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熱風(fēng)門(mén)店運營(yíng)精選管理論文
摘要:熱風(fēng),作為中國本土企業(yè)誕生于上海成為中國快時(shí)尚領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊,在全世界零售業(yè)排名第六。相比于ZARA的歐美風(fēng),它更貼近中國人的生活。熱風(fēng)的產(chǎn)品涵蓋了快時(shí)尚、品類(lèi)多、更新快的特點(diǎn)。其經(jīng)營(yíng)范圍有鞋、服飾、小飾品及部分時(shí)尚生活用品。公司在經(jīng)營(yíng)理念、商品陳列、特色服務(wù)等方面占足夠的市場(chǎng)份額,熱風(fēng)獨特的門(mén)店運營(yíng)管理方式成為本文研究的重點(diǎn)。
關(guān)鍵詞:門(mén)店運營(yíng);商品陳列;服務(wù)
一、熱風(fēng)的經(jīng)營(yíng)理念
熱風(fēng)產(chǎn)品源于生活又高于生活。公司包括4個(gè)自有品牌秉承成熟時(shí)尚、青春活力的理念,提供顧客滿(mǎn)意種類(lèi)繁多質(zhì)量最優(yōu)的上等產(chǎn)品。自有品牌目標群體定位于追逐時(shí)尚美觀(guān)舒適的中低收入人群。主要是都市青年男女,包括廣大上班族及學(xué)生人群。公司憑借自有品牌及代營(yíng)品牌并存的經(jīng)營(yíng)理念有效緩解店面租金壓力,分擔更多的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險,在目標市場(chǎng)中提供更廣闊的消費渠道,滿(mǎn)足消費需求,擴大市場(chǎng)范圍。
二、商品布局與陳列-以鞋區及飾品區為例
1.鞋區擺放規則
。1)鞋區代碼熱風(fēng)門(mén)店銷(xiāo)售中最重要的是鞋區,每月?tīng)I業(yè)額幾乎能占到熱風(fēng)全店營(yíng)業(yè)總額的50%到60%。鞋區底部皆有代碼,每個(gè)代碼都有獨特的意義。所有代碼由H開(kāi)頭,是熱風(fēng)的英文名稱(chēng)HOTWIND的首字母。H后面兩位數的代碼表示鞋的種類(lèi),種類(lèi)包括平跟鞋、雪地靴等種類(lèi),每一類(lèi)鞋都有對應的幾十個(gè)跨度種類(lèi)。代碼相同或相鄰的鞋會(huì )被擺放在相鄰區域,在鞋架上按照蛇型延伸擺放。兩位數的代碼后面緊跟著(zhù)字母W,其意義同字母H。W之后跟著(zhù)四位代碼,前兩位代表著(zhù)鞋子設計生產(chǎn)的年份,后兩位代表著(zhù)鞋子的顏色,通常有黑白灰棕幾個(gè)常見(jiàn)色號。代碼相當于一雙鞋的身份證,但是每雙鞋每個(gè)店里基本會(huì )有兩個(gè)同樣鞋碼,所以可能會(huì )有兩雙鞋的代碼和尺碼都相同,我們稱(chēng)之為“重碼”。
。2)“三四三”和“四二四”原則鞋區不僅有代碼的講究,還有擺放的講究。一個(gè)鞋柜通常有五行到六行,要求每一行上下擺放的方式不能一致。在普通鞋柜中以“三四三”和“四二四”為擺放原則。將左右兩邊分別擺上一雙鞋,中間擺上兩雙鞋,最后又將一雙鞋分開(kāi)左右兩只擺放,形成了“三四三”!八亩摹睂⒆笥覂蛇厰[上兩雙鞋,中間擺放一雙鞋。在其它開(kāi)放寬敞的不靠墻區域通常一行擺六雙鞋,前后各三雙。由于鞋區兩邊緊鄰顧客行走區域方便顧客選購。
2.小飾品區擺放規則
。1)小飾品區介紹作為本土的快時(shí)尚企業(yè),熱風(fēng)的產(chǎn)品體現了精致的真正內涵。熱風(fēng)企業(yè)旗下不僅有熱風(fēng)這個(gè)服飾品牌,還有一個(gè)叫做畹町的專(zhuān)門(mén)售賣(mài)小商品的品牌,由此可見(jiàn),熱風(fēng)的小商品在研發(fā)、設計和售賣(mài)都有很大的可取之處。熱風(fēng)作為一個(gè)服飾店不同于畹町售賣(mài)的多是文具、錢(qián)包等飾品,它售賣(mài)的更多是帽子包包等流行飾品。小飾品區通常被單獨辟出一個(gè)角落,而包區絲襪鞋刷之類(lèi)的零碎物件被放在另外一個(gè)區域。
