酒店員工培訓的意義

　　對酒店的員工進(jìn)行培訓到底存在什么價(jià)值意義呢?下面YJBYS小編為大家整理了酒店員工培訓的意義，歡迎閱讀參考!

　　問(wèn)題一：完善酒店員工培訓的意義?

　　1、改善工作方法，員工的使用配備應以合理經(jīng)濟為原則，把復雜的工作過(guò)程加以簡(jiǎn)化。通過(guò)培訓讓員上熟悉、掌握，可以提高工作效率，充實(shí)工作內容。

　　2、減少員工流失，培訓可以讓員工對灑吧及各部門(mén)工作加深認識，協(xié)調各部門(mén)間的關(guān)系，從而促進(jìn)改善員工關(guān)系。

　　3、減輕管理人員負擔 ，員工經(jīng)過(guò)培訓后，對自己的工作更加熟練，工作水平隨之提高，因而管理人員無(wú)論在監督工作方面而還是指導工作力面，都可相應地減輕負擔。

　　4、減少時(shí)間的浪費，培訓能夠提高員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率，從而提高時(shí)間的使用率。

　　5、減少設備維修開(kāi)支，熟悉操作規格的員工能夠按照正常規則操作各種沒(méi)施設備，意外事故的發(fā)生率可大大降低。

　　6、改善酒店的產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)，培訓可以產(chǎn)生素質(zhì)良好的員工，從而使酒店的產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)水平得到保證及提高。

　　7、提高員工的士氣，員工通過(guò)培訓可以學(xué)習到許多方面的知識，能夠掌握各式各樣的技巧，對工作更加熟悉，員工的自信心自然得以增強。

　　問(wèn)題二：酒店管理新員工的培訓有什么意義

　　1.公司的地理位置和工作環(huán)境。 具體應包括：

　　(1)公司在該城市的客觀(guān)位置，公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。

　　(2)如公司已有結構模型和宣傳圖片，應由專(zhuān)人負責引導他們參觀(guān)，并向他們作解說(shuō)，使他們對公司的地理位置有一個(gè)大概的了解。

　　(3)員工的工作環(huán)境，包括辦公室的設施、工作的流水線(xiàn)、其他工作的輔助設施，如電腦、復印機、傳真機、總經(jīng)理辦公室、主管辦公室等，每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境，硬件和軟件設備均需作詳細的介紹。

　　2.企業(yè)的標志及由來(lái) 企業(yè)的視覺(jué)識別系統(VIS)及由來(lái)，如麥當勞的顏色主要由金****和紅色構成，其標志“M”既是麥當勞的首寫(xiě)字母，又形似凱旋門(mén)，象征著(zhù)吉利和成功，每個(gè)企業(yè)的VIS都是企業(yè)的驕傲，是每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。

　　3.企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物 每個(gè)企業(yè)的發(fā)展史都會(huì )和幾個(gè)階段性的標志人物緊密連在一起，他們都是企業(yè)的英雄人物，如法國酒白蘭地系列，就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事，就有甜美葡萄的傳說(shuō)，就有棕木桶傳奇般的功能和傳說(shuō)。伴隨著(zhù)企業(yè)的發(fā)展，有英雄人物，有轉折階段，有傳奇故事，有美麗的傳說(shuō)，把這些編成故事，講給新員工聽(tīng)，使他們更熱愛(ài)自己的企業(yè)，更有歸屬感。

　　4.企業(yè)具有重要標志和意義的紀念品的解說(shuō) 美國有一個(gè)企業(yè)，它的大廳里有一個(gè)標志性的紀念品，用大玻璃罩著(zhù)一條金色的香蕉，這香蕉是一個(gè)員工，因為向董事長(cháng)提出了非常出色的工藝改進(jìn)的建議，這個(gè)董事長(cháng)很想立刻獎勵這個(gè)年輕的小伙子，但此時(shí)董事長(cháng)身邊并未有合適的獎品，董事長(cháng)拿起桌子上一根香蕉，獎勵了這位員工。從此以后，這個(gè)公司提合理化建議成風(fēng)。這個(gè)美麗的故事也廣為流傳，一個(gè)金色的美麗的香蕉被制作成紀念品擺設在公司的大廳里，成為這個(gè)公司的標志物。要使新員工對企業(yè)有歸屬感，這是一個(gè)很好的方法。

　　5.企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù) 產(chǎn)品的名稱(chēng)、性能、原材料和原材料的來(lái)源，產(chǎn)品生產(chǎn)的流程，產(chǎn)品的售后服務(wù)等，有些企業(yè)的'“產(chǎn)品”就是服務(wù)，如旅游業(yè)。旅游業(yè)新員工就必須了解企業(yè)售出的“服務(wù)”包含哪些內容，服務(wù)的性質(zhì)，服務(wù)的對象，服務(wù)質(zhì)量的檢驗，服務(wù)錯誤的糾正等。

　　6.企業(yè)的品牌地位和市場(chǎng)占有率 企業(yè)努力創(chuàng )造屬于自己企業(yè)的品牌，創(chuàng )品牌是企業(yè)的一個(gè)長(cháng)期奮斗的過(guò)程。自己企業(yè)的品牌，品牌在社會(huì )的認可度，品牌定位在哪個(gè)層次，本企業(yè)有哪些競爭對手，彼此的市場(chǎng)占有率是多少。這是新員工培訓中不可缺少的內容。

　　問(wèn)題三：酒店培訓員工的意義

　　樹(shù)立員工工作責任意識，提高員工文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，利于酒店的科學(xué)管理，為擴大酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)做基礎，打造酒店良好的外部聲譽(yù)。

　　問(wèn)題四：如何有效提升酒店員工培訓效果

　　1、改善工作方法，員工的使用配備應以合理經(jīng)濟為原則，把復雜的工作過(guò)程加以簡(jiǎn)化。通過(guò)培訓讓員上熟悉、掌握，可以提高工作效率，充實(shí)工作內容。

　　2、減少員工流失，培訓可以讓員工對灑吧及各部門(mén)工作加深認識，協(xié)調各部門(mén)間的關(guān)系，從而促進(jìn)改善員工關(guān)系。

　　3、減輕管理人員負擔 ，員工經(jīng)過(guò)培訓后，對自己的工作更加熟練，工作水平隨之提高，因而管理人員無(wú)論在監督工作方面而還是指導工作力面，都可相應地減輕負擔。

　　4、減少時(shí)間的浪費，培訓能夠提高員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率，從而提高時(shí)間的使用率。

　　5、減少設備維修開(kāi)支，熟悉操作規格的員工能夠按照正常規則操作各種沒(méi)施設備，意外事故的發(fā)生率可大大降低。

　　6、改善酒店的產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)，培訓可以產(chǎn)生素質(zhì)良好的員工，從而使酒店的產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)水平得到保證及提高。

　　7、提高員工的士氣，員工通過(guò)培訓可以學(xué)習到許多方面的知識，能夠掌握各式各樣的技巧，對工作更加熟悉，員工的自信心自然得以增強。

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