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產(chǎn)業(yè)融合背景下農業(yè)旅游發(fā)展模式論文
一、產(chǎn)業(yè)融合背景下的農業(yè)旅游
（一）產(chǎn)業(yè)融合與農業(yè)旅游
在環(huán)境、科技、需求等多方面的共同作用下，使得原本具有明顯分界線(xiàn)的產(chǎn)業(yè)出現了一定的融合現象，這種產(chǎn)業(yè)融合使得各產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面相互作用、相互提高，實(shí)現了資源節約、產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的目標。從本質(zhì)上說(shuō)，農業(yè)旅游也是產(chǎn)業(yè)融合表現的一種，即農業(yè)與旅游業(yè)相互融合并延伸發(fā)展而形成的新型的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，它包括觀(guān)光農業(yè)、生態(tài)農業(yè)等。農業(yè)與旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合，充分結合了兩大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，擴大了旅游產(chǎn)品的種類(lèi)、數量與活動(dòng)內容，不僅滿(mǎn)足了旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化和廣大農民的生存發(fā)展需要，還實(shí)現了旅游業(yè)、農業(yè)向新型產(chǎn)業(yè)化模式的轉變。根據國家旅游局的最新測算數據顯示，目前我國每年農業(yè)旅游的游客接待人數達到了3億人次，是全國旅游總量的1/3，全國農業(yè)旅游示范點(diǎn)為359家，遍及內地31個(gè)省市自治區，涉及農業(yè)形態(tài)的方方面面。由此可見(jiàn)，農業(yè)旅游正在成長(cháng)為一個(gè)新型的旅游業(yè)增長(cháng)核心點(diǎn)，為我國農業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著(zhù)關(guān)鍵作用。
（二）產(chǎn)業(yè)融合背景下農業(yè)旅游的背景因素
1、系統性思考觀(guān)的引入。
隨著(zhù)人們對于系統性思考觀(guān)認識的不斷加深，人們更青睞于將事物發(fā)展過(guò)程中的各種相關(guān)關(guān)系融合成一體來(lái)處理。農業(yè)旅游的產(chǎn)生過(guò)程中，系統性思考觀(guān)在其中發(fā)揮了極為重要的作用，從而加強了對內部產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新、完善、升級的重視，從源頭上有效推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)融合的進(jìn)步。換言之，系統性思考觀(guān)使得農業(yè)與旅游業(yè)不再有著(zhù)很深的界限，讓人們看到兩者之間的聯(lián)系，最終實(shí)現了兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的融合與發(fā)展。
2、旅游資源觀(guān)的改變。
傳統的旅游觀(guān)念是對山河大川等名勝古跡的開(kāi)發(fā)，這種思想制約了旅游業(yè)范圍的拓展。時(shí)代的進(jìn)步造就了新的意識的形成，人們對于旅游資源的認識也不再僅僅局限于自然山水和文化古跡，開(kāi)始走向所有能夠激發(fā)旅游者興趣、提高旅游者滿(mǎn)意度的旅游資源，農業(yè)旅游就是其中最具功能性的一種。在農業(yè)旅游范疇內，農業(yè)勞作、田園風(fēng)光、農產(chǎn)品加工等都屬于比較熱門(mén)的旅游資源。在旅游資源觀(guān)發(fā)生轉變的今天，農業(yè)旅游價(jià)值逐漸突顯，對它的開(kāi)發(fā)利用也越來(lái)越深入和廣泛。
3、農業(yè)改造的迫切需求。
