在職校生物教學(xué)中提高學(xué)生的動(dòng)手能力
論文摘要:中職校的生物教學(xué)要根據用人要求提高學(xué)生的實(shí)踐能力。在生物教學(xué)中可通過(guò)如下途徑來(lái)提高學(xué)生的動(dòng)手能力:理論聯(lián)系實(shí)際;強化實(shí)驗實(shí)訓教學(xué);開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐;加強社會(huì )實(shí)踐。
論文關(guān)鍵詞:職校;生物教學(xué);動(dòng)手能力
的目標是為社會(huì )生產(chǎn)、建設、、服務(wù)第一線(xiàn)培養應用型高素質(zhì)技術(shù)人才,擔負著(zhù)培養數以?xún)|計高素質(zhì)勞動(dòng)者的重要任務(wù)。中等職業(yè)學(xué)校要確立以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導向的辦學(xué)思想,面向社會(huì )、面向辦學(xué)。因此,中職學(xué)校的各科教學(xué)都要根據社會(huì )用人要求提高學(xué)生的實(shí)踐能力。生物教學(xué)如何提高學(xué)生的動(dòng)手能力呢?
理論聯(lián)系實(shí)際
生物學(xué)是與生產(chǎn)、生活、社會(huì )現象密切相關(guān)的,中職校生物教學(xué)要注意與生活實(shí)際聯(lián)系,加強應用和實(shí)踐環(huán)節,以此提高學(xué)生學(xué)以致用的能力。這可在教學(xué)中創(chuàng )設一些相對新穎的情境來(lái)實(shí)現。通過(guò)真實(shí)、全面地模擬和再現生產(chǎn)生活的實(shí)際場(chǎng)景、科學(xué)研究的過(guò)程、科學(xué)上的重大發(fā)現、高科技成果等把生物知識與生活實(shí)際緊密結合在一起,增強生物問(wèn)題的應用性和實(shí)踐性。
生活中有很多具有較強的啟發(fā)性、代表性以及應用性的生物現象,讓生物現象進(jìn)入課堂,教師要多觀(guān)察生活,處處留心,注意收集和整理與生物知識相關(guān)的素材,將實(shí)際現象轉化為生物問(wèn)題。在轉化過(guò)程中要把握以下幾個(gè)原則:一是盡可能選擇身邊為絕大多生所熟悉的事例,以引起學(xué)生的共鳴;二是不能過(guò)易或過(guò)難,過(guò)易則缺乏探索性,過(guò)難會(huì )使學(xué)生望而卻步,很難激發(fā)學(xué)生的興趣;三是所需的知識與能力應與目前的中職學(xué)校生物知識結構與能力要求相適應。
另外,要把生論知識生活化,讓學(xué)生去實(shí)踐,去調查、探討,達到鍛煉能力的目的。讓學(xué)生運用生物學(xué)知識解釋和印證生活中的一些實(shí)際問(wèn)題,如讓學(xué)生開(kāi)展“糯米釀酒的研究”,學(xué)生就可在研究中印證和掌握溫度對糯米甜酒制作的影響、不同原料對糯米甜酒制作的影響、酒曲對糯米甜酒制作的影響、酒曲的成活對糯米甜酒的影響等知識和技能。
強化實(shí)驗實(shí)訓教學(xué)
生物學(xué)本身就是一門(mén)實(shí)驗性的學(xué)科,在教學(xué)中更應注重學(xué)生的實(shí)驗實(shí)訓,要讓學(xué)生在實(shí)驗實(shí)訓中學(xué)習,引導學(xué)生積極探索。強化實(shí)驗實(shí)訓教學(xué),既能加強對理論教學(xué)的理解,也能培養學(xué)生的實(shí)踐能力。在實(shí)驗實(shí)訓的安排上,要充分考慮實(shí)驗時(shí)間的先后順序和內容的銜接,適當減少基礎性、驗證性的實(shí)驗,增加綜合性、實(shí)用性的實(shí)驗內容,使實(shí)驗保持知識和技能的連貫性,通過(guò)實(shí)驗確實(shí)提高學(xué)生的應用實(shí)踐能力。
