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旅游管理教學(xué)中應用情景模式教學(xué)的分析
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應用型學(xué)科,傳統教學(xué)方法的局限性,不能滿(mǎn)足現代社會(huì )就業(yè)機制對學(xué)生職業(yè) 素質(zhì)能力的要求,在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中運用情景模擬教學(xué)法是行之有效的。下面是小編搜集整理的相關(guān)內容的論文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高，旅游逐漸成為了人們生活中不可缺少的一項活動(dòng)，這就在很大程度上推動(dòng)了我國旅游業(yè)的快速發(fā)展。然而當前我國旅游業(yè)所面臨的一大問(wèn)題是缺乏高素質(zhì)的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才，這對于我國旅游行業(yè)的發(fā)展十分不利，這主要是由于現階段的旅游管理教學(xué)人才培養模式存在諸多問(wèn)題。本文闡述了情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應用價(jià)值，并提出了情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的實(shí)施方法，以期為我國旅游管理教學(xué)質(zhì)量的提高提供有益參考。
關(guān)鍵詞：情景模式教學(xué);旅游管理;應用
一、情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應用價(jià)值
現階段的旅游管理教學(xué)主要是以培養高素質(zhì)、高水平的旅游專(zhuān)業(yè)人才為主要目的，同時(shí)，在培養人才的同時(shí)需要考慮到市場(chǎng)需要，與市場(chǎng)實(shí)際需求相符合。因此，對旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養要求也越來(lái)越高，除了需要具備良好的專(zhuān)業(yè)知識能力和素養以外，現階段的旅游管理人才還要具備創(chuàng )新思維能力和現場(chǎng)應變能力。傳統的旅游管理教學(xué)模式往往只注重學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識的教授，而并未關(guān)注學(xué)生其他方面能力的培養，情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應用很好的解決了這一問(wèn)題。學(xué)生在教師創(chuàng )設的情景中能真實(shí)的體驗到現實(shí)生活中所存在的問(wèn)題，并且只有具備獨立思考的能力與活躍的思維才能在情景模式中解決問(wèn)題。對于培養學(xué)生的綜合素質(zhì)，鍛煉學(xué)生解決問(wèn)題和應對突發(fā)事件的解決能力具有十分積極的作用。
二、情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的實(shí)施方法
2.1情景設定與角色分配：
情景設定與角色分配是旅游管理教學(xué)中應用情景模式教學(xué)的最基本步驟，首先教師需要按照教學(xué)大綱的要求，在結合書(shū)本特色的基礎上將教學(xué)內容劃分為幾個(gè)部分。每個(gè)教學(xué)內容需要確定其主題，通過(guò)教學(xué)主題的確定創(chuàng )設情景，每一教學(xué)主體安排一至兩個(gè)情景，培養學(xué)生全方面的能力。在完成情景設定后，根據教學(xué)需要，就情景中的角色為學(xué)生進(jìn)行角色分配，根據每位學(xué)生的不同性格特定和學(xué)習情況進(jìn)行分配，接著(zhù)進(jìn)行角色扮演活動(dòng)。例如在旅游管理專(zhuān)業(yè)教師的“模擬導游”課程中，教師可帶領(lǐng)學(xué)生去當地的一些景區，如老虎灘海洋公園、星海廣場(chǎng)、大連森林動(dòng)物園等景區，進(jìn)行實(shí)地的導游講解，讓學(xué)生對當地的景點(diǎn)產(chǎn)生感性認知。接著(zhù)，邀請一名學(xué)生扮演導游，另外一些學(xué)生扮演游客，導游學(xué)生手拿導游旗和話(huà)筒，游客學(xué)生戴著(zhù)旅游帽、背著(zhù)背包進(jìn)行情景劇表演。導游的服務(wù)工作包括迎接游客工作、商定活動(dòng)日程，制定旅游路線(xiàn)、講解服務(wù)工作、送客服務(wù)以及各類(lèi)問(wèn)題的處理工作等，這些都是導游所需完成的工作。在這樣的模擬情境中，不僅能激發(fā)學(xué)生對旅游行業(yè)的興趣和熱愛(ài)，還能鍛煉學(xué)生各種實(shí)際應對問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力。
