談?wù)劯呗毘杀緯?huì )計課程教學(xué)問(wèn)題及改革
“成本會(huì )計”是高職會(huì )計專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程，在會(huì )計專(zhuān)業(yè)課程體系中起著(zhù)承上啟下的作用，其教學(xué)模式的創(chuàng )新對提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能與綜合素質(zhì)有著(zhù)舉足輕重的作用。
[摘要]目前“成本會(huì )計”課程教學(xué)存在教材內容碎片化、費用分配方法多樣化、教學(xué)模式傳統化、課程評價(jià)方式單一化等問(wèn)題，應該對“成本會(huì )計”課程進(jìn)行改革，包括課程內容項目化，學(xué)習過(guò)程工作化;以案例教學(xué)為主要手段，實(shí)施“做中學(xué)、做中教”的教學(xué)模式;采用合作式教學(xué)法，注重對學(xué)生綜合能力培養;合理設計評價(jià)方法，強化學(xué)生綜合素質(zhì)的培養。
[關(guān)鍵詞]成本會(huì )計;教學(xué)改革;合作式教學(xué);項目化
“成本會(huì )計”是高職會(huì )計專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程，在會(huì )計專(zhuān)業(yè)課程體系中起著(zhù)承上啟下的作用，其教學(xué)模式的創(chuàng )新對提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能與綜合素質(zhì)有著(zhù)舉足輕重的作用。因此，依據高職會(huì )計專(zhuān)業(yè)人才培養定位，借鑒德國先進(jìn)的職業(yè)教育方法，重新安排課程教學(xué)內容，創(chuàng )新教學(xué)組織形式，改革考核評價(jià)模式，真正實(shí)現“課程內容與職業(yè)標準對接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對接”，將學(xué)生的素質(zhì)、知識、能力培養融為一體，從而提高學(xué)生會(huì )計專(zhuān)業(yè)素養和水平。
一、高職“成本會(huì )計”課程教學(xué)目前存在的問(wèn)題
(一)教材內容碎片化，學(xué)科體系突出
教材是教師教學(xué)組織、學(xué)生自主學(xué)習的重要資源，是圍繞課程目標的知識與技能的有效組合，教材內容的組織形式必須適應不同層次人才培養的目標與要求。依據本科、高職、中職不同的人才培養目標，同一門(mén)課程教材的呈現形式應當存在差異。近年來(lái)，高職院校極力推動(dòng)各類(lèi)課程改革，努力推行“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)方式，盡力突破教材學(xué)科體系的色彩，重新編寫(xiě)適應高職人才培養的教材。然而，將本科、高職、中職的“成本會(huì )計”課程教材進(jìn)行對比分析，可以發(fā)現本科、高職、中職的“成本會(huì )計”課程的教材基本上大同小異，編排的順序基本都是成本會(huì )計概述、費用要素歸集與分配、成本計算方法概述、品種法、分批法、分步法、成本計算的輔助方法、成本分析等。
如果僅從教材的編排內容進(jìn)行比較分析，一時(shí)難以分清哪一本教材更適合高職學(xué)生，其中的差異只在于本科教材側重理論描述，案例相對少一些;高職教材理論描述少一些，案例相對充實(shí)一點(diǎn);中職教材介紹各種生產(chǎn)費用歸集與分配的方法相對少一些。但是，縱觀(guān)本科、高職、中職的“成本會(huì )計”課程教材編寫(xiě)，均未脫離學(xué)科體系的束縛，現有高職“成本會(huì )計”課程教材內容學(xué)科體系色彩仍很濃厚，未能依據高職教育基本規律對教材內容進(jìn)行重新梳理編寫(xiě)，從而使學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中感覺(jué)各章節內容銜接性不夠，不能完全適應高職教育采用項目化教學(xué)、案例教學(xué)、基于工作過(guò)程教學(xué)等教學(xué)方法的需要。
