的特定稱(chēng)謂，這已是個(gè)常識問(wèn)題。

　　總之，通過(guò)學(xué)習和訓練，了解世界文化的多樣性，將會(huì )加深對本國文化的認識，激發(fā)對本國文化的理解和熱愛(ài)。增強中西文化比較意識，從而有效地提高跨文化交際能力。

　　三、結束語(yǔ)

　　由于不了解語(yǔ)言的文化背景、不了解中西文化的差異．在英語(yǔ)學(xué)習的實(shí)踐中，容易產(chǎn)生不解或誤解，從而產(chǎn)生語(yǔ)用失誤，使交際失敗的現象比比皆是。因此，對英語(yǔ)師范生要有意識地加強文化意識的培養，拓展學(xué)生的視野，使學(xué)生對不同文化的理解化為在實(shí)際語(yǔ)言交際的自覺(jué)運用，切實(shí)提高他們的跨文化交際能力．使他們成為新時(shí)期合格的中小學(xué)英語(yǔ)教師。
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