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高職分段培養和銜接培養的對比思考
“3+3”中高職銜接分段培養是江蘇省教育廳2012開(kāi)展的試點(diǎn)項目，選擇了部分優(yōu)質(zhì)高職院校與中職學(xué)校進(jìn)行試驗。下面是小編搜集整理的相關(guān)內容的論文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：在建設現代職業(yè)教育體系的背景下，以江蘇省中高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養的實(shí)證研究為基礎，對比分析了旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職分段式培養存在的問(wèn)題和中高職銜接培養的優(yōu)勢，實(shí)踐證明中高職銜接培養能夠有效地實(shí)現中高職人才的對接。
關(guān)鍵詞：分段式培養;銜接培養;對比分析
2010年7月頒布的《國家中長(cháng)期教育改革和發(fā)展規劃綱要(2010-2020年)》，提出了2020年構建現代職業(yè)教育體系的發(fā)展目標，要求從教育體系內考慮所有職業(yè)教育課程的銜接問(wèn)題，為職業(yè)教育課程體系的目標建設提供了政策指導。目前中職和高職院校對于職業(yè)人才的培養不同程度存在錯位培養、崗位針對性不清、課程邊界模糊、職業(yè)資格證書(shū)等級要求串位等問(wèn)題。為建立銜接流暢的中高職課程體系，構建現代旅游職業(yè)教育體系，為此江蘇省教育廳組織開(kāi)展中高等旅游管理專(zhuān)業(yè)銜接課程體系建設課題研究(蘇教職【2014】21號)，無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為江蘇省“中高職旅游管理專(zhuān)業(yè)銜接課程體系建設研究”課題的牽頭高職院校，本文在這9所課題研究院�；A上進(jìn)行實(shí)證研究。
一、概念界定
中高職分段教育：指的是中等職業(yè)院校和高等職院校各自獨立培養中職人才和高職人才。中高職銜接教育：指的是中等職業(yè)院校和高等職業(yè)院校一體化聯(lián)合培養職業(yè)人才，主要從人才需求調研、人才培養方案制定、課程銜接體系的設計、人才的銜接教育實(shí)施等方面開(kāi)展。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職分段教育和銜接教育的對比分析
(一)人才培養目標定位方面
1.分段培養存在的問(wèn)題
對比分析中職院校和高職院校旅游人才目標，發(fā)現兩者定位界定不清，交叉現象嚴重。造成這種現象的原因是分段培養的中高職院校之間缺乏有效的溝通，各自認定自己培養學(xué)生的目標，導致中職院校人才培養目標定位過(guò)高，而高職院校也存在重復定位中職學(xué)生人才培養目標。
2.銜接培養的優(yōu)勢
中職與高職是職業(yè)教育體系中不同層次的教育，中高職院校之間的人才培養目標都具有職業(yè)性和技能型的特點(diǎn)，中高職銜接培養進(jìn)一步明確了中職段和高職段的人才培養目標。旅游管理專(zhuān)業(yè)的中職段主要側重專(zhuān)業(yè)基礎知識的教育和培養旅游企業(yè)一線(xiàn)的工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才，而高職段主要是側重培養能勝任旅游企業(yè)一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。培養目標在層次上具有明顯的階梯差異，在協(xié)調發(fā)展上的具有一致性，這樣更能滿(mǎn)足旅游經(jīng)濟發(fā)展對不同層次職業(yè)教育人才的需求，從而主動(dòng)適應江蘇省旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級發(fā)展要求。
3.兩者的區別
分段培養下中職院校和高職院校各自確定培養目標，培養目標往往定位不清，重合度較大。而銜接培養下首先通過(guò)對旅游企業(yè)的調研，目標崗位職業(yè)能力的分解，確定各段培養的目標，目標層次清晰，易于實(shí)現。
(二)職業(yè)面向方面
1.分段培養職業(yè)面向存在問(wèn)題
旅游管理專(zhuān)業(yè)中職院校職業(yè)面向主要為旅行社導游、門(mén)市接待、票務(wù)，景區講解員;高職院校職業(yè)面向主要為旅行社導游、計調、旅游企劃、營(yíng)銷(xiāo)主管，旅游景區導游、景點(diǎn)管理等。分段培養的中高職職業(yè)面向重復度高，特別是中專(zhuān)院校有些崗位定位過(guò)高，如旅行社導游崗位，中專(zhuān)畢業(yè)生還不符合國家導游資格證考試的年齡要求，沒(méi)有導游證資格證書(shū)，能力上也難以勝任旅行社的導游崗位。
2.銜接培養職業(yè)面向存在的優(yōu)勢
