幼兒食品安全員崗位職責（通用16篇）

　　在當今社會(huì )生活中，崗位職責使用的情況越來(lái)越多，崗位職責是組織考核的依據。崗位職責到底怎么制定才合適呢？下面是小編整理的幼兒食品安全員崗位職責，歡迎大家分享。

　　幼兒食品安全員崗位職責 1

　　一、做好與食品監管職能部門(mén)的溝通協(xié)調，掌握全村食品從業(yè)單位的基本信息，建立健全基本檔案。

　　二、加強對本村食品安全的'日常巡查工作，主動(dòng)配合縣有關(guān)部門(mén)抓好本村食品從業(yè)單位的日常監督檢查，及時(shí)發(fā)現并報告無(wú)照無(wú)證、涉嫌制售假冒偽劣食品等違法行為。

　　三、按照上級統一部署，并結合本村實(shí)際，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。

　　四、做好宣傳和信息報送工作，認真宣傳國家有關(guān)食品安全方針、政策和法律法規等知識，及時(shí)報送有關(guān)信息。

　　五、收集、反映廣大群眾對政府及監管部門(mén)食品監管工作的意見(jiàn)和建議，及時(shí)了解掌握群眾對食品監管的希望和要求。

　　六、積極做好上級交辦的食品安全監管方面的其他工作。

　　幼兒食品安全員崗位職責 2

　　一、參與制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，參與實(shí)施食品質(zhì)量安全管理體系，并對執行情況進(jìn)行監督檢查。

　　二、監督檢查并記錄經(jīng)營(yíng)過(guò)程的經(jīng)營(yíng)規范和食品安全狀況，并對檢查中發(fā)現的不符合要求的行為及時(shí)糾正并提出處理意見(jiàn)。

　　三、對食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗、臺賬建立和倉儲管理等食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行監督管理。

　　四、加強食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛生、操作核管理規程及設施設備的清洗消毒的檢查。

　　五、對不合格產(chǎn)品處置、產(chǎn)品召回進(jìn)行管理。

　　六、對食品質(zhì)量安全檢驗工作進(jìn)行管理。

　　七、參與組織本單位從業(yè)人員開(kāi)展食品安全法律法規和食品安全知識培訓。

　　八、對本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，組織健康價(jià)差，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的`人員調離相關(guān)崗位。

　　九、參與建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。

　　十、配合食品藥品監督管理部門(mén)對本單位食品安全進(jìn)行監督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況；協(xié)助所在單位定期向食品藥品監督管理部門(mén)提交本單位的食品安全報告，及時(shí)向食品藥品監督管理部門(mén)報告食品安全問(wèn)題信息；

　　十一、根據監管工作需要，對監管部門(mén)監督檢查中履行簽字義務(wù)，并對其真實(shí)性負責；

　　十二、完成食品安全管理機構交辦的其它工作任務(wù)；

　　幼兒食品安全員崗位職責 3

　　一、以身作則，模范遵守公司的各項規章制度，大公無(wú)私地對相關(guān)工作進(jìn)行規范檢查，真實(shí)及時(shí)地作好相關(guān)記錄。按時(shí)作出工作報告，重大問(wèn)題必須及時(shí)向領(lǐng)導匯報。

　　二、檢查公司各崗位人員是否履行各自職責，認真負責、忠于職守。

　　三、檢查公司衛生管理制度的落實(shí)情況，檢查公司的物資采購、食品加工、餐具消毒等工作是否按照工作程序進(jìn)行，檢查食堂食品質(zhì)量是否符合公司規定。

　　四、檢查公司各項規章制度的落實(shí)狀況和重大任務(wù)的完成度及質(zhì)量狀況。

　　五、熟悉公司員工處罰條例的各項規定，對有損工作的.行為進(jìn)行必要的處罰，以達到教育本人，警示他人，糾正錯誤的目的。

　　六、恪盡職守、盡心盡責、走動(dòng)管理，深入工作，不主觀(guān)片面，定論重事實(shí)、有依據。

　　七、認真及時(shí)地完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

　　幼兒食品安全員崗位職責 4

　　1、負責本單位餐飲服務(wù)食品安全管理制度的制定以及實(shí)施。

　　2、組織從業(yè)人員食品知識培訓，建立培訓檔案，督促從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立檔案。

