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中小企業(yè)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
對于中小商鋪而言,生意的好壞關(guān)鍵在于選址,下面yjbys小編為大家準備了關(guān)于中小企業(yè)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的文章,歡迎閱讀。
一、中小客戶(hù)為何鐘情于新開(kāi)商場(chǎng)
(一)成本的高低
商場(chǎng)講究門(mén)當戶(hù)對,定位中高檔的百貨商場(chǎng)類(lèi)是不會(huì )選擇一個(gè)二線(xiàn)品牌入住,當然即使此品牌通過(guò)層層關(guān)系介入,往后的日子不會(huì )好過(guò),消費者不買(mǎi)賬,商場(chǎng)也會(huì )百般刁難,所以對于中小型的商鋪而言此成本太高,新開(kāi)商場(chǎng)便成了要走的道路之一。對于新開(kāi)商場(chǎng)而言,進(jìn)店容易出店難,容易的根本在于成本低,商場(chǎng)為了籠絡(luò )各品牌商,提供了各種優(yōu)惠政策,如抵扣點(diǎn),免租金,大店面,邊廳等,對于商鋪而言,同樣是面包,先吃小的,再吃大的,而商場(chǎng)恰恰相反,各有各的算盤(pán)。所以選擇新開(kāi)商場(chǎng),根本在于資金,核心在于品牌影響力,關(guān)鍵是管理團隊。
(二)商場(chǎng)的擴大宣傳
去年接觸金華這家商場(chǎng),招商時(shí)四處宣傳已經(jīng)招了優(yōu)衣庫、H&M等,再加上旁邊有銀泰,很多商家便勇敢入駐。但到營(yíng)業(yè)時(shí)才發(fā)現童話(huà)里都是騙人的,優(yōu)衣庫變成了優(yōu)衣川,H&M成了H&L……低劣的產(chǎn)品讓原本的目標人群逐步遠行,這是誰(shuí)的原因?后期的糟糕的運營(yíng)更是讓客戶(hù)心涼了半截,節假日無(wú)促銷(xiāo),低人氣帶來(lái)的是眾商鋪的撤柜,據商場(chǎng)某主管透露,該商場(chǎng)的老板重點(diǎn)發(fā)展的是餐飲業(yè)態(tài),對于零售不太看重。所以對于品牌商和零售商來(lái)說(shuō)在入駐前務(wù)必調研好其運作團隊、入住品牌、市場(chǎng)定位等。
(三)迎合需求
如今真正逛商場(chǎng)的人主要是哪些呢?為此筆者調研過(guò)杭州的萬(wàn)象城、天虹、城西銀泰、解百等幾大商場(chǎng),發(fā)現除過(guò)解百的消費群體普遍年齡偏大外,其他商場(chǎng)的消費群體逐漸趨向于年輕化,如80后、90后年輕白領(lǐng)、學(xué)生、年輕夫婦等,消費群體的變化帶來(lái)的是消費行為的改變。在如今,百貨落寞,購物中心的興盛印證著(zhù)消費者習慣的變化,需求的不斷擴大化使得店鋪主不斷傾向于這一趨勢的選擇,所以這種迎合需求也代表著(zhù)一定的長(cháng)期性,但在現有的商業(yè)環(huán)境下形態(tài)不具有優(yōu)勢,多業(yè)態(tài)的綜合體增長(cháng)過(guò)快,導致區域性的資源不斷稀釋?zhuān)瑢ι啼伓郧捌诘挠诖嬖陲L(fēng)險。
二、新開(kāi)商場(chǎng)的幾大風(fēng)險
(一)積累需要時(shí)間。人氣、品牌、運作經(jīng)驗等需要在運營(yíng)中不斷積累,但積累的時(shí)間成本對于中小客戶(hù)而言便是不斷的投入,產(chǎn)出遙遙無(wú)期。
(二)競爭壁壘。從波特的五力競爭模型來(lái)看,新進(jìn)入者只能自己強吃蛋糕,而差異化是基礎,所以同質(zhì)化的結果帶來(lái)的是銷(xiāo)售的疲軟,寧可選舊也不選新。
(三)個(gè)人色彩太強。正常情況下,每個(gè)商場(chǎng)都有各大業(yè)態(tài)的分布比例,但是若干商場(chǎng)比例的劃分卻是來(lái)自于強烈的個(gè)人意識。福建某寶龍廣場(chǎng)的劃分便是如此,輕百貨重餐飲,所以做百貨便是要謹慎了。
(四)新城市區域發(fā)展存在不平衡、不匹配、冒進(jìn)等問(wèn)題。
三、如何選擇新開(kāi)商場(chǎng)
如何選擇新開(kāi)商場(chǎng)呢?主要有以下幾個(gè)方面需要調研分析:
(一)從自身品牌角度來(lái)看,要研究了解自身產(chǎn)品的結構特征、運營(yíng)模式,對于服裝品牌來(lái)說(shuō),其品牌的業(yè)態(tài)模式、商業(yè)模式?jīng)Q定了它選擇百貨還是購物中心。簡(jiǎn)單來(lái)講,要研究你產(chǎn)品的品類(lèi)結構、毛利率,是否跑量等,毛利高的產(chǎn)品適合去百貨,低利潤能跑量的可以考慮購物中心。
(二)新開(kāi)商場(chǎng)的背景調研,包括區位因素、交通、招商和運營(yíng)團隊,和政府的關(guān)系等。重點(diǎn)要看商場(chǎng)的運營(yíng)團隊,運營(yíng)很大程度影響日后商場(chǎng)的走向。
(三)區域狀況了解,包括城市規劃、學(xué)校、居民區、交通便利性以及其他同等競爭對手分布情況。
(四)了解商場(chǎng)的動(dòng)線(xiàn)分布、入駐品牌(關(guān)注競品)、業(yè)態(tài)規劃、消費群體。這四個(gè)缺一不可,動(dòng)線(xiàn)體現其布局合理性和持續性,業(yè)態(tài)的規劃是否具有可配合性,這個(gè)主要從自身的產(chǎn)品角度來(lái)分析。
(五)商場(chǎng)盈利期。這是我很看重的一點(diǎn),新開(kāi)商場(chǎng)盈利期有長(cháng)有短,要考慮自身的資金實(shí)力,大多數的新開(kāi)商場(chǎng)日子不會(huì )好過(guò),往往是第一批進(jìn)去的是炮灰(優(yōu)質(zhì)商場(chǎng)除外),所以入住前要和商場(chǎng)溝通好,做好風(fēng)險預估。
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