(二)費用分配方法多樣化，主次難以分清
依據傳統的教學(xué)組織方式，教師會(huì )詳細講授生產(chǎn)費用的各種要素費用歸集與分配方法及累計生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法，但學(xué)生在學(xué)完了全部分配方法之后，經(jīng)常會(huì )出現多種分配方法相混的狀況，無(wú)法根據企業(yè)成本計算的實(shí)際需要，合理選擇企業(yè)適當的生產(chǎn)費用歸集與分配方法及成本計算方法。
究其根本原因，主要是學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中比較注重學(xué)習各種費用分配計算的公式，但未能從成本計算的整體核算流程角度全面把握各種分配方法的本質(zhì)及分配標準選擇的依據。各種生產(chǎn)費用的分配方法雖然是多樣化的，但分配的基本原理本質(zhì)上是相同的，掌握每一種分配方法只是一種基本技能培養，更應當注重對學(xué)生技術(shù)素養的培養。例如，費用分配標準選擇的依據是什么?費用分配的基本原理是什么?引導學(xué)生掌握各種費用分配的基本規律，能夠遵循成本效益原則與相對準確原則，依據會(huì )計核算需要及企業(yè)管理實(shí)際情況，選擇合適的分配標準進(jìn)行生產(chǎn)費用的歸集與分配。
(三)教學(xué)模式傳統化，能力培養不足
有效的課堂教學(xué)組織形式是激發(fā)學(xué)生參與課程學(xué)習熱情、提高課堂效率、實(shí)現課程目標的重要手段。采用何種教學(xué)組織形式，取決于課程性質(zhì)、課程目標、課程內容、教學(xué)理念、教師素質(zhì)等�，F行高職院校廣泛推行項目化教學(xué)、任務(wù)驅動(dòng)式、基于工作過(guò)程等教學(xué)模式，但許多教學(xué)模式目前僅停留在教學(xué)改革申報材料及總結材料的文字層面，在教學(xué)實(shí)踐中并未真正得到有效落實(shí)。
根據筆者的觀(guān)察，目前許多高職院校“成本會(huì )計”課程仍采用傳統的教學(xué)模式，即以教師系統講授成本會(huì )計理論與方法為主，對學(xué)生的技術(shù)技能訓練不夠系統，未將對學(xué)生的知識、技能、素質(zhì)的培養貫穿于每一次課堂教學(xué)中，課堂氣氛不夠活躍，學(xué)生參與課堂教學(xué)的程度不夠，“以生為本”的教學(xué)理念在教學(xué)實(shí)踐中未能有效落實(shí)，改革現有的教學(xué)模式勢在必行。
(四)課程評價(jià)方式單一化，引導作用不夠
科學(xué)合理的課程考核方式對引導學(xué)生端正學(xué)習態(tài)度、激發(fā)學(xué)習熱情、重視技能訓練等均具有重要的引領(lǐng)作用。“成本會(huì )計”作為一門(mén)實(shí)務(wù)性很強的課程，理所應當將實(shí)踐考核作為課程考核的重要組成部分，但目前大部分院校的“成本會(huì )計”課程考核方式仍沿用傳統的考核方式——期末閉卷考試，考核內容一般較側重于對成本會(huì )計基本概念、基本方法的理解與應用，考核內容無(wú)法考查學(xué)生根據企業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)狀況合理組織成本核算的能力。這種考核方式忽視了高職教育重在培養學(xué)生技術(shù)技能的要求，既無(wú)法考核學(xué)生實(shí)際應變能力和思維能力，也無(wú)法考核學(xué)生實(shí)際成本核算的技術(shù)技能水平。
二、高職“成本會(huì )計”課程教學(xué)改革途徑
筆者依據基本工作過(guò)程系統化的課程建設理念，努力將對學(xué)生綜合能力與素質(zhì)的培養融入課程教學(xué)實(shí)踐中，通過(guò)對中小企業(yè)成本會(huì )計崗位所需知識、能力、素質(zhì)的綜合分析，進(jìn)一步明確了高職會(huì )計專(zhuān)業(yè)人才培養定位與“成本會(huì )計”課程學(xué)習目標，始終樹(shù)立“以生為本”的教學(xué)理念，對“成本會(huì )計”課程進(jìn)行改革與實(shí)踐，取得了較好的實(shí)踐效果。
