試析項目教學(xué)法在高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應用

　　論文摘要：本文在解讀項目教學(xué)法的理論內涵、分析實(shí)施必要性的基礎上，提出高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)推行項目教學(xué)的策略，以提高高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的實(shí)效性，提高學(xué)生掌握及運用英語(yǔ)的能力。

　　論文關(guān)鍵詞：高職英語(yǔ)；項目教學(xué)法；策略；優(yōu)化
　　
　　隨著(zhù)高職教育逐步走上內涵發(fā)展之路，高職院校在人才培養過(guò)程中，更加突出專(zhuān)業(yè)理論與技能相結合的教學(xué)模式，倡導以職業(yè)能力為本位，以職業(yè)活動(dòng)為導向，強化學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養，增加學(xué)生的就業(yè)競爭力，適應社會(huì )對高職人才的需要。在這樣人才培養背景下，本人探討性提出項目教學(xué)法，旨在適應高職教育的時(shí)代要求，增強英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)效性，引導學(xué)生通過(guò)自我完成課題項目，提高其語(yǔ)言應用能力和現代職業(yè)素質(zhì)，為適應未來(lái)社會(huì )競爭和職業(yè)群崗位選擇打下基礎。

　　一、項目教學(xué)法理論體系的內涵

　　項目教學(xué)法，顧名思義，是指以項目任務(wù)為核心內容，“項目驅動(dòng)”為主要形式，學(xué)生為主體，教師為主導，共同啟動(dòng)、推進(jìn)、完成某擬定項目體系工作，把理論教學(xué)與技能實(shí)踐有機結合的教學(xué)活動(dòng)。這種教學(xué)活動(dòng)突出一個(gè)“導”字，教師由傳統的教學(xué)重在“推”轉變?yōu)橹卦凇皩А�，充當項目施行的指導者、監督者，而學(xué)生則是通過(guò)對專(zhuān)業(yè)相關(guān)項目的策劃、設計、實(shí)施及評估，把所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論應用于項目的實(shí)際操作中，以提高自身綜合素質(zhì)。
　　項目教學(xué)法雛形可追溯到18世紀歐洲的工讀結合教育，以及美國19世紀的合作教育模式。后來(lái)，隨著(zhù)職業(yè)教育的發(fā)展，項目教學(xué)法不斷得到優(yōu)化與創(chuàng )新，逐漸趨于完善。這種現代教育形式旨在加速學(xué)生社會(huì )化，培養既有理論水平又有專(zhuān)業(yè)技能的應用型人才，讓其適應社會(huì )現實(shí)與發(fā)展的需要，在未來(lái)的就業(yè)或創(chuàng )業(yè)競爭中羸得一席之地。時(shí)到今日，在我國大力施行工學(xué)結合人才培養模式的熱潮中，項目教學(xué)法獲得了發(fā)展的良機，成為工學(xué)結合人才培養模式下教學(xué)改革的一個(gè)重要切入點(diǎn)，成為諸多專(zhuān)業(yè)突破創(chuàng )新瓶頸的途徑。它對于高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)，同樣具有理論與實(shí)踐探索的重要價(jià)值。

