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創(chuàng )業(yè)案例：饅頭加工企業(yè)
“俗話(huà)說(shuō)，不蒸饅頭爭口氣，這話(huà)用在我身上得改成，全憑蒸饅頭爭口氣。”河北黃驊市下崗女工趙英梅６年來(lái)憑著(zhù)一股拼勁兒，從４間房的蒸饅頭小店干起，如今經(jīng)營(yíng)著(zhù)一個(gè)資產(chǎn)百萬(wàn)元的饅頭加工企業(yè)。
１９９７年７月，趙英梅不得不離開(kāi)工作了１７年的黃驊市服裝廠(chǎng)，懷著(zhù)惶恐不安的心情下崗了。今后干什么？丈夫本想讓她到自家承包的石材營(yíng)銷(xiāo)站幫忙，趙英梅卻有點(diǎn)不甘心，她對丈夫說(shuō)：“你先讓我自己闖闖看，要是干不出名堂，我就認了！”趙英梅是個(gè)細心人，她早就發(fā)現“上班族”回家時(shí)，許多人都順便在路上買(mǎi)些饅頭、大餅，由于生活節奏太快，自己動(dòng)手做主食的人越來(lái)越少，可是，賣(mài)主食的商販多是小作坊，不僅品種少，衛生質(zhì)量也沒(méi)保證。瞅準了這條路子，趙英梅東挪西借湊了１５萬(wàn)元錢(qián)，買(mǎi)來(lái)一套生產(chǎn)設備，花３０００元錢(qián)租下４間舊磚房，聘請了幾名下崗工友，辦起了一個(gè)饅頭加工廠(chǎng)。
一個(gè)女人辦企業(yè)，說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。買(mǎi)面粉、蒸饅頭、找銷(xiāo)售點(diǎn)，趙英梅每天不到４點(diǎn)鐘起床，一直要干到晚上８點(diǎn)多，３頓飯都是在車(chē)間里吃，干一天下來(lái)，她累得腰酸腿疼，巴不得趕快躺下休息。趙英梅說(shuō)：“老一輩人把飲食業(yè)叫做‘勤行’，干了幾年下來(lái)，我算是真正領(lǐng)會(huì )了這個(gè)叫法的含義！”
憑著(zhù)口感好、分量足、價(jià)格低，趙英梅的饅頭銷(xiāo)售攤點(diǎn)在黃驊市大街小巷擺得越來(lái)越多，成了當地的搶手貨，開(kāi)業(yè)頭一年就實(shí)現利稅４萬(wàn)多元。在蒸饅頭、賣(mài)饅頭的同時(shí)，趙英梅還根據居民的需要不斷增加品種，先后增加了擰花卷、夾心卷、糖三角、黑米饃等多種產(chǎn)品，生意越做越大，越做越紅火。到目前，趙英梅經(jīng)營(yíng)的力源饅頭廠(chǎng)建筑面積已擴大到１２００平方米，總資產(chǎn)超過(guò)１００萬(wàn)元，吸納了１２名下崗失業(yè)人員就業(yè)。
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