2.2課前準備工作：
課前準備工作在旅游管理教學(xué)中情景模式的應用十分重要，教師需要在情景創(chuàng )設和活動(dòng)開(kāi)展前做好課前準備工作，從而確保情景教學(xué)模式在旅游管理教學(xué)中順利開(kāi)展并獲得良好教學(xué)效果。情景創(chuàng )設的課前準備工作包括準備情景教學(xué)的材料、分析情景中的各種角色以及各種需要應用與情景教學(xué)場(chǎng)景布置的設施等。課前準備工作不僅只是教師的工作，也需要學(xué)生在課前的相關(guān)準備工作，教師可讓學(xué)生查閱相關(guān)資料，對所創(chuàng )設的情景主體有所了解，便與在課堂中的情景教學(xué)中獲得更好教學(xué)效果。例如教師以我國黃果樹(shù)瀑布這一景點(diǎn)為例，黃果樹(shù)申報世界遺產(chǎn)失敗了，失敗的主要原因是環(huán)境生態(tài)保護體系薄弱，造成了森林覆蓋率低、生態(tài)環(huán)境差。此外，黃果樹(shù)景區對旅游資源的保護性控制的作用沒(méi)有發(fā)揮，導致在保護區中的人工痕跡過(guò)重假如黃果樹(shù)瀑布還有一次申請世界遺產(chǎn)的機會(huì )，你認為應該從哪些方面加以補救可以實(shí)現其申請世界遺產(chǎn)的目標?在課前教師可讓學(xué)生查閱世界遺產(chǎn)評定標準的相關(guān)規定，了解黃果樹(shù)瀑布申遺失敗的主要原因，使學(xué)生在進(jìn)行課堂討論時(shí)能更好的融入到情景模式教學(xué)的氛圍中。
2.3現場(chǎng)表演：
現場(chǎng)表演是情景教學(xué)模式中的中心環(huán)節，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師需要對學(xué)生的表演情況進(jìn)行記錄，并給予學(xué)生一定的指導與鼓勵，如適時(shí)的在表演中插話(huà)，使學(xué)生獲得信心，保持表演的情緒。在表演過(guò)程中如果出現難以維持下去的情況，教師應中斷表演。在學(xué)生的表演過(guò)程中，不必要求學(xué)生能在表演全程中始終能應答所出現的各種情況，對于表演中的不確定性問(wèn)題也可以讓學(xué)生體會(huì )到各種不同角色的特點(diǎn)，與生活實(shí)際緊密聯(lián)系。情景中的主要角色可以讓不同的學(xué)生輪流扮演，從而展現出角色的多樣性特點(diǎn)，對于之前存在問(wèn)題進(jìn)行修正過(guò)的角色可以讓學(xué)生再次扮演。學(xué)生在現場(chǎng)表演活動(dòng)中不僅能學(xué)習到課堂教學(xué)知識，還能通過(guò)在實(shí)際表演活動(dòng)中學(xué)會(huì )解決問(wèn)題，培養出自主學(xué)習、自主探究的能力。
2.4課堂總結分析：
課堂總結分析是情景教學(xué)模式中最重要的部分也是關(guān)鍵內容，通過(guò)對旅游管理教學(xué)中情景模式教學(xué)課堂的總結分析，能幫助教師找出該模式下課堂教學(xué)中存在的不足之處。如教師可讓進(jìn)行角色扮演的學(xué)生在課堂總結分析中將自己的實(shí)際感受表達出來(lái)，根據學(xué)生的切身感受對本次情景教學(xué)進(jìn)行總結分析，同時(shí)還可讓學(xué)生提出相關(guān)意見(jiàn)和建議，以便改進(jìn)，使下次情景教學(xué)取得更佳的效果。在最后的總結分析中，教師還應對每一位學(xué)生的課堂表現進(jìn)行評價(jià)，評價(jià)需要注重對學(xué)生的鼓勵和激勵，使學(xué)生樹(shù)立信心，從而產(chǎn)生對情景教學(xué)的興趣和熱情。還可適當的對學(xué)生的課堂表現提出建議，讓學(xué)生在下一次的教學(xué)活動(dòng)中有所改善，提高課堂教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生的學(xué)習效率。
三、結束語(yǔ)
旅游管理這門(mén)綜合性學(xué)科具有很強的應用性，在當前旅游行業(yè)的不斷發(fā)展下，需要旅游管理專(zhuān)業(yè)不斷轉變教學(xué)模式，探索新的教學(xué)方法，培養更多高素質(zhì)的、具備解決問(wèn)題和應對實(shí)際問(wèn)題能力的專(zhuān)業(yè)人才。在這種形勢下，情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應用非常有必要，對于彌補旅游管理教學(xué)中存在的不足具有十分積極的意義，對于培養學(xué)生突發(fā)事件的處理能力和創(chuàng )造性思維能力有著(zhù)重要作用。
參考文獻
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