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店長(cháng)崗位職責(精選21篇)
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,大家逐漸認識到崗位職責的重要性,崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍,職責是職務(wù)與責任的統一,由授權范圍和相應的責任兩部分組成。崗位職責到底怎么制定才合適呢?以下是小編為大家整理的店長(cháng)崗位職責,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
店長(cháng)崗位職責 篇1
1、帶頭遵守公司各項規章制度,依照各項管理制度對員工進(jìn)行管理,了解公司的經(jīng)營(yíng)方針,依照上級的指示制定銷(xiāo)售計劃,帶領(lǐng)團隊完成銷(xiāo)售任務(wù)。依據貨品的特點(diǎn)和風(fēng)格執行銷(xiāo)售策略。
2、負責管理店內的日常工作,搞好衛生、做好員工出勤管理,本著(zhù)一視同仁的原則公正考勤,做好店內工作分配,密切有效有序,充分調動(dòng)員工的積極性,保持熱情積極活躍的賣(mài)場(chǎng)氣氛。
3、監督考核導購的工作表現,及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對導購進(jìn)行培訓。
4、負責監督填寫(xiě)日銷(xiāo)售報表、明細帳簿、盤(pán)點(diǎn)單據,商品銷(xiāo)售依據及工資核算表并妥善保管及保密、
5、負責店內貨品調配、做好補貨、調貨、退貨及商品陳列、定時(shí)按季節、酒店生意制定促銷(xiāo)活動(dòng)。
6、及時(shí)處理店鋪出現的相關(guān)問(wèn)題,不能處理的`及時(shí)上報。
7、每周一次心得會(huì ),根據上周報表單據總結上周銷(xiāo)售及存在的問(wèn)題,并有針對性提出建議解決下階段的整理措施、
8、每月月底提交盤(pán)點(diǎn)明細、考勤、報表、工作總結和制定的下月計劃及目標,反饋相關(guān)問(wèn)題。
9、工作積極,樹(shù)立良好的榜樣,工作失職不找任何借口。
店長(cháng)崗位職責 篇2
1、執行公司制度和服務(wù)規范,配合營(yíng)銷(xiāo)方案以及各種秀場(chǎng)完成業(yè)績(jì)
2、主持每天晨會(huì )(嚴格按晨會(huì )標準執行)要求員工對每日必看簽字
3、巡視各部門(mén)的工作,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題
4、與人事部、客服部健全建立影樓部門(mén)體系。
5、加強各部門(mén)的各項培訓,協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系
6、加強影樓的安全管理及各個(gè)器材保管、維修、責任到人
7、做好營(yíng)業(yè)前的準備工作(產(chǎn)品的準備等)下達公司指令
8、營(yíng)業(yè)中及時(shí)處理店內緊急的事情,讓店內有條不紊的進(jìn)行
9、營(yíng)業(yè)結束后核對目標,總結業(yè)績(jì),檢查店內的`財務(wù)和貴重物品的存放
10、配合人事部對員工進(jìn)行培訓講課,監督以及管理
11、制定本人每周的工作計劃以及工作總結
12、收取各部門(mén)主管的工作計劃以及工作總結
13、負責店內的一切經(jīng)營(yíng)和管理以及異常事故處理
14、定期召開(kāi)每周一主管會(huì )、每月全體員工大會(huì )
15、店內環(huán)境5S管理,店員形象調整,樣片更換,指導管理各部門(mén)衛生工作
16、協(xié)助門(mén)市部銷(xiāo)售,隨時(shí)鼓勵表?yè)P各部門(mén)優(yōu)秀的員工
17、培養好各部門(mén)主管,監管各部門(mén)主管工作,引導各部門(mén)主管進(jìn)行目標管理
18、指導收銀員工作,引導全店員工養成節約意識
19、對本店營(yíng)業(yè)額,控制成本,純利潤負全責
20、每月每部門(mén)主管25日進(jìn)行本部財產(chǎn)盤(pán)底,盤(pán)底單交店長(cháng)核對,簽字后確認財產(chǎn)無(wú)誤。如出現差錯通過(guò)店長(cháng)上報總經(jīng)理,總經(jīng)理依情況處理。
21、申請采購物品每月26日申請,28日批復,下月10號前發(fā)放。
