全縣豬肉價(jià)格波動(dòng)調研報告
這是一篇關(guān)于調研報告的范文，可以提供大家借鑒！
今年端午節（6月19日）當天，我縣豬肉價(jià)格首次出現異常波動(dòng)，豬肉市場(chǎng)價(jià)格由原來(lái)的12元/斤（精瘦肉，下同）上漲到15元/斤，漲幅25%，而且上漲后的價(jià)格一直維持至今。為了了解和掌握全縣生豬和豬肉價(jià)格的動(dòng)態(tài)，我們進(jìn)行了市場(chǎng)調查。
一、我縣生豬養殖、存出欄及價(jià)格變化情況
我縣生豬供應來(lái)源主要是農村散養戶(hù)和少量小規模養殖戶(hù)，約各占85%和15%，全縣沒(méi)有大型生豬養殖場(chǎng)，2006年全縣生豬社會(huì )存欄量約20萬(wàn)頭。今年以來(lái)，全縣生豬社會(huì )存欄量以13%比例逐月下降，6月份全縣生豬存欄量約6.2萬(wàn)頭，比去年同期約16萬(wàn)頭下降158%，從6月30日以來(lái)，縣食品公司已累計從、等地組織調入生豬860頭（當地收購價(jià)5.5—6元/斤），有效緩解生豬短缺現象，目前縣屠宰廠(chǎng)屠宰的生豬本地豬僅占35%。由于生豬存欄下降，市場(chǎng)供應嚴重減少，全縣生豬屠宰也急劇減少，6月份全縣生豬屠宰量2742頭，比去年同期6080頭下降122%，其中縣城日屠宰量20—25頭，比正常日屠宰量55—65頭下降約168%。自從去年上半年以來(lái)，我縣豬肉價(jià)格維持在12元/斤水平，一直處于高價(jià)位狀態(tài)，生豬收購價(jià)格是4.00—4.50元/斤左右，到今年端午節（6月19日）當天，縣城農貿市場(chǎng)的豬肉價(jià)格由原來(lái)的12元/斤猛漲到15元/斤，增幅25%，生豬收購價(jià)格也由原來(lái)4.00—4.50元/斤漲到6.50—7.00元/斤，增幅約60%，出現了從未有過(guò)的漲幅及價(jià)位。
二、我縣生豬和豬肉價(jià)格上漲的主要原因
1、生豬高致病性藍耳病疫情的發(fā)生，致使生豬存欄量下降，市場(chǎng)供應貨源短缺。今年來(lái)，全國一些省市相繼出現豬高致病性藍耳病疫情，我縣從5月份一些鄉鎮也出現了疫情，而且傳染比較強，一量發(fā)生疫情相鄰的村莊都受到影響，生豬死亡率達40%，有的甚至出現全莊生豬毀滅性死亡。這樣，造成全縣生豬存欄量急劇下降，市場(chǎng)供應出現短缺，收購價(jià)格快速上漲，生豬價(jià)格由原來(lái)的4.00—4.50元/斤漲到6.50—7.00元/斤，增幅約60%。
2、生豬外運加劇我縣貨源奇缺，生豬價(jià)格高位堅挺。由于縣外生豬價(jià)格上漲時(shí)間比本縣早，商販通過(guò)收購販運生豬獲取利潤，本來(lái)貨源就少，加上販運加劇了本縣貨源奇缺，市場(chǎng)供應緊張。
3、生豬飼養成本增加，群眾飼養生豬的積極性受到影響，造成飼養量和存欄量少。由于飼養生豬的各種原料價(jià)格提價(jià)，如稻谷、玉米漲價(jià)，加上疫苗、獸藥價(jià)格也有上浮，原來(lái)飼養生豬出欄每頭可獲利100元左右，現在每頭僅獲利40—50元，由于利潤太低影響了農村散養戶(hù)飼養生豬的積極性。
