高職酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室建設與管理的探索

【摘要】高職院校的辦學(xué)特色就是培養學(xué)生的動(dòng)手能力，而實(shí)踐性教學(xué)是解決學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段，教學(xué)實(shí)踐環(huán)節直接關(guān)系到學(xué)校是否能主動(dòng)適應社會(huì )發(fā)展需要，辦出特色鮮明、高水平的高職高專(zhuān)教育。文章就目前高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校內實(shí)驗室建設與管理存在的問(wèn)題進(jìn)行了歸納和分析并提出了相應的改進(jìn)措施�！　　娟P(guān)鍵詞】高職；酒店管理；實(shí)驗室管理制度

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