(一)課程內容項目化，學(xué)習過(guò)程工作化
為真正實(shí)現“課程內容與職業(yè)標準對接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對接”的要求，依據基于工作過(guò)程系統化的課程開(kāi)發(fā)理論，讓學(xué)生在重復的操作步驟中學(xué)習基本技能，學(xué)會(huì )自主學(xué)習，學(xué)會(huì )與人合作，讓學(xué)生在螺旋式前進(jìn)中提高自己的綜合素質(zhì)，享受學(xué)習帶來(lái)的成功快樂(lè )，從而實(shí)現培養技術(shù)技能型人才的目標。通過(guò)對中小企業(yè)成本會(huì )計崗位的分析，筆者建議對原來(lái)的學(xué)科體系的教材進(jìn)行深度改革，以成本核算的工作過(guò)程為主線(xiàn)，以常用的成本計算方法為項目，以生產(chǎn)費用歸集與分配的案例為載體，構建基于工作過(guò)程、融項目教學(xué)與案例教學(xué)于一體的課程，將“成本會(huì )計”課程的基本要素及相關(guān)概念融入相對應的項目中，建立起“學(xué)、做、教”真正融為一體的課程框架體系。
具體來(lái)說(shuō)，可以將課程內容設計為以下幾個(gè)項目：品種法應用及成本分析、分步法應用及成本分析、分批法應用及成本分析等，每一個(gè)項目依據“成本計算對象確定―成本計算賬戶(hù)的開(kāi)設―要素費用的歸集、分配與會(huì )計處理―生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配與會(huì )計處理―成本分析等成本核算”的工作流程進(jìn)行內容編排。
生產(chǎn)費用要素費用的歸集與分配主要集中在品種法應用及成本分析模塊中闡述，在分步法應用與成本分析等其他模塊中以案例介紹為主，讓學(xué)生在重復練習中掌握生產(chǎn)費用要素費用的歸集與分配方法與技能。通過(guò)對課程內容的序化與重構，將對學(xué)生職業(yè)技能培養、職業(yè)素質(zhì)培養真正融為一體，實(shí)現培養高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的終極目標。
(二)以案例教學(xué)為主要手段，實(shí)施“做中學(xué)、做中教”的教學(xué)模式
課程日常教學(xué)組織要改變過(guò)去傳統的單純理論講授方式，即先系統地講授理論知識要點(diǎn)，在此基礎之上進(jìn)行例題講解的模式。依據“做中學(xué)、做中教”的高職課程教改模式，結合本課程的特點(diǎn)，筆者將每次課程內容的教學(xué)組織模式采取倒置的方式進(jìn)行設計，即依據學(xué)生已有的專(zhuān)業(yè)基礎知識，根據每一次課程學(xué)習要點(diǎn)，事先設計好學(xué)生易于接受的費用歸集與分配、成本計算等小案例，課堂教學(xué)根據“明確的案例工作任務(wù)—學(xué)生獨立完成工作任務(wù)—討論完成工作任務(wù)可能存在的問(wèn)題—講解完成工作任務(wù)應當掌握的知識點(diǎn)”的程序進(jìn)行組織，并根據技術(shù)技能培養的需要，將部分教學(xué)項目安排在實(shí)訓室教學(xué)。
這種課堂組織形式讓學(xué)生在復習與鞏固過(guò)去學(xué)習內容基礎之上，主動(dòng)尋求解決成本核算有關(guān)問(wèn)題的方法與原理，既能通過(guò)反復訓練讓學(xué)生掌握成本費用歸集與分配的基本技能，又能夠激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習、主動(dòng)思考的熱情，培養學(xué)生的學(xué)習探究能力，提高學(xué)生參與課程的主動(dòng)性，增強課堂互動(dòng)效果與氣氛。
(三)采用合作式教學(xué)法，注重對學(xué)生綜合能力的培養