　　二、高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)引進(jìn)項目教學(xué)法必要性透析

　�。ㄒ唬�實(shí)施項目教學(xué)法是高職工學(xué)結合的應有之義
　　工學(xué)結合人才培養模式的重要特點(diǎn)就是把理論教學(xué)與技能訓練有機結合起來(lái)，培養既有一定理論知識，又有過(guò)硬專(zhuān)業(yè)技能的應用型人才。項目教學(xué)法就是在老師的指導下，通過(guò)學(xué)生完成職業(yè)工作任務(wù)的形式，把理論知識和實(shí)踐知識有機結合起來(lái)。這與工學(xué)結合的內涵相符，是對工學(xué)結合的現實(shí)詮釋�？梢哉f(shuō)，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)引進(jìn)項目教學(xué)法，是該專(zhuān)業(yè)在工學(xué)結合形勢下教學(xué)創(chuàng )新的一種表現形式，符合高職教育發(fā)展的時(shí)代要求。
　�。ǘ�）實(shí)施項目教學(xué)法是對高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的創(chuàng )新
　　在工學(xué)結合模式下，高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)相對于其它技術(shù)性更強的專(zhuān)業(yè)，其實(shí)踐教學(xué)的優(yōu)化、創(chuàng )新還是相對欠缺，特別是英語(yǔ)應用技能實(shí)踐方面相對薄弱。教師缺乏指導學(xué)生英語(yǔ)技能訓練的平臺，學(xué)生缺少運用英語(yǔ)技能的舞臺，這不利于培養學(xué)生的現代職業(yè)人素質(zhì)。項目教學(xué)法在一定程度上彌補了這些不足，教師通過(guò)指導學(xué)生完成項目，實(shí)現理論與技能教學(xué)的結合，改善英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐平臺不足的狀況；學(xué)生通過(guò)項目活動(dòng)來(lái)學(xué)習語(yǔ)言理論與技能，實(shí)現在完成項目任務(wù)過(guò)程中，潛移默化提升職業(yè)能力。
　�。ㄈ�）實(shí)施項目教學(xué)法是提高學(xué)生學(xué)習英語(yǔ)興趣的要求
　　從整體而言，高職學(xué)生英語(yǔ)底子較弱，平時(shí)學(xué)習英語(yǔ)的興趣并不是很高。項目教學(xué)法的實(shí)施主體是學(xué)生，教師只是充當指導者的角色。一旦學(xué)生自己商定一個(gè)專(zhuān)業(yè)項目策劃方案，就意味著(zhù)向老師作出一個(gè)學(xué)習承諾，即他們有決心、有能力完成所設計的專(zhuān)業(yè)項目。學(xué)生通過(guò)自己對專(zhuān)業(yè)項目設計、施行、總結等步驟，不斷提高對項目涉及的英語(yǔ)知識理解，提高運用英語(yǔ)語(yǔ)言的能力，提高學(xué)習英語(yǔ)的自信心與興趣，更愿意參加到各種英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)項目學(xué)習中，形成良性循環(huán)。

　�。ㄋ模�實(shí)施項目教學(xué)法是加速學(xué)生社會(huì )化進(jìn)程的選擇
　　在工學(xué)結合模式下，高職學(xué)生在校內的學(xué)習時(shí)間實(shí)際只有兩年，第三年要到社會(huì )參加頂崗實(shí)習、實(shí)訓了。從這方面來(lái)講，高職學(xué)生社會(huì )化時(shí)間大大縮短，即要在兩年內掌握好專(zhuān)業(yè)知識、技能，掌握好參與社會(huì )選擇、競爭的資本。實(shí)踐證明，通過(guò)實(shí)施項目教學(xué)法，不僅能強化英語(yǔ)課程堂教學(xué)與實(shí)訓的效果，讓學(xué)生掌握英語(yǔ)知識、英語(yǔ)應用技能，而且掌握與英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)相對應職業(yè)群、行業(yè)群相關(guān)工作崗位、業(yè)務(wù)需要的能力，懂得企業(yè)業(yè)務(wù)運作程序，基本達到一畢業(yè)就能適應崗位工作，達到學(xué)校教育與社會(huì )需要的無(wú)縫接軌。

