柑桔品改調研報告
一、基本情況
(一) 生產(chǎn)現狀
截止XX年，全縣12個(gè)鄉鎮159個(gè)村均有柑桔栽培，面積達到18.57萬(wàn)畝，總產(chǎn)14.43萬(wàn)噸，其中臍橙16萬(wàn)畝，夏橙、紅肉、倫晚等晚熟品種1.5萬(wàn)畝，桃葉橙0.2萬(wàn)畝，其余為椪柑和蜜柑。早、中、晚熟品種比例約為2.6：91.4：6。水田壩、歸州兩個(gè)鄉鎮臍橙產(chǎn)量突破3萬(wàn)噸，郭家壩鎮臍橙產(chǎn)量突破4萬(wàn)噸。
(二)品改成效
近幾年來(lái)，在省、市、縣農業(yè)部門(mén)共同努力下，在縣委、政府正確領(lǐng)導下，柑桔品改工作取得了一定成效。截止目前，全縣累計實(shí)施柑桔綜合改造近6.1萬(wàn)畝，優(yōu)良品種栽培面積已達到了10萬(wàn)多畝，占總面積的53%以上(其中，以福本為主的早熟臍橙約0.2萬(wàn)畝,占良種面積的2%;以紐荷爾為主的中熟臍橙約8.3萬(wàn)畝,占良種面積的83%;以紅肉、倫晚為主的晚熟臍橙約1.5萬(wàn)畝,占良種面積的15%);羅臍由過(guò)去的14萬(wàn)畝下降到了6萬(wàn)余畝,只占總面積的約32%。我縣柑桔生產(chǎn)已基本形成了品種良種化、種植規�；�、生產(chǎn)標準化、加工一體化、銷(xiāo)售品牌化、服務(wù)社會(huì )化新格局.且總結積累了以下“五統一”柑桔品改經(jīng)驗: 一是統一規劃布局，海拔300米以下臍橙生長(cháng)最適宜區，建設晚熟臍橙生產(chǎn)帶，300～500米臍橙生長(cháng)適宜區，規模發(fā)展中熟臍橙帶，500～600米(非長(cháng)江邊不超過(guò)550米) 臍橙生長(cháng)次適宜區，發(fā)展早熟臍橙生產(chǎn)基地。泄灘鄉適當發(fā)展優(yōu)良夏橙品種，屈原鎮適當發(fā)展地方良種——桃葉橙，沙鎮溪適當發(fā)展特色品種——椪柑。二是統一品種定向。突出晚、優(yōu)、特、新品種，因地制宜、科學(xué)規劃，集中連片、規模發(fā)展。具體品種定向：晚熟類(lèi)以能晚、紅肉臍橙等為主，中熟類(lèi)以紐荷爾、奈維林娜臍橙等為主，早熟類(lèi)以早紅或福本臍橙等為主，夏橙以蜜奈、奧林達等為主，桃葉橙產(chǎn)區則重點(diǎn)開(kāi)展品種提純復壯及擴大板塊規模。三是統一種苗、接穗管理。根據種苗管理有關(guān)規定，結合我縣實(shí)際，確定縣柑桔良種苗木繁育中心和縣柑桔良種示范場(chǎng)為全縣柑桔品改無(wú)病毒種苗、接穗的供應單位，縣種子管理站和縣特產(chǎn)中心為全縣柑桔品改采穗圃的審定單位�？h種子管理站負責監督、登記和建檔備案。苗木和接穗調配。分鄉鎮統一組織柑桔品改計劃申報、接穗調運，分村發(fā)放接穗，集中連片品改。四是統一品改要求。堅持“四不”。樹(shù)齡25年以上的衰老果園不品改，以推倒重建為宜;多次高接換種的樹(shù)不再進(jìn)行品改;海拔600米以上、非長(cháng)江河谷地區550米以上的果園不進(jìn)行品改;零星分散不納入品改規劃，重點(diǎn)支持規模成片集中品改。五是統一品改政策。實(shí)行以獎代補激勵政策，凡嚴格按照縣柑桔品改統一標準實(shí)施，并經(jīng)檢查驗收達標的，每畝扶持資金100元。
涌現了一批品改示范典型：郭家壩鎮鄧家坡村是全縣最早發(fā)展臍橙的柑桔大村，過(guò)去為全縣臍橙發(fā)展起到了推動(dòng)和示范作用，臍橙面積達到4000畝，XX年當臍橙價(jià)格逐漸下跌時(shí)，該村掀起了柑桔品改的熱潮，到目前已全部完成品改，其中紅肉臍橙1500畝，倫晚臍橙1000畝，其余的全部為紐荷爾臍橙。當普通羅臍橙品種的價(jià)格只有0.7元/kg時(shí)，該村的紅肉臍橙價(jià)格買(mǎi)到元3元/kg，倫晚臍橙單價(jià)高達10元/kg以上，全村200萬(wàn)kg晚熟臍橙可增收540萬(wàn)元�？梢�(jiàn)品改效益十分顯著(zhù)。并通過(guò)品改，該村正在籌建晚熟臍橙合作社，推廣發(fā)展晚熟臍橙和組織銷(xiāo)售。