合作式教學(xué)法是德國職業(yè)教育人才培養過(guò)程中常用的一種教學(xué)方法，其顯著(zhù)的特征是在建立學(xué)習團隊的基礎之上，將教學(xué)過(guò)程分為“獨立思考―相互交流―分享成果”三個(gè)階段。獨立思考階段要求每一位學(xué)生依據教師創(chuàng )設的學(xué)習情境獨立分析問(wèn)題，尋求解決問(wèn)題的方案;相互交流階段要求團隊的每一名成員陳述自己對問(wèn)題的獨立見(jiàn)解，團隊所有成員在討論中對如何解決問(wèn)題達成共識;分享階段由教師隨機選取一名團隊成員代表該團隊向全班同學(xué)陳述該團隊的觀(guān)點(diǎn)及問(wèn)題解決方案。這種教學(xué)方法特別注重對學(xué)生團隊意識的培養，以及對溝通能力、表達能力、心理素質(zhì)等的訓練，充分調動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習的積極性，將“以生為本”的理念融入課程教學(xué)實(shí)踐中，將對學(xué)生的情感目標的培養融入專(zhuān)業(yè)技能培養的過(guò)程中。
結合中國傳統教育及學(xué)生眾多的實(shí)際情況，筆者嘗試在課堂總結階段采用合作式教學(xué)法，并將合作式教學(xué)法設計為“獨立思考―相互交流―分享成果―教師點(diǎn)評”四個(gè)階段。教學(xué)實(shí)踐證明，這種“以生為本”的合作式教學(xué)法是行之有效的，不僅能增強課堂教學(xué)的互動(dòng)性，充分調動(dòng)學(xué)生參與課堂教學(xué)的積極性，而且能將對學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力、方法能力及社會(huì )能力的培養真正融為一體，貫穿于每一次課堂教學(xué)實(shí)踐中，最終實(shí)現課程的培養目標。
(四)合理設計評價(jià)方法，強化學(xué)生綜合素質(zhì)的培養
為引導學(xué)生既要注重對理論知識的學(xué)習，也要注重對技術(shù)技能的訓練，更要注重對自身綜合素質(zhì)的培養，本課程考核評價(jià)由理論考試(40%)、實(shí)踐技能考核(30%)、日�？己�(30%)三個(gè)部分構成。
理論考試采用傳統的閉卷考試考核模式，一般安排在學(xué)期末進(jìn)行，側重評價(jià)學(xué)生對本課程基本理論與成本計算方法系統性與全面性掌握程度;實(shí)踐技能考核主要在學(xué)生完成一周綜合實(shí)訓任務(wù)后，隨機抽取一套技能考核試題，要求學(xué)生獨立完成建賬、業(yè)務(wù)分析、成本計算方法選擇判斷、憑證制作、賬簿登記等成本核算的全過(guò)程，側重評價(jià)學(xué)生的實(shí)踐技能水平;日�？己酥饕诿看握n的歸納總結階段，依據合作式教學(xué)法的組織要點(diǎn)，每次隨機選取一名同學(xué)代表其所在的團隊歸納總結本次課的學(xué)習要點(diǎn)及存在的問(wèn)題，依據學(xué)生表現進(jìn)行綜合評價(jià)，該分值作為該學(xué)生團隊的每名學(xué)生平時(shí)成績(jì)組成部分，最后綜合學(xué)生作業(yè)等多因素的考核評分，側重評價(jià)學(xué)生的語(yǔ)言表達能力、團隊協(xié)作意識、獨立學(xué)習能力等。
總之，高職“成本會(huì )計”課程必須樹(shù)立現代高職教育理念，圍繞高職會(huì )計專(zhuān)業(yè)培養目標，以培養學(xué)生崗位技術(shù)技能為標準，以培養學(xué)生綜合職業(yè)能力與素質(zhì)為核心，以成本核算過(guò)程為主線(xiàn)，將理論與實(shí)踐有機結合，采用合作式教學(xué)方法，充分調動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習的主動(dòng)性和積極性，才能實(shí)現高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的培養目標。
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