店長(cháng)崗位職責 篇3
1、負責淘寶店鋪及產(chǎn)品在淘寶和互聯(lián)網(wǎng)的推廣,能有效提升店鋪及產(chǎn)品的訪(fǎng)問(wèn)量;
2、負責制訂淘寶商城店鋪網(wǎng)站運營(yíng)策略計劃并執行;
3、分析并把握各種類(lèi)型的客戶(hù)需求,針對客戶(hù)需求開(kāi)展網(wǎng)站優(yōu)化調整;
4、使用淘寶各項推廣工具進(jìn)行商品推廣,達到銷(xiāo)售目標所需要的'流量。
5、負責各項活動(dòng)或者品牌的宣傳推廣方案的設計、討論和實(shí)施;
6、負責淘寶商城日常促銷(xiāo)活動(dòng)籌備;
7、配合網(wǎng)絡(luò )分銷(xiāo)及促銷(xiāo)活動(dòng)相關(guān)工作協(xié)調及策劃;
8、淘寶商城店鋪裝修與后臺管理;
8、負責淘寶商城售后服務(wù);
9、負責淘寶商城的爭議處理;
10、產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )渠道定位、定價(jià)及市場(chǎng)調查;
11、上級交付的臨時(shí)性工作任務(wù)。
店長(cháng)崗位職責 篇4
1、全面負責門(mén)店管理及運作。
2、提出門(mén)店銷(xiāo)售計劃,并指導落實(shí)。
3、傳達并執行公司的工作計劃。
4、負責與公司的聯(lián)系溝通。
5、對門(mén)店所屬人員的'考評提出合理建議。
6、指導員工的工作,努力提高銷(xiāo)售、服務(wù)業(yè)績(jì)。
7、倡導并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念,營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境。
8、嚴格控制損耗率、經(jīng)營(yíng)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。
9、進(jìn)行庫存管理,保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時(shí)提交。
10、保障營(yíng)運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理,設備的日常保養。
11、負責店內其他日常事務(wù)。
12、向總公司反饋有關(guān)運營(yíng)的信息。
店長(cháng)崗位職責 篇5
一、對酒店主要接待大堂及第一線(xiàn)崗位巡視觀(guān)察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。
二、察看了解客房員工清掃房間分配量,餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。
三、對昨日經(jīng)營(yíng)情況分析審核及相關(guān)報表的審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志,夜審綜合營(yíng)業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營(yíng)業(yè)部門(mén)交接本)。
四、查看每日的`酒店營(yíng)業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營(yíng)業(yè)分析表、各部營(yíng)業(yè)一覽表、各部門(mén)營(yíng)業(yè)報表;
五、征詢(xún)酒店中的客人意見(jiàn)2例并記錄
六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作
七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例,并按標準演示給員工
八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間,并按標準客房檢查表作記錄
九、檢查餐廳、后廚各方面
十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋
十一、下班前檢查房態(tài)流量,確保收益最大化
十二、關(guān)注流量控制,預訂數量和中介開(kāi)通情況
十三、了解員工餐質(zhì)量和數量
店長(cháng)崗位職責 篇6
1.制定并分解專(zhuān)賣(mài)店月銷(xiāo)售任務(wù)計劃,帶領(lǐng)團隊完成銷(xiāo)售任務(wù)。