按照人才培養循序漸進(jìn)的規律來(lái)確定中高職銜接的職業(yè)面向，銜接培養下的職業(yè)面向更加明確，職業(yè)面向的層次性體現得更加明顯。旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)企業(yè)主要為旅行社、旅游景區和旅游飯店，學(xué)生的就業(yè)崗位有首崗和發(fā)展崗，中職學(xué)生主要適合飯店的基礎崗位，而高職的學(xué)生職業(yè)面向更加廣泛，適合飯店、旅行社和景區的基礎管理崗位和主管崗位。通過(guò)中高職銜接一體化旅游人才培養，就業(yè)的崗位實(shí)現了無(wú)縫對接，人才培養也與旅游企業(yè)需求層次相一致。
3.兩者的區別
根據課程組的前期調研，三種旅游企業(yè)對中高職學(xué)生需求的數量和崗位有所側重，中職的學(xué)生更適合從事飯店基礎崗位工作，而高職學(xué)生由于知識的豐富、技能的提升和年齡的成熟，可以適合旅行社、景區和飯店的工作，因此中職學(xué)生職業(yè)面向于旅游飯店，而高職學(xué)生崗位更多的是面向旅行社和景區。
(三)職業(yè)資格證書(shū)方面
1.分段培養存在問(wèn)題
分段培養中高職同時(shí)設置了普通話(huà)技能證書(shū)、中華人民共和國導游員資格證書(shū)(初級)或景區講解員證書(shū)，技能證書(shū)重復現象明顯，各自沒(méi)有側重點(diǎn)，而且對中專(zhuān)生設置初級導游證書(shū)，難度過(guò)高，難以實(shí)現。
2.銜接培養的優(yōu)勢
在構建旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接課程職業(yè)資格證書(shū)時(shí)，將飯店服務(wù)員職業(yè)資格證書(shū)中高級分開(kāi)獲取，使兩個(gè)階段既相對獨立，又具有明顯的階段性和緊密的關(guān)聯(lián)性。學(xué)生中職畢業(yè)時(shí)能同時(shí)取得中專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)和中級飯店服務(wù)員職業(yè)資格證書(shū)，進(jìn)入高職則能同時(shí)取得大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)和高級飯店服務(wù)員職業(yè)資格證書(shū)或中華人民共和國導游員資格證書(shū)，這樣不僅避免中高職飯店類(lèi)職業(yè)資格證書(shū)的簡(jiǎn)單的重復，而且逐步提高了學(xué)生在高職階段技能的提高。
3.兩者的區別
分段培養時(shí)沒(méi)有注意到學(xué)生的實(shí)際情況，往往對中職學(xué)生提出過(guò)高的要求，比如要求學(xué)生考取全國導游資格證書(shū)(初級)，這個(gè)證書(shū)中專(zhuān)生的年齡還沒(méi)達到考試的年齡要求，而且對中職學(xué)生來(lái)說(shuō)難度太大，即使考了通過(guò)率極低，也將影響到學(xué)生的學(xué)習積極性。而銜接培養時(shí)將中職學(xué)生的職業(yè)資格證書(shū)定為飯店服務(wù)員職業(yè)資格證書(shū)四級(中級)(餐廳或客房)，這和中職生的職業(yè)崗位相一致，學(xué)生在校期間通過(guò)一定的努力就可以實(shí)現，而且在中職實(shí)習的飯店企業(yè)可以運用上，讓學(xué)生學(xué)有所用，更有實(shí)際意義。
(四)綜合素質(zhì)以及職業(yè)能力方面
1.分段培養存在的問(wèn)題
傳統的分段培養往往忽視了人的認知能力發(fā)展階段性的規律，對中職學(xué)生往往提出了過(guò)高的要求，由于這些要求本身就不符合認知規律，因此結果往往是事與愿違。由于有相當一部分學(xué)生不能達到學(xué)校提出的在綜合素質(zhì)及職業(yè)能力方面的要求，部分同學(xué)會(huì )產(chǎn)生消極自卑心理進(jìn)而影響到培養效果。中職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養理應重視文化知識和專(zhuān)業(yè)基礎知識的培養，但實(shí)際培養中主要重視專(zhuān)業(yè)技能訓練，這會(huì )導致進(jìn)入高職院校學(xué)習時(shí)出現基礎知識不扎實(shí)，專(zhuān)業(yè)技能訓練與高職院校重復現象。由于中職教育偏重于對學(xué)生操作技能和就業(yè)能力的培養，存在著(zhù)輕基礎、重專(zhuān)業(yè)，輕理論、重實(shí)踐，輕理解、重操作的現象，使旅游學(xué)生很難適應高職教育更廣、更深的理論學(xué)習，達不到高端技能型旅游人才培養的基本要求，不能很好地實(shí)現旅游職業(yè)人才的系統培養。
2.銜接培養的優(yōu)勢