。2)帽區擺放規則小飾品區會(huì )有許多不同種類(lèi)的帽子,被放在門(mén)店最顯眼的中間區域,而四面墻上則掛上襪子和手套,它們琳瑯滿(mǎn)目整齊有序。帽子通常被放在桌子中間位置,其中有一個(gè)半身模特佩戴一頂最好看的帽子,模特周?chē)淖雷由蠑[放著(zhù)各種大沿帽,所有不好折疊的帽子都被放在顯眼的位置,而可以折疊的帽子則被放置在桌子另一邊。像襪子和手套都被高高掛起,讓人們一眼望去可以清晰地進(jìn)行對比挑選,容易引起顧客注意,刺激顧客消費。
。3)包區擺放規則包區又分為男包和女包,女包以鮮艷的糖果色為主,樣式較多,被放在入口位置,柜架較為簡(jiǎn)單。包區往里面走是絲襪和打底褲的售賣(mài)區域,而其側邊被用來(lái)放置男包。男包統一采用掛式,被放在讓人一目了然的位置,尤其是女性顧客必經(jīng)區域。能夠讓女性顧客在為自己采購的同時(shí),也能看到適合自己男友心儀的皮包,從而帶動(dòng)男包的消費。值得一提的是,男包的位置在收銀臺的旁邊,通常在等待收銀時(shí)視線(xiàn)一定會(huì )掃過(guò)這里。
三、商品陳列分析
作為中國發(fā)展最好的快時(shí)尚店鋪,熱風(fēng)的商品陳列是零售業(yè)商品門(mén)店的優(yōu)秀典范,它突出產(chǎn)品的規整簡(jiǎn)潔,在最大程度上為顧客呈現所有商品,便于產(chǎn)品的查找收納及整理。充分利用店鋪有效空間資源實(shí)現產(chǎn)品利潤最大化。將商品逐一分類(lèi)放在顧客最顯眼的區域,為顧客的挑選、試穿提供了便利。公司更加注重前沿商品的宣傳及推廣,通過(guò)現場(chǎng)試穿、買(mǎi)家曬圖等方式刺激消費者購買(mǎi)欲望,推動(dòng)產(chǎn)品的發(fā)展創(chuàng )新。
四、公司特色經(jīng)營(yíng)與服務(wù)
如果說(shuō)門(mén)店是了解熱風(fēng)品牌的窗口,那么門(mén)店服務(wù)則是運營(yíng)的核心所在。公司為客戶(hù)提供整潔、舒適安逸的購物環(huán)境之余,將顧客滿(mǎn)意服務(wù)至上作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色之一。公司全方位多角度的提供人性化服務(wù)。保證顧客在一個(gè)月內無(wú)理由退換購買(mǎi)的任何產(chǎn)品,僅需憑購買(mǎi)的有效憑證去全國任意熱風(fēng)門(mén)店退換。此后產(chǎn)品出現任何質(zhì)量問(wèn)題隨時(shí)進(jìn)入門(mén)店享受維修服務(wù)。產(chǎn)品購買(mǎi)渠道支持線(xiàn)上與線(xiàn)下銷(xiāo)售滿(mǎn)足網(wǎng)上郵寄探親訪(fǎng)友的需求。每逢特殊節日為進(jìn)店顧客第一時(shí)間送去精心準備的驚喜及祝福,讓客戶(hù)用的滿(mǎn)意穿的舒心。
五、結語(yǔ)
熱風(fēng)良好的門(mén)店運營(yíng)離不開(kāi)企業(yè)的精心規劃設計領(lǐng)導及控制,在店鋪的選擇、商品定位、目標群體選擇方面符合市場(chǎng)發(fā)展的動(dòng)態(tài)趨勢,它以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度贏(yíng)得大眾普遍認可并引領(lǐng)中國潮流前線(xiàn)。其自有品牌的設計靈感來(lái)源于國際潮流趨勢預測,并以最短的時(shí)間研發(fā)新樣式進(jìn)而擴大品牌范圍。打造自助式多賣(mài)場(chǎng)的門(mén)店運營(yíng)獲取更廣泛的銷(xiāo)售收入,這無(wú)疑成為熱風(fēng)門(mén)店運營(yíng)的重要優(yōu)勢。
作者:張雅雯 孫彥冰 單位:華北理工大學(xué)管理學(xué)院
參考文獻:
[1]胡馨園.優(yōu)衣庫的中國門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)分析[J].中國市場(chǎng),2013,(21).
[2]韓都衣舍.熱風(fēng)品牌介紹[EB/OL].http://www.handu.com/news/details/22637.html.
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