2.主持專(zhuān)賣(mài)店的例會(huì ),傳達相關(guān)政策及信息。
3.監督管理產(chǎn)品陳列、飾品擺放、店面衛生、人員禮儀形象、pop布置等展廳形象維護工作。
4.制定培訓計劃,并對導購員定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓學(xué)習指導,形成獨特的店面文化。
5.監督導購員日常組織紀律,對違反有關(guān)規定的相關(guān)人員進(jìn)行教育處理。
6.分析總結本店的銷(xiāo)售情況,分析全盤(pán)產(chǎn)品的銷(xiāo)售趨勢。
7.掌握當地市場(chǎng)的競爭環(huán)境和消費習慣,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向上級領(lǐng)導反映,并提出有助于完成銷(xiāo)售目標的相關(guān)的建議。
8.對新上市的新產(chǎn)品、滯銷(xiāo)產(chǎn)品、促銷(xiāo)產(chǎn)品、及商場(chǎng)的.擺放樣品進(jìn)行合理的調整配置或進(jìn)行合理的相應處理。
9.與售后安裝服務(wù)等相關(guān)人員保持日常溝通協(xié)調、銜接并及時(shí)傳達生產(chǎn)廠(chǎng)家的相關(guān)信息。
10.做好店面的安全維護,做好防火防盜工作,處置銷(xiāo)售現場(chǎng)出現的特殊情況。
11.處理顧客的現場(chǎng)或電話(huà)投訴與抱怨,做好售后的相關(guān)服務(wù)工作,需要其他部門(mén)協(xié)調處理的投訴事件及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)。
12.每月及時(shí)準確的的銷(xiāo)售報表及庫存產(chǎn)品盤(pán)點(diǎn)數據表。
13.對導購員進(jìn)行業(yè)績(jì)評估和考核。
店長(cháng)崗位職責 篇7
1、執行上級下達的銷(xiāo)售計劃,統籌制定各類(lèi)圖書(shū)銷(xiāo)售計劃,并分解到班組、個(gè)人及時(shí)段并監督完成;
2、根據活動(dòng)方案,策劃書(shū)店的促銷(xiāo)活動(dòng)與執行,協(xié)助上級領(lǐng)導落實(shí)產(chǎn)品促銷(xiāo)和效果追蹤,活動(dòng)結束后組織店員進(jìn)行總結分析;
3、及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),掌握營(yíng)業(yè)部的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài),及時(shí)調整貨架商品陳列比例,調整庫存比例,定時(shí)向上級提交店鋪銷(xiāo)售報表及客戶(hù)狀態(tài)分析報表;
4、負責員工管理規范制定和執行,負責員工日?记诒O督,檢查員工考勤、著(zhù)裝和工作風(fēng)貌;
5、負責員工服務(wù)規范進(jìn)行監督,對店面進(jìn)行不定時(shí)巡查,及時(shí)發(fā)現員工疏忽漏洞,做出補救措施,維護書(shū)店服務(wù)形象;
6、負責監督員工目標完成進(jìn)度,協(xié)助店鋪同事推銷(xiāo),服務(wù)客戶(hù),合理分配工作,培養有潛力員工;
7、負責對員工人事考核、職工提升、降低和調動(dòng)的建議,激勵團隊,保持昂揚向上的精神風(fēng)貌。
8、監督門(mén)店展區布局和貨品擺放,及時(shí)根據銷(xiāo)售狀況進(jìn)行調整;
9,隨時(shí)監控前臺銷(xiāo)售和后臺庫存,及時(shí)分析產(chǎn)品進(jìn)銷(xiāo)存狀況,報采購部門(mén)進(jìn)行貨源補充;
10、負責監督貨品的要貨、上貨、補貨,做好進(jìn)貨驗收、商品陣列、商品質(zhì)量,庫存盤(pán)點(diǎn),對賬等相關(guān)工作,對暢滯銷(xiāo)款及時(shí)補貨和促銷(xiāo)措施,確保店內商品庫存合理;
11、負責店鋪收銀人員分工和調班分工,保證店鋪每日收銀現金的正確;
12、負責監督和檢查營(yíng)業(yè)部會(huì )計、收銀的`報表制作、賬務(wù)處理等工作,做到賬目日清日結,協(xié)調總公司、同級營(yíng)業(yè)部、財會(huì )的工作負責;
13、店長(cháng)要綜合統計進(jìn)貨、銷(xiāo)售、滯銷(xiāo)、庫存分析報表,按月上交總部財務(wù);
14、負責日常維修申請及處理,負責店內防火防盜等安全控制與檢查;