生物學(xué)科實(shí)驗多,若按照實(shí)驗指導進(jìn)行,對于當代中職生來(lái)說(shuō),缺乏成功感的刺激。生物實(shí)驗教學(xué)一直以來(lái)都以驗證性實(shí)驗為主,往往是在教師演示后,學(xué)生照著(zhù)教師的思路演練一遍,從而造成學(xué)生成為單純的觀(guān)看者或者學(xué)一步做一步。此過(guò)程忽視了學(xué)生創(chuàng )新能力的培養和知識形成過(guò)程的體驗,學(xué)生的活動(dòng)基本上處于被動(dòng)狀態(tài),觀(guān)察、創(chuàng )新能力受到限制,探究問(wèn)題的興趣和動(dòng)手能力得不到充分發(fā)揮。因此,有的生物實(shí)驗完全可以改成學(xué)生研究的課題,讓學(xué)生自己去研究。在上實(shí)驗課時(shí),不要簡(jiǎn)單地照本宣科,而是應提出研究的目標,讓學(xué)生組成課題小組去設計,盡量做到與眾不同,讓學(xué)生從實(shí)驗的、實(shí)驗方法、實(shí)驗效果等角度下手,達到相應的目標。
應在不斷深入學(xué)習、掌握技術(shù)的同時(shí),把技能結合到社會(huì )實(shí)踐運用中,并擴展學(xué)生的就業(yè)前景。這要求根據學(xué)生的專(zhuān)業(yè)和將來(lái)的就業(yè)可能性進(jìn)行相應的實(shí)訓。例如,學(xué)了《動(dòng)物微生物》,學(xué)生將來(lái)就業(yè)的可能崗位是:動(dòng)物疫病診斷、檢疫、檢測技術(shù)等實(shí)訓室技術(shù)崗位。要求學(xué)生通過(guò)實(shí)訓形成如下動(dòng)手能力:研究微生物與畜禽的關(guān)系,并利用微生物學(xué)與免疫學(xué)的知識和技能來(lái)診斷、防治畜禽的疾病與人畜共患,讓學(xué)生具備畜牧獸醫行業(yè)專(zhuān)門(mén)人才所必需的畜禽疾病診斷、檢測、等專(zhuān)業(yè)知識和熟練的職業(yè)專(zhuān)門(mén)技術(shù)能力。為此要求開(kāi)展如下實(shí)訓:實(shí)驗實(shí)訓一,顯微鏡油鏡的使用及細菌形態(tài)觀(guān)察方法;實(shí)驗實(shí)訓二,動(dòng)物微生物中常用玻璃器皿的準備;實(shí)驗實(shí)訓三,細菌標本片的制備及染色方法;實(shí)驗實(shí)訓四,常用培養基的制備;實(shí)驗實(shí)訓五,細菌的分離培養及培養性狀的觀(guān)察技術(shù);實(shí)驗實(shí)訓六,細菌的物敏感試驗(紙片法)技術(shù);實(shí)驗實(shí)訓七,外界微生物測定技術(shù);實(shí)驗實(shí)訓八,實(shí)驗動(dòng)物接種技術(shù);實(shí)驗實(shí)訓九,病毒雞胚接種技術(shù);實(shí)驗實(shí)訓十,雞新城疫病毒的紅細胞(血)凝集與凝集抑制試驗(微量法)操作技術(shù);實(shí)驗實(shí)訓十一,真菌的檢驗技術(shù);實(shí)驗實(shí)訓十二,凝集試驗;實(shí)驗實(shí)訓十三,瓊脂擴散試驗技術(shù)。
開(kāi)展實(shí)踐
開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐調查與撰寫(xiě)調查報告旨在培養學(xué)生接觸社會(huì )、從社會(huì )中直接獲取資料和數據的能力。在生物教學(xué)中不能忽略這方面的教學(xué)內容,開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐調查活動(dòng),體現了以學(xué)生為主體,以發(fā)展學(xué)生創(chuàng )造性思維和實(shí)踐能力為目的,以學(xué)科的基本結構為內容,以不斷探索為步驟的一種學(xué)習方法。通過(guò)開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐調查活動(dòng),可以培養學(xué)生主動(dòng)探究問(wèn)題的意識,獨立解決問(wèn)題和預見(jiàn)未知的能力,引導學(xué)生對提出的課題進(jìn)行分析、討論、綜合、并得出結論。