歸州鎮香溪村屈定友一家種植紅桔砧羅臍3.5畝，全部為1985年定植，XX年秋季品改為紐荷爾、紅肉臍橙，次年減產(chǎn)6000kg，減收7000多元(按當時(shí)羅臍單價(jià)1.2元/kg計算，)XX年恢復產(chǎn)量1.8萬(wàn)kg，收入7萬(wàn)元，07、08兩年連續穩產(chǎn)1.8萬(wàn)kg，收入分別為4.5萬(wàn)元3.5萬(wàn)元�？梢�(jiàn)品改成效非常顯著(zhù)。他的主要經(jīng)驗是：一是合理果園度密度，按照株行距3×3米，合理果園密度，畝留樹(shù)不超過(guò)80株，樹(shù)冠和冠幅達到2～3米，平均株產(chǎn)40～50kg，畝產(chǎn)3000～4000kg。二是秋季多頭嫁接，因原來(lái)為紅桔砧木羅臍，樹(shù)冠較高大，嫁接芽頭30～50個(gè)，芽頭分布在一級副主枝和少部分位置適當的二級副主枝上。三是培養豐產(chǎn)樹(shù)冠。嫁接后加強肥水管理，及時(shí)抹芽摘心，第二年必須恢復較大樹(shù)冠。四是環(huán)剝促花，嫁接第二年秋季采用環(huán)剝促花技術(shù)。五是防止樹(shù)勢衰老。結果后加強肥水管理和病蟲(chóng)防治，防止結果后樹(shù)勢早衰。
(三)存在的問(wèn)題
在調查中發(fā)現，雖然我縣在柑桔綜合改造方面積累了一定的成功經(jīng)驗，但在實(shí)際生產(chǎn)中也暴露出了較多不容忽視的問(wèn)題，主要表現在：①盲目品改、品種混雜。過(guò)去，部分柑農由于缺乏市場(chǎng)信息，對市場(chǎng)風(fēng)險擔憂(yōu)，盲目品改，缺乏統一的規劃，只要聽(tīng)說(shuō)是新品種，就引起嫁接，但也不敢大規模品改，造成品種混雜。調查發(fā)現，相當普遍的農戶(hù)果園內品種多達4～6個(gè)品種，有紐荷爾、羅臍、塔羅科、雜柑、紅肉臍橙、倫晚臍橙等，既不能形成優(yōu)勢品種規模效益，也不便于管理和銷(xiāo)售。②零星分散，不成規模。因集中成片品改，影響柑農收入1～3年，推行起來(lái)阻力非常大。集中成片品改達到50畝的極少，主要是零星分散品改，一般一戶(hù)品改1畝左右，且不集中連片，影響了整體品改的效果。③技術(shù)粗放，管理不到位。主要表現為：一是品改對象選擇不當。因怕品改影響現實(shí)收入、短期效益，大多數農戶(hù)首先選擇立地條件差，樹(shù)齡大，零星分散的衰老果園、衰老樹(shù)進(jìn)行品改，有的砧穗不配套，不僅品改效果差，反而加速了果園衰老、樹(shù)勢衰老，收效甚微甚至無(wú)收。二是果園密度過(guò)大，沒(méi)有疏株間伐，品改效果不能充分發(fā)揮。三是注重春季品改，輕視秋季品改。春季高接換種一年難以恢復樹(shù)冠，推遲結果，而秋季品改可以一年恢復樹(shù)冠，兩年結果豐產(chǎn)。秋季品改因樹(shù)冠結果影響操作，對當年略有減產(chǎn)，絕大多數農戶(hù)只在春季進(jìn)行品改。四是嫁接芽頭或多或少，嫁接部位不規范。有的芽頭過(guò)多的達100 個(gè)芽以上，造成樹(shù)冠郁閉，結果后容易衰老，有的芽頭偏少，樹(shù)冠偏小，不能豐產(chǎn);有的在樹(shù)冠內側嫁接，方向沒(méi)錯開(kāi)，間距過(guò)密。四是管理不到位，抹芽摘心和病蟲(chóng)防治不及時(shí)，影響樹(shù)勢生長(cháng)，不能形成豐產(chǎn)樹(shù)形。④注重多次高接換種，忽略了以推倒重建為手段的新發(fā)展，導致了品改樹(shù)體生長(cháng)勢不強、感病嚴重、早衰現象突出、難以形成立體結果冠面，有效結果年限縮短等;
二、幾點(diǎn)建議
(一)要進(jìn)一步加強組織領(lǐng)導和宣傳發(fā)動(dòng)，充分發(fā)揮政府及新聞媒體對柑桔品改工作引導作用、政策推動(dòng)作用和輿論導向作用，不斷提高廣大柑農的品改意識、科技興業(yè)觀(guān)念，使其品改工作真正變成廣大農民的自覺(jué)行為和要求。