　　三、高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)施行項目教學(xué)法可行性策略

　�。ㄒ唬┩晟祈椖吭O計
　　根據高職教育人才培養的目標，結合高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱要求，教師應充分考慮學(xué)生的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，有意識引導學(xué)生開(kāi)展專(zhuān)業(yè)項目教學(xué)活動(dòng)，圍繞這個(gè)項目活動(dòng)進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的綜合訓練。一方面，教師指導學(xué)生完成價(jià)值性較強的項目命題確立。教師可從社會(huì )對英語(yǔ)人才素質(zhì)要求入手，引導學(xué)生設計社會(huì )實(shí)踐意義較大、專(zhuān)業(yè)技能訓練較大且有助學(xué)生綜合素質(zhì)提高的項目課題。如英語(yǔ)情境項目，可組織學(xué)生開(kāi)展模擬外企招聘活動(dòng)；網(wǎng)絡(luò )商務(wù)項目，組織學(xué)生到外貿公司開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )訂單業(yè)務(wù)的學(xué)習，讓學(xué)生熟悉網(wǎng)絡(luò )外貿商務(wù)操作流程；社會(huì )主題調查項目，組織學(xué)生開(kāi)展英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)市場(chǎng)調查等；另一方面指導學(xué)生完善項目方案設計。教師要指導學(xué)生理清項目設計思路，確保項目方案的科學(xué)性、可行性。一般來(lái)講，一個(gè)完整的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)項目方案包含幾個(gè)子項目，如開(kāi)展模擬英語(yǔ)商務(wù)會(huì )議，包含會(huì )務(wù)禮儀英語(yǔ)培訓、材料英語(yǔ)寫(xiě)作、人員組織安排等。以旅游服務(wù)、酒店服務(wù)方向的學(xué)生為例，在項目計劃制定中，教師可以給出結婚酒宴的項目，在這個(gè)項目下就可以設立幾個(gè)子項目，如酒店的常用語(yǔ)、菜單的制定和搭配、婚禮的程序、婚禮主持人的祝福語(yǔ)等，讓學(xué)生根據自己的興趣愛(ài)好來(lái)選擇子項目，完善方案設計。
　�。ǘ�）確定項目團隊
　　1、劃分好子項目負責人。一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)項目活動(dòng)的團體可劃分出若干個(gè)小組，每個(gè)小組要有具體的負責人，帶領(lǐng)整個(gè)小組成員完成一個(gè)或多個(gè)子項目的任務(wù)。在劃分小組時(shí)，項目負責人從保證項目完成質(zhì)量的角度，平衡各小組學(xué)生的學(xué)習能力和結構，做好學(xué)生能力、特長(cháng)的搭配，最大化發(fā)揮學(xué)生的團隊力量；2、明確小組的分工。項目負責人要加強與各小組的溝通，讓其明確在項目推進(jìn)中的職責與任力，讓其行有依據，動(dòng)有目標，事半功倍推進(jìn)項目活動(dòng)。
　�。ㄈ�）推進(jìn)項目實(shí)施
　　在項目教學(xué)法過(guò)程中，英語(yǔ)教師要充分發(fā)揮的指導和監督作用。在指導方面，有些教師會(huì )錯誤認為，整個(gè)項目活動(dòng)主要是由學(xué)生推進(jìn)，學(xué)生是活動(dòng)的主體，教師就可以充當“甩手掌柜”，對項目活動(dòng)很少過(guò)問(wèn)，任憑學(xué)生自己自由發(fā)揮。但是，由于學(xué)生的英語(yǔ)知識水平有限，社會(huì )實(shí)踐相對欠缺，有時(shí)在推進(jìn)項目過(guò)程中會(huì )存在一定困惑，教師要進(jìn)行耐心而有效的指導，糾正學(xué)生理論認識上的偏差；在監督方面，教師要密切關(guān)注項目的進(jìn)程，及時(shí)聽(tīng)取各方面匯報，向學(xué)生傳遞老師重視項目活動(dòng)的信息，做到人人有緊迫感、有壓力，推動(dòng)項目持續改進(jìn)。另外，在項目實(shí)施階段，教師還應該重視實(shí)訓，讓學(xué)生到實(shí)際工作環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習，進(jìn)一步完善方案計劃，合理解決問(wèn)題。以婚宴為例，學(xué)生就應該到酒店實(shí)地了解和參觀(guān)，了解項目計劃與真實(shí)情況之間的差異，如客人的品味愛(ài)好、對價(jià)格的接受程度、酒店場(chǎng)地等問(wèn)題的考慮是否周全等按照了解到的實(shí)際情況完成任務(wù)，并以英語(yǔ)的書(shū)面或口語(yǔ)的形式表現出來(lái)。
　�。ㄋ模┳龊庙椖吭u估
　　學(xué)生可以選擇自己喜歡的方式，如英語(yǔ)表演、演講、討論、匯報介紹等，進(jìn)行項目結題展示。教師在評估時(shí)，要采取多種形式做好項目評估工作，可以采用三方評估的方式，即學(xué)生自評、學(xué)生他評和師評，科學(xué)檢驗項目活動(dòng)的效果，肯定成績(jì)，指出不足，分析、歸納、提練出系統性較強的理論成果。
　　總之，高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)項目教學(xué)法體現工學(xué)結合人才培養的特色，使工學(xué)結合人才培養模式的能量得到充分釋放，初步實(shí)現英語(yǔ)理論教學(xué)與技能訓練的有機結合，不僅有利于發(fā)揮學(xué)生的主體作用，提高學(xué)生學(xué)習的興趣，增強學(xué)生職業(yè)素養，也有利于解決英語(yǔ)教師實(shí)踐平臺欠缺的矛盾，打造出真正意義上的“雙師”素質(zhì)。我們要在實(shí)踐過(guò)程中不斷加以研究，加以?xún)?yōu)化和創(chuàng )新，為培養德才兼備的現代高技能人才提供有力支持。

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