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基于工作流程的高職《國際貿易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)模式設計論文
[論文關(guān)鍵詞]工作流程 國際貧易實(shí)務(wù) 人才培養方案 教學(xué)做一體化
[論文摘要〕基于工作流程的高職‘國際貧易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)模式的設計過(guò)程中，首先應結合專(zhuān)業(yè)人才培養需要明確課程來(lái)源，確定課程在人才培養方案中的地位與作用，并基于工作流程和任務(wù)設計教學(xué)內容，設置合同的實(shí)訓環(huán)節，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融為一體，并采用合理的課程考核與評價(jià)體系，以強化學(xué)生職業(yè)技能與素質(zhì)的培養。
工作流程是指一個(gè)具備職業(yè)能力的職業(yè)人在特定的職業(yè)崗位上，通過(guò)實(shí)施一個(gè)完整的工作過(guò)程，進(jìn)而完成的一系列具體的工作項目�；诠ぷ髁鞒毯凸ぷ魅蝿�(wù)的課程教學(xué)模式設計就是根據該課程所針對的特定職業(yè)的職業(yè)人，在該職業(yè)崗位上，實(shí)施一個(gè)完整的工作過(guò)程所形成的工作項目及所需要的知識、能力、素質(zhì)來(lái)安排教學(xué)內容和實(shí)訓環(huán)節�！秶H貿易實(shí)務(wù)》作為一門(mén)介紹進(jìn)出口操作流程的課程，在教學(xué)過(guò)程中，根據該門(mén)課程的實(shí)際情況，可采用以工作流程導向、工作任務(wù)驅動(dòng)的教學(xué)模式，具體的設計流程可分為五個(gè)環(huán)節:
一、確定課程來(lái)源
課程的設計要基于專(zhuān)業(yè)人才培養的需要，因此，國際貿易專(zhuān)業(yè)的教學(xué)體系中安排《國際貿易實(shí)務(wù)》課程是基于國際貿易專(zhuān)業(yè)人才培養的目標而定的。通過(guò)對國內及珠三角外貿行業(yè)發(fā)展狀況、外貿專(zhuān)業(yè)人才市場(chǎng)供求狀況和自身辦學(xué)條件分析，對專(zhuān)業(yè)人才培養目標進(jìn)行解構分析，如圖1所示。通過(guò)該環(huán)節可以發(fā)現，盡管外貿崗位眾多，且各自所要求的核心技能側重點(diǎn)不同，但都需要對進(jìn)出口操作流程有一個(gè)基本的認識，即需要通過(guò)《國際貿易實(shí)務(wù)》這門(mén)課程學(xué)習外貿操作的基本流程、基本知識和基本術(shù)語(yǔ)，進(jìn)而形成該專(zhuān)業(yè)需要開(kāi)設《國際貿易實(shí)務(wù)》課程的結論。
二、本課程在專(zhuān)業(yè)人才培養方案中的地位和作用
針對國際貿易專(zhuān)業(yè)人才培養目標中所確定的核心職業(yè)崗位技能，設計出整個(gè)專(zhuān)業(yè)人才培養方案的課程體系。作為一門(mén)介紹外貿操作基本流程、基本知識和基本術(shù)語(yǔ)的專(zhuān)業(yè)課程，《國際貿易實(shí)務(wù)》是直接為專(zhuān)業(yè)核心能力的培養服務(wù)的。同時(shí)，《國際貿易實(shí)務(wù)》的開(kāi)設也為后續的相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程，如《外貿函電》、(國際貨運代理》、《外貿單證制作》、《國際結算》、《報關(guān)與報檢》等打下了良好的理論基礎。因此，《國際貿易實(shí)務(wù)》是國際貿易專(zhuān)業(yè)的核心課程之一，并應在前期學(xué)習階段中開(kāi)設。同時(shí)，本課程也將成為國際貿易學(xué)生考取各類(lèi)職業(yè)資格證書(shū)的輔導課程，起著(zhù)指導和培訓的作用。
三、基于工作流程設計教學(xué)內容
作為一門(mén)介紹操作流程的課程，《國際貿易實(shí)務(wù)》可以采用工作流程導向、工作任務(wù)驅動(dòng)的教學(xué)模式，以真實(shí)的外貿業(yè)務(wù)流程為線(xiàn)索，將課程設計為以外貿業(yè)務(wù)員工作任務(wù)為引領(lǐng)，將教學(xué)內容分為出口業(yè)務(wù)流程和進(jìn)口業(yè)務(wù)流程兩個(gè)操作流程，并分別以一票外貿業(yè)務(wù)的基本流程為主線(xiàn)，將教學(xué)內容分為五個(gè)工作項目，并為各個(gè)項目的完成設計相應的工作任務(wù)。為避免教學(xué)內容重復，教學(xué)過(guò)程中可以出口業(yè)務(wù)流程為主，進(jìn)口業(yè)務(wù)流程則側重于對進(jìn)口合同履行的介紹，如表1所示。
四、工學(xué)結合的教學(xué)環(huán)節設計
校企合作是平臺，工學(xué)結合是形式，教學(xué)做一體是過(guò)程。課程教學(xué)應是專(zhuān)兼職教師共同圍繞每一項工作任務(wù)將理論和實(shí)訓教學(xué)融為一體的工作過(guò)程，因此必須在教學(xué)過(guò)程中設計職業(yè)素質(zhì)訓練環(huán)節�！秶H貿易實(shí)務(wù)》在教學(xué)中采用“能力分塊、虛擬任務(wù)驅動(dòng)、實(shí)戰演習”的實(shí)踐教學(xué)模式，從低到高逐級遞進(jìn)整合課程實(shí)驗、仿真模擬綜合實(shí)訓、見(jiàn)習體驗、頂崗實(shí)習等實(shí)訓環(huán)節，校內進(jìn)行課程實(shí)驗、仿真模擬綜合實(shí)訓，校外教學(xué)基地進(jìn)行現場(chǎng)教學(xué)、示范教學(xué)、頂崗實(shí)習，在實(shí)訓、實(shí)習教學(xué)環(huán)節的設計上，一方面既遵從業(yè)務(wù)操作流程，按順序設計實(shí)訓項目，另一方面采用循序漸進(jìn)的形式，實(shí)訓順序從簡(jiǎn)單到復雜，從單項到小綜合再到大綜合，分階段進(jìn)行，如表2所示。
五、課程考核與評價(jià)
課程考核不能僅依靠考試，因為考試只能檢查學(xué)生完成一項工作任務(wù)應具備的相關(guān)知識，而技能和職業(yè)素質(zhì)的考核則應采取課業(yè)、調研報告、方案設計等多種形式。因此，《國際貿易實(shí)務(wù)》的課程考核除參考期末考試成績(jì)外，也會(huì )綜合學(xué)生在實(shí)訓實(shí)踐環(huán)節的成果，包括課堂上指定任務(wù)的完成情況、見(jiàn)習報告或心得、頂崗實(shí)習單位鑒定報告以及綜合模擬實(shí)訓的成績(jì)，同時(shí)，還會(huì )將學(xué)生職業(yè)資格證書(shū)的考取情況納人到課程評價(jià)體系中來(lái)。
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