基于波特理論的我國經(jīng)濟型酒店業(yè)發(fā)展策略探析

　　[摘 要] 隨著(zhù)我國假日經(jīng)濟引發(fā)的國內旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，人們對經(jīng)濟型酒店需求驟然升溫，同時(shí)也為經(jīng)濟型酒店的發(fā)展帶 來(lái)了新的商機。為適應經(jīng)濟型酒店在國內高速發(fā)展需要，本文試圖應用邁克爾·波特的五種競爭力模型，以我國經(jīng)濟 型酒店行業(yè)競爭態(tài)勢分析為切入點(diǎn)，就經(jīng)濟型酒店企業(yè)如何選擇正確的發(fā)展策略提出建議。

　　[關(guān)鍵詞] 經(jīng)濟型酒店；行業(yè)環(huán)境； 波特五力模型；發(fā)展策略

　　一、我國經(jīng)濟型酒店行業(yè)現狀、發(fā)展趨勢及行業(yè)環(huán)境分析

　　近年來(lái)，隨著(zhù)國內旅游的蓬勃發(fā)展以及國外游客的不斷增多，以滿(mǎn)足大眾化消費需求為宗旨的經(jīng)濟型酒店的發(fā)展逐漸成為業(yè)內人士關(guān)注的熱點(diǎn)。經(jīng)濟型酒店又稱(chēng)為有限服務(wù)酒店，其最大的特點(diǎn)是房?jì)r(jià)便宜，其服務(wù)模式為“b&b”（住宿+早餐）。最早出現在上個(gè)世紀50年代的美國，如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式。我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展起步較晚，1997年上海錦江國際管理集團利用上市募集資金投資“錦江之星”連鎖型經(jīng)濟型酒店，可以看作我國真正意義上的經(jīng)濟型酒店發(fā)展的開(kāi)始。從目前發(fā)展看，先期起步的經(jīng)濟型酒店連鎖的速度較快，如錦江之星、如家、中江之旅等經(jīng)濟型酒店，經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展良好。根據商務(wù)部與中國飯店協(xié)會(huì )聯(lián)合發(fā)布的《2007中國經(jīng)濟型飯店調查報告》分析，2006年底我國經(jīng)濟型飯店連鎖品牌已達100家，已開(kāi)業(yè)店數超過(guò)1000家，與2005年相比市場(chǎng)高速增長(cháng)，品牌數及市場(chǎng)供應量均翻了一番，并呈現出品牌化、連鎖經(jīng)營(yíng)和標準化發(fā)展趨勢。但與發(fā)達國家該行業(yè)相比，我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展尚處于起步階段。據美國酒店業(yè)協(xié)會(huì )統計表明，營(yíng)業(yè)收入排在全美零售業(yè)第三位的經(jīng)濟、商務(wù)型酒店達5。39萬(wàn)家，占酒店市場(chǎng)份額的70%。而中國目前經(jīng)濟型酒店在酒店市場(chǎng)的比例尚不足10%，而且檔次結構不合理，所以，經(jīng)濟型酒店仍是未來(lái)投資的香餑餑，發(fā)展空間廣闊。經(jīng)濟型酒店作為企業(yè)，應首先對它所在行業(yè)進(jìn)行分析，看其是否存在獲得足夠甚至超常投資回報的機會(huì )。在此，可以借鑒波特模型（邁克爾·波特，1980）來(lái)進(jìn)行分析（見(jiàn)圖）。