　　3、落實(shí)食品原料、食品添加劑等采購索證需要、進(jìn)貨查驗，記錄和食品添加貯存、使用進(jìn)行管理。

　　4、對餐具的`清洗、消毒、維護進(jìn)行規范管理并做好消毒記錄。

　　5、監督檢查食品加工過(guò)程并記錄。

　　6、對場(chǎng)所環(huán)境衛生和廚餐垃圾處理進(jìn)行管理并進(jìn)行登記。

　　7、發(fā)生疑似食品中毒和食品污染事故時(shí)，及時(shí)報告餐飲監督部門(mén)并配合調查處理。

　　8、其他保證餐管食品服務(wù)安全有關(guān)的管理工作。

　　幼兒食品安全員崗位職責 5

　　一、制定飲食中心食品衛生管理制度和崗位衛生管理制度及職責并對執行情況進(jìn)行督促檢查。

　　二、檢查食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現的違規行為提出處理意見(jiàn)。

　　三、制定飲食中心食堂衛生設施改善規劃。

　　四、組織中心員工進(jìn)行食品安全有關(guān)法規和知識的培訓。

　　五、建立食品安全管理檔案。

　　六、建立并執行食堂員工健康管理制度。

　　七、協(xié)助食品安全管理機構實(shí)施食品安全監督、監測。

　　八、與食品安全有關(guān)的'其他管理工作。

　　幼兒食品安全員崗位職責 6

　　一、配合飲食服務(wù)中心對本單位食品安全進(jìn)行監督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況；

　　二、定期本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規和食品安全知識培訓；

　　四、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現的`不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)；

　　五、對食品安全檢驗工作進(jìn)行管理；

　　六、參與飲食服務(wù)中心組織的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)；

　　七、完成飲食服務(wù)中心領(lǐng)導交辦的其他工作。飲食服務(wù)中心。

　　幼兒食品安全員崗位職責 7

　　1、牽頭成立食品衛生安全管理組織。

　　2、制定食品衛生安全管理制度及崗位責任制度、后勤考核獎懲制度，并公布上墻，將相關(guān)責任落實(shí)到具體人，并對執行情況進(jìn)行督促檢查。

　　3、加強學(xué)習《學(xué)校食堂學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《傳染病防治法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》等法律法規規范，將其要求貫徹在學(xué)校食品衛生安全的管理工作中，努力成為學(xué)校衛生管理工作的內行。

　　4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生狀況，并及時(shí)做好記錄，對檢查中發(fā)現的不符合衛生要求的.行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)，進(jìn)行有效的考核獎懲。

　　5、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，發(fā)現有礙食品衛生疾病的人員要及時(shí)督促調離。

　　6、及時(shí)發(fā)現學(xué)校食品衛生安全的隱患，及時(shí)整改。

　　7、負責將上級教育、衛生部門(mén)提出的整改意見(jiàn)付諸實(shí)施。

　　8、一旦出現危害健康的事故時(shí)應急采取措施和及時(shí)向上級報告。

　　幼兒食品安全員崗位職責 8

　　1.負責公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執行，建立健全食品安全管理檔案。

　　2.負責對食品進(jìn)行巡檢，并組織衛生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關(guān)檔案，對存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并跟蹤落實(shí)情況。

　　3.負責制訂公司物資的'驗收與檢測標準。

　　4.負責公司物資驗收，并對質(zhì)量安全驗收驗證，對質(zhì)檢情況進(jìn)行匯總和分析，在驗收過(guò)程中，發(fā)現食材不合格的，及時(shí)協(xié)調退換貨處理。

　　5.負責食堂所有食材的檢測，出具日常檢測報告，收集匯總食品安全相關(guān)數據并及時(shí)上報。

　　6.負責倉庫管理食品安全的稽核和監督對問(wèn)題原料及產(chǎn)品的隔離。

　　7.負責收集食材供應商的資質(zhì)證明、檢驗報告單等方面的管理。

　　8.檢查員工的健康狀況及操作規范，不定期對員工進(jìn)行食品安全知識指導及培訓。

　　9.完成公司總經(jīng)理交辦其他事務(wù)性工作。

　　幼兒食品安全員崗位職責 9

　　1、對生產(chǎn)過(guò)程中出現的原輔材料、在制品、半成品及成品進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)、鑒定，對不合格品進(jìn)行評價(jià)，提出處理意見(jiàn)并落實(shí);

