酒店人力資源戰略與計劃

　　引導語(yǔ)：又到了歲末年終，酒店也即將迎來(lái)接待的高峰，在這行業(yè)繁榮的背后，如何促進(jìn)酒店長(cháng)足后續發(fā)展，也是一個(gè)關(guān)鍵時(shí)機。下面是yjbys小編為你帶來(lái)的酒店人力資源戰略與計劃，希望對你有所幫助。

　　科學(xué)、實(shí)用的制訂酒店的人力資源發(fā)展戰略和實(shí)施計劃將是至為重要的一環(huán)。 戰略性的人力資源管理對于酒店及其管理者來(lái)說(shuō)一直是一個(gè)挑戰。我們首先要弄清人力資源戰略的含義——它通常是指一年到五年的規劃，包括酒店人力資源的整體政策和具體事宜。制訂酒店的人力資源戰略通常從五大方面來(lái)進(jìn)行考慮。

　　這五大方面包括：

　　1、決策方面。即酒店的人力資源政策如何更好的為酒店整體戰略進(jìn)行服務(wù)，他的決策過(guò)程如何更科學(xué)地發(fā)現、提出、被論證以及制訂實(shí)施。當然很重要的一個(gè)環(huán)節是酒店選擇什么樣的績(jì)效評估體系，因為它不僅僅是關(guān)乎員工利益，而將影響酒店的資源分配。

　　2、領(lǐng)導藝術(shù)方面。作為企業(yè)領(lǐng)導者，他必須清醒地認識本酒店人力資源的現狀和發(fā)展程度，清醒的認知勞動(dòng)關(guān)系的環(huán)境和發(fā)展走勢，才不會(huì )使酒店在人力資源管理上與正確的方向背道而馳。

　　3、組織發(fā)展方面。主要指通常人力資源部門(mén)的工作戰略，包括員工的招聘、薪酬和福利等，不能提供在未來(lái)人力資源市場(chǎng)上誘人的報酬和福利待遇，將喪失招聘競爭力，而這適足以影響酒店戰略目標的實(shí)施。

　　4、培訓計劃。培訓是一個(gè)系統過(guò)程，無(wú)論是員工還是管理層，它的定位應著(zhù)眼于發(fā)展，應該視作酒店的一個(gè)長(cháng)期投資的過(guò)程，同時(shí)是戰略計劃的重要組成部分。

　　5、激勵方面。對于酒店來(lái)說(shuō)，問(wèn)題在于關(guān)鍵性或重要人才的流失率一直居高不下，而員工流失率低的酒店大多都有正規的留住核心員工的戰略，以幫助酒店降低成本和保證服務(wù)質(zhì)量。這些關(guān)于降低流失率的制度的制訂同樣仍是一個(gè)酒店資源分配的計劃，它的側重點(diǎn)應該在人力資源戰略中得以細化。

　　酒店人力資源戰略的制訂過(guò)程按照PDCA循環(huán)的精神，可以分為六個(gè)步驟

　　有了戰略，重在執行。通常說(shuō)來(lái)，酒店編寫(xiě)人力資源計劃的典型步驟包括：

　　1、制定職務(wù)編制計劃

　　根據酒店發(fā)展規劃，結合職務(wù)分析報告的內容，來(lái)制定職務(wù)編制計劃。制定職務(wù)編制計劃的目的是描述未來(lái)的組織職能規模和模式。但通常若非進(jìn)行大的結構調整這一部分可以裁減。

　　2、制定人員配置計劃

　　人員配置計劃要求不僅明確酒店的人員編制，對于酒店人力資源的永續發(fā)展也提出要求，例如員工的職位晉升和空缺預計以及補缺方法等。實(shí)際上，預測人員需求是整個(gè)人力資源規劃中最困難和最重要的部分。因為它要求以富有創(chuàng )造性、高度參與的方法處理未來(lái)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)上的不確定性問(wèn)題。

　　3、制定培訓計劃

　　培訓計劃中包括了培訓政策、培訓需求、培訓內容、培訓形式、培訓考核等內容。培訓是一個(gè)持續的過(guò)程，但是培訓又不斷面臨著(zhù)新的問(wèn)題，培訓計劃保證了在理論上酒店培訓的真實(shí)和有效。

　　4、制定人力資源管理政策調整計劃

　　計劃中明確計劃期內的人力資源政策的調整原因、調整步驟和調整范圍等。其中包括招聘政策、績(jì)效考評政策、薪酬與福利政策、激勵政策、職業(yè)生涯規劃政策、員工管理政策等等。

　　5、編寫(xiě)人力資源部費用預算

　　其中主要包括工資總盤(pán)擴大比率、招聘費用、培訓費用和福利費用等費用的預算。

　　6、風(fēng)險預測及對策

　　在計劃期內人力資源可能遇到哪些風(fēng)險，例如招聘困難、員工薪酬不具吸引力等，應進(jìn)行戰略預測，以及這些問(wèn)題如何應對。

　　人力資源計劃編寫(xiě)完畢后，應先積極地與各部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行溝通，根據溝通的結果進(jìn)行修改，最后提交酒店決策層審議通過(guò)，重要的不僅僅是結果，更重要的是戰略和計劃制定的思想同化過(guò)程。

　　總之，人力資源戰略和計劃將幫助酒店規劃好人力資源的發(fā)展，破除人力資源管理的盲目性，為酒店的永續發(fā)展提供巨大的支持。

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