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提高中專(zhuān)旅游管理教學(xué)質(zhì)量的思考分析
實(shí)踐教學(xué)在培養高職院校學(xué)生的 能力方面起著(zhù)十分重要的作用。提出以就業(yè)為導向、以服務(wù)為宗旨、以能力為本位,以實(shí)用為原則,以動(dòng)手為關(guān)鍵的理念,培養適應生產(chǎn)、建設、管理、服務(wù)第一線(xiàn) 需要的技能型、應用型高等技術(shù)專(zhuān)門(mén)人才是高職高專(zhuān)院校人才培養目標。下面是小編搜集整理的相關(guān)內容的論文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：21世紀旅游業(yè)已成為世界三大產(chǎn)業(yè)之一，有“永遠的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”的美稱(chēng)。旅游業(yè)的發(fā)展也要求學(xué)校為其輸送更多高質(zhì)量的人才，而提高從業(yè)人員綜合素質(zhì)的關(guān)鍵還在于教育，在于教學(xué)質(zhì)量。本文立足于現有的旅游管理教學(xué)體系，對于提高中專(zhuān)旅游管理教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題，提出幾點(diǎn)思考分析。
關(guān)鍵詞：中專(zhuān)旅游管理;教學(xué)質(zhì)量;思考分析
優(yōu)化中專(zhuān)旅游管理教學(xué)課程體系，整合中專(zhuān)旅游人才培養空間，在基本功和專(zhuān)業(yè)能力模塊下功夫，培養出適應行業(yè)發(fā)展的實(shí)用型人才。中專(zhuān)學(xué)校的教學(xué)側重于實(shí)用與實(shí)踐，主旨在于提高學(xué)生的職業(yè)技能與綜合素質(zhì)，所以中專(zhuān)旅游管理教學(xué)的著(zhù)重點(diǎn)就在于崗前的專(zhuān)門(mén)化訓練，模擬實(shí)務(wù)訓練以及創(chuàng )新發(fā)展訓練教程。提高中專(zhuān)旅游管理教學(xué)質(zhì)量，提高旅游管理人才職業(yè)素質(zhì)，發(fā)展核心競爭力，顯得非常迫切與重要。
一、著(zhù)重提升學(xué)生的職業(yè)技能
作為旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，旅游職業(yè)能力的培養是職業(yè)教育的重要內容。旅游教育要與社會(huì )行業(yè)的需要相結合。中專(zhuān)職校需要更加務(wù)實(shí)，幫助學(xué)生練就一身硬本領(lǐng)。其中主要包括對旅游地歷史風(fēng)情的了解和學(xué)生與人交流的能力。首先是對于專(zhuān)業(yè)知識的認知，旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需要對于歷史地理以及民風(fēng)民俗有涉獵，或許中專(zhuān)職校的學(xué)生文化課成績(jì)不算好，但是如能有專(zhuān)業(yè)的指導，學(xué)生在專(zhuān)業(yè)基礎知識這一塊是可以有進(jìn)步的。培養學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎知識就是在幫助學(xué)生練基本功。故而，中專(zhuān)旅游管理教學(xué)可以從教學(xué)的專(zhuān)業(yè)基礎知識上著(zhù)手，從而提高教學(xué)質(zhì)量，完成教學(xué)任務(wù)。其次，旅游管理這一專(zhuān)業(yè)具有靈活性的特征，學(xué)好這個(gè)專(zhuān)業(yè)的關(guān)鍵點(diǎn)不在于記憶和背誦專(zhuān)業(yè)課知識，而在于與人打交道。與其他專(zhuān)業(yè)不同，旅游管理專(zhuān)業(yè)側重運用性，所以提高教學(xué)質(zhì)量還應深入研究學(xué)生語(yǔ)言表達能力與人際交往能力。當然這一專(zhuān)業(yè)還涉及到管理與服務(wù)。旅游專(zhuān)業(yè)的應用性比較強，在課堂教學(xué)時(shí)，要注意培養學(xué)生的應變能力，鼓勵學(xué)生與人交往，并悉心與人交往的技巧與禮儀。提高學(xué)生的職業(yè)素養，需要教師理論聯(lián)系實(shí)踐，課堂教學(xué)可以不必拘泥于課堂，可以走出學(xué)校，與旅游景區合作，由教師組織學(xué)生參加現場(chǎng)示范，在不同場(chǎng)合的不同禮儀，不同情況下的不同話(huà)語(yǔ)，不同景區的不同講解，甚至包括站立、行走的姿勢與待人接物的禮儀都需要面面俱到。
二、注重學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)理念的培養