綜合素質(zhì)和職業(yè)能力(如表1)的培養不是課程教學(xué)能完成的，需要在職業(yè)活動(dòng)中養成，而職業(yè)素質(zhì)的養成是需要時(shí)間的。中高職銜接有利于學(xué)生從熟手向能手的提升。銜接培養下對學(xué)生綜合素質(zhì)及職業(yè)能力方面提出的要求，符合學(xué)生認知能力的發(fā)展規律，充分體現了職業(yè)教育的規律性和科學(xué)性。絕大部分學(xué)生通過(guò)努力都能達到銜接培養下對其在綜合素質(zhì)及職業(yè)能力方面的要求，能夠充分調動(dòng)起他們的學(xué)習積極性，進(jìn)而達到相應的教學(xué)效果，實(shí)現職業(yè)教育的目的。
3.兩者區別
分段培養忽視了人才成長(cháng)的循序漸進(jìn)的規律，都急于求成培養學(xué)生的操作技能，結果導致學(xué)生基礎知識不扎實(shí)，技能提升和發(fā)展空間受限制。而銜接培養遵循學(xué)生成長(cháng)規律和人才培養系統化理論，科學(xué)確定不同教育階段教學(xué)內容、技能訓練和綜合素質(zhì)。旅游管理專(zhuān)業(yè)中職段側重于旅游服務(wù)人員職業(yè)素質(zhì)的養成、基礎旅游知識積淀和基本職業(yè)技能的培養，而高職段側重旅游經(jīng)營(yíng)管理知識學(xué)習和旅游服務(wù)、導游綜合素能的培育。
(五)課程標準體系
1.分段培養存在問(wèn)題
傳統分段培養的課程體系中，中職院校和高職院校各自構建自己的專(zhuān)業(yè)課程體系，中高職課程設置和教學(xué)內容的重復度高，課程設置不合理，沒(méi)有體現中高職教育的層次性以及學(xué)生認知能力發(fā)展的規律性。由于各段教育之間幾乎沒(méi)有交流溝通，很多高職課程內容學(xué)生已經(jīng)在中職階段學(xué)習過(guò)，這不僅造成中高職教育資源與學(xué)生學(xué)習時(shí)間的浪費，也嚴重影響了學(xué)生的學(xué)習興趣與積極性。
2.銜接培養的優(yōu)勢
銜接培養的課程體系(如表2)設置的理念為:強化中等職業(yè)教育的基礎地位，突出高等職業(yè)教育的能力提升功能，構建以能力為本位、以崗位實(shí)踐為主線(xiàn)，以項目課程為主體的中高職彼此聯(lián)系、相互滲透、有機銜接的模塊化專(zhuān)業(yè)課程體系。中高職銜接一體化的課程設置中，消除了中職和高職重復雷同課程現象。中職側重于旅游專(zhuān)業(yè)基礎知識和基礎技能，而高職側重于旅游專(zhuān)業(yè)知識的深度和廣度以及高端技能。這樣有利于中高職明確各自的教學(xué)重點(diǎn)、制定課程標準、調整課程結構與內容、合理安排教學(xué)進(jìn)程，避免在教學(xué)安排上的脫節或重復。
3.兩者的區別
傳統分段培養的課程體系中高職各自為政，重復課程較多，課程設置不合理，沒(méi)有統一的中高職銜接課程體系設置的思路。而銜接培養的課程體系以統一的課程體系設計理念為指導，中職段和高職段合理有序的設置課程體系和內容，重復現象避免了。高職校與中職校根據培養目標，以全局觀(guān)念統籌構建課程體系，課程設置由淺人深:中職課程重基礎、強應用，讓學(xué)生初步建立旅游基礎知識和旅游職業(yè)概念;高職課程重實(shí)踐、強創(chuàng )新，鼓勵學(xué)生在真實(shí)或模擬的工作場(chǎng)景中發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性和實(shí)踐性。文化基礎課程注意中、高職層次知識點(diǎn)的有機融合，以適應其漸進(jìn)性學(xué)習和終身教育的需要，中職階段注重基礎知識和素質(zhì)教育;高職階段開(kāi)設提升理論及應用水平的通識課程，加強職業(yè)素質(zhì)教育。專(zhuān)業(yè)課程以旅游技能和應用能力培養為主線(xiàn)，將專(zhuān)業(yè)基礎課和專(zhuān)業(yè)課有機結合。職業(yè)素質(zhì)拓展課程以社會(huì )適應能力和創(chuàng )新精神培養為重點(diǎn)，能夠全面提升學(xué)生綜合素質(zhì)。
三、結語(yǔ)
通過(guò)分段培養與銜接培養的對比分析，旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職分段式培養已經(jīng)不適用當前旅游業(yè)的發(fā)展和旅游人才培養的規律，中高職銜接一體化的人才培養滿(mǎn)足了現代旅游業(yè)對人才的要求，明確了中高職人才培養的規格，實(shí)現了課程設置的一體化和技能證書(shū)的統一要求，滿(mǎn)足了中高職院校教學(xué)互通和資源共享。成功實(shí)施旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接項目將有利于旅游行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，能使中高職院校更加清楚地了解銜接教育的優(yōu)勢，也能在深層次的比較分析中發(fā)現實(shí)施銜接教育的有效方法，最終有利于旅游管理專(zhuān)業(yè)現代化職業(yè)教育體系的形成。
參考文獻
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