15、負責店鋪突發(fā)事件的處理,處理顧客的投訴與抱怨,處理日常經(jīng)營(yíng)中出現的例外事件;
店長(cháng)崗位職責 篇8
1、接待顧客的咨詢(xún),了解顧客的需求并達成銷(xiāo)售;
2、全面主持店面的管理工作,配合總部的'各項營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施;
3、執行總部下達的各項任務(wù);
4、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作;
5、監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);
6、監督門(mén)店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;
7、掌握門(mén)店各種設備的維護保養知識;
8、監督門(mén)店內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業(yè)管理;
9、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;
10、負責對員工的培訓教育。
店長(cháng)崗位職責 篇9
一、對店鋪的銷(xiāo)售指標負責,根據月度銷(xiāo)售指標,進(jìn)行店員個(gè)人目標的分解。
1、每天統計各店員的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),進(jìn)行每月業(yè)績(jì)完成率匯總統計。
2、督促并協(xié)助店員爭取客源并達成成交。
二、執行公司各項制度,保證店鋪日常營(yíng)運的順利進(jìn)行。
1、負責店鋪營(yíng)業(yè)排班及店員考勤工作。
2、負責每日營(yíng)業(yè)前后的各項檢查工作。
3、按制度要求規范店員的形象,營(yíng)業(yè)行為及接待禮儀。
4、負責店鋪營(yíng)業(yè)收銀管理工作。
5、負責協(xié)調員工利益關(guān)系及沖突,促進(jìn)團隊合作建設。
6、負責妥善處理顧客抱怨及投訴事件。
7、負責店鋪營(yíng)運的安全管理。
8、每周定期向主管匯報經(jīng)營(yíng)情況,并及時(shí)向店員傳達相關(guān)規定事項。
9、按時(shí)完成并提交店鋪財務(wù)規定的相關(guān)報表工作。
10、負責組織每月盤(pán)點(diǎn)工作并按時(shí)提交盤(pán)點(diǎn)表。
11、負責召開(kāi)每日工作小結會(huì ),并進(jìn)行員工士氣帶動(dòng)。
12、根據陳列要求,定期更新調整店鋪貨品的陳列。
13、根據店鋪貨品管理流程要求,做好貨品的日常補貨、到貨驗收、調拔、退貨、貨齡盤(pán)點(diǎn)等管理工作,全力做到貨品庫存的合理。
三、如實(shí)執行各項促銷(xiāo)活動(dòng)方案并及時(shí)反饋執行情況。
1、清晰傳達各項促銷(xiāo)活動(dòng)方案,并對促銷(xiāo)方案的操作進(jìn)行培訓。
2、每周向主管反饋促銷(xiāo)情況,每月做好促銷(xiāo)數據的及時(shí)統計并上報。
四.負責店員的銷(xiāo)售培訓指導工作。
1、負責跟進(jìn)新店員的培訓指導及轉正培訓工作。
2、定期檢查店鋪員工對相關(guān)銷(xiāo)售及產(chǎn)品知識(特別新產(chǎn)品)的掌握情況。
3、及時(shí)傳達店鋪的'各項管理制度及要求,盡力爭取員工對制度的理解,達到如實(shí)執行的要求。
五、做好店員的績(jì)效跟蹤記錄,嚴格執行獎罰條例,使店員行為表現的評定有所依據。
六、及時(shí)反饋有關(guān)顧客、貨品質(zhì)量、店員建議、銷(xiāo)售行情等信息。
1、每周在周報表中反饋有關(guān)顧客、貨品質(zhì)量、店員建議等信息。
2、每月收集店鋪周邊競爭對手的銷(xiāo)售表現情報,并及時(shí)上報。
七.積極完成其它工作任務(wù)。
店長(cháng)崗位職責 篇10
1.全面主持店面的管理工作,配合總部的'各項營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施;
2.與合作商及總部各部門(mén)保持良好溝通和協(xié)作,進(jìn)而完成門(mén)店的提升計劃;
3.監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);
4.整合公司內部和客戶(hù)資源,給顧客提供極佳的購物體驗;
5.完成公司下達的各項任務(wù)指標工作。
店長(cháng)崗位職責 篇11
