大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化意識的培養

　論文摘要：不同的民族有著(zhù)不同的社會(huì )文化背景，學(xué)習一種外語(yǔ)有必要了解這種語(yǔ)言所承栽的文化。英語(yǔ)教師應從多方面入手，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化導入，用靈活多樣的教學(xué)方法提高學(xué)生的文化意識和文化素養。

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　　論文關(guān)鍵詞：英語(yǔ)教學(xué)；語(yǔ)言與文化；文化導入；文化意識

　　引言

　　很久以來(lái)，我國高校的英語(yǔ)教學(xué)一直提倡語(yǔ)言與文化教學(xué)并舉，然而，結果并不理想。相當一部分教師仍以輸入知識為主，文化教學(xué)尚未真正得到重視。外語(yǔ)教學(xué)還仍然以教師為主導，以語(yǔ)言知識為中心，以閱讀為主要途徑，以詞匯量為目標，形成一種根深蒂固的較死板的外語(yǔ)學(xué)習氛圍，在教學(xué)內容上偏重知識和理論，輕視文化意識的培養。教師往往把自己當作語(yǔ)言知識和文化知識的傳授者，學(xué)生們則成了語(yǔ)言知識的“容器”。這種發(fā)展的不平衡性就會(huì )導致很惡劣的影響和后果。對學(xué)生來(lái)說(shuō)如果僅僅只是掌握正確的語(yǔ)法，標準的發(fā)音，具有一定的詞匯量和閱讀理解能力，而對語(yǔ)言中所運載的社會(huì )習俗、價(jià)值取向、言語(yǔ)規則甚至非言語(yǔ)交際方式等等方面知之甚少，就會(huì )在實(shí)際工作中鬧出許多笑話(huà)或引起誤解。

　　一、在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施文化教學(xué)的必要性

　　首先，應該肯定的是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中導人文化因素不僅十分必要而且非常重要。這是由語(yǔ)言本身的特點(diǎn)及語(yǔ)言和文化之間的關(guān)系決定的，語(yǔ)言和文化有著(zhù)密切的關(guān)系。語(yǔ)言是文化的載體，語(yǔ)言不僅服務(wù)和反映文化的需要，而且是文化的重要組成部分。而文化又制約著(zhù)語(yǔ)言的產(chǎn)生和發(fā)展，不斷將自己的精髓注入到語(yǔ)言中。文化的社會(huì )性決定了語(yǔ)言系統不是一種存在于真空獨立發(fā)展，自生自滅的系統，而是無(wú)時(shí)不受存在語(yǔ)言符號系統之外的社會(huì )因素的影響。所以只掌握語(yǔ)言符號系統，而不了解其底蘊文化，就會(huì )造成說(shuō)著(zhù)一口流利英語(yǔ)，犯下嚴重語(yǔ)用錯誤的現象。因此要培養學(xué)生的交流能力，必須在進(jìn)行語(yǔ)言教學(xué)的同時(shí)，進(jìn)行目的語(yǔ)的文化導入，培養學(xué)生的社會(huì )文化能力。
其次，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中要注意培養學(xué)生的跨文化交際能力。這種能力除包括正確運用語(yǔ)言的能力外，還包括對文化差異的敏感性、寬容性以及處理文化差異的靈活性能力。教師在課堂上除了傳授語(yǔ)言知識外，還應適時(shí)、適度地導人相關(guān)的文化知識。

　　再次，科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，知識和傳播技術(shù)的日新月異加劇了世界各國文化的交流與合作，不同文化背景的人們彼此間的交往日益頻繁。隨著(zhù)全球經(jīng)濟一體化進(jìn)程的加快和信息時(shí)代的來(lái)臨，中外文化的交流無(wú)論從深度上還是廣度上都將達到一個(gè)前所未有的高度。在此背景下，培養學(xué)生敏銳的文化意識，熟悉母語(yǔ)和英語(yǔ)文化系統的異同，熟悉語(yǔ)用的含義、作用和范圍進(jìn)行成功交流的任務(wù)日益迫切�，F在，不少外語(yǔ)教師已意識到在外語(yǔ)學(xué)習中培養學(xué)生文化意識的重要性。

　　最后，文化的導入可以激發(fā)學(xué)生的興趣，滿(mǎn)足他們語(yǔ)言學(xué)習的要求，從而促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)，對語(yǔ)言學(xué)習產(chǎn)生積極影響。大學(xué)英語(yǔ)課文選材豐富，內容涉及英美國家歷史、地理、社會(huì )、人文、價(jià)值取向和生活觀(guān)念等。如果在講解課文的同時(shí)，介紹相關(guān)的文化背景知識，不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習動(dòng)機，還可以幫助學(xué)生更好地理解課文，加深印象。
　　二、如何在教學(xué)中培養學(xué)生的文化意識