4、經(jīng)濟結構調整，農村生豬飼養量減少。我縣每年外出務(wù)工的農民約有8.6萬(wàn)人，約占全縣農村勞動(dòng)力人數的55%，有的家庭夫妻兩人都一起外出務(wù)工，家里只有老人和小孩留守，同時(shí)，由于經(jīng)濟結構調整，出現了一些專(zhuān)業(yè)隊，專(zhuān)業(yè)村（莊），如：專(zhuān)業(yè)建筑隊、裝修隊，專(zhuān)業(yè)養蠶村、種蔗村等。外出務(wù)工的家庭沒(méi)有人手和能力飼養生豬，搞建筑的早出晚歸，沒(méi)有時(shí)間喂養，同時(shí)，由于種蔗種桑的不斷擴大，農村幾乎再沒(méi)有土地用于種植豬飼料了，因此，全縣部分鄉鎮出現無(wú)豬、無(wú)�，F象。
三、豬肉價(jià)格上漲對其他副食品價(jià)格的影響
1、豬肉價(jià)格上漲引起其他肉類(lèi)價(jià)格的上漲。由于豬肉價(jià)格的`上漲，引起牛肉、魚(yú)禽蛋等其他肉類(lèi)價(jià)格不同程度的上漲，如：牛肉從13元/斤升到14元/斤，生雞從6元/斤升到8元/斤，生鴨從5元/斤升到6.5元/斤，草魚(yú)從5.5元/斤升到7元/斤，蓮魚(yú)從2.5元/斤升到3元/斤，雞蛋從4.3元/斤升到4.5元/斤。
2、豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng)飲食食品價(jià)格的上漲。由于豬肉價(jià)格上漲，帶動(dòng)了以其為原料、輔料的食品價(jià)格上漲，如：煮粉從2.5元/碗升到3元/碗，面包從0.4元/個(gè)升到0.5元/個(gè)，米粉從1元/斤升到1.2元/斤。
四、近期我縣生豬市場(chǎng)供求走勢
根據我縣當前生豬飼養、存欄現狀和生豬生產(chǎn)的特點(diǎn)，預計我縣生豬貨源仍將偏緊，豬肉現行價(jià)格將繼續維持到年底前，到新花生油上市后，豬肉價(jià)格可能會(huì )出現小幅下降，但由于目前我縣生豬市場(chǎng)在一定程度依靠外地調入才能緩解短缺的狀況，加上生豬飼養期較長(cháng)，因此，豬肉價(jià)格仍將維持一段較長(cháng)的時(shí)間。
五、解決生豬和豬肉價(jià)格上漲的建議
1、加大生豬飼養規模。一方面利用生豬收購價(jià)格上漲時(shí)機，做好農村散養戶(hù)的市場(chǎng)信息宣傳，調動(dòng)群眾養豬積極性，另一方面，國家對規模較大的生豬養殖場(chǎng)給予政策扶持和資金補貼。
2、認真組織市場(chǎng)供應。針對當前生豬存欄少、貨源少，相關(guān)政府部門(mén)要肩負責任，想方設法調入生豬，保證市場(chǎng)供應，平抑市場(chǎng)價(jià)格。
3、加強市場(chǎng)監管。經(jīng)貿、畜牧獸醫、農業(yè)、工商、質(zhì)監、食品藥品、衛生監督、物價(jià)等相關(guān)政府部門(mén)要聯(lián)合執法，各負其責，加強對生豬生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等各環(huán)節的監管。物價(jià)部門(mén)要做好豬肉等副食品價(jià)格的監測工作，完善價(jià)格波動(dòng)應急預案，加強對市場(chǎng)價(jià)格趨勢性、對策性分析，加強對集貿市場(chǎng)副食品價(jià)格的巡查，及時(shí)準確掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)。
4、強化生豬免疫。由于生豬各種疫情比較多，對生豬生產(chǎn)影響大，要降低生豬飼養的風(fēng)險，必須強化對生豬的各種免疫。
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