1、制定天貓、京東品牌旗艦店的`運營(yíng)策略,形成店鋪銷(xiāo)售及促銷(xiāo)計劃,完成年度銷(xiāo)售目標。
2、店鋪?lái)?yè)面板塊策劃,提升消費者進(jìn)店體驗。
3、店鋪內產(chǎn)品描述的策劃和優(yōu)化,提升產(chǎn)品相關(guān)權重。
4、店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)策劃、流量結構優(yōu)化及轉化率長(cháng)尾效應的優(yōu)化。
5、有效管理美工設計、運營(yíng)、客服及倉儲人員,確保每個(gè)環(huán)節滿(mǎn)足店鋪運營(yíng)需求。
6、收集店鋪、行業(yè)數據,并懂得從數據中找端倪,找機會(huì ),找不足,根據自身品牌特性,制定價(jià)格策略和進(jìn)銷(xiāo)存策略。
店長(cháng)崗位職責 篇12
1、負責所轄店鋪(高端女鞋)的人、貨、場(chǎng)的全面管理工作,帶領(lǐng)團隊達成公司銷(xiāo)售目標;
2、做好vip維護與開(kāi)發(fā)工作,了解顧客的需求,對顧客進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),促進(jìn)顧客成交;
3、負責做好貨品銷(xiāo)售記錄、盤(pán)點(diǎn)、賬目核對等管理工作;
4、完成商品的`來(lái)貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營(yíng)業(yè)工作;
5、做好新員工與老員工的傳幫帶工作,培養專(zhuān)業(yè)人才;
6、完成上級領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。
店長(cháng)崗位職責 篇13
、賲f(xié)助店長(cháng)進(jìn)行門(mén)店的日常管理工作,召開(kāi)每日工作會(huì )議,合理安排各崗位日常工作;
、谪撠燁櫩图m紛與投訴處理,妥善處理突發(fā)情況,維護公司財產(chǎn)與形象;
、鄹鶕T(mén)店工作要求,制定工作計劃與實(shí)施方案,并負責落實(shí)、跟進(jìn)和檢查;
、芗皶r(shí)、準確、完整的'填報各類(lèi)報表及材料,建檔保存,做好運營(yíng)統計分析及輪班交接;
、輽z查、維護營(yíng)運系統安全、規范使用;
、挢撠熼T(mén)店服務(wù)團隊的建設及培養;
、叩觊L(cháng)安排的其他工作。
店長(cháng)崗位職責 篇14
1、全面主持店面的管理工作,配合公司總部的各項營(yíng)銷(xiāo)策略的.實(shí)施及完成店鋪銷(xiāo)售目標;
2、執行公司總部下達的各項任務(wù);
3、監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);
4、監督門(mén)店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;
5、掌握門(mén)店各種設備的維護保養知識;
6、監督門(mén)店內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業(yè)管理;
7、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;
8、負責對員工的培訓教育及對店鋪員工有評估、任用、調整的權利。
店長(cháng)崗位職責 篇15
1、帶領(lǐng)員工完成公司月度、年度下達的銷(xiāo)售任務(wù)。
2、店鋪零售員工的技能帶教及人員管理。
3、賣(mài)場(chǎng)的'形象管理及維護。
4、建立店鋪日常事務(wù)規范。
5、平衡公司與商場(chǎng)的關(guān)系,建立良好的溝通環(huán)境。
店長(cháng)崗位職責 篇16
1、統籌管理中醫館的.整體運營(yíng)以及日常事務(wù);
2、負責建立中醫館的各項流程制度并監督執行;
3、規范中醫館客戶(hù)管理、客服管理體系,制定醫館工作人員考核標準;
4、負責中醫館的對外運營(yíng)推廣工作,根據市場(chǎng)需求優(yōu)化中醫館產(chǎn)品及服務(wù)體系;
5、對醫館工作人員進(jìn)行定期培訓,配合集團總部不定期開(kāi)展相關(guān)健康知識宣講。
店長(cháng)崗位職責 篇17
1、有豐富的大型連鎖餐飲管理經(jīng)驗
2、對值班管理,QSC,收銀系統,供應鏈訂貨系統操作熟練
3、性格開(kāi)朗,活潑,對團隊管理能起到帶動(dòng)作用