開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)調查,不僅可以幫助學(xué)生正確理解和掌握生論知識,培養學(xué)生的社會(huì )實(shí)踐能力,觀(guān)察能力,科學(xué)思維能力,也能促使學(xué)生形成尊重事實(shí)、堅持真理的科學(xué)態(tài)度。如通過(guò)開(kāi)展環(huán)保調查,不但鍛煉了中職生的動(dòng)手能力,也增強了他們的環(huán)保意識和責任。在教學(xué)過(guò)程中,筆者讓學(xué)生成立了“保護社會(huì )實(shí)踐小分隊”,讓其對學(xué)校附近的河流部分水段進(jìn)行污染情況調查。在十多年前,這條河流的水質(zhì)相當好,是居民的主要生活用水源,居民說(shuō):“那時(shí)水質(zhì)清得可以看見(jiàn)小魚(yú)小蝦”。但今天呈現在學(xué)生面前的是一幅令人痛心的情景:河面水生植物和各種垃圾簇集,水色發(fā)黑,略有臭味。據水樣檢測,水體中富含有機物,微生物指數嚴重超標。在惠愛(ài)橋以北一千米距離,有五個(gè)排污口,其中四個(gè)為生活用水排污口,一個(gè)為工廠(chǎng)排污口。學(xué)生在調查的同時(shí),極力向周?chē)罕娦麄鳝h(huán)保觀(guān)念,呼吁群眾拯救這條河。
加強社會(huì )實(shí)踐
生物學(xué)是從自然和社會(huì )實(shí)踐中產(chǎn)生的,又是在自然和社會(huì )實(shí)踐中發(fā)展起來(lái)的。生命科學(xué)概念的形成,不僅僅是能夠用它去分析千姿百態(tài)的生命現象,更重要的是能應用生命科學(xué)概念從事推理、探索,解決實(shí)際問(wèn)題。書(shū)本上的知識只有運用到實(shí)踐中才能為社會(huì )服務(wù)、為國家服務(wù)。隨著(zhù)社會(huì )生產(chǎn)力的發(fā)展,人類(lèi)活動(dòng)對自然環(huán)境和社會(huì )環(huán)境的影響越來(lái)越大。解決當今社會(huì )的環(huán)境、資源、、糧食等重大問(wèn)題,都與生物學(xué)有密切關(guān)系。掌握生物學(xué)的技能、技巧和理論并與實(shí)踐活動(dòng)緊密結合,可以在分析和解決社會(huì )實(shí)踐問(wèn)題中提高綜合能力。
應在教學(xué)中介紹工生產(chǎn)和軍事方面怎樣應用生物科學(xué)原理,再結合當地實(shí)際讓中職生通過(guò)見(jiàn)習和參加相應的社會(huì )實(shí)踐,在實(shí)踐中提高學(xué)生的動(dòng)手能力。例如,講了“植物群落”后,可以讓學(xué)生到附近的種花基地去見(jiàn)習實(shí)際的植物群落盆景,了解信息,然后讓他們自己動(dòng)手制作植物群落盆景等。
實(shí)習是組織學(xué)生到將來(lái)可能的就業(yè)部門(mén)從事一定的實(shí)際工作,以獲得相關(guān)的實(shí)際知識和技能,鞏固和加深理論知識,培養實(shí)際操作能力和獨立工作能力。我們知道,能力是在實(shí)際鍛煉中發(fā)展起來(lái)的,沒(méi)有實(shí)習環(huán)節,學(xué)生的動(dòng)手能力基本是“紙上談兵”,不能較好地形成真正的實(shí)踐能力。
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