　　2、負責日常產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤、監控及落實(shí)工作，以及現場(chǎng)人員形象、衛生管理;

　　3、指導建立生產(chǎn)現場(chǎng)標準化，通過(guò)改善現場(chǎng)布局、設施、推行5S操作等規范操作，提高質(zhì)量控制要求和能力;

　　4、負責生產(chǎn)異常及客戶(hù)投訴分析處理，跟進(jìn)責任部門(mén)(人)落實(shí)整改，并對執行完成情況進(jìn)行驗證;

　　5、協(xié)助開(kāi)展食品安全相關(guān)培訓工作，參與公司食品安全管理制度體系的'建設;

　　幼兒食品安全員崗位職責 10

　　1、對全市食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監督、組織協(xié)調，依法組織對重大食品安全事故的査處。

　�。�1）組織有關(guān)部門(mén)擬訂食品、保健品、化妝品安全管理的``工作規劃并監督實(shí)施。

　�。�2）依法行使食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監督職責。組織協(xié)調有關(guān)部門(mén)承擔的食品、保健品、化妝品的安全監督工作。

　�。�3）會(huì )同有關(guān)部門(mén)制定食品、保健品、化妝品安全信息發(fā)布辦法并監督實(shí)施。

　�。�4）收集、匯總并上報食品、保健品、化妝品安全信息，分析、預測安全形勢，評估和預防可能發(fā)生的食品安全風(fēng)險。

　�。�5）綜合協(xié)調食品、保健品、化妝品安全的檢測與評價(jià)工作。

　�。�6）依法依程序在職責范圍內組織開(kāi)展食品、保健品、化妝品等重大安全事故的查處并協(xié)調和配合有關(guān)部門(mén)做好應急處置工作。

　�。�7）轄區內保健食品廣告的監測工作。

　　2、承擔市食品安全協(xié)調委員會(huì )辦公室的日常工作。

　　3、完成局領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

　　幼兒食品安全員崗位職責 11

　　崗位職責：

　　1、負責項目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);

　　2、食品安全檔案的'管理(包括分類(lèi)、存檔等);

　　3、食材采購的監督(包括供應商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監督檢查);

　　4、食品安全檢查(包括食材各個(gè)環(huán)節的安全檢查、跟進(jìn)各監督部門(mén)的檢查等);

　　5、食品安全知識宣導(包括法律法規及相關(guān)知識的培訓等)及其他相關(guān)工作。

　　任職資格：

　　1、食品質(zhì)量與安全、食品檢測、公共衛生等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)以上學(xué)歷;

　　2、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先;

　　3、為人勤奮踏實(shí)，團結協(xié)作。

　　幼兒食品安全員崗位職責 12

　　職責：

　　1、負責餐廳食品安全與衛生、環(huán)境安全檢查；

　　2、完成每次的'檢查報告，同時(shí)對餐廳的整改進(jìn)行跟蹤；

　　3、餐廳檢查報告每次、每月給到相關(guān)部門(mén)；

　　4、協(xié)助部門(mén)主管完成日常食品安全管理/HACCP體系的維護工作；

　　5、協(xié)助門(mén)店完成“放心餐廳”、“綠色餐廳”創(chuàng )建工作。

　　任職要求：

　　1、食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè)；

　　2、1年以上工作經(jīng)驗（工廠(chǎng)現場(chǎng)品控或餐廳衛生檢查經(jīng)驗）；

　　3、有良好的協(xié)調溝通能力及執行力，原則性強；

　　4、了解食品安全管理/HACCP體系；

　　5、熟悉辦公軟件操作。

　　幼兒食品安全員崗位職責 13

　　1、負責組織從業(yè)人員參與食品安全學(xué)問(wèn)的學(xué)習培訓，并做好建立培訓檔案工作。

　　2、負責組織從業(yè)人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作，督促患有有礙食品安全疾病的人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位。