4、學(xué)習能力強,對數字敏感,善于發(fā)現問(wèn)題并能夠利用自己專(zhuān)業(yè)能力及時(shí)解決問(wèn)題
5、抗壓能力強,有較強的自律自控力
6、適應倒班工作
店長(cháng)崗位職責 篇18
1、根據公司運營(yíng)要求,負責車(chē)輛運營(yíng)管理,實(shí)現盈利目標,確保門(mén)店安全;
2、負責門(mén)店日常人員管理,包括排班、考勤、辦公行為規范的管理等;
3、協(xié)助上級處理門(mén)店所屬車(chē)輛的違章后續手續辦理。
4、協(xié)調處理門(mén)店內各類(lèi)服務(wù)疑難問(wèn)題,會(huì )員投訴處理;
5、負責門(mén)店環(huán)境衛生的`監督。
店長(cháng)崗位職責 篇19
1、負責統籌門(mén)店的整體經(jīng)營(yíng)管理;
2、帶領(lǐng)團隊管理好門(mén)店各品類(lèi)的運營(yíng)、會(huì )員、營(yíng)銷(xiāo)支持等日常管理;
3、負責提升現有門(mén)店經(jīng)營(yíng)及改造項目;
4、聚焦客戶(hù)體驗,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度與履約率;
5、處理各類(lèi)突發(fā)情況。
店長(cháng)崗位職責 篇20
1、全面主持店面的'管理工作,配合總部的各項營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施,執行總部下達各項任務(wù)指標;
2、做好日常業(yè)績(jì)目標管理,培養新進(jìn)員工,搭建店面骨干梯隊;
3、做好商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);
4、妥善處理顧客和服務(wù)工作中所有售后,傳遞公司專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念。
店長(cháng)崗位職責 篇21
1、遵守公司的各項規章制度
2、及時(shí)準確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。結合實(shí)際,敢于、善于提出各種合理化建議。
3、進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,做出相應的經(jīng)營(yíng)決策,并保證營(yíng)業(yè)款安全。
4、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作,按時(shí)作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛生。
5、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢(xún)反饋意見(jiàn),妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
6、加強現場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅持在一線(xiàn),全面掌握店內營(yíng)業(yè)情況,及時(shí)發(fā)現和解決營(yíng)業(yè)中出現的各種問(wèn)題。
7、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的'使用情況,減少費用開(kāi)支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費。
8、認真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛生、環(huán)境衛生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節工作,責任到人,嚴防各類(lèi)安全事故發(fā)生。
9、隨時(shí)檢查設備運行狀況,餐具、器具使用情況,及時(shí)保養、維護、更換,認真執行店內開(kāi)支上報制度,超出職權范圍的先請示后執行。
10、加強員工在崗培訓工作,定期組織員工以老帶新學(xué)習服務(wù)技能及營(yíng)銷(xiāo)知識。
11、定期組織培訓員工業(yè)務(wù)技能,不斷的學(xué)習各項規章制度,增強本店凝聚力和競爭力。定期組織店內管理層召開(kāi)管理會(huì )議。
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