我國的農業(yè)發(fā)展正面臨著(zhù)人口數量大、剩余勞動(dòng)力多、農業(yè)收入低等多方面問(wèn)題的困擾，農業(yè)改造的需求十分迫切。在這樣一個(gè)農村發(fā)展背景之下，農業(yè)旅游的進(jìn)行是改善農村經(jīng)濟、農民收入、農業(yè)進(jìn)步的較好選擇之一。農業(yè)旅游的開(kāi)展在很大程度上拓展了農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，加大了農產(chǎn)品的消費范圍，進(jìn)而提高農業(yè)的價(jià)值和收益。
4、城鄉統籌發(fā)展的需要。
現如今，雖然我國城鄉統籌的理念早已提出，但是城鄉發(fā)展不協(xié)調的情況還十分普遍，根據國家統計局統計，2011年的前三個(gè)季度的城鄉收入之比為2.77:1，城鄉收入差異較大的情況依然存在。而農業(yè)旅游作為促進(jìn)農民增收的新型產(chǎn)業(yè)，帶來(lái)的益處則是進(jìn)一步縮小城鄉差距，促進(jìn)城鄉統籌的深入發(fā)展[3]。5、市場(chǎng)需求的不斷變化。在建國之初，人們的需求往往在于能夠吃飽飯、穿暖衣，然而隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷進(jìn)步，人們的需求已經(jīng)轉變?yōu)閷ξ镔|(zhì)文化的熱衷。農業(yè)屬于有形消費產(chǎn)業(yè)，具有自然、休閑、恬靜的內涵，而旅游業(yè)則屬于無(wú)形消費產(chǎn)業(yè)，它可以最大程度地滿(mǎn)足的人們對于自然、休閑、恬靜的滿(mǎn)足�？偟恼f(shuō)來(lái)，這一市場(chǎng)需求的變化使得農業(yè)旅游在產(chǎn)業(yè)融合背景下更好地發(fā)展。
（三）產(chǎn)業(yè)融合背景下農業(yè)旅游的融合過(guò)程和變化
1、農業(yè)與旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的過(guò)程。該過(guò)程實(shí)質(zhì)上是利用農業(yè)的資源和旅游的服務(wù)來(lái)促進(jìn)兩大產(chǎn)業(yè)的融合。農業(yè)產(chǎn)業(yè)涉及市場(chǎng)調研、研發(fā)、生產(chǎn)、加工、宣傳以及銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節，每一個(gè)環(huán)節都有著(zhù)自身的價(jià)值所在，不僅如此，與農業(yè)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的農村生活與風(fēng)貌也是農業(yè)資源的一部分。旅游服務(wù)的加盟，使得農業(yè)旅游的開(kāi)展有了堅實(shí)的基礎，為農業(yè)、農村、農民的發(fā)展做好了充分的準備。
2、農業(yè)旅游融合產(chǎn)生的變化�？傮w來(lái)說(shuō)，農業(yè)旅游融合產(chǎn)生了諸多新變化，不僅產(chǎn)生了新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，還在產(chǎn)品創(chuàng )新、發(fā)展模式上得到很大的轉變。主要體現在三個(gè)方面的變化：第一，產(chǎn)業(yè)功能的多樣化。將農業(yè)生產(chǎn)的眾多內容囊括在內，滿(mǎn)足旅游功能的充分體現；第二，產(chǎn)品結構的合理化。農業(yè)旅游由城市的休閑產(chǎn)業(yè)向農村延伸和滲透，成為城鄉和諧發(fā)展的重要銜接點(diǎn)；第三，產(chǎn)業(yè)增長(cháng)方式的高效化。實(shí)現了傳統農業(yè)粗放型的增長(cháng)模式向現代化農業(yè)的轉變，并添加了回歸自然的內容，為產(chǎn)業(yè)的增長(cháng)打下基礎。
二、產(chǎn)業(yè)融合背景下農業(yè)旅游新模式分析
（一）理論依據與形成原則
1、理論依據。產(chǎn)業(yè)融合背景下，農業(yè)旅游新模式的構建主要涉及四個(gè)方面的理論內容，即產(chǎn)業(yè)融合理論、體驗經(jīng)濟理論、現代服務(wù)理論以及系統思考理論。