　　文化意識是指學(xué)習者逐漸意識到本族文化和目的語(yǔ)文化的不同，自覺(jué)地從不同角度理解和探索目的語(yǔ)文化。那么，教師如何在實(shí)際的課堂教學(xué)中培養學(xué)生的文化意識呢?筆者結合教學(xué)實(shí)踐，介紹幾種方法：

　　1、解釋法
　　這種方法是指對于教材中出現的一些文化含義不同的詞匯、諺語(yǔ)、成語(yǔ)以及課文所涉及的文化背景知識進(jìn)行注釋和解說(shuō)。例如，《新視野大學(xué)英語(yǔ)》中，unit7 Section B“shouldIhaveagun”文中“Negro”一詞，意思為：“黑人”。在英美國家，對黑人的稱(chēng)謂是比較敏感的，由此教師可以向學(xué)生解釋這個(gè)詞所包含的種族色彩：Negro，whenusedto—day，sounds offensive．Today，people preferto use the ten'n“Black”．Thereisadebateamong peoplein AmericawhetherBlackpeopleintheUS shouldbecalled“ArficanAmeircans”．Somepeoplebelievethatthisterm ismorerespectfulthanotheroptions，whilemanyotherpeople believethatthisterm istoocomplexand isnotinclusive enough．When speaking tomen—bersofanethnicrgoup otherthanyourown，itisbesttocallthem whattheyliketobecalled．教材中像“Nergo”一樣具有文化特色的詞匯還有：individualism；politics；peasant；cowboy；seniorcitizen等。在講解課文時(shí)教師要特別注意這些詞匯，讓學(xué)生理解詞匯本身的文化內涵。此外，學(xué)生學(xué)習英語(yǔ)的時(shí)間主要在課堂上，平時(shí)很少接觸該語(yǔ)言環(huán)境，遇到與課文相關(guān)的文化背景知識時(shí)，往往會(huì )感到費解，有時(shí)甚至會(huì )錯誤地認為外國人的思維方式和行為方式完全與我們的相同。在這種情況下，教師要發(fā)揮其主導作用，在課文講解前向學(xué)生介紹文章中所涉及的文化背景知識，將它們恰到好處地運用到課堂上，以便增強教學(xué)的知識性、趣味性，加深學(xué)習內容的深度和廣度，激發(fā)學(xué)生的求知欲，活躍課堂氣氛，從而使學(xué)生能夠透徹的理解課文。

　　2、跨文化比較分析法
　　課堂教學(xué)中，教師要有意識地講解語(yǔ)言材料中涉及文化知識的內容，對典型的有代表性的語(yǔ)言表達習慣、思維方式、價(jià)值觀(guān)等要重點(diǎn)講解，并對跨文化中出現的差異進(jìn)行對比分析，這種方法旨在通過(guò)對比，讓學(xué)生發(fā)現母語(yǔ)和目的語(yǔ)語(yǔ)言、文化結構之間的異同，培養學(xué)生跨文化文化意識。例如：在講解《新視野大學(xué)英語(yǔ)》Unit4SectionB“BodyLanguage”一文中，教師引導學(xué)生比較英漢中身體語(yǔ)的不同含義，列表如下：

　　通過(guò)對比英美人和中國人體態(tài)語(yǔ)言的差別，讓學(xué)生既了解英美人的風(fēng)俗習慣，又知道本民族的習俗，加深了學(xué)生對不同的文化的了解，從而減少了因不了解文化差異導致的交際中的尷尬。
　3、融合法
　　由于經(jīng)濟全球化進(jìn)程的加快，中國與西方發(fā)達國家的政治、經(jīng)濟、文化、科技等領(lǐng)域的交往日益頻繁，出現文化的互補與融合現象。教師可結合課堂教學(xué)融入相關(guān)的文化知識，如飲食、習俗、觀(guān)念、宗教、傳統節日等。

　　例如：一方面，中國的傳統文化經(jīng)受著(zhù)西方文化的沖擊和影響，如西方婚禮中的婚紗、教堂、禮服、手捧花等逐漸的被人們所接收，成為當代婚禮中的必備元素；英語(yǔ)文化中的表示成功、勝利的“V”手勢，表示否定、懷疑、不感興趣的“shrug”(聳肩)姿勢等也已為中國人所熟知并接受；西方的一些傳統節日，如情人節，母親節，圣誕節等許多節日也早已傳人中國，并在中國相當流行。另一方面，隨著(zhù)中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，中國文化也逐漸復興起來(lái)并對西方文化產(chǎn)生潛移默化的影響。中國文化的特有元素，功夫、武術(shù)已在西方國家產(chǎn)生深刻影響，于是中國功夫、武術(shù)就傳人了英語(yǔ)文化中：Chinese Kungfu；Wushu(ChineseMartialArts)。在最近風(fēng)靡影壇的《功夫熊貓》中，導演史蒂芬森說(shuō)：“其實(shí)，成龍、李連杰、李小龍的功夫我們都參考了，甚至包括周星馳……”本片另一位導演馬克·奧斯本則干脆說(shuō)：“《功夫熊貓》是我對中國功夫的一次致敬。”影片洋溢著(zhù)“好萊塢+香港式”的風(fēng)趣和機智、從容和巧合，是一部中西合璧的經(jīng)典影片；受中國傳統節日春節和中秋節的影響，相關(guān)詞匯如：springfestival；mid—autumnday；mooncake等也出現在英語(yǔ)詞匯中，甚至中國人拱手祝福的中式禮節也廣泛地被英美人接受和運用。