提高學(xué)生綜合素質(zhì)是衡量旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量的標準之一。旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生由于工作的特性，需要學(xué)生熱情主動(dòng)、積極向上、能說(shuō)會(huì )道以及靈活應變。在進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)時(shí)，要注意培養學(xué)生的集體意識，以及合作意識，在集體中增強學(xué)生的交流能力。同時(shí)在教學(xué)中，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)去加強學(xué)生的應變能力，提高學(xué)生的各項能力。一些旅游市場(chǎng)需要的特質(zhì)其實(shí)也是社會(huì )所公認的品質(zhì)，比如，誠實(shí)守信。當游客來(lái)到一個(gè)陌生的地方，他們可以信任的只有導游，只有旅游管理人員。成為客戶(hù)忠實(shí)的向導，為客戶(hù)著(zhù)想，這才是可持續發(fā)展道路。贏(yíng)得信任，贏(yíng)得尊重，這是旅游業(yè)人才需要去努力的方向，也是中專(zhuān)職業(yè)院校需要向學(xué)生傳達的職業(yè)理念。中專(zhuān)旅游管理院校不光要重視學(xué)生的理論知識，也需注重學(xué)生實(shí)踐中展現的綜合能力，重禮儀、重形象、注意言談舉止，養成良好的日常習慣，為學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展道路增加可能性。
三、從培養服務(wù)意識著(zhù)手提升學(xué)生實(shí)踐能力
旅游產(chǎn)業(yè)是服務(wù)產(chǎn)業(yè)，旅游人才的服務(wù)意識就是一個(gè)人的敬業(yè)意識。在學(xué)習的過(guò)程中，教師抓住重點(diǎn)才能提高教學(xué)質(zhì)量。培養學(xué)生的服務(wù)意識，培養學(xué)生的敬業(yè)意識，是從事這一行業(yè)的重點(diǎn)。有效的教學(xué)在于教育內容的有效性，如果說(shuō)培養旅游管理人才的職業(yè)素養是基礎教學(xué)，那么培養旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的服務(wù)意識就是拓展教學(xué)。旅游管理專(zhuān)業(yè)的核心在于與人打交道，只有具有服務(wù)意識的學(xué)生，才能提高服務(wù)水平與能力，才能提供高質(zhì)量的服務(wù)，才能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。有服務(wù)意識，有敬業(yè)意識，有責任感，在進(jìn)行工作的時(shí)候我們有如此的意識才能帶給旅客愉悅與幸福，這也是實(shí)現我們人生幸福與目標的一種方式。中專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師應該認識到培養學(xué)生的敬業(yè)意識同樣是教學(xué)的重點(diǎn)。
四、優(yōu)化旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設置
旅游業(yè)的繁榮帶來(lái)了旅游專(zhuān)業(yè)的火爆，培養出適應和引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的旅游人才成為了旅游院校的目標，故而，優(yōu)化旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設置成為了提高教學(xué)質(zhì)量的重要步驟。中專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設置應該隨著(zhù)時(shí)代與市場(chǎng)的需要，走出一條職業(yè)化、務(wù)實(shí)化、多樣化的道路。學(xué)校的教學(xué)可以聯(lián)系企業(yè)，實(shí)行定向培養人才計劃，增強學(xué)生的實(shí)踐能力，豐富培養模式，豐富課堂教學(xué)模式。旅游職業(yè)教育主打務(wù)實(shí)，把培養可以服務(wù)于市場(chǎng)的人才放在第一位。聯(lián)系當代社會(huì )的需要，應時(shí)代所需，靈活地發(fā)展學(xué)科課程，深化教育改革，將學(xué)生的學(xué)習中心從理論延伸到實(shí)踐。根據旅游專(zhuān)業(yè)的特性，更多地增加實(shí)踐課，或者增加理論聯(lián)系實(shí)踐的課程，減少學(xué)生枯燥的學(xué)習理論課的時(shí)間，讓學(xué)生提起學(xué)習專(zhuān)業(yè)課的興趣，重新獲得學(xué)習知識的信心。
結語(yǔ)
近些年來(lái)，旅游業(yè)飛快的發(fā)展，對于旅游人才數量及質(zhì)量的需求也不斷增加。中專(zhuān)旅游管理應當結合自身的特點(diǎn)，利用實(shí)踐教學(xué)的方法，從實(shí)踐中傳授旅游行業(yè)的基礎知識，對學(xué)生的各方面素質(zhì)進(jìn)行言傳身教，幫助學(xué)生聯(lián)系企業(yè)盡可能多地進(jìn)行實(shí)訓。從實(shí)踐中積累經(jīng)驗，立足于實(shí)踐教學(xué)，才是中專(zhuān)旅游管理教學(xué)提高教學(xué)質(zhì)量的核心與關(guān)鍵。
【參考文獻】
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