其中，產(chǎn)業(yè)融合理論是農業(yè)旅游新模式形成的核心理論；體驗經(jīng)濟理論是以旅游資源為前提、以消費者的體驗需求為導向、將表面活動(dòng)與深層內容融為一體的新的經(jīng)濟形態(tài)理論；現代服務(wù)理論將農業(yè)、旅游業(yè)與現代服務(wù)業(yè)充分結合，為游客提供原生態(tài)的旅游服務(wù)理論；系統思考理論則為農業(yè)旅游的部分到整體、短期到長(cháng)遠發(fā)展提供了理論依據，要求農業(yè)旅游的發(fā)展不能顧及長(cháng)遠利益而破壞環(huán)境，應該實(shí)施可持續農業(yè)旅游發(fā)展策略。
2、形成原則。產(chǎn)業(yè)融合背景下的農業(yè)旅游新模式的形成包含了基礎性、系統性以及創(chuàng )新性三大原則。首先，遵循產(chǎn)業(yè)融合等基礎理論，以此為切入點(diǎn)，對農業(yè)旅游模式的發(fā)展進(jìn)行更加深入的分析與探討；其次，從系統理論為出發(fā)點(diǎn)，多方面看待問(wèn)題，促進(jìn)農業(yè)與旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)融合良好；最后，實(shí)行創(chuàng )新的理念，為農業(yè)旅游提供一個(gè)嶄新的面貌，推動(dòng)其新模式探索工作的進(jìn)行。
（二）農業(yè)旅游新模式的基本架構
產(chǎn)業(yè)融合背景下，農業(yè)旅游發(fā)展的新模式必須要以產(chǎn)業(yè)融合為基本理論，從產(chǎn)業(yè)融合的市場(chǎng)特點(diǎn)出發(fā)，從而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、擴大創(chuàng )新力度，進(jìn)而實(shí)現以農業(yè)、農村、農民、旅游業(yè)為結合體的城鄉經(jīng)濟一體化。將農業(yè)與旅游業(yè)充分融合，互相提高、互相進(jìn)步，實(shí)現以農業(yè)資源為內容，以旅游業(yè)為服務(wù)的新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
（三）農業(yè)旅游發(fā)展新模式分析
1、農業(yè)與旅游業(yè)的相互融合。
農業(yè)與旅游業(yè)兩大產(chǎn)業(yè)的相互融合是農業(yè)旅游的本質(zhì)特征，必須要對其中發(fā)生的變化有一個(gè)清晰的認識，進(jìn)而針對變化而提出合理的解決方案。第一，農業(yè)與旅游業(yè)融合中產(chǎn)生了勞動(dòng)人群、勞動(dòng)內容以及勞動(dòng)地點(diǎn)的轉變，即勞動(dòng)人群由單純的農民轉變?yōu)檗r民和城市居民，勞動(dòng)內容由傳統的農事活動(dòng)轉變?yōu)檗r事和服務(wù)活動(dòng)，勞動(dòng)地點(diǎn)由鄉村轉變?yōu)猷l村和旅游地；第二，在認識到農業(yè)與旅游業(yè)融合的轉變之后，保留其中的有效作用，消除不良影響，如保證人與人、自然的和諧相處，提高農業(yè)旅游的環(huán)境設施、服務(wù)水平、活動(dòng)內容等；第三，提出相應的解決辦法，實(shí)現產(chǎn)業(yè)整合�？梢酝ㄟ^(guò)加強創(chuàng )意與資源、外觀(guān)與內涵、功能與表現、開(kāi)發(fā)與保護、多樣性與特殊性等五個(gè)方面的統一性，來(lái)進(jìn)一步推動(dòng)農業(yè)與旅游業(yè)的相互融合。
2、農業(yè)旅游反哺農業(yè)和旅游業(yè)。
一方面，農業(yè)旅游大大促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)的結構優(yōu)化，不僅將農業(yè)資源充分利用，還實(shí)現了產(chǎn)業(yè)旅游的擴展；另一方面，農業(yè)旅游推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化出新的形態(tài)，完成了要素的資源化、內容的豐富化、模塊的緊密化�？傊�，農業(yè)旅游為農業(yè)與旅游業(yè)兩大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了契機與空間，拓展了它們的產(chǎn)業(yè)范圍。