　�。ㄒ唬�潛在競爭者。經(jīng)濟型酒店的進(jìn)入壁壘和退出壁壘都較低，因此會(huì )有大量國內酒店加入這一細分市場(chǎng)。貝恩（Bain）提出的進(jìn)入壁壘是指“一個(gè)產(chǎn)業(yè)中原有企業(yè)相對于潛在進(jìn)入企業(yè)的優(yōu)勢。這些優(yōu)勢體現在原有企業(yè)可以持續地使價(jià)格高于競爭水平之上而又不會(huì )吸引新的企業(yè)加入該產(chǎn)業(yè)（市場(chǎng)）�！倍�退出壁壘是指“現有企業(yè)在市場(chǎng)前景不好、企業(yè)業(yè)績(jì)不佳時(shí)意欲退出該產(chǎn)業(yè)（市場(chǎng)），但由于各種因素的阻撓，資源不能順利轉移出去”。 由于經(jīng)濟型酒店行業(yè)巨大的市場(chǎng)機會(huì )及較高的投資回報率，加之經(jīng)濟型酒店初期投資成本不高，管理也并不復雜，而國內市場(chǎng)上目前還沒(méi)有出現具有市場(chǎng)控制力的知名品牌與網(wǎng)絡(luò )布局，該行業(yè)進(jìn)入壁壘相對比較低。受高額的投資回報率的吸引，國內潛在投資者自然會(huì )將目光轉向這塊市場(chǎng)。因此，在數量上而言，經(jīng)濟型飯店可能會(huì )很快地從新興業(yè)態(tài)步入成熟業(yè)態(tài)。隨著(zhù)市場(chǎng)存量的增大，勢必會(huì )加劇經(jīng)濟型酒店的競爭。此外，由于我國具有龐大的潛在消費客源群，國外的酒店集團也看好了我國經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)，因此，國外大型的經(jīng)濟型酒店連鎖集團紛紛搶占我國市場(chǎng)，如法國雅高的宜必思、具有豐富的酒店投資管理經(jīng)驗的美國德?tīng)柤瘓F以及世界最大的經(jīng)濟型酒店的特許經(jīng)營(yíng)品牌美國的“速8”酒店等等，它們依托于國際酒店集團具有多年的管理經(jīng)驗、品牌上的優(yōu)勢、雄厚的資金以及較高的資本運營(yíng)能力等特點(diǎn)，勢必會(huì )對國內經(jīng)濟型酒店行業(yè)構成一種潛在威脅。

　�。ǘ�）替代品。替代品是指能夠產(chǎn)生與現有產(chǎn)品相近功能或效用的產(chǎn)品。只要有競爭存在，替代產(chǎn)品就會(huì )存在。替代產(chǎn)品的存在使同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格互相牽制，從而限制了產(chǎn)業(yè)的潛在收益。替代品對企業(yè)的威脅主要來(lái)自三個(gè)方面：一是在同樣滿(mǎn)足顧客需求的前提下，替代產(chǎn)品的成本更低；二是當顧客轉而選擇替代品時(shí)所需要的轉換成本更��；三是替代產(chǎn)品的價(jià)格要比產(chǎn)品價(jià)格低。經(jīng)濟型酒店目前的替代品威脅并不大。雖然出現了夕發(fā)朝至列車(chē)以及未來(lái)可能出現的一定數量的“紅眼航班”，但相對旅游業(yè)的發(fā)展及商務(wù)活動(dòng)存在的巨大的消費市場(chǎng)，對國內經(jīng)濟型酒店不能構成根本威脅，也阻擋不了經(jīng)濟型酒店因需求增長(cháng)而發(fā)展的需要。另外，社會(huì )上也存在著(zhù)一些小型旅館、家庭旅館、大型洗澡中心以及農家旅館等住宿企業(yè)，雖然它們的服務(wù)質(zhì)量、管理效率和食宿環(huán)境遠比不上經(jīng)濟型酒店，但它們低廉的價(jià)格同樣在吸引著(zhù)眾多消費者，這對經(jīng)濟型酒店構成了一定威脅。因此，對于經(jīng)濟型酒店來(lái)說(shuō)，除了保證衛生、快捷、高效的同時(shí)，要盡可能的推出多樣化、多種價(jià)位的客房產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足不同消費者的需要，更好地發(fā)揮它的差異優(yōu)勢和成本領(lǐng)先優(yōu)勢。

【基于波特理論的我國經(jīng)濟型酒店業(yè)發(fā)展策略探析】相關(guān)文章：

我國經(jīng)濟型酒店管理策略分析03-24

探析網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展及策略03-19

我國連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的基本策略12-09

發(fā)展我國股指期貨的策略研究02-27

降低我國碳排放量的策略探析03-18

我國服裝品牌經(jīng)營(yíng)策略探析03-01

探析我國保健品市場(chǎng)發(fā)展03-18

我國監護制度發(fā)展趨勢探析12-10

淺析我國網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展策略01-10