　　4、討論法
　　課文講解中，結合課文內容，教師就文章中所涉及的一些質(zhì)疑話(huà)題提出討論。該方法旨在使學(xué)生進(jìn)一步思索、討論、歸納兩種文化的特征，以分析他們對英語(yǔ)文化和跨文化交際的感受。通過(guò)綜合性的操練，從整體上理解和感受文化�！洞髮W(xué)英語(yǔ)精讀》(上海外語(yǔ)教育出版社)中Unit1“A BrushwiththeLaw”一文中，有這么一個(gè)句子“onemorning1wasin Richmond．a(chǎn) suburb ofLondon nearwhere Ilived．1 waslookingfora temporary iob SO thatIcould save up some moneytogotraveling．”很明顯，課文中的主人公剛剛高中畢業(yè)，要找個(gè)臨時(shí)工作，目的就是存錢(qián)旅游。這里教師可向學(xué)生提出一個(gè)問(wèn)題：“既然主人公沒(méi)錢(qián)旅游，他為什么不向父母要?”學(xué)生就這一問(wèn)題展開(kāi)激烈的討論。一些學(xué)生認為主人公家庭經(jīng)濟困難，無(wú)法資助他的旅行計劃；而有些學(xué)生認為他父母吝嗇，不愿出這筆錢(qián)；另外一些學(xué)生則認為因為主人公已長(cháng)大成人，已經(jīng)獨立，不會(huì )再依賴(lài)父母了。鑒于學(xué)生各種各樣的答案，教師引導學(xué)生注意西方文化特點(diǎn)，介紹西方價(jià)值體系中的個(gè)人價(jià)值取向，從而使學(xué)生反思自己給出的答案，更深刻地理解課文內容。實(shí)踐證明，這種以學(xué)生為中心的討論活動(dòng)不僅能提高他們的語(yǔ)言表達能力，而且使他們在討論中獲得了完整的文化背景知識，有效地培養了學(xué)生的文化意識。

　　5、角色扮演法
　　角色扮演教學(xué)是指教師組織學(xué)生扮演某一情境中的人物角色，表演情境中的典型事件，解決情境中的矛盾沖突。在英語(yǔ)教學(xué)中，模擬延伸教學(xué)素材中的故事情境，學(xué)生通過(guò)扮演角色，用英語(yǔ)進(jìn)行得體的交流，是培養學(xué)生交際能力的一種有效途徑。因為交際能力中的“語(yǔ)用能力”主要體現為具體情境中語(yǔ)言運用的得體性，進(jìn)而達到傳遞信息，交流感情的目的。角色扮演在課堂中的模擬運用可以為真實(shí)環(huán)境中的英語(yǔ)交際打下基礎。

　　具體實(shí)施時(shí)，教師可通過(guò)預習、朗讀、師生問(wèn)答、課文結構分析等方法，增加學(xué)生對課文的理解之后，教師可組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演。學(xué)生在理解文章及其文化背景的基礎上，通過(guò)對話(huà)，行為，眼神等在角色扮演中更好的表達人物的思想、情感和價(jià)值觀(guān)念等。學(xué)生通過(guò)這樣的活動(dòng)，不僅更深層地理解了課文，也從自身參與的活動(dòng)中更加了解了異國風(fēng)俗習慣。

　　結語(yǔ)

　　文化教學(xué)是英語(yǔ)教學(xué)的重要內容。如何培養學(xué)生的目的語(yǔ)文化意識是一個(gè)較為復雜的問(wèn)題。英語(yǔ)教師應當從客觀(guān)的角度，多側面、多層次、多渠道地傳授目的語(yǔ)的文化知識。在教學(xué)中重視培養學(xué)生的跨文化交際意識，重視中外文化的差異，把握好文化導人的原則，并結合具體教學(xué)采用不同的文化導人方法。因此這也對英語(yǔ)教師的文化素質(zhì)提出了更高的要求，教師要盡力攫取英美國家社會(huì )文化生活各方面的最新信息，并把這些信息融人自己的教學(xué)實(shí)踐中。廣大英語(yǔ)教師和外語(yǔ)工作者要充分認識到文化對語(yǔ)言學(xué)習的重要性，不斷探索和實(shí)踐，從而提高學(xué)生的語(yǔ)言理解能力和跨文化交際能力。
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