3、農業(yè)旅游背后的城鄉一體化。
從農業(yè)旅游的未來(lái)發(fā)展前景來(lái)看，產(chǎn)業(yè)融合并不是農業(yè)旅游發(fā)展的終點(diǎn)，而是一個(gè)平臺，一個(gè)促進(jìn)區域經(jīng)濟升級、城鄉一體化的發(fā)展平臺�，F如今，我國城鄉差異依然顯著(zhù)，農業(yè)生產(chǎn)力不高、農村經(jīng)濟能力不高、農民收入不高，形成了“三不高”的現象。所以，農業(yè)旅游的發(fā)展需要從更長(cháng)遠、更廣闊的眼光去看待，實(shí)現在農業(yè)旅游發(fā)展的同時(shí)加快城鄉一體化的進(jìn)程，進(jìn)而推動(dòng)區域之間和諧發(fā)展。例如，建立旅游式的田園城市，就是完成產(chǎn)業(yè)融合下農村現代化的重要途徑。
4、農業(yè)旅游的多元素融合創(chuàng )新發(fā)展。
農業(yè)旅游是產(chǎn)業(yè)融合的結果，而產(chǎn)業(yè)融合則是創(chuàng )新的產(chǎn)物，創(chuàng )新是農業(yè)旅游發(fā)展的不竭動(dòng)力。在產(chǎn)業(yè)融合下的競爭日益激烈，必須要以多元素的融合理念，引領(lǐng)農業(yè)旅游的創(chuàng )新發(fā)展方向，如豐富的活動(dòng)內涵、拓展不同市場(chǎng)、提升消費檔次等等都可以作為多元素融合理念的重要內容。此外，這種多元素融合創(chuàng )新發(fā)展的模式，使得農業(yè)旅游相應地產(chǎn)生了諸多新的形態(tài)，促進(jìn)了更多產(chǎn)業(yè)的融合與發(fā)展。比如說(shuō)，農業(yè)旅游可以在醫療服務(wù)上加以改善，建立田園療養管等；在藝術(shù)上創(chuàng )建展覽館，擴大藝術(shù)農產(chǎn)品的影響力；在教育上建立鄉村夏令營(yíng)等，提高學(xué)生的自理能力；在生活上建立特色婚慶服務(wù)，為游客的新婚添加自然色彩。
（四）相關(guān)農業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)政策的制定
農業(yè)旅游發(fā)展新模式的實(shí)施，需要相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策作為依托，良好的產(chǎn)業(yè)政策對其未來(lái)的發(fā)展將會(huì )產(chǎn)生極大的積極作用[4]。
第一，農業(yè)旅游的發(fā)展必將資金支持政策放在首位，唯有資金充分，農業(yè)旅游才能有更快的提升，“三農”問(wèn)題也可以順利緩解；
第二，農業(yè)旅游離不開(kāi)宣傳營(yíng)銷(xiāo)政策的支持，不管是觀(guān)光農業(yè)還是生態(tài)農業(yè)，它們都需要更廣泛的市場(chǎng)氛圍作為基礎，讓更多的人了解農業(yè)旅游，吸引更多的投資商和游客，實(shí)現發(fā)揮農業(yè)旅游的作用；
第三，法律是農業(yè)旅游得以生存發(fā)展的重要保證，它不單單保證了旅游者的合法權益，還保證了農業(yè)旅游項目的健康穩定進(jìn)行，進(jìn)而保證廣大農民的利益；
第四，對于農業(yè)旅游來(lái)說(shuō)，科學(xué)合理的評估體系，可以避免發(fā)生過(guò)度開(kāi)發(fā)、過(guò)度破壞的情況，有助于農業(yè)旅游發(fā)展的可持續性。
三、結語(yǔ)
總而言之，產(chǎn)業(yè)融合造就了今天的農業(yè)旅游，農業(yè)提供資源，旅游提供服務(wù)，兩大產(chǎn)業(yè)相互融合形成了多元化的新產(chǎn)品。這一產(chǎn)業(yè)融合背景下，農業(yè)旅游的發(fā)展模式也處于新的變革當中，需要對農業(yè)旅游有更深刻的認識和理解，通過(guò)加強農業(yè)旅游產(chǎn)品創(chuàng )新、合理布局農業(yè)旅游區域、加快拓展農業(yè)旅游市場(chǎng)等方式，建立完善的政策保障系統，克服新模式中出現的問(wèn)題，最終實(shí)現我國農業(yè)旅游的廣闊發(fā)展。
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