　　3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度等，并對執行狀況進(jìn)行監督檢查。

　　4、負責檢查記錄餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的食品安全狀況，并對檢查中發(fā)覺(jué)的不符合食品安全要求的`行為準時(shí)制止和提出處理看法。

　　5、負責受理投訴舉報工作，對每起投訴舉報要仔細記錄并協(xié)作監管部門(mén)調查處理。

　　6、接受和協(xié)作食品藥品監督管理部門(mén)對本單位的食品安全進(jìn)行監督檢查，并如是供應相關(guān)資料和狀況。

　　7、完成上級交給的與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。

　　幼兒食品安全員崗位職責 14

　　1、建立健全食堂管理各項制度，具體負責學(xué)校食堂的管理工作，做好學(xué)生就餐的管理工作。

　　2、嚴格執行食堂進(jìn)貨制度，購買(mǎi)貨物須過(guò)秤驗收，嚴禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷(xiāo)的食品進(jìn)食堂，確保食品安全。

　　3、負責食堂人員技能訓練，負責制訂廚房操作規程和制定廚房工作人員的崗位責任制和技術(shù)標準。檢查規章制度的執行情況。

　　4、每天做好食堂工作人員的'晨檢，保證食堂人員100％持有健康證，督促食堂人員注意個(gè)人衛生。

　　5、嚴格把握食品操作衛生關(guān)，容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛生標準，食品應燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過(guò)3小時(shí)，每天菜肴實(shí)行24小時(shí)留樣。

　　6、做好每天的食堂清潔衛生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛生，定期檢查設備，做好維護維修工作。

　　7、熟悉食堂內水電暖安裝布局，定期巡視敏感部位，督促食堂規范操作。

　　8、熟練使用滅火器；有聯(lián)系衛生防疫、消防安全

　　幼兒食品安全員崗位職責 15

　　一、崗位職責

　　1、監督檢查分公司各個(gè)餐飲分店的食品安全情況并形成書(shū)面報告，跟蹤分店的'整改情況；

　　2、對iso9001、haccp、iso22000等質(zhì)量管理體系有一定了解；

　　3、定期對分店員工進(jìn)行指導及培訓，主持或協(xié)助開(kāi)展定期的食品安全會(huì )議；

　　4、對企業(yè)內部食品安全管理有一定的認識或從事過(guò)食品安全相關(guān)的工作；

　　二、基本要求：

　　1、年齡：20－35

　　2、學(xué)歷：本科以上

　　3、專(zhuān)業(yè)：食品科學(xué)與工程或食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)

　　三、工作經(jīng)驗/能力/個(gè)性特質(zhì)描述：

　　1、食品科學(xué)與工程或食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)

　　2、有食品衛生知識和食品品質(zhì)控制經(jīng)驗，熟悉食品衛生法和相關(guān)的衛生部門(mén)規章制度優(yōu)先

　　3、工作獨立性強，能獨立開(kāi)展食品安全、品質(zhì)管理等相關(guān)培訓；

　　4、能承受一定的工作壓力，優(yōu)秀的管理及溝能能力、執行力；

　　幼兒食品安全員崗位職責 16

　　職責：

　　1 、協(xié)助主管落實(shí)公司內部推行的食品安全管理體系、培訓及監督體系

　　2、協(xié)助完成公司4D管理上線(xiàn)、培訓、日常檢查等工作

　　3、定期對分店進(jìn)行輔導，對存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并。跟蹤各分店落實(shí)情況

　　4、定期對分店員工進(jìn)行現場(chǎng)輔導及培訓

　　5、收集匯總分店食品安全相關(guān)數據并及時(shí)上報

　　6、完成領(lǐng)導臨時(shí)交辦任務(wù)。

　　任職要求：

　　a、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，接受過(guò)iso9001和iso220xx等相關(guān)體系知識培訓，b、有食品安全知識和食品安全控制經(jīng)驗，熟悉食品安全法及相關(guān)的法律法規

　　c、具有團隊合作精神及溝通協(xié)調能力，具有很強的`學(xué)習力、執行力，能適應出差

　　d、要求有8個(gè)月以上食品行業(yè)的實(shí)習或就業(yè)經(jīng)驗。

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