當前我縣豬肉價(jià)格上漲的原因及對策建議的調研報告
今年4月以來(lái)，我縣生豬及生豬肉品價(jià)格開(kāi)始出現上漲，與去年同期比，價(jià)格波動(dòng)不大，漲幅約10%，但5月中旬以來(lái)，出現了持續上漲現象，且上漲過(guò)快，漲幅較大。以縣城民族大市場(chǎng)5月31日的生豬肉品價(jià)格為例，均價(jià)和最高價(jià)已分別漲至每公斤18元和21元，由于上漲過(guò)快，價(jià)格過(guò)高，對城市居民的生活造成了比較嚴重的影響。為切實(shí)了解市場(chǎng)信息，正確分析市場(chǎng)形勢和為上級政府制定和采取應對措施提供科學(xué)的決策依據，我局根據上級有關(guān)精神，近期抽調相關(guān)人員，就當前我縣豬肉價(jià)格上漲原因進(jìn)行了認真調研�，F將有關(guān)情況及對策建議簡(jiǎn)要匯報如下：
一、當前生豬肉品市場(chǎng)肉品供求及其價(jià)格情況
目前，生豬肉品市場(chǎng)供求矛盾突出，生豬肉品不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，呈供不應求狀態(tài)，價(jià)格持續上漲，毛豬收購均價(jià)為每公斤10.8元，與去年同期每公斤8元比，每公斤上漲2.8元；生豬白肉均價(jià)為每公斤14.60元，與去年同期每公斤12.00元比，每公斤上漲2.60元；豬肉零售均價(jià)每公斤為16.20元，與去年同期每公斤14元比，每公斤上漲2.20元。
二、我縣縣城農貿市場(chǎng)豬肉上市及生豬主要來(lái)源渠道
今年5月，縣城生豬定點(diǎn)屠宰總量為756頭，日平均24.38頭，肉品總量56700公斤左右，日均上市量18300公斤左右。生豬來(lái)源的主要渠道是重慶的黔江和湖北的恩施。
三、縣城個(gè)體屠商在定點(diǎn)屠宰過(guò)程中繳納的稅費情況
稅費征收依據：州價(jià)費〔2003〕90號《關(guān)于規范全州生豬定點(diǎn)屠宰稅費有關(guān)問(wèn)題的通知》。具體項目及標準：一、增值稅：12元/頭；二、城市建設維護稅和教育費附加及個(gè)人所得稅：7元/頭；三、工商管理費（包括市場(chǎng)和屠宰稽查管理）8元/頭；四、檢疫檢驗費：5元/頭，五、場(chǎng)租、水、電及代宰費14元/頭。以上總計46元/頭。
四、生豬及生豬肉品價(jià)格持續上漲的主要原因
1、生豬縣域供求緊張，對外依賴(lài)比較嚴重。以縣城生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)2007年1月—5月的屠宰總量和生豬來(lái)源情況為例，2007年1月—5月縣城生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生豬屠宰總量為4333頭，與去年同期4579頭比，減少246頭，下降5.6%，生豬來(lái)源的重點(diǎn)地區是重慶的黔江和湖北的恩施，共2946頭，占屠宰總量的68%，縣內1387頭，僅占屠宰總量的32%。今年4月以來(lái)，全國各地區生豬及豬肉價(jià)格持續上漲后，為保持本地區肉品市場(chǎng)穩定，各地區勢必采取一些禁止生豬外調的保護措施，致使生豬供應商商品生豬采購難度逐步加大，采購成本大幅提高。由于豬源緊缺，再加上生豬毛價(jià)提高，成本加大，必然導致生豬肉品價(jià)格持續上漲。
2、從2005年5月到2006年7月連續15個(gè)月生豬價(jià)格持續低迷，農村生豬散養戶(hù)處于保本或略虧狀態(tài)，而生豬規模養殖企業(yè)全面虧損，特別是后來(lái)一些生豬主產(chǎn)區受疫情的.影響，架子豬和仔豬死亡比較多，導致生豬存欄嚴重減少，造成青黃不接。
3、糧食價(jià)格上漲，生豬養殖成本升高。去年底以來(lái)，農副產(chǎn)品價(jià)格普漲，特別是玉米作為養豬飼料的主要原料。玉米價(jià)格已由去年的每公斤1.4元上漲到今年的每公斤1.8元，上漲為28.6%，其他飼料原料的價(jià)格漲幅也超過(guò)了10%。由于養殖成本增大，導致不少養殖戶(hù)，尤其是生豬主產(chǎn)區的養殖戶(hù)壓縮存欄降低規模。
4、從一定程度上講，國家公務(wù)員工資改革對生豬肉品價(jià)格上漲也造成了一定的影響。
五、對平抑豬肉價(jià)格上漲采取的主要措施
一是切實(shí)加強生豬定點(diǎn)屠宰監管，嚴厲打擊私屠濫宰和個(gè)別屠商借機哄抬物價(jià)行為。
二是協(xié)助縣城定點(diǎn)屠宰均積極采取措施多渠道組織生豬貨源，保障縣城肉食市場(chǎng)生豬肉品的正常拱給。
三是協(xié)助和督促縣里生豬規模飼養企業(yè)加強對生豬的飼養和管理，并在市場(chǎng)價(jià)格同等的條件下，盡量保障縣城市場(chǎng)的商品豬源需求。
六、對策及建議
1、切實(shí)加強對生豬屠宰環(huán)節的管理，強化檢疫檢驗，杜絕病死豬肉、注水肉上市，保證正常的市場(chǎng)秩序。
2、加強生豬肉品市場(chǎng)供求及價(jià)格的監測，及時(shí)發(fā)布準確的市場(chǎng)信息，正確引導農民認真、全面、客觀(guān)地認識和分析市場(chǎng)形勢。嚴厲打擊部分屠商借機哄抬價(jià)格的行為。
3、如果市場(chǎng)價(jià)格繼續大幅提高，建議上級政府盡快采取果斷措施，一是及時(shí)制定對城市居民，特別是低收入群體的補貼政策，二是盡快啟動(dòng)生豬活體儲備平抑市場(chǎng)。
4、加強生豬疫病防治工作，切實(shí)抓好生豬生產(chǎn)，大力啟動(dòng)生豬標準化規模飼養。對商品豬重點(diǎn)養殖企業(yè)給予重點(diǎn)支持，對飼養母豬的養殖場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)戶(hù)給予一定的補助，保護母豬生產(chǎn)能力，提高生豬出欄率，緩解生豬周期性波動(dòng)對市場(chǎng)的影響。
【當前我縣豬肉價(jià)格上漲的原因及對策建議的調研報告】相關(guān)文章：
當前肺部感染診治的難點(diǎn)及對策08-08
當前農村勞動(dòng)力培訓的問(wèn)題和對策調研報告范文08-14
當前企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題及對策08-20
標本溶血的原因、影響及對策08-23