(二)要進(jìn)一步加強技術(shù)指導，充分發(fā)揮科技對柑桔品改工作支撐作用，真正把品改工作統一到規范的模式和技術(shù)上來(lái)。對植株密度在80株/畝以下，樹(shù)齡在25年生以下且樹(shù)勢健旺的果園,根據區域規劃布局,實(shí)施全園高接換種;對現老品種植株密度在80株/畝以上的計劃密植園，雖樹(shù)齡在25年生以下且樹(shù)勢健旺，但必須先疏移(或間伐)間栽樹(shù),再對永久植株進(jìn)行全園高接換種(改密改種結合);對樹(shù)齡在25年生以上的老果園，因其樹(shù)勢嚴重衰弱、果園通風(fēng)透光不良、果品質(zhì)量嚴重下降等，須實(shí)行整體推倒，重建新園;對已經(jīng)過(guò)兩次以上換種的`單株，雖然植株目前依然表現生長(cháng)旺盛，但為了有效控制病害蔓延，延長(cháng)其有效經(jīng)濟結果年限等方面考慮，原則不宜支持通過(guò)高接方式改良品種，也應提倡以推倒重建為宜。
(三)高接換種是一項在原有老品種的骨干枝上嫁接優(yōu)良品種，是一種快速更新品種以及對新品種適應性、遺傳性進(jìn)行鑒定的園藝技術(shù)措施。因此，須考慮砧穗親和力。從調查情況來(lái)看，基砧為枳再高接長(cháng)紅臍橙，表現為樹(shù)體長(cháng)勢弱，易早衰和感病等;基砧為紅桔則相反，但須采取以環(huán)割、剝皮等促花保果等措施，才能豐產(chǎn)豐收，否則只能是“笑花苦果”。高接后始結果期表現尤為突出。對此，建議在今后高接時(shí)應引導柑農合理選擇砧木和品改對象，采取弱勢砧木(枳)上就高接生長(cháng)勢強的優(yōu)良品種，比如在換接倫晚時(shí)就可考慮是否優(yōu)先選擇以枳為基砧為宜;強勢砧木上(紅桔、枳橙等)則高接生長(cháng)勢相對弱的品種，比如高接紅肉臍橙便可選擇以紅桔為砧，有效進(jìn)行優(yōu)勢互補，方能能實(shí)現豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的。
(四)關(guān)于高接芽頭數及分布問(wèn)題，據實(shí)踐看來(lái)，一般原則上必須堅持“低位、少芽、分層”(單株芽頭數以不超過(guò)15個(gè)為宜)的高接方式。同時(shí)，還應堅持原則性與靈活性相統一思想，做到因園、因樹(shù)制宜，適當增加單株高接芽頭數(但最多不得超過(guò)50個(gè))，以保證高接樹(shù)盡快恢復樹(shù)冠，早結豐產(chǎn)。
(五)從實(shí)踐看來(lái),要想高接后獲得理想效果還須準確選定高接對象,否則只能是事倍功半。凡樹(shù)齡過(guò)大(25年以上)，且樹(shù)體嚴重遭受病蟲(chóng)危害，生長(cháng)勢衰弱，根系壞死的植株均不得列為高接對象。尤其是基砧為枳的若進(jìn)行高接則會(huì )明顯表現出早衰等現象，因此，對這類(lèi)植株最好以推動(dòng)重建為宜。
(六)無(wú)論是春季或秋季高接，為避免樹(shù)體失去嚴重平衡，養分不能正常輸送，致使根系嚴重壞死等，均不宜實(shí)行露骨的方式高接，應在較低部位保留一定數量的弱枝，待接芽萌發(fā)后視具體情況陸續剪掉。
(七)切實(shí)強化高接后期科學(xué)管理，全面落實(shí)“五及時(shí)”管理技術(shù)。即，及時(shí)檢查成活率，對成活率低于80%的須抓緊時(shí)機補接;及時(shí)解幫清砧，促進(jìn)接芽早萌發(fā);及時(shí)抹芽摘心，促使樹(shù)冠早形成;及時(shí)施肥補養(一次稍一次肥)，確保樹(shù)體生長(cháng)健壯;及時(shí)病蟲(chóng)綜防，確保植株健康安全。
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